Хрустящие крекеры
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Пошаговый простой рецепт хрустящих крекеров в домашних условиях.
🎈Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне!
Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320
Юмани: yoomoney.ru/to...
Аврова Татьяна Георгиевна
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: ridero.ru/book...
Хлеб на закваске 2: ridero.ru/book...
Сладкая выпечка: ridero.ru/book...
Свой хлеб на закваске: ridero.ru/book...
Страна вкусного хлеба на закваске:
ridero.ru/book...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
ridero.ru/book...
Ингредиенты:
1,5 стакана муки (180 г)
1 ч. л. сахара
1,5 ст. л. оливкового масла
0,5 стакана воды (100 мл)
Дополнительно:
немного растительного масла
щепотка соли
щепотка крупной соли
Композиция "Cryin In My Beer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: audionautix.com/
Большое спасибо за рецепт без разрыхлителя! Как раз такой искала.
Спасибо большое за рецепт, очень люблю крекеры, теперь есть возможность отказаться от магазинных и печь самой, я добавила в тесто семена льна, предварительно перемолов в кофемолке, и сверху посыпала кунжутом) получилась вкусняшка)
Благодарю. То что нужно и без яиц, ура!
Да
Потрясающе! Давно искала рецепт именно такого крекера. Спасибо большое за отличный рецепт, генацвале!)))
Отличный рецепт! Именно то что нужно. Татьяна большое спасибо! Обязательно приготовлю.
💗Благодарю вас за рецепт.
Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Домашним понравилось! Буду экспериментировать со вкусами)
Это не крекеры, а рай для стоматологов
Спасибо, пеку такие на Цельнозерновой муке и льняном масле, вкусно!)
Очень вкусно!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам большое,именно это и искала.
Спасибо большое за рецепт, обязательно завтра приготовлю. Из-за карантина , родители не разрешают выходить на улицу, а хочется чего-то вкусненького.
Хоть будет с чем фильмы смотреть)
спасибо что без рекламы
Даже с Вашей формой можно это сделать более экономично.
Спасибо за прекрасный рецепт обожаю вас и ваши рецепты, я люблю вас, но больше я люблю крекеры
Спасибо за рецепт!!! Завтра попробуем испечь!
Спасибо попробую обязательно.
Делюсь рецептом: 110 г муки кукурузной
100 г муки пшеничной 1 , 2 сорта либо цельнозерновой
120 мл молока
1 чайная ложка разрыхлителя
4 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли и сахара (я заменяю стевией) .
Дальше по желанию можно добавить семя подсолнечника, кунжута, льна. Замесить тесто вместе с семенами, раскатать тонко 0,3 -0,5 мм, нарезать квадратами, треугольниками, выпекать при 190 градусах около 15 минут. Эта солененький вариант, хотите сладкий -Уберите соль, добавьте больше сахара или сахзама.
Спасибо большое! Обязательно сделаю и выложу. Конечно же скажу, что рецептом поделились Вы.
Кулинарный блог Татьяны Авровой буду рада, если вам понравится!
Лариса,я сделала по вашему рецепту крекеры) Вышли очень хорошие,но пережарились, даже местами пригорели... Следующий раз буду печь при температуре 170* минут 10-12.
Спасибо большущее! Очень и очень Ваши крекеры! Долго искала хороший рецепт и наконец нашла! Теперь только так буду делать. Спасибо еще раз )))
@@sarafanmimosa115 я очень рада! На здоровье!
Спасибо за рецепт, только недавно в магазине купила крекеры с корицей и сухими яблоками и подумала попробовать сделать самой, А тут как раз и Ваш рецепт. Завтра буду готовить
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно. Те, кто будут делать, не бойтесь сыпать соль поверх.
Спасибо!!! Классный рецепт, будем пробовать, суперские рецепты на Вашем канале))
Очень вкусные крекеры. Как раз делаю, половину первой партии уже съела) Во время карантина - самое то. Сейчас жаль деньги тратить на всякие "вкусняшки" вредные. А это просто, без химии, и очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!)
Спасибо за рецепт! Крекеры получилось невероятные ❤
Большое спасибо я не знаю это очень вкусно Я даже сделала такой вкусный майонез и они просто сочетаются очень вкусно спасибо большое Татьяна
Испекла,посыпала немного сахаром для деток! Вкусный крекер!!! Очень быстро!!!
Спасибо большое за рецепт 💐
Спасибо большое,очень вкусно!
Спасибо за рецепт бегу готовить 😀
Ну как получилось? У меня тоже есть желание приготовить
Супер!!! Спасибо!!!
Здравствуйте , Татьяна! СПАСИБО за вкусный , интересный и главное ПОЛЕЗНЫЙ видео рецепт. Видео снято с ЛЮБОВЬЮ , всё понятно , идём готовить. Ждём НОВЫХ интересных и ПОЛЕЗНЫХ видео рецептов. Желаем Здоровья и дальнейших Творческих УСПЕХОВ!!!
Очень хороший рецепт. А можно приготовить и как солёные крекеры с (жареным) луком?
С настоящими крекерами не сравнить, жесткие и дубовые.
Думаю, это зависит от умения обращаться с тестом. У меня получаются всегда мягко-хрустящие.
Spasibo za ruki ocen priyatno spasibo wam Bolşoy
Пробуем печем!!! Рецепт супер!!!😋😁👍👍5🥀🌹♥️
Спасибо! Попробую. А можно сверху посыпать кунжутом или мелконатертым сыром,для разнообразия.
Спосибо большое ☺😊😄
Получается, тесто совсем не вымешивали? Собрали в комок и всё?
После "отдыха" тесто надо бы поместить минут 5-7. Можно и сложить несколько раз, будет слоиться.
Спасибо огромное
Спасибо вам)))
Как то приготовил соленые крекеры (вода, мука, соль) но сожалению они оказались очень твердые. Подскажите пожалуйста, какой именно главный ингредиент , влияет на то чтобы крекеры были хрустящие и чтоб зубы не сломать. Может (разрыхлитель) или что то другое Откусил хрум хрум и всё. Спасибо за видео.
Скорее всего вы не соблюли температурный режим,
• нужно в хорошо разогретую духовку 180-200 °
•и по времени около 10-15 мин, иначе пересохнут, или сгорят.
Масло, вы забыли масло, оно и даёт хруст.
@@Татьяна-е3щ7и Спасибо.
Благодарю
Делал точно по рецепту.Визуально выглядит один в один с оригиналом И тесто и готовые крекеры и их толщина.Вкусно,только одна проблема.Получаются как мягкое печенье,но не хрустящие.В чем может быть причина,может разрыхлитель здесь лишний?
Экспериментируйте.
Спасибо
Спасибо)) Я прочитала состав крекеров, которые всегда покупала-это же ужас.... Пальмовым маслом нас травят.
А может это пальмовое масло и не такое плохое? Не думаю, что используют промышленное, если фабрика имеет известный адрес. Вот про шоколад стали говорить, что он горит, значит в нем химия. А оказалось, что любое масло и какао-масло горит.
@@МаликаИсаева-к7ы , пальмовое масло может и не вредное( так пишут), а вот трансжиры из маргарина вредные,это уже доказали. Как раз в промышленной выпечке много маргарина...
@@milenakot3219 да, сама давно маргарин избегаю, почти не покупаю магазин выпечку, стараюсь сама печь и выискиваю хорошие марки сливочн масла, а такие все же есть.
@@МаликаИсаева-к7ы пальмовое масло пригодное в пищу стоит бешеных денег и для изготовления дешевых продуктов его применять не будут...
@@БабайБАБАЙ-ы5т ну тогда и не знаю, что думать! Неужели все контролирующие организации знают об этом и не противодействуют таким производителям?
Из кукурузной муки тоже получится ?
спасибо
Давно ищу этот рецепт. Спасибо! Заходите в гости и Вы к нам. 🌹
Интересно, как можно перемешать воду с маслом?
А никак.
Разрыхлитель не нужен?
-- А почему в составе нет ни яиц , ни разрыхлителя для теста ?
Я попробовала, не плохие, хрустят. Раскатайте тонко только
А мне не очень понравились, очень жесткие
Татьяна, дайте, пожалуйста, рецепт в граммах🙏
У меня не получилось, тесто плыло, пришлось подмешивать муку еще два раза.
Возможно очень плохая мука, но
все же, можно ли в граммах?
Добавила в описании.
@@avrovablog , спасибо
Это тесто для лапши ..
Муку можно Цельнозерновую?
Можно.
хрустящие крекеры не ломаются как хлебушек...
А можно место оливкового растительное масло дабавить?
Можно.
Обязательно ли Оливковое масло?
Можно любое растительное.
А получится,если оливковое масло заменить растительним?
Получится.
@@avrovablog спасибо большое за быстрый ответ и вобщем за рецепт. Вы большая молодец!❤️❤️
Можно растительное масло заменить на оливковое
?
Можно.
А почему без разрыхлителя?
Можно без разрыхлителя.
меня тут надурили .напекла коржей.хи хи ну попробую еще как вы советуете потом напишу..ой бай
А в тесто обязательно оливковое масло
Конечно можно любое масло, а сверху посыпать кунжутом, вообще вкуснота.
Вот я нигде не найду такую форму
с куркумой и кумином будет еще вкуснее.попробуйте)
А можно в микроволновке?
Если в микроволновке есть конвекция, то можно.
А можно с яйцом? Я думаю, что с яйцом лучше)
Делайте как хотите! Человек дает постный рецепт!
В граммах нельзя было написать,?
собака подозревака Нет🤦♀️😏
К сожалению, меня разочаровали крекеры! понравился внешний вид, но когда испекла- мне это не вкусно , на крекер не похожи. Я большой фанат домашних крекеров, мой рецепт пока остаётся фаворитом!
А не поделитесь ли Вы Вашим рецептом крекеров? Заранее благодарю!
Кулинарный блог Татьяны Авровой поделюсь.
@@ЛарисаШкуро-ф4з рецепт домашних крекеров можно?
@@ЧижовАлександр-б6у читайте коментарии, я написала рецепт.
@@ЧижовАлександр-б6у канал выпечка и кулинария кондитер профессионал недавно выпекала крекеры, по её рецепту точно получатся.