대파가 있다면 이렇게 만들어보세요! 놀라운 맛입니다👍 순식간에 밥 두 공기 뚝딱 가능한 마성의 맛, 최고의 밥도둑입니다🤗
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- #대파 #대파요리 #파개장
안녕하세요~^^
오늘은 달큰한 대파와 깊고 진한 국물의 조화에 밥 두 공기 뚝딱하게 만드는 정말 맛있는 파개장을 만들어보았습니다😊
추운 겨울 몸과 마음이 따뜻해지면서 건강해지는 최고의 맛입니다👍
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재료
대파 600g
무 150g
숙주 150g
소불고기 400g
다진마늘 2스푼
다시마 20g
물 2L
식용유 1스푼
참기름 1스푼
고운고춧가루 1스푼
일반고춧가루 2스푼
국간장 4스푼
멸치액젓 2스푼
소금 2티스푼
* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용하였습니다
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )
![[#편스토랑] 육개장은 어렵다? 편견 OUT! 식당보다 맛있는 어남선생의 평생 육개장 레시피✨｜KBS 240419 방송](http://i.ytimg.com/vi/7kAywJkbyMI/mqdefault.jpg)
파계장 도전 👍
수고하셨습니다 ♥️
행복한연다육님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
예쁘게하시네요
바로 육개장이군요.
맛나겠어요.
이경자님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
배워보고싶어따라해봄니다
김경식님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
안누룰수 없어요 ㅎ 대박입니다
이춘옥님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
어렸을때 할머니가 해 주셨던 나의 추억을 음식 .
당장 해봐야 겠네요.
좋은 영상 감사하고 꾸준히 챙겨 볼께요.
Mi-hyun Kim님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^!
저는 오늘 처음 영상입니다
정감있어요
자주 뵐 께요
이영희님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
군더기 없는 설명으로 너무 좋아요 이렇게 맛있게 해보고싶어요
감사합니다
신미숙님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
감사합니다
밥말아 후루룩 먹고 싶네요. 맛나게 잘봤습니다.
Luca님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
잘보았어요
다시마 물 !!!!!! 최고입니다
애들한테 추천합니다 ♥
이정화님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
경상도식 소고기국이네요 시원하고 깔끔하니 맛있죠~
맛있고 쉽게 알려 주셔서 잘 만들었습니다~~^^*
감사합니다.
정원님 영상 시청해주시고 잘 만드셨다니 기분이 정말 좋습니다 ~^^ 감사합니다 ~^^
고맙습니다.
덕분에 홀아비 생활이
즐거워지려 합니다.
계속해서 좋은 메뉴 올려주세요.
ㅋㅋㅋㅋ
박찬희님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 네네 앞으로도 맛있는 요리로 찾아뵙겠습니다 ~^^!
@@이주희-b9j 님의 웃음에도 삶이
풍부하고 행복해 지네요.
건강하세요.
와~지루하지 않으면서 간략하게 잘 배워봅니다 구독하고갑니다
김 소연소연님 영상 시청해주시고 구독 감사합니다 ~^^!
간단한 육계장 비법~!!!
감사합니다~ㅇ
Gm K님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
와 정말 뚝딱이 파계장 대박입니다, 감사요,
김희숙님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
맛있겠내요
소고기 대파국(파개장)이 완성~쉽고 맛도 쨩이겠어요❤
오늘저녁에 만들어먹겄읍니다 정말 맛있겠읍니다
오장진님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
간단해서좋습니다
윤지원님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다.
김수경님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
파계장!!!
완전육개장 같내요 저녁에 저두해봐야것네요
기배홍님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
늘
감사히 잘
보고있다가
첨 인사드리고
갑니다
파계장 도전 해볼께요
고맙습니다
가수조은비(사랑은끝없는미로)님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
맛있겠네요
해봐야겠어요
조순규님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
좋은정보 감사합니다
식당에서 파는 육계장이네요
맛있겠어요^^
두아들맘님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
잘 가러처 주셔서 감사 드림니다
이숙자님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
쵝오!
이주희님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
파계장 어떠신가요?
너무 좋아요 ㅋㅋ 따뜻한 국물 요리가 요즘에는 딱이예요~^^
하종란님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 네네 겨울엔 국물요리가 딱이죠 ~^^
저녁에 뭘해먹을까 걱정했는데... 감사합니다~★★
신이나님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
@@momcookbook ㅍㅂ
정말 맛있겠어요. 내일 당장 해먹어볼게요.
Kim Regina님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
너무 맛있겠어요 꼭 해볼께요~~
김민승님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
오늘 점심에 해먹었는데 진짜 맛있었어요!
남편이 팔아도 된다네요ㅎ
김유진님 영상 시청해주시고 맛있게 만드셨다니 기분이 정말 좋습니다 ~^^ 감사합니다 ~^^
넘잘알커주셔서 꼭해먹을케요 감사합니다
김의숙님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
구수하고 다정한 목소리로 알려 주시는 요리비결 잘 경청하며 배우고 있습니다.
새해 복 많이 받으세요 💞 🎉 💕 🤗
G&D Y.님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 새해 복 많이 받으세요 ~^^!
겨울에 몸 따뜻하게해주는 대파 듬뿍넣어 하면 추위도 비켜갑니다.
지니K님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 네네 겨울에 몸이 따뜻해지는 메뉴입니다 ~^^
쌤말씀
와우~
감사합니다
정말 쉽고 간단한 국물요리네요
당장 해볼게요
구독 좋아요
꾸~욱 ^0^
초코빵님 영상 시청해주시고 구독 좋아요 감사합니다 ~^^
식구들이 또 먹고 싶은 맛이랍니다 적은 양은 깊은 맛을 내기가 힘든데 선생님 덕분에 맛있게 한 그릇 뚝딱 했습니다
이모든님 영상 시청해주시고 맛있게 만드셨다니 기분이 정말 좋습니다 ~^^ 감사합니다 ~^^
정말 쉽게 알려주셔서 감사합니다 국을 무엇으로 끓이나 염려되었어요
이유정님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
감사 함니다~~^^
임경애님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
와우~~~~오늘저녁 해야겟네오ㅡㅇ
잘보구 갑니다
와 당장 먹고싶어요!!! 역시 겨울엔 이런 따뜻한 국물이 최고져 ㅋㅋㅋ 퇴근하고 저녁에 만들어놓으면 다음날 아침에 후루룩 먹고가기 좋을거같아용!!!
맛난거다내꼬님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 네네 아침에 든든하면서 후루룩 드실 수 있는 메뉴입니다 ~^^
6드6ㄴㄷ
@@momcookbook ㅔㅔㅔ0ㅔㅔㅔㅔ
얼큰얼큰 소고기 다시마 파 양념 반찬국 레시피 감사해요ㆍ
종이 사랑님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
우와 따라해야겟어요
박미숙님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
감사합니다~
Kim 2040님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
참 맛나게잘하시네요
설명도 친근하고 정확하게 해주셔서 고마워요
석영숙님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^!
Thanks a lot ^^
🎅GOD✝️ bless
🌹 you 💒
HAVE good happy day &life 🌻~,^🌻
ᆢ감사합니다 ^♡^
임옥순님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
대박 맛!!!
경상도식 쇠고기국이네요
쇠고기국과는 쬐끔 다르네요
와
당장해먹어봐야지
맛있어보여요
구독 좋아요 눌립니다
danahan 82님 영상 시청해주시고 구독 좋아요 감사합니다 ~^^
저는 고기없이 고사리와 집에있는 콩나물 봄동쌈먹다 남은 야채넣고 파게장 했는데
야채 파게장도 괜찮았어요.
강선아님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 네네 고기 없이 만드신 야채 파개장도 깔끔하고 맛이 좋을 것 같아요 ~^^!
육개장 간편방법 알려 주셔서 감사드려요~!!
그린님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
육개장인디요 굿
사랑을위하여님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
육개장이네요.토란줄거리 삶은것도 넣으면 더맛나요^^
어휴
끝이쥬ᆢ
무궁화꽃님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
항상 간단한 요리를 가르쳐주셔서 감사해요~*
봄이봄님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
육계장맛나게보여요
그러지 않아도 얼마전에
파 농장 하시는 지인으로 부터 대파 한푸대 선물 받았는데
이많은 걸로 뭘 해먹지 하다가 육계장이나 닭계장 생각 했었는데
때마침 반가운 영상이 올라 왔네요
소고기 불고기로 파계장 간단한 레시피 정말 맛있어 보이네요~~ 꿀꺽 ㅎ
내일 당장 불고기 사러갑니다
유익한 영상 감사합니다:)
Dukrye Jeon님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 이렇게 만들면 대파 금방 순삭됩니다 ~^^
간단명료하게설명하시면서맛있는요리~^
고맙습니다~^♡
정명숙님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
어릴적에 먹던 경상도식 쇠고기국 이랑 비슷 하네요~ 숙주만 안넣으면 완전....
깊은맛이 나는 맛있는 쇠고기 국 이었어요^^
마지막에 진간장을 조금만 첨가시켜주면
더 맛있는 국이 됐었어요~
파계장 이라하니까 새롭네요^^
드보라님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
맞아요 경상도식 소고기국끓이는방법과 같네요 자주 저렇게해서 먹는데 사위가 너무맛있다고해요
The recipe looks good! Thank you very much@
오늘 따라해볼께요
감쏴^^
엄청 맛 있어 보이는 파계장!
끓이는 방법 !
풀청하고
따라 해 볼께요!
응원하며
선물 두고 갑니다!
👍
숙주대신 콩나물로 만들어도 맛이 괜찮겠지요...?
경상도는 콩나물 머리떼고 넣지오ㅡ.
더 시원하게 ~~^^
맞아요 경상도식은숙주나콩나물아무거나넣습니다
카메라 어떤 거 쓰세요?
화질이 더 좋아졌어요^^
내일님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 카메라는 캐논 700d와 아이폰12프로맥스 사용하고 있습니다 ~^^
@@momcookbook 편집도 전문가가 해주시는듯요.군더더기가 없이 깔끔해요
소고기국과 무엇이 다르나요?
구독 조아요 꾸욱~~♥
제가 조아하는 대파 ㅎ
넘 심플한 요리
바로 요리실시 하겟슴다~
사용하시는 중식칼 어디서 구입 가능
하실까요?
맘에 들어요
라벤더님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 칼은 컷코 야채칼 입니다 ~^^
경상도 소고기국 이네요
아 고향분이시다.
경상도는 이렇게 끓이는 걸 그냥 소고기국이라고 하죠. ㅎㅎ
👏👏👏👍👍👍🙏
선생님 개인 질문 지금 사용 하시는 부엌칼 어느 제품 이 신지 조언 부탁드립니다
컷코
이은수님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 컷코 야채칼 입니다 ~^^
오늘 이거 만들래요 ♥︎ 너무 ^^ 맛있겠어요
몸에도 좋고 향도 좋을 거 같아욤 감사합니다 !!!♥︎
근데 칼이 너무 맘에 들어요 어디건지 알 수 있을 까요?
정연희님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 컷코 야채칼 입니다 ~^^
아 감사합니다
육개장이네~~
계는 닭이란뜻 ㅡ소고기로하셨는데요?ㅎㅎㅎ
개 입니다
숙주 대신 넣을 야채 추천해주세요!!
꼭 뭐를 넣어야 한다는것은 없습니다 고사리도 괜찮고 고구마순도 괜찮구요 숙주대신 콩나물도 괜찮답니다 육개장 끓이듯이 채소 나물등 냉장고 에 있는것으로 적당히 사용하면 맛이 다 좋습니다
파개장 이나 파계장이나 같은 건가봐요
양지머리가 아닌 불고기감으로 끓이는게 더 맛있는건지 궁금하네요
배우고 가용 구독 꼭 누르고 가용
칼은 어디서 사셨나요?
N. 2357님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 컷코 야채칼 입니다 ~^^
@@momcookbook 고맙습니다~^^
혹시 도마 대나무도마인가요?
대나무도마는 도마로 쓰면 안된답니다.
안녕하세요?
대나무도마는 사용하면 안된다고
하셨는데
쓰면 안되는 이유. 알고싶어요?
@@티타니아-l3q 나무 도마로
쓸 수 없는게 많더라고요.
쿠자의 주방 카페에 글이 있어서 저도 알았어요.
소고기 국이네요~
조금다르지만
###(내이름)표
육계장이군요
기름들어간거넘싫어하는서방땜에
우리집은
소고기만푹푸끓인물에
야채한가지씩
데친것을
각자참기름간장양념해서
섞어
끓여담백하게먹는데
거의비슷한맛이날것같습니다
joo joo님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
@@momcookbook 항상.귀한레시피공유감사합니다
대파10단사왔네요
고사리만 넣으면 육개장이랑 비슷하네요.
Mesa K님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
육계장이네요
들로뫼로님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
쇠고기요리맛없을리없죠.
육계장.
육계장 같아요.
김은경님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
참치액젓 넣어도 되나요?
🍺 초빼이 🍻 님 영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 멸치액젓 대신 참치액젓 넣으셔도 되는데요, 멸치액젓과 참치액젓은 염도가 다르기 때문에 맛을 보면서 양을 조절해서 넣어주세요 ~^^
소고기를 그렇게 오래 요리하면 너무 퍼석하지 않을까요?
경상도식 소고기국이랑 같네요
ㅎㄷ
ㄴㅈㅈSsfg5yhjhvddbnq1ff3rrr34444d33yugnmexjdhffufbgjgkflwncnvvofooeieirfjufejejjeeueuejjeueuueqjduedudueiejeenrhddkrjxixjuxjixdhdhiwuwwiiwrresa¹yýùìòp
패계장 이라고 썸네일달먼 진작 봤는데오
물만넣으면 소고기국
궁금한게 있어요
왜 뚜껑열고 끓여요?
넘쳐서 아닐까요
육계장이네