Tipos de calabaza: origen y propiedades de la calabaza blanca, calabazas locreras: COMIDA CAMPESINA
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- La calazaba es un alimento milenario con las cuales se puede realizar dulce de calabaza, ensalada de calabaza.
Uno de los platos más reconocidos es el locro de calabaza el cual se prepara con una variedad de verduras.
Existen varios tipos de calabaza pero su origen se remontan hace 10.000 año y tiene origen en mesomarica. Entre los tipos de calabaza está la calabaza de invierno, la cual es conocida como calabaza blanca, calabaza de cabello de ángel. Esta hace parte de famlia de las curcubitaceas, porque son frutos que tiene flor y las semillas se pueden comer.
Jugo de calabaza: • COMIDA CAMPESINA: pro...
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Tenía que ser de Nariño, Colombia. por primera ves miro un video que hable de la calabaza Blanca.
El locro la más delicioso, típico en semana santa. Gracias por la información
Gracias por la información, yo hasta ahora la conozco y la empecé a consumir en jugo con agua y en ensaladas con las semillas, muy rica y al parecer es muy saludable. Es increíble lo poco que conocemos de la naturaleza, hay tanta maravilla de alimentos, naturales, únicos y sabrosos. Gracias por dedicarle un espacio a tan maravilloso alimento. Comamos menos chatarra (basura) y alimentémonos con lo que nos da la naturaleza.
Que así sea.
Lo encontre porque estaba buscando.q, es calabaza blanca ; porque la recomendó un Guru Indu para la salud.
Esperando recetas , gracias gracias gracias.
Muchas gracias. Le comparto este otro video, en el cual se habla de la calabaza blanca ruclips.net/video/Nqu-tn-gXoU/видео.html
@@DoctorCalabaza 🙏🙏🙌🙌👽
Jajaja no sabía cuál era en el centro de Colombia se le conocé como victoria.🙏🙏🙌🙌
@@gloriasanabria6322 Que interesante saberlo, Muchas gracias
Alguien sabe cómo se llama en México
en la sierra del Perú , crece muchisimo , lo regalan , ya que cree como el pasto , saludos
Si, en el sur de Colombia también es igual. Que felicidad
En mi Perú lo llaman chipche o chiclayo y es muy rico preparado con dulce :3
jajjajaaa gracias, escuchando al maestro Sadhguru, llegue aki jajajajaaake buena... estaba buscando la calabaza blanca. Los chilenos le llamamos alcayota...gracias,un abrazako.
Yo igual llegué buscando esta calabaza blanca por el maestro Sadhguru ☺️
@@marthaguzman2999 🌸🌸🌸
Yo, desde chile buscando la calabaza blanca que habla
Sadhguru saludos
Igual, por el maestro llegué aquí, buenaaa, en Perú la conocemos también como chiclayo.
En algunas partes se conoce como mexicana, por ejemplo aquí en algunas partes del cauca, es muy rica y se la cocina con coco, arroz, panela, clavos, canela y eso queda muy delicioso..saludos 👏
Receta xfa
porque este video no tiene tantos likes?
Muchas gracias por tus consejos muy buenooo
A la orden, estoy para servir. Que alegria que le haya gustado este video.
El zambo blanco se lo prepara con leche y azucar.
Tamb se prepara en sopitas
En mi vida he probado el jugo se piensa que este fruto es tan humilde e ignorado,apenas voy a intentar probar ,
El jugo es muy bueno, super recomendado
Así es. Es muy saludable y tiene bastantes minerales y vitaminas-
Hola!! No sabia que se puede hacer jugó, me puede decir como se prepara.
Gracias
Te falto decir que el cabello de ángel también da en Venezuela se hace dulce y comidas
SECRETO DE LA SAL:
Como todos ya sabemos, actualmente la sal ideal para consumo libre, es la "Rosa del Himalaya” con 84 minerales y ojo de no confundirla con la famosa maleza “SAL DE MESA” de supermercados la cual envenena y sala a la vez, además atentos también de no creer ciegamente en lo que dice un envase “Sal Marina” ya que por ser blanca fina puede que solo parezca pura, pues comparando sal marina y la modificada son ambas blancas devido a que la sal jamás se quema!!
El proceso industrial utilizado a gran escala para obtener el endurecimiento de los metales se desarrolla sumergiendo a hirvir a más de 600°, un “CALDO TÓXICO”, compuesto de una cantidad de sal marina, mezclada a otras químicas altamente tóxicas:
● Carbonato Cálcico = HUESOS MOLIDOS +
● Aluminato de Silicio +
● Ferrocianuro de Sodio +
● Citrato Verde de Amoníaco Férrico +
● Prusiato Amarillo Sódico +
● Carbonato de Magnesio +
● Yoduro de Potasio +
● Dextrosa)
resultando así, en aumentar la resistencia, el poder inoxidable y la durabilidad de los metales para finalmente obtener los distintos tipos de acero, que va desde el simples galvanizado, al semi inoxidable, inoxidable, quirúrgico, bélico y hasta llegar al de máxima dureza denominado: acero espacial.
Por lo tanto, toneladas diarias de este subproducto considerado basura altamente tóxica, es luego deshidratado y ofertado en las góndolas de los supermercados de todo el mundo con el falso y engañador título de “sal comestible”!
Al observar las producciones bélicas de armas, municiones e blindados y metálicas generales, va en contínuo desarrollo y sin crisis.
Para que le sirva de observación y análice: los pigmentos en polvo para teñidos de telas de algodón, necesitan de una dosis de sal del tipo modificado y se debe hervir con agua la prenda para resultar a que actúen los químicos de penetración y lograr la durabilidad del color... y claro que una vez que penetran en las entrañas del tejido orgánico no hay como sacarlos!!
El cuerpo humano necesita de 1500 a 2300 mg de sodio por día. Y para su asombro, el sodio contribuye a transmitir los impulsos nerviosos de cada célula, aumentando la energía porque son electrolitos (sustancias que al disolverse en agua permiten el paso de la corriente eléctrica, al contrario del azúcar), además este elemento tan sano en nuestra dieta diaria, regula la presión arterial, elimina los moco, virus, bacterias y toxinas!!!
Mucha gente no se da cuenta de que necesita sal puro para permanecer saludable y para que su organismo funcione adecuadamente, pero debido a la desinformación popular se confunde y lo rechaza creyendo en el
"FALSO VERSO DE QUE EL SODIO ES EL QUE ENFERMA EL ORGANISMO"!
Por supuesto que si ya estas desbalanceado por ingerir esta y otras malezas tóxicas y ya tienes presión alta, debes intentar consumir hasta 1500 mg de sodio puro orgánico por día en lugar de una cantidad mayor, de la recomendada pero seguro que nunca debe dejar de consumirlo o le faltará energía y sentirás dolores musculares, y a la larga ... las enfermedades crónicas y los dolores al moverse se presentarán como consecuencia de falta de sodio!
Pues manteniéndose con una dieta alcalina compuesta de alimentos vivos, lograrás normalizarse y sanar!
La sal no es el único medio por el cual se puede ingerir sodio. Estas verduras fácilmente encontradas, son las únicas hortalizas cuyo aporte de sodio supera los 40 mg por cada 100 gramos:
• ACELGA: aporta 150 mg de sodio por cada 100 gramos.
• APIO: posee 100 mg de sodio por cada 100 gramos
ESPINACA: posee 69 mg de sodio por cada 100 gramos
• ZANAHORIA: aporta 61 mg de sodio por cada 100 gramos
• ESPÁRRAGO blanco: posee 60 mg de sodio por cada 100 gramos
• REMOLACHA: posee 58 mg de sodio por cada 100 gramos
• ALCACHOFA: aporta 47 mg de sodio por cada 100 gramos.
Y estes son algunos alimentos ricos en yodo:
■ Queso
■ Leche de vaca
■ Huevos
■ Yogur
■ Helado
■ Pescados salados
■ Mariscos
■ Leche de soya
Confiemos entonces en tomar la sabia decisión de abandonar definitivamente la falsa sal modificada de supermercados, optando en consumir libremente las “verdaderas otras sales (rosa, negra, maldon, flor de sal) y así nutrirse con minerales esenciales & oligoelementos, además de favorecer la salud, aumentar la inmunidad, estabilizar la presión sanguínea e impedir el desarrollo de bacterias patógenas, evitando los efectos degenerativos del organismo.
puede ser q en el norte argentino sea alcayota o algo así q preparan un dulce muy rico y es fibroso?
excelente
Chilacayote la usan para hacer dulce cristalizado tiene semillas negras es pariente de la sandía y de la calabaza de milpa
Gracias por su comentario. Así es, con este tipo de calabaza se hace dulce. Investigaré sobre la calabaza de milpa.
Buenas tardes muchas gracias su exelente información.
Si deseo tomar en jugo,lo realizó cruda o cosinada.
Gracias
Hola. Preferiblemente cruda.
Señor Pedro saludos desde Colombia Cúcuta la calabaza blanca o locrera es la misma berenjena
Gracias por el asesoramiento
Hola. No. Es diferente
Hola, después de escuchar a mi Maestro Espiritual que recomendó muchísimo la calabaza blanca , quise averiguar cuál es y si se consigue aquí en Venezuela. Tu dices que es la misma berenjena pero hay una gran diferencia en el fruto. La berenjena que conozco es la color morada y ésta calabaza blanca es más grande y como verde.....podrías explicarme por favor como aseguras que es la misma?? Gracias 😁 Dios te bendiga. Saludos desde Valencia,,Venezuela.
@@dariovilchez346 cuidado con consumo de berenjena cruda ..es venenosa...al cocer la berenjena se evapora el veneno
Me quedó la duda sobre la calabaza blanca.... Es la misma que se ve con su concha verde?.... He visto fotos dónde es completamente blanca... Se puede conseguir en norte de Santander???.... La demás información excelente! 😁 Muchas Gracias!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Si puede ser la misma. Tambie hay de color blanco. Sin embargo, las calabazas locrerar o tiernas son verdes. Seguramente, en el mercado, si la puede conseguir.
Como se puede hacer en jugo???
Pensé que lo hibas a preparar eso esperaba
Hola, muchas gracias por escribir, puede revisar el siguiente video ruclips.net/video/xunE9dkxcTc/видео.html
En Ecuador se la conoce con el nombre de Sambo
Que bueno saberlo. Tendré en cuenta ese nombre. Muchas gracias.
En Bogotá se encuentran fácil y no nesecitamos comprarlas
En los sectores rurales tengo entendido que crece en los árboles, maravilloso.
Bien dónde se consigue
Hola, lo más seguro es que se consiga en el mercado local o popular de su ciudad..
Muchos saludos.
La calabaza blanca sirve para hace jugo para mejorar el cerebro
Hola gracias por la información, me podrías por favor informar si la calabaza blanca se conoce también como cidra? No la encuentro en el centro del país con el nombre de locrera o calabaza blanca. Gracias
Resuelvo la duda, la calabaza blanca es muy recomendada por los Yoguis para la agudeza mental pero con un beneficio adicional que es estar en calma, este es el que sigo Sadhguru, en este video explica sobre la calabaza, espero te sirva. Felicitaciones por tu canal. ruclips.net/video/hS3vVLTJ9_I/видео.html
Si, puede ser que en su país se llame así.
Gracias por la información del video. Está excelente. Muchas gracias.
Saludos
La Cidra también se cultiva en nuestro Departamento de Nariño ( mallama-piedrancha) a diferencia de la calabaza la Cidra es un poco más dura para la cocción, cabe resaltar la Calabaza es un alimento que se cultiva sin químicos.
Los Ecuatorianoos le llamamos al blanco zambo y
Al amarillo es zapallo o calabaza
cUAL SERÍA SU NOMBRE EN aRGENTINA, ES DE COLOR BLANCO LA PULPA ??EN iNDIA SE CONSUME MUCHO Y ES MUY SALUDABLE, HACEN JUGO Y ES BLANCA SU PULPA , COM OLA RECONOZCO EN ARGENTINA GRACIASS
Si, es de color blanco la pulpa y es hebruda. Se la conoce como cabello de angel.
Debe preguntar por la calabaza blanca, cabello de angel
En costa rica como se llama me pueden ayudar por fa
Chiverre
Hola buenas tardes,quisiera saber Con que nombre se conocen las calabazas
Que tienen forma alargada como una botella,gracias
Hola, puede ser la calabaza BUTTERNUT SQUASH
Gracias!!!
Sanhdguru lo recomienda en jugo.
Así es. Es delicioso.
Las pepas son desparasitantes.
Nunca cortaste la calabaza para verla por dentro.El que no la conoce se quedo' sin saber de que hablas
Hola, tiene razón, por eso, realicé estos videos: 1. ruclips.net/video/n8c5KeOpUN4/видео.html
2. ruclips.net/video/3Lp8ujiZnOQ/видео.html
En Bogotá la podré conseguir?
Con plena seguridad si.
Sii en todos los súper de barrio las venden
Sii, compre una en la plaza de Paloquemao el domingo.
Chuta quien sabe si acá en chile la puedo encontrar
La calabaza blanca de la india.....es el lo que conocemos en argentina como cayote?
Seguramente, asi es. El alimento es carnoso, hebrudo.
Hola ....No es cayote....no confundir
Es la misma que el chilacayote ?
Si señora!
Estoy buscando semillas alquien del grupo tiene
Como se llama en México
Chilacayote o ayote
Gracias!! Pero no dio ninguna Receta, la del jugo o ensalada
La calabaza blanca su nombre lo dice es blanca
no explicas como se toma en jugo.
????
Hola, gracias por escribir. En el siguiente video, explicó el paso a paso de cómo preparar el jugo: ruclips.net/video/n8c5KeOpUN4/видео.html
Jajajaaj "4.000?! 🙃"
En Argentina no la conozco
Qué tipo de calabazas existen por allá?
En las islas Canarias se la conoce por.....calabaza boba....
Se hace con ella el ..dulce cabello...
Si, con ella, se hace dulce
Chilacayote
Porque tienen que ponerle tantos años a un fruto o a un tuberculo , si se sabe que existen desde Genesis biblico.🤷🏽♂️🤷♀️🤷
yo la veo en el super como no c como se usa no la compro
Si es madura (cáscara dura) puede hacer dulce si es tierna (cáscara blanda) sopa, ensalada o jugo
Buenas noches la calabaza Blanca es el zambo?
Segun tengo entendido, el zambo o sambo, en primer lugar proviene de la denominacion que le dieron los españoles a la calabaza. En segundo lugar, si se trata de una calabaza se clima frío es la misma, especialmente, si es de color verde, verde con rayas, blanca, blanca con rayas; además, si su alimento es carnoso, con una especie de hebras como está: ruclips.net/video/0pt7IGaouo0/видео.html.
Lomas seguro es que si sea una calabaza de la familia ficifolia
Si en Ecuador se le conoce con ese nombre zambo
bla bla y no abrió ni una
En los siguientes videos. Pero tiene razon, debia partir una. Buena sugerencia.
A Pedro Nel Burgos:
Calabaza blanca, es lo mismo que CALABACÍN ??
Desde Puerto Rico. Gracias!!
Si la calabaza es deliciosa en guisados también para los riñones
Y puro bla bla bla