А я вчера готовила, пережарила лук, немного чеснока порезала, затем монгольд потушила, затем помидорки свежие, тоже потушила, а сверху яички, ну разумеется приправы.Во👍👍👍Вкуснота.😊
Добрый вечер! Благодарю Вас!))) Кстати да, спасибо за совет, обдирная мука в самый раз. Тем более, что сейчас у нас мука высший сорт вообще не используется. Только первый или второй, с добавлением ржанки и отрубей.😋😂
Глубокое мерси и низкий поклон за рецепт. Первый год посадила мангольд и не знала, что с ним делать. Выдержал температуру в - 6 градусов. Красавец!!! Жаль не могу выставить фотографию. Все получилось!
Спасибо! Я впервые в этом году приготовила такие котлеты из листьев свеклы. Хотя назывались они не котлеты, а оладьи из листьев свеклы. Очень вкусные получились! Сегодня принесла с огорода мангольд и решила посмотреть, что из него приготовить. Оказывается, такие же оладьи под названием котлеты. Обязательно завтра утром приготовлю!
Только что приготовила на обед. Вкус у котлет интересный и необычный. Нужно будет поэкспериментировать со специями и травами. Все таки вкус свеклы у меня был сильный. Сначала муж с подозрением смотрел как я буду все это етсь, потом сам вовлекся! Спасибо за рецепт. Долго не знала что можно приготовить из этого оистового овоща.
Victoria, Благодарю Вас за комментарий 💛 А у нас что-то вообще свёклой и не пахнет... А приправы попробуйте, что используется для мяса))) тогда мужу ещё больше понравится, если он мясоед))) Кстати сегодня хотим добавить листья свеклы(ботву) так как мангольд весь поели)). Удачи!
Добрый день. Наталия! Я сказал ту информацию, которую услышал от мамы. А не верить Маме у нас не принято.... А по виду- можно например в куриные котлеты добавить побольше зелени))) но здесь речь не о виде, а о вкусе)) Всех Благ Вам и Вашим близким!
какие пол часа?- 10-ь минут- не больше, сейчас испробуем ваши котлетки, как раз есть мангольд, подруга угостила, приготовлю и поделюсьрезультатом, спасибо.
Спасибо, вырастила, наелись за лето, но добавляли в салат, а тепловой обработке не подвергала. Попробуем. А с корнями, маленькими свеколками, не знаю что делать. Есть и не маленькие.
Приехала соседка спортсменка из Африки , привезла семена, сказала, что там это первая еда с кукурузной кашей. Я делаю блинчики с начинкой из жареного манголда
Добрый день! Дайте пожалуйста ссылку на исследование в котором говорится, что что частое употребление листьев мангольда приводит к закупорке сосудов )))))
@@AlbertSheng К сожалению не могу найти статью, которую прочитала, несколько лет назад. Мой комментарий звучит глупо без подтверждения...согласна! - но было написано в статье, что несмотря на свой состав и положительное влияние на здоровье все же есть состовляющее вещество, которое влияет на обновление стенок сосудов, чем приводит к образованию бляшек...как то так. Я уберу комментарий.
@@Бизнессна1сотке Друг мой, свекла - это корнеплод, а мангольд - это только листья;)) Лист свеклы жесткий и горьковатый на вкус. А мангольд нежный;)) поэтому - это две большие разницы)))
@@AlbertSheng обязательно попробую, заворачивала голубцы уже во все виды листовой капусты, а у мангольд такие шикарные лопухи, я раньше на неё вообще внимания не обращала, пока не перешла на ПП🙂
@@AlbertSheng вчера приготовила, отчитываюсь можно заворачивать голубцы в листья мангольд😆получилось очень вкусно, делала с индюшиным фаршем с булгуром и цуккини и лук естественно, фарш сочный и готовится очень быстро и проще с этих листов и половину голубцов делала с пекинской капустой тоже получилось👍
Здесь речь идет не вообще об органолептических показателях, а только вкусе... а "о вкусах не спорят"))) да и в комментариях пишут, что вкусно получается;)
Вы же -добавте ещё яйцо и пробитый до муки геркулес... Специи...Ииии. бережно как подабает женщине вылажите в антипригагную сковороду..... У вас, всё получиться!
А я вчера готовила, пережарила лук, немного чеснока порезала, затем монгольд потушила, затем помидорки свежие, тоже потушила, а сверху яички, ну разумеется приправы.Во👍👍👍Вкуснота.😊
Логично, тот же принцип в «ленивых голубцах»
Приготовила по Вашему рецепту котлетки из мангольда. Всем домочадцам очень понравились. Я уже сохранила рецепт. Спасибо!
Ольга 🌷 Благодарю за отзыв🙌 тоже принес листья с огорода. Буду готовить котлетки первый раз в этом году😃
Ура Спасибо за чуудо похожее на мясо... я только недавно отказалась от мяса... и ищу рецепты похожие на мясо?! И вот оно чудо!
😃Добрый день, Алла😉 На здоровье!🌸
Спасибо! А я вместо муки кладу измельченный геркулес или обдирную муку, тоже хорошо. Спасибо за видео!
Добрый вечер! Благодарю Вас!))) Кстати да, спасибо за совет, обдирная мука в самый раз. Тем более, что сейчас у нас мука высший сорт вообще не используется. Только первый или второй, с добавлением ржанки и отрубей.😋😂
@@AlbertSheng а я муку вообще не ем, я везде добавляю молотый лен
Елена, здорово! У каждого свой вкус;))
Глубокое мерси и низкий поклон за рецепт. Первый год посадила мангольд и не знала, что с ним делать. Выдержал температуру в - 6 градусов. Красавец!!! Жаль не могу выставить фотографию. Все получилось!
Это ведь ботва самая обыкновенная
Спасибо Вам, Лариса, за теплый комментарий!)))
У меня мангольд растёт 2 года на третий год дают семена, я его обожаю делаю много блюд, голубцы, борщ зелёный, в салаты добавляю.
Как Здорово 👌
Спасибо! Я впервые в этом году приготовила такие котлеты из листьев свеклы. Хотя назывались они не котлеты, а оладьи из листьев свеклы. Очень вкусные получились! Сегодня принесла с огорода мангольд и решила посмотреть, что из него приготовить. Оказывается, такие же оладьи под названием котлеты. Обязательно завтра утром приготовлю!
Приятного аппетита!!!))) ВСЕХ Благ!
Да это неудачные оладьи а мангольд прекрасен
Только что приготовила на обед. Вкус у котлет интересный и необычный. Нужно будет поэкспериментировать со специями и травами. Все таки вкус свеклы у меня был сильный. Сначала муж с подозрением смотрел как я буду все это етсь, потом сам вовлекся! Спасибо за рецепт. Долго не знала что можно приготовить из этого оистового овоща.
Victoria, Благодарю Вас за комментарий 💛 А у нас что-то вообще свёклой и не пахнет... А приправы попробуйте, что используется для мяса))) тогда мужу ещё больше понравится, если он мясоед))) Кстати сегодня хотим добавить листья свеклы(ботву) так как мангольд весь поели)). Удачи!
Сделала,а мне понравилось,необычно...
👍🌸
Отличный рецепт, теперь делаю постоянно, спасибо!!!
Добрый день! Благодарю за отзыв и приятного аппетита!;)))
У нас такие же котлеты делают давно,только вместо магнольда шнит- лук.Каждый день есть не будешь,но в сезон пару раз само то.
Как хорошо, что я вас нашла ! Вчера только посадила много-много мангольда. И себе, и для коз. Котлеты не делала никогда. Моя подписка !
Благодарю Вам за комментарий! Тогда осмелюсь предложить смузи из крапивы ruclips.net/video/U1LRZU1oYs4/видео.html
@@AlbertSheng спасибо большое !
На Здоровье💪и приятного аппетита😉🌸
Интересный рецепт, пойду готовить уже сейчас.
Добрый день! Как результат!😋
Интересно! По этой технологии можно и тапинабур приготовить! А так же капусту кальраби! Да и многое другое! Спасибо!
Доброго дня! И даже тыкву😉 Всех Благ Вам и Вашим Близким 🌸🌺🌸
Очень понравился рецепт
Готовьте и кушайте на здоровье)))
Мясоеды не отличили, зачем говорить ерунду, даже по виду видно из чего приготовлено!
За рецепт спасибо. Обязательно приготовлю!
Добрый день. Наталия! Я сказал ту информацию, которую услышал от мамы. А не верить Маме у нас не принято....
А по виду- можно например в куриные котлеты добавить побольше зелени))) но здесь речь не о виде, а о вкусе)) Всех Благ Вам и Вашим близким!
Видимо соседи переболели ковидом. Вкуса не ощущали от слова совсем. Ну и очки дома забыли😀
Спасибо, захотелось тоже попробовать такие котлеты. Заинтересовал мангольд, хочется внедрить его в меню.
Распробовали Мангольд??;)))
Спасибо за видео
Добрый день, Валентина 🌞 Кушайте на здоровье !😉
Много где использую мангольд. А за котлетки спасибо.
Благодарю Вас за комментарии 🙌 ВСЕХ БЛАГ 🙏
Самые вкусные голубцы в листьях мангольда. Листья ошпарить кипятком и дальше как обычно , зайдут даже детям которым не нравится капуста) ❤❤
А я добавляю пору ложек фарша, ещё вкуснее!
Таки это уже с мясом))))
Лайк.Подписка.
Всех благ!
какие пол часа?- 10-ь минут- не больше, сейчас испробуем ваши котлетки, как раз есть мангольд, подруга угостила, приготовлю и поделюсьрезультатом, спасибо.
Нелли, Добрый день! Как котлетки???😋🙌
@@AlbertShengмне очень понравились, необычные, мясом и не пахнет, на перекус, очень даже!
💪💪💪😋😂
Ух ты какие котлетки!))) Спасибо! Осталось купить у бабушек на базаре листья)))
Купите дачу и выращивайте мангольд сами -еще больше удавольствия🤪
Это Да!)))
Спасибо за рацепт,а то я выращиваю мангольд на даче первый год,а как кушать его незнаю🤪
Наталья, Добрый день 🌞 Рад, что смог поделиться 😉🙏 Всех Благ 🌹
Спасибо, вырастила, наелись за лето, но добавляли в салат, а тепловой обработке не подвергала. Попробуем. А с корнями, маленькими свеколками, не знаю что делать. Есть и не маленькие.
Добрый день 🙌Благодарю Вас за комментарий 🙏
Извините, не знаю как к Вам обратиться, но спасибо за рецептик. ..очень люблю этот овощ, завтра же попробую!
Nelli! Спасибо вам за теплые слова!))) Мое имя - Альберт))) Всех Благ))))
Приехала соседка спортсменка из Африки , привезла семена, сказала, что там это первая еда с кукурузной кашей. Я делаю блинчики с начинкой из жареного манголда
Интересно 🌸
А можно добавить кусочек фарша (любого рыбного мясного) если конечно не вегетарианец ....Я думаю сытость только увеличатся и вкус тоже.😋
Надо будет попробовать, мне кажется индюшиный фарш не помешает
С мясом блюд много, а это без оного ;)))
@@AlbertSheng для поста идеальное блюдо, вместо яиц можно добавить псиллиум👍
@@selena5168 Елена, Вы читаете мысли? первая версия была именно такова))) но так как яйца;))) Всего Вам доброго!
@@AlbertSheng и вам спасибо за рецепт👍
Спасибо большое за рецепт,а я готовлю из него голубцы.
Нина, Благодарю за совет! Надо будет попробовать;)))
В Далмации листья мангольда просто варят с картошкой, сливают воду и добавляют чеснок и оливковое масло.
Добрый день! Дайте пожалуйста ссылку на исследование в котором говорится, что что частое употребление листьев мангольда приводит к закупорке сосудов )))))
@@AlbertSheng
К сожалению не могу найти статью, которую прочитала, несколько лет назад. Мой комментарий звучит глупо без подтверждения...согласна!
- но было написано в статье, что несмотря на свой состав и положительное влияние на здоровье все же есть состовляющее вещество, которое влияет на обновление стенок сосудов, чем приводит к образованию бляшек...как то так.
Я уберу комментарий.
@@felisijaoreoreo2279 Благодарю вас за ответ! Просто меня удивило, что же может способствоать образованию бляшек в листьях растения;)
Жалко живую еду сьедобную подвергать термообработке но для разнообразия можно иногда спасибо
Все же постепенно люди приходят к живой еде;) по крайней мере, о себе точно я так могу сказать))))
Можно добавлять тертый картофель, сухари, манку, фарш, кабачок, лук, чес.нок, зеленый укроп, и др зелень
Добрый день, Любовь! Да ещё можно и не использовать листья мангольда, тем более зимой он не растёт)))))
@@AlbertSheng Ценю ваш юмор！.
Всех Благ 🙌🌺
Как соседи не поняли что это не мясо, если невооруженным глазом видно, что котлеты из травы.
Как-то так 😂
Спасибо за хороший рецепт! С Вашего разрешения размещаю у себя на сайте ))))
Благодарю вас)))
Сюда еще нужно лук добавлять репчатый
Об этом я и говорю на 3:51 , Спасибо за комментарий)))
У меня такой вопрос, вкус листа монгольда такой же как и у листа свеклы обыкновенной?
Добрый вечер 🙌 у мангольда вкус гораздо нежнее - это не лист свеклы, скорее это салат...
@@AlbertSheng Значит если в блюдо вместо листа свеклы нарезать лист монгольда, то его не отличить?
@@Бизнессна1сотке Друг мой, свекла - это корнеплод, а мангольд - это только листья;)) Лист свеклы жесткий и горьковатый на вкус. А мангольд нежный;)) поэтому - это две большие разницы)))
@@AlbertSheng 🤣Со стороны мой вопрос кажется смешным, но на это есть веские причины. Спасибо .🤝
Вы задали замечательный вопрос! 💪Всех Благ🙌
Мангольд содержит огромное количество щавелевой кислоты.Поэтому блюда из мангольда употребляйте не слишком часто.
Возможно
А из замороженного мангольда (зимой) можно готовить такие котлеты ?
Доброе утро 👋 А почему бы и нет)) но конечно структура будет другая. Поэтому котлеты будут совсем не такие.
Из за мороженного мангольда (я замораживаю порционно) на сковороду масло яйцами залить
А если листья мангольда использовать для голубцов?
Попробуйте😉 и потом расскажете 🙌
@@AlbertSheng обязательно попробую, заворачивала голубцы уже во все виды листовой капусты, а у мангольд такие шикарные лопухи, я раньше на неё вообще внимания не обращала, пока не перешла на ПП🙂
Елена, а чем заправляем голубцы?😉
@@AlbertSheng иногда делаю просто овощные, морковь, лук, цуккини, иногда добавляю индюшиный фарш
@@AlbertSheng вчера приготовила, отчитываюсь можно заворачивать голубцы в листья мангольд😆получилось очень вкусно, делала с индюшиным фаршем с булгуром и цуккини и лук естественно, фарш сочный и готовится очень быстро и проще с этих листов и половину голубцов делала с пекинской капустой тоже получилось👍
Я бы их назвала не котлетками, а драниками)))
Наталья Славина, кстати таки да👍😀
У меня вопрос? Ваши соседи слепые, они не увидели, что котлеты зеленые!
Здесь речь идет не вообще об органолептических показателях, а только вкусе... а "о вкусах не спорят"))) да и в комментариях пишут, что вкусно получается;)
У меня растёт с белыми стеблями
Такой в Италии тушат с белым вином
Более сочный
у меня мангольд сразу даёт сок,в сковороде жидкость остаётся, может сорт не тот!
Добрый день! Может и сорт, а может и земля сочная))) если много сока, то можно чуть отжать или добавить муки чуть больше. )))
Соли перед жаркой. Это от соли. зелень дает много воды когда стоит долго с солью.
Ну если у мамы получились как и у вас, то на мясо то никак не похоже. По крайней мере по виду
Сколько людей - столько вкусов и мнений! Но в этом видео я просто поделился рецептом и историей 😉😂😂😂
Сделала по рецепту, так себе, на любителя.
На вкус и цвет…😉
У нас мангольд немного горчит
И никакие это котлетки, а ладушки.
С добрым утром! Моя мама называла котлеты😉А в чем отличие?😃
@@AlbertSheng Отличие в форме и красоте.А это ляпалки, но это не важно- главное, что вкусно и полезно.Спасибо за рецепт.
😂😂😂конечно из не сформируешь😉На здоровье 👍
Все ж разваливается, не очень аппетитно
Марина Бабурина на любителя😉😂😂
Вы же -добавте ещё яйцо и пробитый до муки геркулес...
Специи...Ииии. бережно как подабает женщине вылажите в антипригагную сковороду.....
У вас, всё получиться!
@@АннаСулимова-т6к Благодарю Вас, Анна🙏
@@АннаСулимова-т6к ой, только не ,,вылажите". Лучше звучит ,,выкладывайте". Извините.
Заметка к коменту: ложить- употребляется только с приставкой, класть- без приставки! 😀