EP.435-들기름소스 전복찜) 이번 명절에는 갈비찜 대신 전복찜 어떨까요. 요즘 트렌드인 들기름으로 한국의 맛을 살린 레시피를 공개합니다

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  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • #명절 #전복 #이종임스타일
    🧧우리 주부님들 명절 앞두고 정신없으시죠?😭
    명절 선물로 🦪전복을 받으신 분들도 만을 텐데요
    전복은 맛과 💪영양이 좋아 보양식으로도 많이 드시는데
    요리 전에 손질할 때 손이 많이 가고
    사실 자주 먹기엔 가격도 조금 부담스럽긴 하죠😮‍💨
    그래도 🎉명절인데 🎉전복으로 기분 좀 내보시라고
    🌟요즘 트렌드인 들기름을 활용한 레시피를 소개해 드립니다🎀
    이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다.
    많은 댓글 남겨 주세요!^^
    ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : / scook_jilee ◀
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    👩‍🍳 재료 및 분량
    전복(大)6개, 청주 2큰술, 들기름 1큰술,
    물 2컵, 소금 1작은술,
    풋고추 ½개, 홍고추 ½개
    들기름소스)
    들기름 1큰술, 밀가루 1큰술,
    다시마, 물 1컵, 된장 1작은술,
    소금 1꼬집
    👩‍🍳 만드는 방법
    1. 전복은 깨끗이 세척 후 끓는 물에 소금을 풀어 20~30초 데친다
    2. 스푼으로 전복 살을 떠내고 내장과 이빨을 제거하여 청주를 뿌려둔다
    3. 전복 껍데기에 전복 살을 담고 김 오른 찜기에 넣어 20~25분 찐다
    4. 들기름을 두른 팬에 전복 살을 넣고 만능 간장과 함께 살짝 구워 전복 껍데기에 담는다
    6. 팬에 들기름과 밀가루를 넣고 중불에서 끓인다
    7. 다시마 물에 된장을 풀고 밀가루가 뭉치지 않도록 조금씩 넣어가며 끓인다
    8. 전복찜에 들기름소스를 얹고 다진 고추를 곁들인다

Комментарии • 21

  • @정명선-n7m
    @정명선-n7m 15 дней назад +2

    고급진 요리 잘 배워갑니다 항상 잘보고 있습니다 이종임 선생님도 건강하새요 맛있는 요리 감사합니다...

    • @leejongim
      @leejongim  14 дней назад

      @@정명선-n7m
      네 감사해요
      명절 잘 보내시고 올 한해도 건강하세요

  • @잭더리펴-k4b3y
    @잭더리펴-k4b3y 16 дней назад +5

    이종임 스타일 채널 님 남편 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한들기름소스 전복찜레시피 감사합니다 이종임 스타일 채널님 겨울바람 살짝 부네요 항상 이종임 스타일 채널님 가족들이랑 가치 몸건강하시도요 즐거운 금요일 보내세요 1년 한번식 건강 검진 꼭 받으세요 몸은 진짜 소중하니까요 ~~~ㅎㅎㅎ

    • @leejongim
      @leejongim  16 дней назад

      @@잭더리펴-k4b3y 가족분들과 행복한 설명절 보내세요

  • @바람이불어오는곳-d1h
    @바람이불어오는곳-d1h 16 дней назад +1

    와우 와우~
    완전 보양식에 정성가득 손님및
    가족들 좋아할것같아요
    잘배웠습니다
    어설프지만 실습해봐야죠
    ㅎ 감사합니다
    명절 잘보내세요~♡♡

    • @leejongim
      @leejongim  16 дней назад

      @@바람이불어오는곳-d1h 새로운 전복찜 만드셔서 명절날 가족들과 함께 맛있게 즐겨보세요

  • @Crystal-ho7so
    @Crystal-ho7so 16 дней назад +2

    들기름 소스 전복찜 너무 좋아요🤗💓2025년 새해 복 많이 받으세요, 선생님🙂💚💙💝

    • @leejongim
      @leejongim  16 дней назад +1

      @@Crystal-ho7so 네 감사합니다 가족들과 행복한 명절 보내세요

    • @Crystal-ho7so
      @Crystal-ho7so 16 дней назад +1

      @leejongim 감사합니다😊💝

  • @youngjaeryu4895
    @youngjaeryu4895 15 дней назад +1

    새해 복 많이 받으세요 박영효교수님 보고싶어요~~~~

    • @leejongim
      @leejongim  14 дней назад +1

      @@youngjaeryu4895 네 감사합니다
      염려해 주셔서 감사해요 운동 열심히 잘 하고 있어요

  • @황여임
    @황여임 9 дней назад

    이번 명절에 가족들 다 모였을때 만들어 칭찬 받았습니다
    감사합니다 늘 건강하세요

    • @leejongim
      @leejongim  9 дней назад

      @@황여임 명절에 가족들과 맛있게 해드셨다니 다행입니다
      감사해요

  • @이희숙-q4i
    @이희숙-q4i 12 дней назад

    새해 복많이 받으세요 건강하세요

    • @leejongim
      @leejongim  12 дней назад

      @@이희숙-q4i
      감사합니다 설명절 잘 보내시고 올해도 건강하세요

  • @진선희-p1p
    @진선희-p1p 16 дней назад +2

    🎉🎉🎉

    • @leejongim
      @leejongim  16 дней назад

      @@진선희-p1p
      감사해요 행복한 설 명절 되세요

  • @잭더리펴-k4b3y
    @잭더리펴-k4b3y 16 дней назад +3

    항상잘보고 갑니다 1등 출석 불타는 금요일 보내세욮·´¯`(>▂▂

    • @leejongim
      @leejongim  16 дней назад

      @@잭더리펴-k4b3y 감사해요 맛난 음식 만들어 드시고 행복한 명절 보내세요

  • @김국진-r7x
    @김국진-r7x 16 дней назад +2

    도 가 니 탕 어 찌 구 입
    하 면 됩 니 까
    안 동 에 서

    • @leejongim
      @leejongim  16 дней назад

      @@김국진-r7x 지금은 배송이 끝난것 같구요 ns홈쇼핑에서 구입하시면 됩니다