Острая кабачковая икра,как аджика😋😋😋

3 средних кабачка(без семян,удаляем)
3большие помидорки
3 шт.болгарского перца.
2шт.репчатого лука.
2головки(не зубчика🤭),чеснока.
можно 1шт.перец чили(но у меня его не оказалось,так будет острей)
Пропускаем все через мясорубку.
150гр.растительного масла.
200-250мл.томатной пасты.
100мл 9%уксуса.
1ст.л.соли.
8ст.л.сахара.
готовим 1'5-2часа на медленном огне периодически помешивая,чтоб не прикипело.

[@ЗульфияАхмадиева-ы2д]

Выглядит очень аппетитно.

[@Рецептынакаждыйдень-и5л]

Спасибо♥️🌹