هفت غذا و دسری که برای مهمونی درست کردم، از خرید تا پخت (قسمت دوم)

یک نکته:
اون قسمت که دارم غذاهار میکشم هم نور نداشتم هم خیلی نور آشپزخونه هنوز کمه و بده بخاطر همین قیمه نثار اصلاخوشرنگ نیفتاد ولی از دفعه های بعد حتما با دوربین فیلم میگیرم و حتما نور آشپزخونه رو درست میکنم که رنگ واقعی غذاهارو ببینید
توی قسمت اول برنامه ریزی، خرید و آماده سازی دسر، سوپ و کیک نارگیلی رو دیدید
توی این قسمت قرار با هم قیمه نثار، جامبوشلز خامه ای، سالاد سزار و لیموناد انار رو درست کنیم
مواد لازم برای ۱۰ نفر
قیمه نثار:
گوشت سردست گوسفندی یک و نیم کیلو
پیاز ۳ عدد
ادویه ها شامل
پودر گل سرخ ۱ ق چ سرپر
پودر زیره سیاه ۱ ق چ سرخالی
دارچین نصف ق چ
چب دارچین ۱ عدد
فلفل سیاه نصف ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
پودر هل دو سوم ق چ
گلاب ۴ ق غ برای خورش و ۴ ق غ برای داخل آجیل
خلال پرتقال شیرین شده یک و نیم پیمانه
خلال پسته ۳ ق غ
خلال بادام ۵ ق غ
زرشک ۱ پیمانه
شکر ۲ ق غ
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
زعفران دم کرده به میزان لازم
نمک
برنج ۹ تا ۱۰ پیمانه
جامبوشلز برای تقریبا ۳ تا پیرکس
جمبوشاز ۱ بسته
پیاز ۲ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
کنسرو ذرت ۱ بسته
خامه صبحانه ۱بسته
سیر ۲ حبه
قارچ ۱ کیلو
پنیر حتما خامه ای ۳ ق غ بعلاوه ۱ ق غ هم برای داخل مواد (من پنیر سفید زدم اینبار و توی فر کنی دون دون شد حتما خامه ای بزنید)
شیر به میزان لازم برای غلظت مناسب سس
ادویه داخل جامبوشلز هست بعلاوه پاپریکا دودی، ادویه سیب زمینی، پودر سیر
سس مایونز ۱ ق غ
پنیر پیتزا ۵۰۰گرم
باز برای مواد لازم دقیق ویدیوی جامبوشلز رو میدارم راخل همین ویدیو
موهیتو انار
آب انار
آب گازدار
عصاره لیمو تازه و نعنا
سیروپ ساده
سالاد سزار
یک دسته کاهو که بهتره مغز باشه یا دو دسته
نان تست یا چاباتا ۴ عدد
روغن زیتون و سیر ۲ حبه برای مزه دار کردن نان به میزان لازم
برای سس
مایونز ۳ ق غ سرپر
روغن زیتون ۵ ق غ
سیر۳ حبه
پنیر پارمزان ۵ ق غ
سرکه بالزامیک ۲ ق غ
لیموترش ۱ عدد
فلفل سیاه و نمک
سس رو با کاهو موقع سرو مخلوط کردم و نونهارو لحظه اخر روی سالاد گذاشتم
میتونید سینه مرغ هم گریل کنید برای این سالاد

[@Mohammadreza-un6zz]

سپاس از شما بانوی بی رقیب 🙏🙏⚘⚘⚘⚘

[@zahrahd-sl2wq]

عالی بود لذت بردم❤

[@FoodieMaryam]

🤗🤗

[@razieeekhaksar5333]

خیییئلی ولاگ خوبی بود ازین سبکا بیشتر درست کن❤❤😊😊

[@Maryammi736]

عالی بود مریم جان خیلی عالی بود هنرمند 👏👏👏👏

[@saahaarnassiri9656]

من بازم میخوام از این ولاگا خیلی خوب بوداااا

[@FoodieMaryam]

چشمممم

[@MozhganNemati1972]

خیلی هم عالی و خاص🫰🏽🤍🫰🏽

[@ceeport.1199]

خیلی عالی بود مرحبا به این همه ذوق و سلیقه❤❤❤

[@reyhanehtaati4111]

عالی بود، لذت بردم😍

[@somayemousavi637]

سلام عزیزم خسته نباشید گلم مثل همیشه عالی و جذاب و بینظیر بود سپاسگزارم مهربونم 😍❤️🙏

[@FoodieMaryam]

عزیزین

[@melikasepahi1235]

خیلی خوب بود واقعا😍خسته نباشی عزیزم

[@nafisehmirzaei7877]

عااالی بود...خوش به حال مهموناتون که مهمان میزبان باسلیقه ای مثل شما بودن

[@FoodieMaryam]

لطف دارید عزیزمم

[@ارغواندیبا]

نوش جونتون معلومه خیلی خوشمزه است عالی❤

[@الاغنازم]

😍 بسیار عالی

[@somayehshahbodaghi2171]

عالی بود مریم جون ،فقط من تو ادویه قیمه نثار قزوین پودر میخک و زنجبیل هم دیده بودم و یه بار که درست کردم و از این ادویه ها ریختم عالی شد

[@fsf45]

لطفا دستور نون رو هم بگید ممنون😊😊😊😊

[@sh.m5637]

عالی عالی عالیییییییی👏👏👏👏🌺🌺🌺😘😘😘♥️♥️♥️

[@zahrakia2484]

عاااالی بوددددددددد .بازم ازین ولاگا میخوایم

[@FoodieMaryam]

چشممم

[@shadisharifi129]

خیلی حال داد
عالی❤

[@mahboobehmajdteimoory1871]

بسیار عالی مریم جون ❤❤❤

[@donya_khatami]

I just wanted to say a big thank you for the awesome new video. Keep up the great work. ❤

[@FoodieMaryam]

🙏🙏🙏l’m happy that you liked it

[@hanyehomoumi1770]

عالیی عااااالی😍😍😍😍

[@fatemehkolahi8575]

خسته نباشید خانم خوش سلیقه و کدبانو 😘بسیار بسیار عالی ،بینظیر ،فوق العاده ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@cookwithadele8660]

اولش بگمممم اوووووف خدا قوت👏🏻👏🏻من جای تو پا درد گرفتم،😅چون این لحظه هارو با تنوع غذایی بالا تجربه کردم،بعدش باید بگم مرحباااااااا✌🏻😍همه چیییی محشر شد،مخصوصا مرغارو که خیلی نگینی کردی😍😍کیف کردم،چه خورشتی چه دسری🫠🫠ازت خواهش میکنم دوباره از این سبک پلاکت بزاری من برای قسمت دومش خیلیییی منتظر بودم کلی انرژی گرفتم،و در آخر هم بهم بگو قابلمه قرمزه از کجا؟!میتونم تهیه کنم🙏🏻🥰

[@FoodieMaryam]

عزیزمم مرسی از انرژی خوبت حتما حتما بازم درست میکنم، قابلمه قرمز رو توی اینستا معرفی کردم شما هستید اونجا؟

[@mahyaafshar7869]

مریم جون عالی بود مثل همیشه من که بیصبرانه منتظر پارت دوم بودم❤

[@FoodieMaryam]

عزیزم البته اخرش خودم صدرصد راضی نبودمااا از غذاها راضی بودم از چیدمان و وقت کم اوردن و اینا ناراضی بودم نشد 😁

[@mahyaafshar7869]

نه عزیزم فوق العاده بود خیلی جالب بود که انگار من هم مهمون داشتم استرس گرفته بودم خوش به حال مهمون هاتون و صد البته خوش به حال ما که از دیدن شما و آشپزی عالی تون لذت بردیم
ما منتظر ویدیو های زیبا و هنرمندانه ی شما هستیم❤

[@FatemehB-dt5db]

Perfect ❤

[@faezehfarahani-d9g]

خسته نباشی عزیزم

[@shahrzadpz3215]

ممنونم ازتون خیلی خوب خودمونی و عالی بود. کیف کردم

[@maryammoradi1154]

عالی بود مریم جان،دستتون دردنکنه و خسته نباشید❤منتظر ولاگهای بعدیتون هستیم😊

[@FoodieMaryam]

😍😍

[@persialearn9936]

مثل همیشه عالی 🙏🙏🙏 تشکر از ویدئو خوبتون 👌

[@FoodieMaryam]

ممنونم عزیزمم

[@persialearn9936]

و من همچنان منتظر 🤔​@@FoodieMaryam

[@FoodieMaryam]

@@persialearn9936 منتظر چی؟

[@persialearn9936]

@@FoodieMaryam ویدئو جدید 🫠

[@pika4103]

چه قدر خوب شد همه چی🤌🏻😍

[@FoodieMaryam]

لطف دارید🤗

[@KosarBarani]

عالی بود ویدئوتون همینجور ادامه بدید

[@mariamtofighipour1624]

هنرمند 👌🏽🌟🥰👌🏽⭐️😍

[@hanyehomoumi1770]

Fantastic & delicious 😋

[@Parva.dairies]

مریم جون عالی بود😊

[@FoodieMaryam]

ممنونم عزیزممممم

[@Fateme.lifestyle]

عالی بود

[@nilufaryamkan]

این همه زحمت بعد قیمه نثار بدون تزئین؟؟؟؟!!

[@haniehbenyamin]

عالی بود😍، به امیر اقا هم واقعا خسته نباشید میگم :)))

[@FoodieMaryam]

😆😆در پشت صحنه مشغول تمیزکردن بود ولی فقط دسر بردنشو همه دیرن

[@haniehbenyamin]

بنده خدا رو جاج کردم :))))@@FoodieMaryam

[@FoodieMaryam]

🤣🤣@@haniehbenyamin

[@leylahadi2852]

بسیار عالی ، لذت بردم و همینطور ایده گرفتم . مریم جون میشه یه مارک خوب روغن زیتون معرفی کنی هر چی میگیرم خالص نیستن م مزشو دوست ندارم. ممنون

[@nasrin-afzalii]

دوست عزیز روغن زیتون اکثرا تقلبی هستند روغن زیتون اکسیر یا مونینی بهترند 🌹

[@qwertyuioplkjhgfd116]

این تخته ای گوشت خورد کردید روش خیلی بخورید من خیلی حساسم
خسته نباشید

[@parvanehsabahipour1002]

ممنون مریم جون خسته نباشین . 🌹ولی من شخصا ویدیوهای کوتاهتون رو بیشتر دوست دارم و لذت میبرم . شما واقعا عالی هستین تو کارتون ، کاملا مشخصه ولی اینجا صداتون هم درست شنیده نمیشد ! 🥹🌹🌹

[@Maarry-]

خیلی عالی بود فقط میتونم بگم خوش به حال مهموناتون😢

[@fatemehsadatfard_]

سلام مریم خانم وقتتون بخیر. من هر دو اپیزود رو دیدم و عالی بوددددددد و خداقوت به این هنر و سلیقه . یه پیشنهاد دوستانه داشتم و یک سوال.
مورد اول اینکه لطفا تو ویدیو های بعدی ار این سبک صدای خودتون رو ، رو حالت دور تند نگذارید. ما مبتدی ها بتونیم نکاتی که اشاره میکنید رو مزه مزه یاد بگیریم.
و سوالی که داشتم اینه در سرو این حجم پذیرایی ، آیا مرسومه که مثل حالت تالار عروسی رو کانتر آشپزخانه چیده بشه و بعد هر کس هر چقدر از هر چی میخواد سرو کنه و ببره سر میز؟
در واقع من قسمت پایانیش رو متوجه نشدم که روال کار چطور است؟ ممنون میشم راهنماییم کنید . نور و برکت روزی شما❤

[@bitaalipoor6675]

واااای مریم جان خسسسسته نباشی خداقوت بهت....دختر چرا انقددد زحمت کشیدی آخه...من بجای تو خسته شدم..تازه از تمیزکردن قبل و بعدمهمونی فیلم نذاشتی!!!!.اگر مهمونات خودی هستن واقعا لازم نی انقد خودتو. توزحمت بندازی...خودتو هلاک میکنی و بقیه همیشه همچین پذیرایی ازت توقع دارن..پیج اشپزی ام داری هیچی دیگه.......یکم بفکر سلامتیت باش عزیزجان...یسری کارارو چیزارو فاکتور بگیر..دوتا دونه کارو به همسرجان بسپار.ی سالادو بذار مهمونا بیان کمکت کنن 😂. همه چییییزت عاااالی بود‌‌‌‌‌❤❤❤ قدر بدنتو بیشتر بدون😊

[@ceeport.1199]

سلام مریم جون قابلمه چدن تونو از کجا میتونیم سفارش بدیم بخریم؟

[@maryz2575]

👌🏻👌🏻👌🏻

[@nazaninvalanejad]

❤❤❤❤

[@niloofars2557]

قشنگ آهنگ آخر کار اون سرعت و بدو بدوهای مهمونی رو شست و برد خسته نباشی من دوست داشتم اخرش نظر بقیه راجع به غذا هم میبود ولی در کل عالی بود همه چی

[@FoodieMaryam]

دقیقا اخرش گفتم با آرامش لذت ببریم و اینکه راستش فراموش کردم و چون تجربه نداشتم نفیلم نگرفتم ولی دفعه بعدی حتماا نظر مهمونارو میپرسم

[@marziLii]

سلام مریم‌جون
ممنون از ولاگ خوبت
قابلمه چدن قرمزتون چه برندیه؟

[@FoodieMaryam]

برند happiness چینی هست ولی خیلی عالیه

[@ghazalehkhoshhal]

❤️❤️❤️

[@simagozidehpour8513]

با درود
کاسه سالاد را از کجا خريديد 🙏❤️

[@FoodieMaryam]

پیج ریجنت در اینستاگرام

[@neda_mom]

مریم جون خیلی جالب و خوب بود هر دو ویدیو❤ اگر ناراحت نمیشید منم از ایده شما استفاده کنم🌸 اگر مشکلی ندارید لایک کنید😘

[@elahebazrafshan555]

کاش صدات رو تند نمیکردی استرس میگیره ادم

[@FoodieMaryam]

باشه عزیزمم دیکه تند نمیکنم

[@faran5571]

لطفا نوشیدنی رو توضیح بدید

[@FoodieMaryam]

توی کپشن نوشتم یک و نیم لیتر اب انار بعلاوه دولیتر اب گازدار و اب دوتا لیموترش و نعنا میزان شیره هم به سلیقه خودتون

[@Fateme.lifestyle]

😍😍😍

[@asrakh1891]

عزیزم مارک قابلمه های استیلتون چیه؟ و راضی هستین؟

[@FoodieMaryam]

عزیزم کورکماز هستن بله بله راضیم

[@shimanasr2325]

مریم جان به نظر منم صداتو تند نکن، حس خوبی نداره، اینجا دیگه دست خودمونه اگه جایی حس کنیم طولانی شده خودمون میتونیم سرعتشو بیشتر کنیم وگرنه بقیه چیزها عالی بود. بیشتر درست کنی از این مدل ویدیوها ما هم لذتشو میبریم

[@FoodieMaryam]

حرفت درست عزیزم باشه دیگه تند نمیکنم😅

[@elahebazrafshan555]

اسم مارک ادویه سیب زمینی رو متوجه نشدم چی گفتین؟

[@FoodieMaryam]

برند ۰۳ تو اینستا بزنید میاد 03spices

[@elahebazrafshan555]

مریم جون میشه مارک قابلمه چدن ت رو بهم بگی. شدیدا دنبال قابلمه خوب هستم.

[@FoodieMaryam]

happiness توی اینستا معرفی کردم دیدید؟

[@Parva.dairies]

خوشم میاد طغرل هم داشتی تو ادیت 😅

[@FoodieMaryam]

طغرل واقعی میخام😂😂

[@poonehhashemian]

آخر ویدیو من فقط آب دهنمو قورت میدادم😅 ❤

[@FoodieMaryam]

دلم جامبوشلز میخواد همین الان😅

[@saahaarnassiri9656]

منمممممم😅

[@nakisakh9862]

در حالیکه کیک موز با دستور تو رو برش زدم، ویدیوت رو هم دیدم
مریم بنظرم سرعت صحبت کردنت رو زیاد نکنی بهتره، البته احتمالا بخاطر کوتاه کردن ویدبو کردی ولی حس عقب موندن مارا رو بهم میده😮😅

[@FoodieMaryam]

عزیزم😍نوش جااان، آخه همینطوری ۲۵ دقیقه شد گفتم خسته میشید ماشالا حرفامم تمومی نداشت🤣

[@shabnamnaseri6103]

واقعا خسته نباشید خیلی عالی بود و خیلی نکات خوبی گفتید, استفاده کردیم
فقط بنظرم حجم و تنوع غذاها خیلی زیاد بود زیادی اسراف میشه اینجوری
البته من خودم هم غذا رو زیاد درست میکنم

[@FoodieMaryam]

یک قاشق هم اسراف نمیکنیم همه رو در روزهای بعد میخوریم

[@dailycookingbyraha]

واقعن خسته نیاشی دختر

[@nancysmith8180]

راستش خیلی ویدئوهاتون حوصله سربره . میتونین پروسۀ امثالِ گوشت خُرد کردن و پیاز اسلایس کردن رو کوتاهتر بکنین ؛ خرید کردنتون رو حذف بکنین تا مجبور نشید حرف زدنتون رو بگذارید رو دور تُند . تو همین ویدئو دو یار برای دو غذای متفاوت ؛ پیاز ریز کردن رو از اول تا آخر نشون دادین ، واقعأ لازم بود ؟؟؟؟؟؟!!!! . میتونین خیلی از چیزا رو قبلأ حُرد کرده و آماده بگذارید تا اینقدر فیلمهاتون رو اعصاب راه نره

[@FoodieMaryam]

خب اگر انقدر روی اعصب بود چرا نگاه کردین من راضی نیستم عصبی بشید🙂

[@nicegirl7910]

@@FoodieMaryamاصلا هم حوصله سر بر نیست عالی بود عزیزم❤