두부! 꼭 이렇게 한 번 드셔보세요

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  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 9

  • @lunar_table
    @lunar_table  Месяц назад +3

    두부 이렇게 꼭 한 번 해서 드셔보세요 😊
    밥 위에 올려 먹으면 5대 영양소를 다 꼼꼼히 챙긴 건강한 한끼 식사가 된답니다 ♡
    냉털요리 시작할께요 Go Go
    👩‍🍳 재료 (밥숟가락 종이컵 계량)
    두부 2/3모 (300g)
    간고기 100g 정도
    부추 1/3줌 (또는 파 1개)
    홍고추 1/2개
    깻잎 5~6장
    설탕 1T
    맛술 1T
    굴소스 1T
    코인육수 1/2개
    통깨 1T
    👩‍🍳 레시피
    1. 두부 2/3모는 한 입 크기로 적당히 잘라 키친타월로 물기를 제거해주기
    2. 예열된 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 잘라놓은 두부를 앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주기
    3. 남겨둔 옆 공간에 간고기 100g을 넣어 핏기가 사라질 때 까지 볶아주다 설탕 1T 맛술 1T 굴소스 1T 넣어 고기를 마저 볶아주기
    4. 여기에 물 1/2컵을 넣고 바글바글 끓여주다 육수한알을 살짝 으깨 반만 넣어주기
    5. 잘 구워진 두부와 합쳐주면서 국물이 자박해질 때까지 한 번 끓여주기
    6. 그 사이 부추나 파 등을 쏭쏭쏭 썰어주고 홍고추 1/2개도 씨를 빼준 뒤 쫑쫑쫑 썰어 국물이 졸아든 두부 위에 올려 빠르게 한 번 더 볶아주기
    7. 이렇게 먹어도 이미 너무 맛있지만 화룡점정인 깻잎 6장 정도를 말아 썰어 올려주고 통깨 1T 솔솔 뿌려 밥 한 그릇 눈 깜쪽할 사이에 다 먹어주기 ^o^
    Guten Appetit 🙏🏻
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  • @김지아-q5i
    @김지아-q5i Месяц назад +4

    오~굿 👍

    • @lunar_table
      @lunar_table  Месяц назад +4

      오~굿 👍 인가요 지아님? 😊 두부에 간고기와 야채도 골고루 들어가있어 영양도 풍부하고 맛도 있어서 밥 한 공기 뚝딱이더라구요 ㅎ 영상 시청해주시고 예쁜 댓글 남겨주셔서 감사해요 ❤️

  • @JiwonYoon-oy4pk
    @JiwonYoon-oy4pk Месяц назад +3

    독일에살고계신가봐요 저렇게도만들수있군요 한번해봐야겠네요!

    • @lunar_table
      @lunar_table  Месяц назад +4

      안녕하세요 Jiwon님 😊 네~저는 독일에 살고 있답니다 냉장고에 있던 재료들만 활용해서 어떤 요리를 할까 고민하다 이렇게 두부조림 반찬으로 만들어봤어요 밥 위에 올려먹으면 진짜 맛있더라구요 특히 깻잎 썰어 올려드시는거 꼭! 강추드립니다앙 💚

  • @PIPI-op5wd
    @PIPI-op5wd Месяц назад +3

    아 진짜 못하는거 모에요 ?? ❤

    • @lunar_table
      @lunar_table  Месяц назад +3

      @@PIPI-op5wd 아 PI PI님 진짜 주기적으로 이렇게 한 번씩 나타나 칭찬과 응원의 말씀 계속 주실꺼예요? 🥹 (갬동쓰) Vielen lieben Dank!! ❤️

  • @박준우-l2k
    @박준우-l2k Месяц назад +1

    마파두부 먹겠음

    • @lunar_table
      @lunar_table  Месяц назад +4

      @@박준우-l2k 안녕하세요 준우님 😊 마파두부도 참 맛있죠? 저는 냉장고에 있던 재료들을 활용해서 간단하게 뭘 만들어 먹을까 고민하다 이렇게 간장두부조림을 해먹게 됐어요 가족 모두 (특히 남편이) 정말 맛있게 먹었답니다 ❤️ 두부는 해먹을 수 있는 레시피가 많은 변화무쌍한 아이라 참 좋은 식재료인거 같아요 준우님도 이렇게 해서 한 번 드셔보시겠어요? 특히 깻잎을 올려 먹으면 마파두부와는 또 다른 매력을 느끼실 수 있을거예요 🙏🏻