Pork ribs in barbecue sauce with sautéed cabbage with apples

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • Barbecue marinated pork ribs and braised red cabbage with apples
    For 1.5 kg of spare ribs
    BBQ Sauce Seasoning
    3 tablespoons ketchup
    2 tablespoons of soy sauce
    2 tablespoons of honey
    1 teaspoon thyme
    2 cloves garlic
    1 teaspoon chilli powder
    2 tablespoons balsamic vinegar
    a pinch of ginger
    salt and pepper
    Braised red cabbage with apples
    1/2 red cabbage
    1 shallot
    1 apple
    2 tablespoons balsamic or grape vinegar
    1/2 tsp of thyme
    a little butter or oil
    salt and pepper

Комментарии •

  • @choiyoungwhoa1581
    @choiyoungwhoa1581 2 года назад +1

    박제리의 아따아블 선생님
    처음 들러 3종 선물 세트 놓고
    좋은 " 바베큐 " 좋은 영상 잘 보았습니다.
    즐건 월욜 되세요^^^ ~🙏♥👍

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      방문해 주셔서 감사합니다. 좋은 인연이 되길 바랍니다.

  • @들꽃순옥
    @들꽃순옥 2 года назад +1

    쪽갈비 구이가 넘 맛있겠어요
    적양배추랑 사과의 조합이 멋집니다
    양배추 볶음과 갈비의 맛이 일품일듯 하군요
    넘 멋진 영상과 레시피 감사해요
    즐겁고 행복한 주말 잘 보내세요 감사합니다 ~👍💖🌸😊

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      방문해 주셔서 감사합니다. 돼지고기와 양배추가 궁합이 잘 맞지요.

  • @스타일스타-stylestar-s1s
    @스타일스타-stylestar-s1s 2 года назад

    풍성한 돼지갈비조림 레시피
    행복한 쿡 포근하고 정겨운 시간✨💖💫
    아름다운 음악과 영상이 마음을 따뜻하게 해주네요~ 맛채널 함께라서 행복합니다🥂🍒💕

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      방문해 주시고 따뜻한 댓글 올려 주시어 감사합니다.

  • @NY-Jenna
    @NY-Jenna 2 года назад +1

    앗. 제리님 채널 알람설정 해놨는데. 저는 왜 이제 보러온거죠!!!?? 늦었네요ㅠ저번에 코스코에서 립 두 덩이 사와서. 한 덩이는. 냉동고에 얼려놨거든요. 꺼내서 제리님 레시피 따라 해 먹어봐야겟어요 🎉🎉 감사합니다

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      반가워요.. 양념장만 만들면 아주 쉽게 해 먹을 수 있는 레시피 이지요.😋

  • @MyungFood
    @MyungFood 2 года назад

    바베큐 돼지갈비구이 맛있게 하셨네요~ 잘배웠습니다 적양배추사과조림도 맛있겠어요 풀청하고갑니다 🍀💗👍

  • @husbands_recipe
    @husbands_recipe 2 года назад +1

    달달~할것 같은 양념에 부드러운 폭립이 침샘을 자극합니다~
    너무 맛있겠네요~
    손으로 들고 뜯고 싶은 비쥬얼입니다~
    거기에 야채들까지 곁들여주니 레스토랑이 따로 없네요^^

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      방문해 주셔서 감사합니다.새콤하면서도 구수한 양배추조림은 돼지고기와 아주 잘 어울리지요.

  • @Hansplum777
    @Hansplum777 Год назад +1

    달콤 매콤 바베큐 폭립, 쪽갈비 구이 집에서도 가능하군요..
    환상적인 양념 ....너무 맛있어 보이네요.
    군침만 꿀꺽 삼켰네요...
    레시피 감사합니다.

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  Год назад +1

      네 찾아 주셔서 감사합니다. 행복한 주말 보내셔요...

  • @GraceDish1
    @GraceDish1 2 года назад

    맛있게 보여요. 과정을 보니 맛이 없을 수 없겠네요 ^^
    적채도 너무 좋구요
    영양이 많찮아요.
    잘 배우고 엄지척 꾹 하고 갑니다 박제리 유친님 ^^💕💕👍👍👍

  • @kkamiworld1
    @kkamiworld1 2 года назад

    와 제대롭니다^^ 넘 맛있겠어요 😄

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад +1

      안녕하세요.. 제대로는 아닌데... 맛있어 보이면 최고지요..

  • @yoongiyahsaranghae
    @yoongiyahsaranghae 2 года назад

    너무 맛있어보여요🥺

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      안녕하세요 오랬만이에요.. 반가워요.. 맛있어보인다면,,, 최고의 칭찬이지요..😊

  • @durian4209
    @durian4209 2 года назад

    Such juicy tasty pork rib, i want to match one bowl of rice, haha😜🥳

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      Thanks for watching my video. It's true... We can quickly finish a bowl of rice with it!😋

  • @lovehomecooking
    @lovehomecooking 2 года назад

    바베큐 폭립만 봐도 군침이 도는데 적양배추 조림이라니 궁합이 정말 좋은 것 같아요👍👍

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      네 맞아요... 돼지고기와 양배추, 사과 참 잘 어울리는 궁합이에요. 따뜻한 응원 감사드립니다.

  • @travelKingQueen
    @travelKingQueen 2 года назад

    와우 맛있는 요리이네요
    오늘도 플청으로 즐감하고 응원합니다
    또 방문드리겠습니다 고맙습니다 감사합니다

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      방문 해 주시고 따뜻한 응원 감사드립니다. 좋은 인연이 되길 바랍니다.

  • @hpm0923
    @hpm0923 2 года назад

    정말 군침 도는 쪽갈비 레시피 입니다.
    좋은 음식 및 레시피 감사합니다.
    검정 엄지척 응원 드리고 편안한 밤 되세요^^

  • @CHOOJAMAN
    @CHOOJAMAN 2 года назад

    입맛돌아요~
    방금 점심 먹었는데 ㅎㅎ
    맛나보여요
    늘 맛난 레시피 함께 해주셔서 감사합니다 .
    항상 건강하세요 영상 사랑해요
    응원합니다 정말 놀랐습니다
    내가 이 영상을 만난 것은 행운입니다
    행복하세요
    덕분입니다 영상 너무 감사합니다 !!!
    너무너무 사랑해요

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад +1

      따뜻한 응원 감사드립니다. 좋은 인연이 되길 바랍니다.

  • @마들로바
    @마들로바 2 года назад

    오오 😊 폭립 너무 맛있어보여요!!

  • @jacon2233
    @jacon2233 2 года назад

    갈비는 매우 맛있고 맛있어 보입니다. 고기를 아주 잘 구우셨습니다.😍😍😍

    • @ricecook100
      @ricecook100 2 года назад +1

      폭립바베큐 오븐구이 설명이 필요없죠~ ㅎ
      윤기가 좌르르~침샘 자극하기에 충분하네요
      한국에서는 폭립을 쪽갈비라고 하더라구요 돼지갈비 보다 조금 더 고급이라고 생각해요
      값도 돼지갈비보다 쪼매 더 비싸구요.
      사람들이 아주 좋아하는 요리지요
      그런데 적채와 사과를
      버터에 샤롯을 넣어 볶아 주시니 새콤 달콤 고소하기까지 해서 많이 먹을 수 있겠네요
      이렇게만 먹을 수 있다면 레스토랑 갈 필요 없겠어요
      오늘도 예쁘고 맛난 영상 잘 시청 하고 갑니다1💕💝💦

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      아! 안녕하세요. 오늘도 한가지 배웠네요.. 쪽갈비라고 하는 군요. 오랬만에 만들었는데 아들이 정말 좋아 하더라구요.. 다음에는 한국식으로 고춧가루를 한스푼 더 넣을려구요.😁😁 제목 쪽갈비로 수정 했습니다.

  • @산뜰바람DIYsewing
    @산뜰바람DIYsewing 2 года назад

    폭립이 진짜 먹음직스럽고 부드러워보이네요^^ 색깔있는 야채 곁들이니 너무 좋네요^^

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      화이트 와인에 밤새 숙성 시켜서 부드러워요.. 양배추와 사과는 돼지고기와 아주 잘 어울리지요.. 방문해 주셔서 감사합니다.

  • @smart_jubu
    @smart_jubu 2 года назад

    폭립 너무 맛있어보여요~ 전 등갈비 조림외에는 할줄아는게 없어서 영상보니까 한번 만들어 먹고 싶어지네요 ^^

    • @parkjerry-ataable
      @parkjerry-ataable  2 года назад

      네.. 정말 쉬워요. 양념장 만들어 발라주면 끝 이지요.😊

  • @ricecook100
    @ricecook100 2 года назад

    어제 열심히 써 놓은 댓글을 보내지 않고 창을 닫아 모두 날아가 버렸네요ㅠㅜ
    폭립에 대해 이야기 했거든요 한국에서는 폭립을 쪽갈비라고 하더라구요
    돼지갈비보다 쬐끔 고급으로 생각하는 거죠~
    폭립오븐구이에 버터와 샤롯을 볶다가 적채와 사과 그리고 타임을 뿌린
    요리가 새콤 달콤하여 폭립을 무한정 먹을 수 있겠어요
    오늘도 눈으로 폭풍 흡입하고 갈게요💖