상권에 맞게 메뉴를 정하면 좋음. 유흥가 - 단가가 높아도 잘 팔림. 시원 달달 / 주택가 - 저단가 음료 간편식 커피 위주. 메뉴 압축 간단하게 하면 교육시킬 때 편함. 다른 곳과 차별화. 시그니처 메뉴 무조건. 객단가 올릴 수 있는 8000~12,000원 세트 구성 메뉴 / 20~30% 수제 + 나머지 기성품으로 디저트 채울 것. / 담음새 접시 화려함 무겁게 테이블이랑 매치되도록. / 시럽추가 방식이 좋음. 배합해서 만들어 드시도록. / 4,000원이면 리필 해주면 좋음(리필 1회 무료) 초코라떼 아이스 초코. 녹차 라떼 . 고구마 라떼 / 대용량 가스 받아다 쓰기 / 가스 충전도 한달 반 정도 쉐이크(오레오 셰이크 초코 쉐이크 민트 초코 쉐이크) 잘나가는 거 5개 정도 생과일 주스 : 차별화됨(과일을 듬뿍 넣고 비싸게, 키위 토마토 바나나 딸기 수박) 수박주스 꿀팁 영상에.
me2.do/GQY0EOv3
클래스 유 에서 강의를 런칭하였습니다.
유튜브에서 다룰수 없는 전수창업 메뉴부터
개인적인 모든일까지 담았습니다.
창업을 앞두신 분들에게 많은 도움이 될거라고 장담합니다!!👍👍👍
대표님~~창업하고 싶어서 클래스 유 가입했어요 ㅎㅎ 근데 이거 12월부터 시작인가요 ? ㅠㅠ
@@MJK-cq2dr 어머나… 감사합니다~
정식 개강은 12월인데 그전에 마무리 될것같습니다~
레시피 강의 영상 작업이 시간이 좀 걸려서요😅
@@tv6973 네 감사합니다 !
저 지금 1인 개인카페 자리알아보러 다니고있습니다~~잘 부탁드립니다~~~
상권에 맞게 메뉴를 정하면 좋음. 유흥가 - 단가가 높아도 잘 팔림. 시원 달달 / 주택가 - 저단가 음료 간편식 커피 위주.
메뉴 압축 간단하게 하면 교육시킬 때 편함. 다른 곳과 차별화. 시그니처 메뉴 무조건.
객단가 올릴 수 있는 8000~12,000원 세트 구성 메뉴 / 20~30% 수제 + 나머지 기성품으로 디저트 채울 것. / 담음새 접시 화려함 무겁게 테이블이랑 매치되도록. / 시럽추가 방식이 좋음. 배합해서 만들어 드시도록. / 4,000원이면 리필 해주면 좋음(리필 1회 무료)
초코라떼 아이스 초코. 녹차 라떼 . 고구마 라떼 / 대용량 가스 받아다 쓰기 / 가스 충전도 한달 반 정도
쉐이크(오레오 셰이크 초코 쉐이크 민트 초코 쉐이크) 잘나가는 거 5개 정도
생과일 주스 : 차별화됨(과일을 듬뿍 넣고 비싸게, 키위 토마토 바나나 딸기 수박) 수박주스 꿀팁 영상에.
감사합니다~ 구독하였습니다 ❤😊
📌커피사장모임 테사모 네이버카페 : cafe.naver.com/seacoffee
규헌TV 구독과 좋아요 부탁드립니다~
대면 미팅을 희망하시는 분들은 메일로 연락주세용
1주일에 한팀씩만 미팅하기에 대기가 좀 있어요~
다만, 모든 비용은 무료입니다~~
그냥 편하게 경험담 , 꿀팁 들려드려용~
만나기만 하면 남는장사랍니다~😁😁😁
대표님 메일 드렸습니다~~!!
개인카페나 프랜차이즈 창업 고민하고있는데 정보 감사합니다 구독 했어요💗👍
전남에 사는데 전남에도 대면 컨설팅 받으면 좋겠네요❤❤
카카오톡 오픈채팅을 시작해 보세요.
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들어오시고 1:1톡 주세요~
동영상 전부 보게되네요 도움많이돼서 감사합니다
감사합니다~~ 영상이 좀있는데.. 봐주셔서 고맙습니다😁😁😁
고맙습니다:)
좋은 정보 감사합니다
감사합니다~~메일확인했어요 답장을 아직못드려서
죄송해요 ㅠㅠ 먼저 일정잡으신 분들이 좀 있어서
계획을 못했어요~~ 이쪽 마무리 되는대로 연락 드릴께요~~
전 카페 안하는 사람인데 다른 사업에도 큰 도움 됩니다
사장님 안녕하세요 귀한 영상 잘 보았습니다~~ 혹시 휘핑크림용 대용량 가스는 어떻게 구매할 수 있을까요?? 그리구 오픈 전인 카페도 대면 미팅 해주시나요?? 대기줄이 길까요 😂..?
감사합니다~~ 레미f/b 에서 휘핑가스 주문하시면
됩니다~~ 그럼요~~ 대면 미팅은 오히려 예비 창업대표님들에게 도움이 된답니다~~
이메일 주시면 답변드릴께요
knocktalk11@gmail.com
저 궁금한게 있는데 메뉴같은 것도 식약처에 검사과정 같은 거 거쳐야 할까요?
안녕하세요. 질문이 있어서요. 스무디나 쥬스나 종류가 여러가지가 있는데 블렌더는 몇개를 준비하는 게 좋나요? 다른 메뉴를 같은 블렌더로 쓰기에는 손님 보기에도 안좋고 맛이 섞일 것 같아서요.
네^^ 안녕하세요
2대정도면 충분합니다.
브랜더 한대에 볼통(믹서통) 2개씩 있으면 됩니다.
다른메뉴 써도 무방해요~ 어차피 세척을 계속하면서
사용해야 하거든요
리필하고 6시간있다가면 어쩌죠
구더기무서워 장 못담그지마시고,.
염려되시면 정상가의 절반정도 받으시는것도...괜찮지요.