В селі раніше цілі голівки квасили , а потім або так їли з пахучою олією або голубці робили. Тільки голубці з пшоном робили і рубленою свининою. Ви не уявляєте , яка смакота була. Головне , що всі були дружні , веселі , здорові.
З квашеної крижалки дуже смачні пісні голубці на святу вечерю. Наш край цією стравою славиться. Кожна господиня старається мати таку капусту . Ви молодець ,що цінуєте наші традиції
Добрий вечір Люба! Я також пам'ятаю,що в бочках заквашували огірки ,а потім зїдали і квасили в розсолі капусту.Я зараз як зїдаєму огірки квашені в банках,а розсіл остається,то я заложую пелюстки запарені з капусти.Дякую за рецепт.Мирнлго нам всім небата спокою.❤
Привіт з Вінницької обл. Мій чоловік дуже любить голубці з квашеної капусти. Тільки я ніколи не парила крижалки, щоб заквасити. А точно так , тільки скручую свіже листя, заливаю розсолом, І ставлю у погріб прокисати. Стоїть дуже довго. А тепер ще спробую зробити так як Ви розповіли. Гарне і корисне відео. Дякую.
Дякую , Любцю , Ви подали дуже гарну пораду заквасити листтячко капусти на голубці , голубці з квасної капусточки ням 😋 які смачні !❤Ви як завжди мололчиночка оцінка 12 !!!😉
Люблю голубці і із кислої капусти,і із свіжої.І вся моя родина. В кожного свої смаки, ви,Люба,дуже хороша господиня. Із кислої капусти роблять голубці з різною начинкою, в нас дуже люблять готувати із тертою картоплею з м'ясом,та в печі в сметані,ото смакота..
Доброго вечора, Люба. Так смачно розказали - що аж голубців з квашеної капусти захотілось) Люблю саме з квасної капусти голубці - смакота, смакота! Пригадала як моя бабуся такі готувала - вона мене на них присадила. Дякую вам🌷
Люба, добрый вечер,я с большим удовольствием всегда смотрю ваши видео.Вы Люба,труженица!Большое уважение Вам и всем вашим близким.Вы очень душевный человек.И очень ваше видео приятно смотреть.Спасибо ,что вы есть.Здоровья и всех благ ,Вам и всем вашим родным и близким.Очень не хватает всем нам доброты и душевности в этот век.Вы своим каналам даёте это.Спасибо и дай бог здоровья и всего самого доброго и самого наилучшего Вам.
Я тоже кладу в морозилку на день успевает промерзнуть, на ночь вытаскиваю, а утром делаю голубцы. Но прошлой зимой пришлось засолить листья. После морозилки листья плотнее укладываются в банку.
Іда в старі часи була проста і чиста від неорганічних домішок і хіміі . До речі пам'ятаю як вчителька наголошувала що в богатих сім'ях діти частіш мали хвороби шлунку і печінки через іхню щедру , вишукану і жирну іжу . В моі шкільні роки іжа була ще без консервантів і щвидко псувалась , а спостереженя про шкідливість переіданя важкою іжею , вже були і в ті часи . За рецепт дякую , тільки но роздумувала як то скрижалок наквасити .миру вам , і всім глядачам ....
Доброго вечора. І собі спробую так зробити капусту. Хоч і капусту ще квашу головками в бочку. А пелюстку теж робимо коли з огірків розсіл остається. Капуста це смакота .
Доброго вечора. Дякую за відео, за рецепт і за спогадами. Теж згадала маму і бабушок було весело і смачно. А в піст ще робили голубці з пшоном і грибами. Нехай Господь допомагає вам, здоров'я та миру.
Доброго вечора Люба.Люба я Вас слухаю теж згадую своїх батьків. Мама теж квасила цілу бочку велику капусти,.гуркі, яблука. Картоплю вечором в плиті запекали як було смачно. Да Люба було дуже весело.
Добрий день пані Люба.Це дуже смачна капуста.Я зараз так роблю.Відварюю капусту порізану кусочками.Як вихолоне капуста,кладу у росіл з огірків,а огірки ті що без оцету,просто посолені в банках.А потім капусту витягуємо і мастимо смачною олією,правда зараз олія не така пахуча,як раніше.Всього доброго,миру,спокою.
Доброго ранку,Любочко. Подивилася відео,послухала твою розпрвідь...і,як з тобою поспілкувалася. Дякую. Я теж так робила,раніше,як не було морозилки і дуже добре. З Богом. Папа.❤❤❤❤❤
Дякую вамЛюба, за корисний рецептМені 70 ,але я не памятаю щоб так робили в нашім країХоча в погребі були завжди квашені помідори ,огірки, перець солений, навіть кавуни, а ось крижалок не памятаю,а ось щось про пелюстки чулаДякую Вам!
Ви піддали ідею. Раніше квасила в плассмасовом бачке. Дуже добре тоже. В цему році зробила меньше, взяла бачок на 8 капустин. А можно було зробить, як ви показали. Дьякую.
Доброго вечора Люба!!! Дякую вам за поради,обов'язково в цьому році зроблю ,так як робите ви. Я робила теж так закрутила листочки і заливала холодною водою з сілью і ставила ацетілку і закручувала
Вперше бачу такий рецепт,дуже вдячна,робила вмісті з Вами,надіюсь що получиться.Мама колись робила капусту кусками,була там гірка перчина,часник,а от який розсіл я не знаю,а мамі 95 р.,вона не пам'ятає.Може є такий рецепт,буду вдячна.Пам'ятаю,що вона була в 3х. л. бутлі і там квасилась.
Добрый день. Вибачте Люба у меня вопрос не по темі . Чім ви оприскуете дерева на зиму? Чула на стримі ви казали надо образити дерева, а не запитала чим
Каструлю на 40 літрів нашаткованої капусти до самого верху( без моркви)кипячу 10 літрів води і 0,5 літр.солі і гарячим заливаю капусту.Ставлю на 3 суток в тепле приміщення,(не більше),тоді перемішую з морквою і в холод.Вже роблю кілька років так,мені смачно.
Добрый вечер Любаша! Интересный рецепт квасить капусту в банке для голубцов на зиму никогда такие не делала голубцы с квашеной капусты наверное очень вкусно надо попробовать . Благодарю за рецепт лайк+💯 доброго здоровья прекрасного настроения счастья благополучия мира на земле С уважением Нина Кулешова❤🖐🙋♀️🌈🍁🍁🍁
Помню бабуся рассказывала, что они на Украину, в Ровенскую область возили льняное и конопляное семя и там давили масло. Им ещё и халву давали. Мама говорила, что вкус того масла и халвы помнит по сей день.
Кошмар,начитаешься коментариев.. капец..и,в оассоле и,где угодно..Любочка, спасибо за видео!так очень компактно!у гас все по другому,в нашем регионе.крыжалки-головки приплюснутой капусты с вырезаным качаном,ложили среди квашеной капусты и она сама вквашивалась.Твой рецепт хорош.❤❤❤ Спасибо!!!
ЛЮБАША ,Я ТАКОЖ ЗАПАРЮЮ І СКРУЧУЮ СКЛАДУЮ У БАНКИ ЛИШЕ ЗАЛИВАЮ КИП'ЯТКОМ І КЛАДУ НА КОЖЕН БУТИЛЬ 3таблет.АСПИРИНУ І ЗАКАТУЮ КРИШКОЮ.А ТІ ЛИСТОЧКИ ЯКІ НЕ ВІДДІЛЯЮТЬСЯ І ШИНКУЮ І ТАКО Ж ІЗ АСПИРИНОМ ЗАКРУЧУЮ НА БОРЩ ,НА ПИРІЖКИ.
В селі раніше цілі голівки квасили , а потім або так їли з пахучою олією або голубці робили. Тільки голубці з пшоном робили і рубленою свининою. Ви не уявляєте , яка смакота була. Головне , що всі були дружні , веселі , здорові.
З квашеної крижалки дуже смачні пісні голубці на святу вечерю. Наш край цією стравою славиться. Кожна господиня старається мати таку капусту . Ви молодець ,що цінуєте наші традиції
😊людино добра, цінуйте наш час, дуже розтягнуто, нудно Відписка
У вас дуже багато вільного часу. Треба трохи швидше розказувати.
Щасливої дороги
@@user-kg8lu3lb9hвключите видео на скорость , справа вверху видео есть колёсико , нажмите пальцем или мышкой , там будет скорость разная .
@@me-and-my-goats зазвіздилась Люба.Люди нічого поганого не написали , а ви так зразу посилаєте.
Добрий вечір Люба! Я також пам'ятаю,що в бочках заквашували огірки ,а потім зїдали і квасили в розсолі капусту.Я зараз як зїдаєму огірки квашені в банках,а розсіл остається,то я заложую пелюстки запарені з капусти.Дякую за рецепт.Мирнлго нам всім небата спокою.❤
Моя бабуся готувала пісні голубці з гречкою , а на Різдво їх засмажували шкварками смакота це Хмельниччина
Ви так смачно розказуєте за олію та крижалки, що аж слюни беруть! Нехай Вам Боженька дає сил та здоров'я. Дякую за Вашу розповідь.
Дякую великій українській трудівниці і хазяйці!Слава Уккраїні,яка має таких жінок!👍👍👍👍👍💙💛
Привіт з Вінницької обл. Мій чоловік дуже любить голубці з квашеної капусти. Тільки я ніколи не парила крижалки, щоб заквасити. А точно так , тільки скручую свіже листя, заливаю розсолом, І ставлю у погріб прокисати. Стоїть дуже довго. А тепер ще спробую зробити так як Ви розповіли. Гарне і корисне відео. Дякую.
Напишiть будь ласка рецепт. Дякую.
Спасибо огромное за рецепт,вы хранительница забытых рецептов.
Дуже хотілося знати як зберегти листя на голубці, і тепер побачила, велике вам спасибі.
Дякую за рецепт, я теж собі так зробила .Зекономлю час на перід ,потом тільки виробляй.😉👍😮
Дякую. Дуже гарно звучить українська мова. Попробую і я заквасити так капусту у банках. Колись ставила у морозилку,а зараз невідомо,що буде з світлом.
З квашеної набагато смачніше,та й традиційно
Дякую ,Вам Люба за рецепт і за чудову розповідь.Ніби побувала у дитинстві.Здоров'я і миру!
Гарна ідея,зроблю,хоч на одну банку,дякую.Капустипару головок по гостили,своєї не має,бо живу у місті.
Коли капуста уквасилась , тоді я ще приливаю десь на сантиметр соняшникової олією, тоді капуста не перекисає може і до літа зберігатись.
Попробую
З квашеної смакота,зовсім інший смак..мм..свекруха робила.
Дякую за спрощений спосіб квашеної крижівки
Люблю голубці з такої капусти
Доброго вечора Любочка!!! Подяка за такий рецепт, хочу попробувати. Я думаю, що голубці будуть дуже смачні!😊😊😊
Дякую , Любцю , Ви подали дуже гарну пораду заквасити листтячко капусти на голубці , голубці з квасної капусточки ням 😋 які смачні !❤Ви як завжди мололчиночка оцінка 12 !!!😉
Перший раз такий спосіб бачу. Треба спробувати. Дякую. Мирного неба!
Любонько, дякую вам за вашу працю,за Ваші поради,в наш час це дуже важливо!❤
Якщо в солі мало піску, то солі більше тре, бо вона до того вибілена, що солоності в ній на дві треті максимум
Люблю голубці і із кислої капусти,і із свіжої.І вся моя родина.
В кожного свої смаки, ви,Люба,дуже хороша господиня.
Із кислої капусти роблять голубці з різною начинкою, в нас дуже люблять готувати із тертою картоплею з м'ясом,та в печі в сметані,ото смакота..
Про помидори, клись і не знали, це вже пізніше, і їх квасили. А капусту квасили з борщовими буряками (головки всякі, малі й великі ,на голубці).
Дуже дякую за рецепт спробую...
Дякую сподобалось,зробила по вашому рецепту в морозіловці,але зроблю і так.на різдво ми готуем з пелюстки з пшоном і грибами.❤❤❤
Дуже цікаво! Розкажіть, як
І мені цікаво😊
Доброго вечора, Люба. Так смачно розказали - що аж голубців з квашеної капусти захотілось) Люблю саме з квасної капусти голубці - смакота, смакота! Пригадала як моя бабуся такі готувала - вона мене на них присадила. Дякую вам🌷
І ще з п'єцу,то взагалі бомба
@@user-sk6xb1zs1p , ага☀️👍
Люба, добрый вечер,я с большим удовольствием всегда смотрю ваши видео.Вы Люба,труженица!Большое уважение Вам и всем вашим близким.Вы очень душевный человек.И очень ваше видео приятно смотреть.Спасибо ,что вы есть.Здоровья и всех благ ,Вам и всем вашим родным и близким.Очень не хватает всем нам доброты и душевности в этот век.Вы своим каналам даёте это.Спасибо и дай бог здоровья и всего самого доброго и самого наилучшего Вам.
І вам всього найкращого
Якщо голубці з квашенної капусти,то підлива з томату робиться чи як ?
Я тоже кладу в морозилку на день успевает промерзнуть, на ночь вытаскиваю, а утром делаю голубцы. Но прошлой зимой пришлось засолить листья. После морозилки листья плотнее укладываются в банку.
Іда в старі часи була проста і чиста від неорганічних домішок і хіміі . До речі пам'ятаю як вчителька наголошувала що в богатих сім'ях діти частіш мали хвороби шлунку і печінки через іхню щедру , вишукану і жирну іжу . В моі шкільні роки іжа була ще без консервантів і щвидко псувалась , а спостереженя про шкідливість переіданя важкою іжею , вже були і в ті часи . За рецепт дякую , тільки но роздумувала як то скрижалок наквасити .миру вам , і всім глядачам ....
Капусту свежую в морозилку замораживаю и зимой готовлю голубцы млжно и листья свежие очень удобно
А Ви з якого міста скажіть, будь ласка.
Ви напевне все відео не слухали
@@me-and-my-goats Слухала все написала як я роблю і ви так робите і внас світла не було але думаю буде краще всього найкращого
Доброго вечора. І собі спробую так зробити капусту. Хоч і капусту ще квашу головками в бочку. А
пелюстку теж робимо коли з огірків розсіл остається. Капуста це смакота .
Зроблю собі так, дякую
Люба, відео суперове і корисне, ДЯКУЮ, ЗДОРОВЬЯ І МИРУ НАМ ВСІМ НАЙСКОРІШОГО. 🤗👍😋
Доброго вечора. Дякую за відео, за рецепт і за спогадами. Теж згадала маму і бабушок було весело і смачно. А в піст ще робили голубці з пшоном і грибами. Нехай Господь допомагає вам, здоров'я та миру.
Доброго вечора Люба.Люба я Вас слухаю теж згадую своїх батьків. Мама теж квасила цілу бочку велику капусти,.гуркі, яблука. Картоплю вечором в плиті запекали як було смачно. Да Люба було дуже весело.
Дуже приємно вас слухати, але багато дуже реклам. Вони же св,......заробляють на цьому
За те що ви дивитесь рекламу мені платить ютуб але і він має також заробіток це факт
Добрий день пані Люба.Це дуже смачна капуста.Я зараз так роблю.Відварюю капусту порізану кусочками.Як вихолоне капуста,кладу у росіл з огірків,а огірки ті що без оцету,просто посолені в банках.А потім капусту витягуємо і мастимо смачною олією,правда зараз олія не така пахуча,як раніше.Всього доброго,миру,спокою.
В мене є відео як я заправляю і роблю крижалки
Із квашених пелюсток дуже смачні голубці з картоплею із шкварочками.
Я ще наверх розкладаю листочок і сиплю ложку сухої гірчиці, щоб не пліснявіло, бо льох не холодний
Доброго ранку,Любочко.
Подивилася відео,послухала твою розпрвідь...і,як з тобою поспілкувалася. Дякую. Я теж так робила,раніше,як не було морозилки і дуже добре. З Богом. Папа.❤❤❤❤❤
Гарного дня вам
Да,спасибо за воспоминания,у нас тоже так было,мясо кушали только по праздникам,весело было,дружно.❤❤❤
А где же Вы жили , что мясо по праздникам было ?
@@user-hs7bz9ip9m одеская область.
І у нас
Пані Люба Вам як і завжди вподобайка і щирі побажання всього найкращого вашій Родині 💛💙🌻🌻🌻
Люба,дякую Вам!!!Про такий спосіб не чула,обовязково зроблю.
Дякую за рецепт, насолю сьогоднi ❤
Дякую вамЛюба, за корисний рецептМені 70 ,але я не памятаю щоб так робили в нашім країХоча в погребі були завжди квашені помідори ,огірки, перець солений, навіть кавуни, а ось крижалок не памятаю,а ось щось про пелюстки чулаДякую Вам!
Доброго вечора Люба.Яка ви господиня гарна.Все ви вмієте,все знаєте .Молодчинка.Дай Бог здоров'я і мирного неба над головою.
Зимою як знайдете і буть голубці дякую за відео
Теж квашу капусту так як Ви. Виходить супер, а от так листки на голубці зроблю обов’язково.
Велике дякую.💙💛
❤
Ви піддали ідею. Раніше квасила в плассмасовом бачке. Дуже добре тоже. В цему році зробила меньше, взяла бачок на 8 капустин. А можно було зробить, як ви показали. Дьякую.
Доброго вечора Люба!!!
Дякую вам за поради,обов'язково в цьому році зроблю ,так як робите ви.
Я робила теж так закрутила листочки і заливала холодною водою з сілью і ставила ацетілку і закручувала
Дійсно будуть смачні голубці! ❤
Добрий вечір, десь минулого року бачила ваше відео,як варите гороховий суп,коли мочите то додаєте трохи соди,а фасолю теж так готуєте? Дякую
Фасолю замочую наніч а вранці споліскою і ставлю варитись
Люба, здоров'я Вам !!!
Зі спогадів діда,баби то простий люд при панах нічим не хворів,а от пани хворіли,бо їли білий хліб)- так казала баба).
Доброго вечора!Бог в поміч! Я люблю вже готові голубці з банки.
Вперше бачу такий рецепт,дуже вдячна,робила вмісті з Вами,надіюсь що получиться.Мама колись робила капусту кусками,була там гірка перчина,часник,а от який розсіл я не знаю,а мамі 95 р.,вона не пам'ятає.Може є такий рецепт,буду вдячна.Пам'ятаю,що вона була в 3х. л. бутлі і там квасилась.
Спасибо большое за рецепт ! Очень удобно !
А сколько так она может храниться?❤
Я до весни використовую
@@me-and-my-goats Отлично! Благодарю!❤
Дякую вам,я прожила життя і не знала.Квасить квасила ,а так на голубці у нас не робили.Спробую зробить на зиму.Миру нам,Україні!🙏🇺🇦
Одні балачки кому це треба .
Приємно слухати Вас землячко
Дуже добре вийшло!
Гарний рецепт Люба дякую
Дякую
Любочко, ніколи такого не робила. Скажи, будь ласка, листки дуже перекисають чи смачно виходить. Дякую!!))
Залежить де будуть стояти банки якщо в теплі то вкисають більше
Наче знову повернулася в часи дитинства до бабці з дідом (казали на Львівщині в Бродівському р-ні дідзьо або дідьо). Спробую Ваш рецепт. Дякую!
Добрый день. Вибачте Люба у меня вопрос не по темі . Чім ви оприскуете дерева на зиму? Чула на стримі ви казали надо образити дерева, а не запитала чим
Залізний купорос
Люба день добрый
Спасибо за рецепт
Очень интересно
Всегда вам рад
Мира нам всем
Добрий день! Скажіть можливо маєте досвід у квашенні капусти? Капуста має мало соку. Можливо додати води з сіллю?
Каструлю на 40 літрів нашаткованої капусти до самого верху( без моркви)кипячу 10 літрів води і 0,5 літр.солі і гарячим заливаю капусту.Ставлю на 3 суток в тепле приміщення,(не більше),тоді перемішую з морквою і в холод.Вже роблю кілька років так,мені смачно.
@@user-kh2hu2db1n цей рецепт я знаю. Рдну порцію зробила так. А іншу звичайною сіллю і тому чогось мало соку.
Дуже вдячна,доброго здоров'я Вам і Вашій родині!
Я також так роблю
Любочка,вы молодец,спасибо вам здоровья вам и вашим родным.
Добрый вечер Любаша! Интересный рецепт квасить капусту в банке для голубцов на зиму никогда такие не делала голубцы с квашеной капусты наверное очень вкусно надо попробовать . Благодарю за рецепт лайк+💯 доброго здоровья прекрасного настроения счастья благополучия мира на земле С уважением Нина Кулешова❤🖐🙋♀️🌈🍁🍁🍁
Люба ,а зараз ви хіба живете не на хуторі? .
Ні я в селі
Помню бабуся рассказывала, что они на Украину, в Ровенскую область возили льняное и конопляное семя и там давили масло.
Им ещё и халву давали. Мама говорила, что вкус того масла и халвы помнит по сей день.
В Україну,в...
Рецепт квашеної капусти будь -ласка.
В мене є відео недавно було
Доброго дня, дякую за пораду, рад дружбi❤
❤❤❤❤❤
Умничка,тружиница здоровья вам и мирного неба нам.
👍
Який сорт капусти у вас Любочка??привіт з Дубновсіх благ вам дорогесенька та щира наша українська жіночка!!!
Незнаю сорту тому що купила капусту гарного дня вам
Буде дуже смачно.
❤❤❤
Дякую, дуже смачні
Люба лайк і перегляд...
Бережи тебе Боже,діточок внучат та чоловіка ❤❤❤
Дякую Марія і вам всього найкращого
Скажіть будь ласка , що таке крижавки?
ruclips.net/video/3KWcP9qIwxA/видео.htmlsi=UPIkEgPxoFzTxbrs
Ось посилання як я готую крижалки
Впервые попала на. Ваш канал. Удачи. Вам. Любочка все ок!
Приєднуйтесь якщо вам подобається гарного вечора вам
А навіщо квасить? Краще зі свіжої приготувати,ніж солоної
Це найсмачніші голубці,попробуйте незрівняти,классс
Із квашених листочків геть інші голубці.
Самі найсмачніші голубці з квашеної капусти. Зі свіжої капусти взагалі ніколи не роблю голубці.
Голубці з такої капусти смачніші.
То Ви мабуть не куштували їх ні разу!!!
Кошмар,начитаешься коментариев.. капец..и,в оассоле и,где угодно..Любочка, спасибо за видео!так очень компактно!у гас все по другому,в нашем регионе.крыжалки-головки приплюснутой капусты с вырезаным качаном,ложили среди квашеной капусты и она сама вквашивалась.Твой рецепт хорош.❤❤❤ Спасибо!!!
Колись так всі квасили, бо чомусь квасилось багато капусти, але якщо родина мала то такий спосіб в банках нормальний 💙💛
Дуже довго
Люба, зніми відео як квасити буряк.❤
Постараюсь
Доброго дня,а зачем це робить,коли капуста круглий год є!?
ЛЮБАША ,Я ТАКОЖ ЗАПАРЮЮ І СКРУЧУЮ СКЛАДУЮ У БАНКИ ЛИШЕ ЗАЛИВАЮ КИП'ЯТКОМ І КЛАДУ НА КОЖЕН БУТИЛЬ 3таблет.АСПИРИНУ І ЗАКАТУЮ КРИШКОЮ.А ТІ ЛИСТОЧКИ ЯКІ НЕ ВІДДІЛЯЮТЬСЯ І ШИНКУЮ І ТАКО Ж ІЗ АСПИРИНОМ ЗАКРУЧУЮ НА БОРЩ ,НА ПИРІЖКИ.
Как же сок берёзовый до осени сохранялся и не бродил?
В холоді тобто в погребі стояв
Супер 👍👍👍
😢Багато лишньої балачки
Ви 10банок будете показивать, как накладаете?
Як треба буде то і двадцять покажу
дБ
Дуже нудно розказує.
Не слухайте, в чому проблема?😂
Галина Гайдейчук...!!! Тебе нудить стара куниця, може Ти вагiтна вiд кота, скоро станеш "" самою"" котячою..!!!😂😂😂😂😂