سر البسبوسه المرمله بسبوسه الحلواني بلونها وطعمها وترميلتها مستحيل تنشف منك تاني بالطريقه دي
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Join this channel to get access to perks:
/ @nadiaelsayed
كوبين سميد(375 جرام)
ربع كوب جوز هند مبشور(32 جرام)
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقتين كبار سمنه(30 جرام)
ملعقتين كبار زبده(30 جرام)
ربع كوب ماء في اول الكراميل
كوب سكر( 200جرام)
كوب الا ربع ماء في اخر الكراميل 175 ملى
علبه قشطه 170 جرام
الشربات
كوبين سكر
كوب ونصف ماء
ممكن تخفيف السكر ف الشربات لكوب ونصف للكوب ونصف ماء عند الرغبه فى تقليل السكر ولاكن لايجوز تقليل السوائل
ملحوظه: ممنوع زياده تقليب السميد ابدا مجرد مايتشرب السوايل نتوقف عن التقليب 
Хобби
اقسم بالله عملتها النهارده وطلعت تحفه تسلم ايدك وربنا يحسن ما بين يديكي زى ما الكتاب بيقول مفيهاش غلطه وكمان عملتها بالزبادي وخطيرة جربت كتير من وصفاتك الصوابع والكنافه والقطايف والبسبوسه عجبت جوزى والغيله جداااا تسلم ايدك طريه ومرمله وممتازه
حبيبه قلبي ماشاء الله عليكي تسلم ايدك الحلوه ميرسي يا روحي والف هما وشفا❤️❤️
لوسمحتي ضيفتي مياه ولا لا
الف هنا يعني حطتي زبادي بدل القشطة
أنا بردوا بعملها بزبادي بس مش بعمل خطوة السكر المكرمل
@@marwanabil8538 اه ضفت ميه نفس طريقه الفيديو بالضبط بس بدل القشطه حطيت زبادى
@@fatmayousif2795 لا جميله تكاية السكر المكرمل وحطيت اه زبادي بدل القشطه
انا مليش اي خبره ف الحلويات ولا المطبخ وبجد البسبوسه طلعت رهيبه تجنن رغم ان السكر متكرملش معايا بس طعمها مش طبيعي تسلم ايدك وتسلم خبرتك وربنا يحلي كل ايامك
وانا كمان مختش لون زي بتاعها خالص من اي بقي
وانا كمان
انا بعملها والحمدلله بتكون جميلة بس اول مرة اشوف خطوة السكر المكرمل دي عجبتني فبإذن الله اجربها بالطريقة دي
سوف اعود بعد خمس ساعات واشوف كم عدد محبي القران الكريم 💕💕،....
صلي الله عليه وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
@@ciibaado2585 ㅐ... ㅡㅣㅏㅜㅑㅓㅓㅏ바ㅣ베 ㅗㅗㅗㅓㅓㅏ😊ㅡㅡㅡ
بسم الله الرحمن الرحيم ان الله وملائكته يصلون على النبي يأيها الذين أمنو صلو عليه وسلموا تسليما
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
لا إله إلا الله
هو ينفع لو استبدلت الميه بالحليب وتسلم ايديك ❤
تسلم إيدك يقمر اول مره متنشفش معايا أحسن شيف ناديه❤
رائعة كالعادة👌❤️ ممكن استبدل كل السمنة في الوصفة بزبدة بس؟
تسلم ايدكي انا بحبك جدا ربنا يحسن مابين ايديكي
بجد أنا أول مره اعمل بسبوسه حلوه كده وكل البيت انبهر ليها
لسه عملها وطلعت مرمله وتحفه بجد يسلمووو
انا عملتها من الفديو القديم بس طلعت مسكره اوي وسميكه ينفع اقلل كميه سكر الكراميل وكمان اكبر الصنيه عشان تكون رفيعه
عملت البسبوسه تحففففففه روععععععه
اقدر احط مكان القشة ياغورت طبيعي
اه
ممكن تعملي انه ينفع ترجمة إنجليزي؟ ببعت الوصفات لناس أصحابي و اكيد احب انهم يفهموا الوصفات و يقدروا يجربوها
المايه بتاعت الكراميل ربع كوب ولا كوب الا ربع ردوا بسرعه عشان واقفه اعملها وسكر مني مرتين
ربع كوب
تسلم ايديك
طب لية البيكنج بودر
اليوم ان شاء الله بختم سند ورش عن نافع بمعهد القراءات وعملتها باخدها معاي والله روووعه تسلمي أحلى شيف ❤
مبارك عليكى يارب اللهم ارزقنا حفظ كتابك واحفظه فى صدورنا واجعله حجه لنا ياكريم جعله الله فى ميزان حسناتك
ربنا يوفقك دائما وأبدأ ❤
@@مهاعبدالجواد-ح4ق واياك يارب❤
@@Fattafeatelsokr-cw3up اميين يارب العالمين جزاك الله خير ♥
المقادير للبسبوسة..
كوبايتين سميد .. ربع كوب جوز هند .
او كوبايتين وربع سميد لو مفبش جوز
معلقة بيكينج باودر ..
كوباية سكر ربع كوب ماء السكر يتكرمل ..
نهدي النار عليهم لحد ما ياخد لون حلو نصبغ بيه البسبوسة ياخد لون هنحط معلقتين كبار سمنة .. كوباية قشطة وزبدة .. كوب الا ربع ماء ف الاخر .. كدا معيار الماية كلها كوب ربع ف الاول وكوب الا ربع الوقتي
نطفي النار ونسيبه يهدي .. نخلطه ع خليط السميد ونلم بس المكونات براحة منقلبش علشان متنشفش معانا .نضيع بس المكونات الجافة .
صنية مقاس ٢٨ ا. ٢٤ حسب السمك الي عايزينه
سميكة اعملي مرة ونص المقدار .تبقي مرملة
غرقي الصنية سمنة بلدي ..
وزعيها ف الصنية كويس وهزيها هتتوزع
زينيها ف المرحلة دي اي مكسرات بالبندق
تدخل فرن نص ساعة درجة حرارة ٢٠٠ ومسخن مسبقا. نشغل المروحة هتحمر من كل الاتجاهات ومن فوق .
مقدار الشربات...
كوبايتين سكر كوب نص ماء .. من غير تقليب لما يغلي عصرة لمون ونقلب ونسيبه يغلي معتدل .. ممكن نعمله واحد لواحد.
هنزود له فانيلا
الشربات سخن والبسبوسة سخنة علطول كمان اول ما تخرج هتشرب وعطشانة هتشقق شوية من فوق ناجحة وهنبقي حلوة لما تهدي
طيب السكر كده مش كتير قوى هتبقى مسكره جامد ؟
ايوة انا جربتها و حسيت السكر زايد ف مش عارفه ينفع اقلل السكر ف الخليط و لا ف الشربات
@@NagwaKhamis-v3rاعتقد في الشربات
فعلا جربتها السكر جامد جدا صعب
اخ قللوا الشربات شوية
أنا عملتها وقللت سكر الشربات خليتو كوبايه ونص تحفه
وصفه مظبوطه جربتها بالزبادي والسمنه من غير زبده وطلعت تحفه الحمد لله❤
زبادي بدل القشطة؟
زبادي ع النار بدل القشطه
يعني مقدار الزبدة نحطه سمنه عادي
اه باجماعه الزبادي بدل القشطه علي النار وبيدوب خالص انا جربتها حلوة جدا
ع المقدار ده حطيتي كام علبه زبادي
انا دايما اما اجى احط الماية على السكر عشان يتكرمل بلاقى نفسى عملت شربات تقيل والسكر لونه مبيتغيرش فبرميه كذا مرة حاولت بس كل مرة بيحصل نفس الحاجه مش عارفه كدا المشكله في ايه
حصلت معايا على العيد وقعدت ابحث واشوف لو حد بيحصل معاه زيي ملقتش وكُل الكومنتات إيجابية، المهم لو الخلاط بتاعك يستحمل بعد ما تحاولي تخليه يتكرمل وتحطي السمنة والزيت زي ما قالت حطيهم في الخلاط واضربيهم، انا عملت كده بعد ما باظ مني السكر ييجي مرتين تقريبًا وبصراحة كانت تُحفة وظبطت ما عدا لونها بس كان فاتح مش غامق، واديني جاية اشوفه تاني عشان هعمل الطريقة مره تانية ويا رب المره دي السُكر يُظبط معايا.😂❤
ممكن المقادير بصندوق الوصف؟
من السعودية نشكر الشيف ناديه افضل شيف على الاطلاق ❤
انا من عشاق البسبوسه❤. عارفين لما تكونو واثقين في حد لدره انكم تنفذو للوصفه عمياني ❤ انا بعشقك ❤ كل وصفاتك بتطلع مظبوطه على الشعره❤ برافو تحياتي ليكي ❤ انا بحب انفذ كل وصفاتك ❤ وخصوصا الحلويات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أنا عملت نفس الطريقه بتاعتك و طلعت نشفه مني ومشققه و حطيت عليها الشربات و مشربتهوش الحل اي
سر البسبوسه عشان تكون طريه ومتنشفش تهدو حراراة الفرن وتساووها على حرارة هادئه وبراحتها خالص وهتطلع تحفه لسه عاملننها امبارح
يعني علي درجه كم ؟ةةة
جزاك الله خيرا
بس انا مش بطيق ريحت المسك والعنبر وبتخنق منهم 😢 وام زوجى تقول ان البخور والمياه بملح ورش الملح كل ده تخاريف وشرك
شيف نادية حضرتك مبدعة تعلمت منك كتير وفتحتي نفسي علي الجواز بجد عشان أعمل أكل حلو لزوجي المستقبلي 😂شابوه ياشيف👏
عملتها وكانت تحفه بس الشربات كان زياده اعتقد لو كوب سكر فالشربلت كافي جدا لان هي من الاول دخل فيها كوب سكر الي اتكرمل وتسلم ايديكي لذيييييذه
كوب ونص سكر ل كوب ونص مايه ظبطت معايا اكتر من حوار الكوبيتين
طيب ها اضاعف المقدار زيها؟
@@esraagamal3008طب و اقلل ف السكر اللى حطناه ف الاول خالص اللى كان ف الخليط و لا اى
طب ازاي اعملها البسبوسه بالبسبوسه المكيسه مش بالسميد السايب
مكتوب ع الكيس المقادير والطريقه
بجد روعه انا هاتعلم الحلويات على ايديك واحنا داخلين على رمضان وانا في بداية مشواري مع الحلويات وخلاص ان شاء الله هبقي محترفة فيها علي ايديك 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
بعمل فيها اهو و مش عارفه ليه عماله تغلى ف الفرن 😢
مين متفق معايه ان الشيف ناديه ظاهره لن تتكرر
ماشاااااء الله تبارك الله الله اكبر على فكره عملت البسبوسه بالزبادي وطلعت تجنن
ماعااصلاة
ماعااصلاة
كيف عرفتي الكلام ده كانك عايشه معاها
حضرتك حطيتي بدل القشطه زبادي
@@KarimKarim-u9y8c ايوه وطلعت تجنن
كم مقدار الزبادي؟؟
طب انا السكر ليه ياجماعه مرضيش يكرمل ولا حتى ياخد لون معايا حد حصل معاه كدا
السكر يدوب خالص ويرجع بعد كدا بيجبس تانى من غير ما ياخد لون مش عارفه ليه😢😢😢
طب ليه السكر متكرملش معايا و بقى محبب خالص زى السكر،المبلول كدا
حركى الطاسه متألبيش بمعلقه علشان عمل معايه كده بردو وانشاء الله هتعجبك اناعملته وطلعت تحفه بجد
بقولك لوسمحتي هو لو عندي فرن مفهوش زبط درجة الحرارة ولا المروحة المفروض تتساب قد اي عشان تطلع مظبوطة
اقسم بالله انا عملتها الصبح ممتازه واول مره اعمل ببالبسبوسه السايبه وقلت اديلك حقك وكتر الف خيرك وعملتها بعلبه ذبادي
يعنى بدل القشطة زبادى
الكوباية اللى هى اد ايه .... ولو عايزة مكس بينهم يكون ازاى
أخدت وقت في الفرن قد ايه من فضلك
ممكن احط بدل كوباية الا ربع ماية احط كباية الا ربع لبن
ينفع لبن وميه
السكر نشف من المايه وماكرملش ممكن تقوليلى اى السبب
عايزين طريقة بلح الشام جربته كتير ومكانش بيطلع مظبوط الامل فيكي يا احلى شيف😘
منورين الدنيا ياحلوين😂
عملتها بلح الشام الشيف مروهالشافعي ماشاء الله جميله جدا
البسبوسة علشان البيكنج بودر طلعت غريبة قريبة للكيك
وكمان السكر كتير اوي
تسلم ايدك ياشيف ناديه والله تحفه بس ياريت تكتبى المقادير بالجرام زى مابتكتبى دايما عشان اعملها دايما بعمل وصفاتك❤❤❤
تسلم ايدك ياشيف بليز وصفة بلح الشام بقى مستنين طريقتك وازاى نتخلص من زفارة البيض
بعد اذنك ي شيف نادية عملتها وطلعت مظبوطة بس القطعة بتفرول ومش بتطلع سليمه في طبق ممكن أعرف اي الغلط عشان مش اكررة
ياريت تنزلي المقادير بالجرام بكل وصفه
بصي انا بعد ما عملت الكرامل وبعدين حطيت السمنه والذبده بعدها الكرامل رجع سكر تاني
عاشت الأيادي ❤❤حبيبتي لايك اواشتراك نستمر مع بعض تحياتي لك احلى كلام😊
دايما متميزه فى ابتكاراتك انتى غير اى حد ماقدرش انسي ازاى اختلفت كل معاييرى فى اى حاجه من وقت ماتابعتك مع انى مشهود لى انى شاطرة فى المطبخ لكن كله كوم وطريقة السكالوب بانيه بتاعتك ولا كيكة الحليب الساخن
نفسي اجرب البسبوسه دى بس دى حاتزود الميزان ٥ كيلو فى طالعه واحده ؟!
ياسيتي ماتركزيش نزليهم بعد رمضان 😂
بجد تعليقك بسطني جدا ربنا يسعد قلبك🥹❤️
@@Nadiaelsayed 💖
شكرا على احلا فديوهات طبخ ❤ عندي سؤال الشربات اسكبها كلها فوق البسبوسه عشان اكون متأمده اني ما لخبطت في التشريبه لانه دايم ااخبص فيها 😅
لا اعمليه كوبايه ونص سكر ل كوبايه ونص مايه زاي ما قالت هتظبط بالملي
حببتي ممكن ٤ معالق سمنه بدل ٢ زبدة ٢ سمنه
جميله اوي وشكلها ذي بتاعة المحلات .. يسلم ذوقك وايدك يااااااارب ياحبيبتي
عايزه طريقة الكنافة مع البسبوسة ومليئة الماستر عليها وشكرا لذوقك
السكر مش عايز يكرمل مع الميه مرتين الميه تنشف والسكر يمكسك ف بعض وينشفع وافكه تاني بالميه نفس القصه ايه المشكلة بالرغم من اني بكرمل السكر لما بعمل بيه الرز بس بيكون معلقتين بيكرملو وبعد كدا اضيف ميه انما ده مش عارفه ايه المشكلة
روعه عملتها اقسم بالله العظيم تحفه تسلم ايدك بعملل وراكي كل حاجه من كتر ثقتي فيكي مبفكرش. بس والنبي بيا ناديه تعملي الكيكه العاديه بتاعت زمان قبل العيد علشان عايزه اعملها
حبيبتى الوصفه دي موجوده من عشر سنين على النت بس انتي من كوكب تاني😂😂😂😂😂😂😂😂
الطريقة الوحيدة اللى ظبطت معايا بقالها سنين بتفشل منى thx ❤❤
بتحطى كمية الشربات كلها ياشيف؟؟
اني الوحيدة الي عبالي قيمة بصورة الغلاف ؟
مين عملها انهاردة 😂❤
بعملها ناو 😂❤
واو نحنا عدنا نسميها قلب اللوز 😅❤❤متابعتك من الجزائر 🇩🇿
ايه تانقدار المضبوط لصينيه مقاس ٣٥
ينفع اقلل السكر بتاع الكرمل ؟
لو تلاته كوب دقيق سميد كم المقادير
ينفع نستخدم كيس البسبوسة الجاهز❤
ينفع استبدل المياه باللبن ؟
اكتر وصفة بسبوسة نجحت معايا بجد ما شاء الله ♥️♥️♥️♥️
اول مرة اشم ريحة البسبوسة الاصلية في بيتي، ربنا يبارك فيكي اخت نادية...روعة ❤
عملتها وجميله خالص بس طعمها مسكر زيادة عن اللزوم
اقسم بالله جميله جداااا اجمل طريقه للبسبوسه عملتها انهارده بالزبادي بدل القشطه طلعت روعه وعجبت كل اللي في البيت حاجه كده قمر والله ❤
لو سمحتى حطيتى الزبادي على السمنه وهوه على النار ولا ايه واستخدمتى علبه ولا اتنين رودى لو سمحتى ضروري
طب وهو السوايل لما تتحط سخنه كدا مش تنشفها
عملتها وطلعت جميله جدا وعملتها بزبادى مش بقشطه
استخدمتى كام علبه
ينفع احط علبه زبادي ٧٥ جرام واكمل بالبن؟
شكرا ناديه على مجهوداتك ومساعدتك لنا ،، انت نعمة لنا الله يعطيك الصحة والعافية ❤❤
شكرا علي رايك الجميل ده
بسبوسه طلعت ناشفه👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎😡😡😡😡😡😡
ماشاء الله عليكي نضافه وأسلوب ورقي فالشرح
يعني نصف كيلو سميد
عملتها النهارده وطلعت تحفة❤
لو سمحتى ينفع تبقى ذبده بدل ذبده وسمنه ؟
السكر مش بيتكرمل ؟
ممكن بدل الميه احط كوب لبن .؟؟..
والشربات بحط فى الاخر فانيليا وربع معلقه سمنه بيعطى لمعه حلوه للبسبوسه
ولاتخضعن بالقول وشكرا لكل خير
مشاء الله تحفه جدا جربتها طلعت جميله اوي ما شاء الله
ما شاء الله *❤
بالتوفيق والنجاح الدائم ان شاء الله
أحلى بسبوسة من ايدك يا نادية بعملها بنفس الطريقة ❤❤
تسلم ايدك يا روح قلبي❤️
@@Nadiaelsayed
😘😘😘❤️
@@Nadiaelsayed ينفع من غير ذبده
@@Nadiaelsayed طيب كيف مقادير مقاس عشرين
هو طلعت معايا طعمها مش حلو خالص ليه انا مشيت ع الخطوات بالظبط
وصفة مميزة فعلا شكرا لحضرتك ولكن ليا تعليق انا جربتها وفعلا طلعت حلوة لكن السكر كتير اوووووووووووووووووووووى
اقسم بالله عملتها النهارده وطلعت تحفه
🛎👍👉🙏💚😊
الوصفه دي خطييييييره فعلا اول مره اعمل بسبوسه وتبقي بالجمال ده ❤❤مش مصدقه أن انا اللي عملاها 😂😂
انا عملتها مره وطلعت تحفه وعملتها تاني ومعرفتش اعمل صوص الكرميل اتجمد معايا شويه اعمل ايه وتسلمي دايما❤
شيف انا عملتها وطلعت سايبه منى حتى المكسرات اول ما دخلت الفرن المكسرات نزلت لتحت ومسكره خالص ممكن تقوليلى السبب
ارجو الرد ❤
Nadia Elsayed
@Nadia Elsayed
ياجماعة اوعوا تمشوا ورا وصفات الست دى...مشيت على وصفتها طلعت زفت رغم انى شاطر ف عمايل البسبوسة لكن قلت اجرب والفلوس راحت ع الارض
بجد
أول مره أعمل بسبوسه وبفضل الله طلعت تحفه ❤🎉
تسلم ايدك بجد 🥰
هي جميلة بس السكر كتير انا جربتها بنص كميه السكر وطلعت تحفة والله ❤❤❤❤
أنا بردو شايفه السكر كتير، شجعتيني أعملها
عمرى ما جربت وصفة ليكى وفشلت بجد احلى شيف ف الدنيا كلها
❤احلي شيف
لو بأكياس البسبوسه الجاهزه نكرمل سكر ولا بنستغني عنه عشان من مكونات الكيس سكر ؟؟
عملتها مرتين طلعت ناشفه ليه مش عارف
ما شاء الله احلي طريقة تحضير بسبوسه بالف هنا ان شاء الله أجربها بطريقتك
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: أوصاني خليلي ﷺ بثلاث: (صيام ثلاثة أيام من كل شهر، وركعتي الضحى، وأن أوتر قبل أن أنام) رواه البخاري ومسلم
روعة روعة روعة، شكراً من قلبي
انا من اليمن و نحب الحلويات الشرقية و تأتينا كهدايا من مصر و الأردن
لما جربت البسبوسة كأنها جاية من مصر، طراوة و ريحة و طعم رااائع، زوجي سألني من جابها و قلت له انا عملتها اتفاجئ و عزم اصحابه عليها ☺️
عندي سؤالين
الأول أقدر استخدم زبدة بدون سمن؟
بتقعد كم على الفرن ٤٥د ولا ..؟