KETAGIHAN ROTI BAKERY,DIJAMIN EMPUK LEMBUT BANGET/TANPA BUTTER MARGARIN , CUSTARD BUN
HTML-код
- Опубликовано: 30 май 2024
- @mamaEzy
roti ini paling rekomendasi untuk yang jualan
tanpa butter dan margarin,tanpa mixer dan ulen hasilnya sangat memuaskan.gak kalah dengan roti keluaran bakery.
ikuti tahapannya dengan baik juga cara pembuatan isian cream custard yang sederhana.
✅ follow IG mama_ezy
✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik
msha.ke/mamaezykitchenupgrade
#rotilembut
#idejualan
#rotiempuk
#custardbuns
#custardrecipe
#rotimanis
#rotiisi
#rotitanpamixer
#rotitanpaulen
bread recipe
250g high pro flour
1 egg
150ml milk
30g granulated sugar
3g instant yeast
3g salt
20ml vegetable oil
1g baking soda
15tts vinegar
material contents :
1 egg
15g maixenay
15g flour
50g granulated sugar
200ml milk
pinch of salt
1 tsp vanilla
50g butter/margarine
retsept khleba
250 g muki vysshego sorta
1 yaytso
150 ml moloka
30 g sakharnogo peska
3 g bystrorastvorimykh drozhzhey
3 g soli
20ml rastitel'nogo masla
1 g pishchevoy sody
15 stolovykh lozhek uksusa
soderzhaniye materiala:
1 yaytso
15 g Meshene
15 g muki
50 g sakharnogo peska
200ml moloka
shchepotka soli
1 chaynaya lozhka vanili
50 g slivochnogo masla/margarina
resep roti
250gr terigu pro tinggi
1 telur
150ml air susu
30gr gula pasir
3gr ragi instan
3gr garam
20ml minyak sayur
1gr baking soda
15tts cuka
bahan isi :
1 telur
15gr maixenay
15gr terigu
50gr gula pasir
200ml air susu
sejumput garam
1 sdt vanili
50gr butter/margarin 
Хобби
Maaaaam... makasih banget resepnya. Rotiku jadi lembuuut walau gapake bread improver. Gapake mixer juga. Padahal tadinya udah rencana beli mixer baru. Tapi gajadi deh. Resep ini aja udah okeeee banget. Mudah2an jadi amal jariyah ilmunya ya mam. Aamiin 🤲
Hallo Mama Ezy, boleh gak minta roti Samuli Turki ???
Klo Mama Ezy yg berikan resepnya, pasti joss & nikmat banget ❤ Love you mama Ezy. Terimakasih resep2nya❤ ❤❤
Gara2 ikutan pelatihan bakery jadi rajin liat yt,eh ketemu yt mama ezy yg tanpa mixer jd pengen coba.
Soalx mmg kendala di mixer. Untuk sementara mau pkek oven tangkring dlu. Klo uda ok baru kt beli oven gas,dan bs skip mixer krna resep mm ezy 😍 semoga bisa jd usaha rumahan yg low budget
Mmmmm kl lihat mama Ezy bikin roti gemes pengen lsg rebake, apalagi roti ini nih.. Ngiler banget pasti empuk dan moist banget itu.. Mksh mama Ezy tutorial nya yg selalu mudah diikuti step by step dgn hasil yg pasti lembut tiap gigitannya ❤❤❤
Maasyaallah...kangen banget mam...kangen suaranya plus resep nya...trim's mam sdh kirimi vidionya 😍👍👍
Rotinya lembut banget ya mama.
Gak heran bikin ketagihan untuk makan roti ala bakery begini.
Terima kasih resepnya ya Mama Ezy...
Salam sehat selalu.
Alhamdulillah....
MANTAB MAMA...TQ RESEP BARUNYA...SUKSES N SEHAT SELALU🙏💝👍😍
Roty bakeky yummy👍
Lembut yakin, kemarin bikin roti 1kg tepung, karena pengen banyak, pake cuka+Sk hasilnya lembut beneran terimakasih mm ezy
bundda klo boleh tau utk 1 kl tp..soda kuenya diksh brp jg cuka nya...bg2 tips dong...makasih bunda
Mantab....keren abis
Mantapppp....
Lembut sekali bun
Lembut banget roti nya bunda
Makasih resepnya kakak
Wajib bikin ini......
Jd penasaran, bikin jg ah
Enak banget Bun roti nya👍👍👍❤️
Selalu ada yang baru dari bunda
Bismillah reecook,modal jualan nex one day🤲
Terima kasih resepnya, mama ezy emang keren
Pasti nya enak ini nanti aku mw coba❤❤
sangat menginspirasi..muantab terimakasih ilmunya mom🙏
Roti bekry yg lembut dan gemoy mantap ❤🙏
Roti nya lembut banget 🥰🥰
Cantik rotinya mom
Makasih resepnya ❤
Assalamu'alaikum kk.... Enakkkk banget kk rotinyaaa
Masyaallah mau bunda ezy resepnya sukses selalu Aamiin ya robballamiin
تسلم ايديكي ما شاء الله عليك يا جميل جمعه مباركه على الجميع❤🎉
Mantul, sy segera recook n thanks for sharing Mom cantik
Keenpukan banyak kimianya
kelihatannya memang sangat menggiurkan ....
Assalamualaikum..... terimakasih resep xa bunda 🙏
Resepnya mmh ezy emang super duper ...aku suka bngt
Selalu mantap klau mama Ezy buat roti😊makasih reseo nya🙏🙏🙏
Wa'alaikum salam warahmatullahi wabarakatuh.
Alhamdulillah terobati kangen nya bolak balik melihat notif mama EZY g muncul" dan...akhirnya resep roti yg mois muncul juga.
Trimakasih mom...sehat dan sukses selalu.
Aamiin ya Robbal alamiin
Suaranya mama ezy jg empuk loh❤
Wow pembuatan roti mama Ezt tak ada dua nya enak dan empuk nya dan roti nya cakep dan rasa nya wangi pokok nya mantull👍😍🥰
trimakasih bayak mmh ezzy yg slalu memberikan resep anti gagal❤
Assalamualaikum warahmatulahi wabarakatuh mom ijin Recook byat Teman coffee or tea Semoga Allah Membalas kebaikan Momy Aamiin
Jumpa lg dgn suara Mam Ezy....suhu per roti anquuu....sprtinya rotinya mantul.....jd pengen sgra bikin🙏🌹💝😄 tp....kl sempet...utk sementara....msh puas dgn liat di Yutub aja dulu🌼🍀
Mantul mmng resep mama ezy
saya juga klu bikin roti sllu kasih cuka dpt nyontek hasil dri Dapur2 arab
Mantulll mom...adonan roti pake cuka dan baking soda... hasilnya betul 2 lembuttt...
Wahhhhh seneng banget lohh yaaa sll dikasih ilmu dan tipsnya suaranya ituloh bikin kangen terusss. Sehat terus Bund Ezy❤❤❤
Udh rebake dong alhamdulillah .. jazakillah khairan mmah .. isiannya mash enak setlh 3 hri suhu ruang dan udh di aplikasikan kerotinyaa
Assalamualaikum mam, rikues resep roti boy dong 🙏yg no mikser no capek ngulen🤭
Sudah ada di video sebelumnya
ma, bikin roti ala mami toko dong yang tanpa ulen 😊, kalau bisa ukuran 1 kg terigu 😊 pakai baking soda dan cuka.
Menunggu roti isi buatanku habis (biasa resep mama Ezy), sdh tdk mau cari resep2 yg lain...
Maknyus....
Terima kasih utk resep nya, Mama
Ezy,
Klo yg enggak di ulen, enggak pake mixer, memudahkan banget.
Mama Ezy selalu memberi pelajaran yg simpel, mudah dan hasilnya lembut sekali.
Selamat jg utk Mama Ezy atas kelahiran cucu baru,
Selamat jg utk Papa, Mama cucu,
Semoga semuanya sehat2,
Dan cucu cepet gede dan menjadi anak soleh.
❤
Aamiin yaa Rabb,,. terimakasih banyak doanya mom.
Sukses selalu ya rebakenya 🥰🙏
Selamat siang mama ezy...knp sih kq lama g muncul...pdhl ak kangen dg resep masakan yg baru2 dr mama ezy....pokoknya bhan2 yg di buat sangat ekonomis dan bagus jk buat roti....apalagi g pernah pake mixser sll manual ..smngat trus mama ezy...ak sll nunggu resep baru2 dr mama ezy
Masyaallah,,,iya mom,,,dinanti ya, insyaallah secepatnya Minggu jni buat video lagi, makasih banyak ya🥰🙏
Selamat ya mam dpat Berkat yng tak ternilai atas kehadiran cucu lgi sehat babynya jg maminya selamat jga tuk opa jg omanya Tuhan Memberkati Amin ❤❤
Aamiin yaa Rabb,, makasih banyak ya mom doanya🥰🙏
Makasih mam..sdh recook hasilnya empukkk banget
Hhhhmmm kalo sehari gk dengar suara mama Ezy rasanya hambarrrr😊❤
Wah mom ezy dah punya cucu,keren dr suarany kirain mom ezy msh single minimal ankny msh bocah2❤
Masyaallah 😀
Alhamdulillah sudah setengah abad lebih
Maksih ya mom🥰🙏
Tetap bagus ko suaranya mm ezy....slamat ya atas klahiran cucunya mm Ezy....semoga ibu dan Debay sehat selalu
Masyaallah,makasih ya mom doanya🥰🙏
Selamat ya mama Ezy atas kelahiran cucu yg ke-2 sehat & bqhagia selalu ❤🎉
Aamiin yaa Rabb
Makaah banyak doanya mom😊🙏
klu sdh pakai cuka & baking soda tdk perlu pakai bread improver lg ya Bun??🙏
Tolg bikin shiffon pandan gluten free
Assalamualaikum kemana aja mama ezy....🌷
Empuk bgettt😍 kpn" buwat versi kukus mam.q tunggu💖💖💖💖💖💖
Cek vide2 sebelumnya ya
Selamat Mama Ezy atas kelahiran cucunya. Salam hormat & sehat selalu utk Mama Ezy. Wassalam 😊🙏🏻
Terimakasih sayang😍🙏
Yummy roti e mam terima kasih selamat y oma ezy kelahiran cucu ke2
Terimakasih ya mom🥰🙏
Sejak pertama mama Ezzy pakai cuka n baking soda, sy langsung praktekan n sampai sekarang ttp pakai resep ini
Ga ada rasa soda ka ? Pake brp soda kue ?
Baru tau bikin roti oake cuka jadi lembut apa ga asem ya
Bun ukuran plastik brpa 😘
Mam kalau coka+sk diganti bi bisa?
Klo seumpama takeran tepungnya d tambahi ap takaran soda dan cuka d tambahi ma?
Kangen bgt sm suaranya mama ezy yg lembut mendayu dayu, rotinya cantik bgttttttt❤❤❤
Mam pake susu SKM boleh gak iya mam
Mama Ezy.. 80 ℅ provingnya itu kira2 berapa menit ya..
Penyiar radio yogya
Selai vanila ya bunda yg di pake
Bikin donat dong mama ezy
Cek video sebelumnya ya
Mama ezy suaranya mirip mbak mbak penyiar radio
😂🙏
Jogja nya di mn bund? Jangan ² tetanggaan hehe..
Condong catur🥰
Selamat ya mam, dpt cucu lagi. Jd brp cucu nya sekarang?
Alhamdulillah,,2 mom,laki dan perempuan
Terimakasih atensinya ya🥰🙏
Adonan nya lemes tapi pas di matang roti empuk kira2 15 M roti itu keras ,?
Apa yang salah
Mam ... Ijin tanya, kl buat isian sm toping itu dicampur keju, apakah bisa?
Boleh mom
Terima kasih resepnya semoga berkah....mamah mau bertanya...kalau kita membuat adonan roti yang didiamkan selama 8-9 jam di kulkas apakah cuka + b.soda nya dicampur terakhir seperti ragi dan butter.... terima kasih..
Beda metode mom
Asalamu alikum buu punten klo pake open tangkring bisa ngga ..hasilnya..sama ngga...🙏
Bisa mom,oven apa aja bisa
Yg penting si empunya oven memahami karakteristik oven yg digunakan
Karena walaupun jenis oven nya sama pasti ada perbedaan
Bagai mana klo pake terigu yg bkan cakra kembar misalnya segi tiga bieu apa tekstur nya akan sama
Saran saya gunakan terigu sesuai kegunaan dan fungsinya
Bun boleh da pakai cuka apel.tolong jawab bun terimakasih ❤
Boleh
Klo tepung gandum yg dipakai apa takaran masih sama kah ???
Semoga mm ezi berkenan menjawab.trmks
Beda
Mm baking sodanya aku ganti baking powder bisakah mah?
Yg pasti fungsi baking soda dan baking powder juga berbeda ya mom.
Mam... Kalo pake oven tangkring dioven berapa lama?
Standar waktu semua oven sama,
Yg wajib diketahui dan dipahami adalah harus memahami karakteristik oven masing2.
Apa sebab, roti kita keras
KLO pake susu evaporasi bisa ga Bun?
Boleh,malah lebih enak
Baking soda sy ganti baking powder , soal nya wkt buat roti ada rasa soda 🙏
Hasilnya gimana kak, ttp lembur gak? Setau saya kalau soda kue emang temennya cuka bukan baking powder
@@alexdhanizsz6164 hasil bagus bun lembut
Iya lembut , sy dpt d RUclips jg tdk tau nama ,lupa 🙏
80%berapa menit bun
Waktu tergantung dari suhu ruang saat mengerjakan
Maah mau nanya nih isiannya klo udh ada didlm roti kira kira than brapa lama yah mah ..
3 hari mom dengan isian custard
Mmah ezy udh pernah nyoba yah ?
Soalnya aku pernah make resep kyk gni tpi untk isian fla pai dan endingnya basi stlh sehri ..
Cmn klo emmg mmah ezy pernah nyoba aku cus nyoba deh buat jualan kuu..
Lah waktu buat ini kan artinya saya sudah mencoba,
Selain itu perlu diperhatikan cara pengolahan,bahan dan peralatan yg digunakan,kebersihan dan penyimpanan dengan baik dan benar sehingga hasil olahan kita tidak mudah basi sebelum waktunya.
Maaf sekali lagi minta maaf karna masih sangat pemula
Mau tanya mungkin bunda2 bisa bantu jawab
Apakah gles donat bisa untuk isian roti yg kemudian di oven ya bund?
@@mamaEzy masya Allah okeeeh mmah ezy ..
Mam, kalo pake mixer bisa ngga? Trus airnya jadi pake air es. Bisa ngga?
Bisa,
Lakukan cara sebagaimana pengolahan adonan roti menggunakan mixer.
Air dingin
@@mamaEzy kalau di mixer masuk cuka nya kapan mam?
@@mamaEzy makasih mam 😘