Zu Tisch in Dalmatien - Hummer und Langusten als Alltagsgericht
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Im Archipel von Lastovo hat sich eine ursprüngliche Lebensweise und auch Küche erhalten, wie man sie in anderen Teilen Kroatiens erst suchen muss. Aus dem Meer holen die Lastovoten viele Arten von Fischen, Weich- und Krustentieren ein: Reusen, die mit Ködern bestückt sind, werden in ins Wasser gelassen, um Hummer und Langusten darin zu fangen. Was in Frankreich und Deutschland eine gesuchte und teuer bezahlte Delikatesse ist, kommt bei vielen Lastovoten doch gelegentlich auf den Tisch.
„Zu Tisch in…“ geht dahin, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat: in die Regionen Europas, in denen bis heute authentisch zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben.
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Eine Produktion von fernsehbüro
in Zusammenarbeit mit ARTE & ZDF Enterprises
im Auftrag des ZDF
Ein Beitrag um sich wieder einmal vor Augen zu führen, wie wundervoll Europa ist. Das schreibe ich zufällig in den dalmatinischen Film, es hätte auch jeder andere der Serie sein könne.
Ich liebe eure dokus wie schön die unterschiedlichen Kulturen so sind ist sehr spannend 😍
Hach, die alten Folgen sind viiiel besser als die neuen!
Bitte mehr davon ist ein toller doku👏👏👏🙂🙂🙂
Bitte mehr "zu Tisch in...." Videos ♡
beste zu tisch-Folge überhaupt!
Za dobra,dobra stara vremena❤️❤️❤️❤️😢
Schön gemacht. Weiter so 😄
15 :20 Nonnenfürzchen😂😂😂
Doku über Dalmatien mit serbische Musik 😂😂😂
This is not music from Dalmatia, or anywhere from the coast
hallo sehr schön! Aber mit dalmatinischer Musik untermalt wäre es noch viel schöner! diese Musik hat nichts mit dalmatien am.Hut....traditionelle Musik ist sehr wichtig in.Dalmatien
DANKE
Die Doku ist aus den verfickten 90ern. :-D
Genau ! Oft ist so ,doku über Dalmatien, und die nützen irgendwelche türkische/bulgarische Musik...
Nicht alles was auf C endet heisst gleich TSCH, Es heisst Plavac (Plawatz)...
DIESE ZIGEUNERISCHE MUSIK, SORRY, HAT ABER GAR NICHTS MIT KROATISCHEN MANDOLINEN ZU TUN. DANKE
❤️🧡💛💚💙💜
Sehr schoene Dokus.. ich liebe die Leute/Traditionen von dieser Zeiten.
Die rauben einfach die Nester aus?
Warum keine Hühnereier?
Lindo canal!!!!
Pena não possuir legendas em outros idiomas.
Mas mesmo assim as imagens ,são maravilhosasssss!!!
You failed totaly, music!!!
Grauenhafte Doku. Ungarische Musik mit ungestimmten Streichern die rein gar nichts mit Dalmatien zu tun hat. Plavac und nicht Plavatsch. Zu viele sarkastische Kommentare. Katastrophal.
Ich fand die Dokumentation diesmal sehr negativ klingend.
Wenn das rausgeputzt ist wie schaut sie sonst aus lol
die musik ist einfach grausam... und hätte es wehgetan, die richtige aussprache vom "plawatsch" herauszukriegen? schwach...
seret svw skupoje u hrvatskoj jeste normalni portugal d2 puta jeftinije kakva hrvatska
briana stefani taki kao ti nam ni netrebaju 😂 imamo mi milione turista koji sa novcima nam dolaze uzivat na nasem lipom moru. Tebi daleko kuca bila, sirotinjo 😂🇭🇷