Yılbaşı Hindisi Nasıl Hazırlanır? | Divan Şeflerinden Evin Şeflerine
HTML-код
- Опубликовано: 17 дек 2020
- Yılbaşı hindinizi nasıl hazırlayacağınızı ve de nasıl servis edeceğinizi bu videoda bulabilirsiniz. DDivan İstanbul Otel Executive Şef Erkan Özdemir sizler için Divan Delivery aracılığı ile sipariş edebileceğiniz yılbaşı hindinizi nasıl servis edebileceğinizi ve yılbaşı hindinizi kendiniz pişirmek isterseniz hindiyi nasıl marine etmeniz ve nasıl pişirmeniz gerektiğini sizler için hazırladı. Siz de Divan Delivery üzerinden yılbaşı hindinizi kolaylıkla sipariş edebilir ve yılbaşında hazırlayacağınız muhteşem sofraları yılbaşı hindimiz ile taçlandırabilirsiniz.
Yılbaşı Hindisi Siparişi İçin 🔽
Whatsapp Sipariş Hattı: 👉🏼 +90 549 790 60 08
Detaylı bilgi ve sipariş için 👉🏼 bit.ly/hindisiparis
Hindi yapımı için gereken malzemeler:
Havuç
Kuru Soğan
Taze Biberiye
Taze Kekik
Mercanköşk
Ardıç Tohumu
Karanfil
Taze Kişniş
Lavanta Çiçeği
Toz tarçın
Tereyağı
Köri
Kırmızı Toz Biber
Zeytinyağı
Tuz
Kırmızı lahana
Balzamik Sirke
Limon Suyu
Bal
Toz Şeker
Brokoli
Brüksel Lahanası
MISIR
Kestane Şekeri
Tereyağı
Kırmızı Soğan
Taze Biberiye
Defne Yaprağı
İç Pilav tarifi:
Pirinç ılık suda ıslatılır ve suyu 3-4 defa değiştirilerek yıkanır ardından süzülür. Dana ciğer tavla zarından biraz daha büyük doğranarak sıcak suda haşlanarak blanching yapılıp süzgeçe alınır ve kenarda bekletilir.
Tencereye tereyağı ve az zeytinyağı konularak eritilir ve dolmalık fıstıklar kavrulur. Hafif kızaran fıstığa, yıkayıp süzmüş olduğumuz pirinçler ilave edilerek kavurmaya devam edilir bir müddet kavurduktan sonra sırasıyla yenibahar, tarçın ılık suda yumuşayana kadar bekletilip, süzülmüş kuş üzümü tuz, karabiber ve son olarak dana ciğerlerde ilave edilerek bir müddet daha kavrulur toplanmaya başlayan pirinçlere yeteri kadar sıcak su ilave edilip suyunu çekene dek kısık ateşte pişirlip kenara alınır. 20-25 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirilerek sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.🌟 
Хобби
Renkler, müzik ve sofra ❤️
Divan kalitesi de yansımış videoya.
Harika❤️
Erkan Şefim... Tek kelime ile MUHTEŞEM... İzlerken kaç defa yutkunduğumu sayamadım :-) Ellerinize sağlık...
Teşekkürler çok net bir anlatım olmuş. Çok güzel görünüyor.Deniyorum hemen.inşallah sipariş de veririm.Tekrar düzenliyorum yorumumu.Tarifi birebir denedim harika ötesi oldu. Hem basit hem güzel bir tarif. Çok beğeneceksiniz❤️
Divan kalitesi ve Divan’ın en iyi şeflerinden Erkan Şef farkı 👍😍
Muhteşem.kaçıncı seyredişim bilmiyorum...Ellerine sağlık ustam.
Şefim tarifinizi yarın denicem. Çok güzel anlattınız.👏👏
Ellerinize sağlık 👏🏻
Harika görünüyor, ellerinize saglık 🎄🎊🎊
Chefim ellerine sağlık ekranlara yakisiyorsun usta
Ohhh,çok şükür karışımında yoğurt ve salça.olmayan bir tarif gördüm
Harikaaaaa
Anlatım sunum tamam👍yalnız şefim balı nerde kullandınız
Dana cigerleri onceden biraz pisirmek gerekiyormu nasl lutfen k yazrmisiniz ellerinize saglik
thanks
arkada çalan muziği nası bulabiliriz?
Hindi yapımı için gereklli malzemeler yazmışsınız ama siz video da koydunuz mu biz göremedik
😍😍😍👏👏👏👍
Marinasyon süresi ne kadar?
Beyaz lahana olurmu?
👏👏👏🥰🎈🧿
Ustam o poset sicaktan erimiyormu firinda ilk defa gordum boyle birsey ?
Erimez sıcağa dayanıklı bir poşet o . Tavuk içinde olanı var . Ben çok kullanırım sizede tavsiye ediyorum.
Tuz et ne olursa olsun konulmaz biliyorum,?
Sıradan farklılık yok birde sebzeleri hindinin yanina koymadan önce tereyağda sallayıp tatlandirilabilirdi bu şekilde cansız göründü plavıda keske önceden degil ekranda yapılısini bilmeyen insanlara gösterebilirdiniz v.s ben divandan şahsen daha füzyon görsel birsey beklerdim dediğim gibi sıradan...!
Yalış
Kereviz havuç çok kara kara keşke temizleyip kullansayidiniz
Bundan daha iyisi ni evde yapar insanlar ayricalikli hic bir sey yok
Hindi poşetini deliyor musunuz
Alt kısmı nar gibi kızarmamış malesef 👎 🤦♀️