Классический чизкейк ( Käsekuchen), пеку много лет

Очень вкусный чизкейк, который пеку уже много лет,всеми любимый,..
Рецепт:
Тесто:
150гр. Творог
75гр.сахар
8ст.л.молока
8 ст.л.раст.масла
1 пачка разрыхлитель
300 гр.муки
Начинка:
750 гр.творог
125 гр.сахар
4 ст.л.раст.масла
1 пачка ванильный сахар
4 желтка
4 белка
40 гр.кукур.крахмал
4 ст.л.молока
25 гр.сах.пудры.
Творог, сахар, масло,ванилин и желтки смешать, крахмал размешать с молоком и добавить в творожную массу. Белки взбить с сах.пудрой и добавить в творожную массу.
Выпекать 30-40мин.,при температуре 180 градусов.