Secondary fermentation of forest herbs: making a healthy summer highly carbonated drink

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 100

  • @ВадимПавлов-и6щ
    @ВадимПавлов-и6щ Год назад +50

    Без подобные знания такое под силу только человеку с чистым сердцем и душой божий человек

    • @АлександрСпокойный-ч1л
      @АлександрСпокойный-ч1л 9 месяцев назад +1

      Я,.40.лет.в.тайге.охотник.я.приходилось.есть.однну.траву.некоторое.время.но.ваши.знания..уважение.мне70,но.таких.знаний.....внук.показал.ролик.🙄😁👍

  • @juliam9616
    @juliam9616 Год назад +33

    Собакен с таким обожанием и любовью смотрит на хозяйку!❤️

  • @РассветРадуга
    @РассветРадуга Год назад +9

    Какому мужчине повезло с такой замечательной Женщиной?! Наши Женщины самые лучшие, самые красивые, самые грамотные и всесторонне развиваются! Очень приятно видеть когда Ведающая Мать занимается полезным делом!

  • @СельскийПарень-и1т

    Не могу оторваться от ваших видео 🎉🎉🎉 Умница очень много полезной информации.

  • @ТатьянаКрюкова-о8л

    Листики кислицы, смородины, таволги вязолистной, веточки сосны или ели, стебель ревеня, чайный гриб. Волшебный состав зелья)

  • @НадеждаСверчкова-б5я

    Как бы ещё детей да внуков подсадить на Ваш канал, вот такую задачу я себе поставила

  • @ТамараБобович
    @ТамараБобович Год назад +15

    Вот это красота, что даже собака не может отказать,что даёт, то и ест😊

  • @WOLF071
    @WOLF071 Год назад +17

    БлагоДарю вам Катерина за ваши знания и за то,что делитесь ими🌼
    Мира и здравомыслия🌼

  • @РассветРадуга
    @РассветРадуга Год назад +4

    Доброго ясного дня тебе сестра! Радостного настроения желаю тебе наша Ведунья!

  • @СветланаАкишина-ы4о

    Здравствуйте! Благодарю Вас за подробные рассказы о травах! Очень приятно смотреть Ваши ролики.

  • @ТаисияШтин
    @ТаисияШтин Год назад +14

    Сегодня ездили в лес и собирали сосновые пыльники. Как я была рада, что мне помогал внук. ..

  • @ЛораАбрамовна
    @ЛораАбрамовна Год назад +4

    Хозяйка прям лесная фея, хорошая, и собачка это чувствует

  • @Otshelnik-v-megapolise
    @Otshelnik-v-megapolise Год назад +10

    Ура!!! Катя выложила еще одно видео!!!)

    • @Otshelnik-v-megapolise
      @Otshelnik-v-megapolise Год назад +1

      Блин, жалко, что Катя сердечко не поставила!))

    • @Otshelnik-v-megapolise
      @Otshelnik-v-megapolise Год назад +1

      Я шучу! Мне уже приятно, что смотрю Ваши видео!))

    • @Странник-р4ж
      @Странник-р4ж Год назад +1

      ​@@Otshelnik-v-megapolise да ладно ,с тобой все понятно..,в тайне мечтаешь вдуть красотке...,только слюной не подавись 😅

  • @ЛораАбрамовна
    @ЛораАбрамовна Год назад +2

    Просто, понятно, доступно
    👍 и подписка с удовольствием!

  • @БджолиіпасікаОлександра

    При производстве медового кваса (сурицы) происходит 2 вида ферментации - молочнокислое скисание (при доступе кислорода), и потом алкогольное брожение на медовых дрожжах (без кислорода, уже в бутылке).
    Можно добавлять в медовый квас растения типа мяты, или др, для аромата. Хотя по сути мёд на самом деле - это растение (сгущеный нектар) и сам по себе вкусный и не нуждается в разных дополнениях - мед сам самодостаточный.

  • @РадмилаВеселова
    @РадмилаВеселова Год назад +3

    Мира и радости для всей семьи благости:)
    Благодарю Вас 🙏

  • @НатальяТерехова-м9б

    Какая Вы живая, Екатерина! 😊

  • @Елена-ь3ъ8е
    @Елена-ь3ъ8е Год назад +2

    ❤ спасибо за Ваши видео

  • @АнтонинаШатохина-и5ы

    Спасибо ,какая же Вы Молодец и умница и красавица !!!❤️🙏

  • @irarelkoff3963
    @irarelkoff3963 Год назад +3

    Здорово, спасибо за рецептик! Вы такая замечательная, я очень уважаю вас и очень рада, что есть такие люди как вы! Я тоже стараюсь изучать дикоросы, это наше будущее!🙏🥰💜💫

  • @АлексейИванов-ь1с9у

    Интересная информация. Супер рецепт!!!!

  • @ЛенаМоисеева-с3щ
    @ЛенаМоисеева-с3щ Год назад +5

    Спасибо вам , что делитесь с нами вашими знаниями! ❤

  • @variantestvsegda
    @variantestvsegda Год назад +1

    Ну вот) снова я. Рад видеть тебя, чужая-дорогая! :)
    Тьфу-тьфу 💦 чтобы не сглазить)

  • @MagicLifeForever
    @MagicLifeForever Год назад +8

    Учитывая Ваше отношение к сохранению витаминов, обратите внимание на нож. Лучше брать керамический. Благо дарю за знания!

  • @NadjaPaschenko
    @NadjaPaschenko Год назад +4

    Какая вы чудесная❤

  • @saveliy8888
    @saveliy8888 Год назад +10

    Листья черной смородины перебивают любой другой вкус !🎉

  • @РоманМихайлов-л5г
    @РоманМихайлов-л5г Год назад +3

    Здравствуйте! Благодарю.Будем Здоровы!

  • @Marina888aniraM
    @Marina888aniraM Год назад +8

    Благодарю, Катенька 🙏❤ Поделитесь пожалуйста как Вы маринуете шашлык на настое чайного гриба.

  • @Cobalt1978
    @Cobalt1978 Год назад +7

    Именно такие люди заслуживают наследовать землю!

  • @Shorek_chelvok
    @Shorek_chelvok Год назад +3

    вы очень красивы

  • @МаринаНовикова-б3б

    Благодарю! Я бы делал с мёдом, вместо сахара!

    • @almiraespavo3611
      @almiraespavo3611 Год назад +1

      Отличный рецепт, Благодарю,!.
      Я тоже с мёдом попробую сделать .
      Сахар перестали употреблять

  • @ДашаиКоля
    @ДашаиКоля Год назад +5

    Спасибо, очень интересно🎉❤, попробуем сделать❤❤❤

  • @avilov_studio
    @avilov_studio Год назад +2

    Красота, завтра поеду в лес на разведку)

  • @лилия-в5д9п
    @лилия-в5д9п Год назад +3

    Благодарю!

  • @vitasavchenko9295
    @vitasavchenko9295 Год назад +4

    В стекле не безопасно. Давление может подняться до очень высокого уровня. Может рвануть. Особенно, если сладкого много положить. На канале "Создатель энзимов" подобным увлекаются. И у некоторых такие бутылки взрывались.

    • @Н.К-т7ю
      @Н.К-т7ю Год назад +2

      "Кто не рискует, тот не пьëт шампанское!"🍾 Кстати, это выражение произошло при доставании из подвалов, такого же опасного шампанского, которое в любой момент взрывалось и было опасно.

  • @ОльгаСазонова-г8в
    @ОльгаСазонова-г8в Год назад +2

    Доброго времени суток, Катерина! Расскажите пожалуйста про таволгу

  • @larissskisss
    @larissskisss Год назад

    Здравствуйте всем.🍀🌸С комбучей (чайным грибом) я знакома с детсва. Сама тоже его так сказать содержу и не могу без этого чудесного полезного напитка жить. Для комбучи гриб выращиваю сама, из яблочного самодельного уксуса (уксусная матка). Тоже пробовала с разными травами. Даже с чабрецом. Но мне не понравилось. А недавно залила шоколадным китайским чаем ШУ ПУЭР(в казанэкспрессе есть), получилось очень вкусно. Грибу тоже понравилось. ❤

  • @impireimpire-hu9wx
    @impireimpire-hu9wx Год назад +5

    Надо попробывать❤

  • @allamayboroda8321
    @allamayboroda8321 Год назад +1

    Благодарю за очень информативную информацию.
    Комбучу или чайный гриб как его заправлять.

  • @romaha-tv
    @romaha-tv Год назад +4

    У нас не растет кислица( А смородина только дома и в садах. Дикой тоже нет

  • @ТаисияШтин
    @ТаисияШтин Год назад +4

    Мы в детстве такую кислицу называли заячьей

  • @НадеждаГресова
    @НадеждаГресова Год назад +8

    Катюша! Вы такая светлая душа, любящая природу...
    (А любое мясо- это энергия убийства) - шашлык лишний на вашем канале.
    Исключив это жизни-, вы будете здоровой и красивой на век!❤

    • @Anna-jj8pt
      @Anna-jj8pt Год назад +4

      Без мяса вы не получите необходимых питательных веществ. Да и желудок погубите вместе с иммунной системой, который предназначен именно для расщепления животного белка.

    • @IrinaIrina31
      @IrinaIrina31 Год назад +2

      Это личное дело автора канала!

    • @SOFA-MARI
      @SOFA-MARI Год назад +2

      Ну да, сам Творец сказал есть людям мясо, Он то знает лучше вашего. И правильно Катя делает, что ест мясо!

    • @IrinaIrina31
      @IrinaIrina31 Год назад

      @@SOFA-MARI вы с Творцом лично пообщались?

  • @Kalinka-Malinka-e9p
    @Kalinka-Malinka-e9p Год назад

    Читала когда-то повесть,, Олеся '', Куприна..... вы мне напомнили чем-то эту девушку........

  • @МарыяКірыенка
    @МарыяКірыенка Год назад +2

    Благоларю!

  • @РозаАлександрова-э9э

    А есть видео про первую ферментацию чайного гриба как Вы это делаете? Спасибо

  • @ЯрославБаринов-ч2с

    Если нет кислицы, можно заменить её щавелем, барбарисом, или лимоном?

  • @РиммаПавлова-щ6щ
    @РиммаПавлова-щ6щ Год назад +2

    Подскажите, а можно ли кислицу замораживать?

  • @ВСЕЛЕННАЯ25-й7и
    @ВСЕЛЕННАЯ25-й7и Год назад +2

    Ух какая.

  • @ТатьянаСамылина-ь1т

    Скажите, Екатерина, а таволгу можно только весеннюю брать? А летом молодые побеги будут горчить?

  • @agafia_petrovna
    @agafia_petrovna Год назад +3

    С детства ем кислицу, она сочная и вкусная. )

  • @БджолиіпасікаОлександра

    У меня другой вид кислицы, с жолтыми цветами. Растет на огороде как бурьян

  • @СветланаГоловизнина-й2ж

    В детстве ели кислицу. Да много ещё что ели в лесу.

  • @СветланаПлетнева-щ9э

    Здравствуйте.
    Это к видео "Кисломёд"
    Когда растираете хвою с лимоном, ещё что-то нужно делать? Чтоб долго стояло в холодильнике.
    Или в хвое достаточно консервантов?

  • @irinachurikova
    @irinachurikova Год назад +2

    А у нас кислица вообще не растет!😢 Чем заменить?

  • @SvetaMyak
    @SvetaMyak 5 дней назад

    ❤❤❤ спасибо

  • @leonidsidorov3921
    @leonidsidorov3921 Год назад +4

    Расскажите о корне лопуха ведь будет голод

    • @РадмилаВеселова
      @РадмилаВеселова Год назад +3

      ⁉️⛔глупости людской🔊Пусть голод будет для того кто его призывает своей мыслеформой.
      Это надо с головой не дружить,чтоб на таких низких частотах жить и мечтать ,готовиться к голоду.
      Пожалуйста здравомыслящие человеки,давайте не будем принимать,верить в такой расклад событий ,этим мы формируем событийность будущего.
      Думаем о мире,радости,в любви и благости и по такому принципу стараемся жить.
      А тот кто пишет такие глупые посты о голоде и холоде мысленно отправляем владельцу этих слов,пусть у него будет по словам его,но к нам отношения не имеет.
      Ибо как думаем так и получае,всем добра и здравомыслия😊

    • @ЯрославБаринов-ч2с
      @ЯрославБаринов-ч2с Год назад

      @@РадмилаВеселова, согласен нужно смотреть на мир позитивно - не смотря не на что! Советую ознакомится с трудами Чижевского "Земное эхо Солнечных бурь" - мы уже вступили в эру катаклизм и пандемий.

  • @ginkakukinkaku8394
    @ginkakukinkaku8394 Год назад +2

    Моя стихия 👍

  • @НадеждаСверчкова-б5я

    Задам Вам такой вопрос, если что по берёзовому соку у Вас ?

  • @МихайиМихаэлла
    @МихайиМихаэлла Год назад

    Блин,какой классный пёсель))).А что за порода,скажите,пожалуйста?

  • @Cobalt1978
    @Cobalt1978 Год назад +4

    Вот прямо вижу девушку из сказки. Как Святая Феврония. Все травки знает и любит, но говорит для нас понятно, применяя термины «ферментация и другие».

  • @НатальяТретьякова-м6з

    Как говорила моя бабушка:век живи,век учись и дураком помрёшь.

  • @Esperanza_art
    @Esperanza_art Год назад +1

    У меня на огороде растёт кислица)

  • @AsaselAas
    @AsaselAas 4 месяца назад

    Хм, то-ли мадам зело миниатюрная, то-ли кислица гигантская...
    Но тема зачётная... Для классового общества (хотя какое общество при классовом укладе?) в особенности...
    Кстати, у нас кислица красная (стебли багровые, а пластинки буро-зелёные) и мелкая (мельче люцерны), но таки кислая...

  • @ЭлинаСултанова-т3е
    @ЭлинаСултанова-т3е 11 месяцев назад

    А как её заготавливать на зиму? Сушить, в мороз?

  • @SilaSlowa
    @SilaSlowa Год назад

    Вы ведомая мать,ваша польза бесценна

  • @LesyaEsm-
    @LesyaEsm- Год назад +3

    Благодарю!
    А у нас в огороде растёт 😊только цвет тёмно-красный🤔
    У вас браслет из Лавового камня?))

    • @zhivye_veshchi
      @zhivye_veshchi  Год назад +4

      Можно и её, цвет напитка будет розовый

    • @LesyaEsm-
      @LesyaEsm- Год назад +4

      @@zhivye_veshchi о, здОрово! благодарю 😊☀️

  • @YuliyaSolnce
    @YuliyaSolnce Год назад +1

    Похожа на клевер😊😊😊но листья..покрупнее

  • @ОльгаГороднова-ъ5ъ

    А чем можно заменить сахар?

  • @СашаГ-з9л
    @СашаГ-з9л Год назад +1

    ..блин..такая красавица😮

  • @артём-нс1
    @артём-нс1 Год назад +3

    у меня на солнце растёт сиреневая кислица

  • @ЮлияШелегина-ъ3ф
    @ЮлияШелегина-ъ3ф Год назад +2

    🎉🎉🎉

  • @angeoplease
    @angeoplease Год назад

    Из таких ручек и я бы ел любой силос.😊

  • @Sneg777
    @Sneg777 Год назад +1

    Не надо заготавливать как можно больше...

  • @Divannij_expert
    @Divannij_expert Год назад +3

    Чёрная смородина теряет аромат при ферментации

  • @IrinaSidorova-x7h
    @IrinaSidorova-x7h 9 месяцев назад

    😊😊😊

  • @BALU-ne.na-BALI.
    @BALU-ne.na-BALI. Год назад +3

    Я влюбился😍

  • @ДмитрийПетров-м1б
    @ДмитрийПетров-м1б Год назад +2

    Выходи за меня

  • @Divannij_expert
    @Divannij_expert Год назад +3

    Это настой, не ферментация.

  • @RASSVET34
    @RASSVET34 Год назад +3

    !

  • @qwert4750
    @qwert4750 Год назад

    Пипец бабьё в комментариях солидарно расхваливают авторшу!!..Тьфу!Аж тошно🤢🤢

    • @МихайиМихаэлла
      @МихайиМихаэлла Год назад

      Вас в детстве мамаша била или просто морально добивала?

  • @ЖеняПрислонов-и5ч
    @ЖеняПрислонов-и5ч 7 месяцев назад

    Катюша, ты от Творца небесного в одном шаге, если не будешь есть мясо и рыбу (при боли, убийстве, испуге и т. д. в мясе отрицательная энергия) и твои духлвные вибрации повысятся, добра и Любви тебе Ангел. ❤

  • @РоманМавлянов-ь9н

    Это точно не клевер?

  • @Амур-ф3м
    @Амур-ф3м Год назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤