煎牛排的絕妙方法!三分熟肋眼完美上桌 Every Way to Cook a Steak|療癒廚房|Vogue Taiwan

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 188

  • @voguetvtaiwan
    @voguetvtaiwan  3 года назад +16

    『療癒廚房系列』
    59款蛋料理 >> smarturl.it/xrbyd2
    舒肥雞胸怎麼做? >> smarturl.it/f4e5ru
    螃蟹、龍蝦怎麼吃才不浪費?>> smarturl.it/ttdfa3
    43種鮭魚料理 >> smarturl.it/r4z2kf
    這樣切水果才專業 >> smarturl.it/9qkoc5
    碗邊敲蛋是大錯誤!>> smarturl.it/a159aw
    21種海鮮切法 >> smarturl.it/s8z5qa
    平價牛排煎出高級感 >> smarturl.it/d4djcv

    • @zzuu3187
      @zzuu3187 3 года назад

      放開那些牛排😢

  • @zac8231
    @zac8231 3 года назад +266

    看起來糟蹋了很多上等肉,但如果更多喜歡烹飪的人先看過再來思考烹飪方式,這影片可以協助拯救很多很多的上等肉 :D

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +9

      幫助你走上對的道路!
      也可以從便宜的雞胸肉開始 >> smarturl.it/f4e5ru

    • @Ivanna0509
      @Ivanna0509 3 года назад +2

      不是做成肉酱了吗🌚💦

  • @Sniper_the_seal
    @Sniper_the_seal 3 года назад +402

    盲猜,還是那位玩食物的主持人

    • @ChocoToast.
      @ChocoToast. 3 года назад +12

      牛肉比較貴應該不會玩吧

    • @ChocoToast.
      @ChocoToast. 3 года назад +36

      但我希望有洗碗機料理法

    • @kirakira5453
      @kirakira5453 3 года назад +5

      @@ChocoToast. 我之前看了英文版,還是玩了xdd

    • @ChocoToast.
      @ChocoToast. 3 года назад +2

      @@kirakira5453 ^_^

    • @johnnyjane6731
      @johnnyjane6731 3 года назад +1

      美國菜比肉貴

  • @owoy_Ann
    @owoy_Ann 3 года назад +57

    把我想過但沒忍心做過的料理方式全都做過了:3

    • @65k25
      @65k25 3 года назад +1

      因為你沒錢

    • @SapphireTW
      @SapphireTW 3 года назад +2

      @@65k25 他用錢賺錢,Stonk

  • @NathanWong-n3s
    @NathanWong-n3s 3 года назад +224

    在水煮和蒸牛扒時
    牛:我感覺被侮辱了

  • @喬喬-w3x
    @喬喬-w3x 3 года назад +86

    禮拜一放假 正好要跟老公一起煎牛排吃 看到這個影片的時候正好可以學一下技巧 我還覺得不錯 慢慢看下去的我 逐漸覺得事情不太對勁...
    當我看到水煮牛排的時候....(??!?!

    • @cecliax3
      @cecliax3 3 года назад +14

      我早你一點看到牛排汁就。。

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +3

      告訴你哪些方法千萬不要用!
      32種雞胸肉料理 >> smarturl.it/f4e5ru

    • @FeatherVia
      @FeatherVia 3 года назад +1

      🤣牛排汁你竟然沒反應

  • @kirakira5453
    @kirakira5453 3 года назад +178

    主持人:這有點過熟
    牛:哞~

    • @sub-cw2kj
      @sub-cw2kj 3 года назад +12

      @@annakan9954 请加上他妈的这三个字

  • @EricXPalace
    @EricXPalace Год назад +1

    總感覺牛排汁差一道蒸熟,加蛋與否可選,但如果加蛋的話可以把水換成各種日式出汁來點日式風味,應該也是很美味的一品

  • @JunoMichiaki
    @JunoMichiaki 3 года назад +63

    我想看他拿那個steak smoothie去煎。。

  • @s9408640
    @s9408640 3 года назад +78

    照前面節奏,全部都加橄欖油生吃就好了,不用這麼麻煩

  • @caffreychen
    @caffreychen 3 года назад +41

    這系列看到後面固定會有一種感覺:不要玩食物,還有卡到陰是誰翻的?翻得真好

    • @arthurchang5000
      @arthurchang5000 3 года назад +3

      的確不錯,有照情境翻,像後面就是翻鬧鬼的

  • @林雅君-j8w
    @林雅君-j8w 3 года назад +123

    "誰會把肋眼牛排拿去水煮阿"
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    就是我們d(`・∀・)b

    • @diannawang3094
      @diannawang3094 3 года назад +5

      火鍋就是這樣

    • @銀河君-l9b
      @銀河君-l9b 3 года назад

      想看氣炸鍋XD

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +1

      通通水煮就對了啦~
      32種雞胸肉料理 >> smarturl.it/f4e5ru

  • @koyukihamster3394
    @koyukihamster3394 3 года назад +53

    牛🐂:我做錯了什麼...為什麼要這樣對我(下一秒,攪拌機:咿咿呀呀呀呀呀

  • @哈利寿
    @哈利寿 3 года назад +8

    Editor at large是特约编辑,不是large的编辑哦(烤鸡的视频翻译是对的,不知道为什么这里这么翻=。=)

  • @特包人繪畫頻道
    @特包人繪畫頻道 3 года назад +11

    我超愛這系列影片的

  • @Liz-oy6xg
    @Liz-oy6xg 3 года назад +139

    15:56 這句翻譯蠻了不起的

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +2

      卡到陰😏😏😏
      32種雞胸肉料理 >> smarturl.it/f4e5ru

  • @dorun
    @dorun 6 месяцев назад

    炒牛排感覺可以加上蔥,蒜,醬油和空心菜

  • @S9DD
    @S9DD 10 месяцев назад

    雪藏肉都夠膽半生熟😂佩服

  • @t.khuang6947
    @t.khuang6947 3 года назад +15

    玩具烤箱是認真的嗎@@

  • @tgtydk1151
    @tgtydk1151 3 года назад +1

    感覺吐司機的那個拿出來再噴槍炙燒一下會很讚

  • @gwofeng
    @gwofeng 3 года назад +12

    16:40 先煎後烤 17:11 先烤後煎 ,這是有烤箱的家庭對3cm以上厚度牛排的最佳料理方式,還有建議買一支牛排溫度計

    • @arthurchang5000
      @arthurchang5000 3 года назад

      先烤後煎比先煎後考好多了我覺得

  • @elma1435
    @elma1435 3 года назад +4

    炒牛排用的炒鍋讓我想到uncle roger

  • @qqmomi5236
    @qqmomi5236 3 года назад

    喜歡這系列~

  • @Mike-zs3dc
    @Mike-zs3dc 3 года назад +14

    昨天看到封面標題
    沒時間看
    默默丟到食譜分類清單
    現在看了一下
    我他媽在幹嘛

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +1

      有43種食譜欸!!
      32種雞胸肉料理 >> smarturl.it/f4e5ru

  • @amu7738
    @amu7738 3 года назад +23

    應該比其他肉類好些🤔畢竟是牛肉(?😂😂

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад

      事情絕對沒有你想個這麼單純😏😏😏
      用平價牛排也能煎出高級感 >> smarturl.it/d4djcv

  • @ad8do
    @ad8do 3 года назад +20

    笑容(挖洞
    笑容(倒立切菜
    笑容(噴火
    笑容(幫食物斷面秀
    笑容(笑容

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +1

      我們是充滿笑容的頻道喔~
      用平價牛排也能煎出高級感 >> smarturl.it/d4djcv

    • @gaiwandowskigai9399
      @gaiwandowskigai9399 3 года назад +1

      CZN

  • @酔いザル
    @酔いザル 3 года назад +25

    幹 那個生牛排汁是哪裡才會這樣吃XDDDD

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +3

      這裡...
      32種雞胸肉料理 >> smarturl.it/f4e5ru

    • @ouo5515
      @ouo5515 3 года назад +3

      嚴格來說,他叫做牛排奶昔....

    • @hirabbitt
      @hirabbitt 3 года назад

      好奇加熱會不會變牛肉湯

    • @shen9881
      @shen9881 2 года назад

      最不能接受牛排汁

  • @mok9892
    @mok9892 3 года назад +2

    多年前在酒店試過一次韃靼牛肉,是神TM好吃
    放心第二天我沒肚痛
    只是嘛,這種東西就是吃貴的多買個安全
    別看什麼鬼地方便宜一點就去試

  • @李紫薇-v2s
    @李紫薇-v2s 3 года назад

    我最爱的是空气炸锅 真的好吃

  • @0836afg
    @0836afg 2 года назад

    水煮牛其實很好吃的

  • @terrygor4526
    @terrygor4526 3 года назад +12

    Cpu 烤牛排🤣

  • @liuyuning0108
    @liuyuning0108 3 года назад +8

    有必要每次用全塊?

  • @DD-eq2ly
    @DD-eq2ly 3 года назад

    是新烤箱誒,雖然門看起來很酷,但感覺上沒有讓東西看起來更好吃

  • @STnF_Alpha
    @STnF_Alpha Год назад

    7:15 Smokiness?
    我們通常叫他「Wok Hay」(?

  • @angeltseng4056
    @angeltseng4056 3 года назад +5

    吐司機太絕了,筆記

  • @TheTonyng1357
    @TheTonyng1357 3 года назад

    Ladies & gentleman, welcome uncle roger

  • @pig1831
    @pig1831 3 года назад +6

    請問如何翻譯得如此生動,到位 請賜教!

  • @張豪-e8x
    @張豪-e8x 3 года назад

    漢堡應該要放最後的,除了能證明沒有浪費,也能為了不浪費比較好解決。

  • @wuc4254
    @wuc4254 3 года назад

    我都拿這系列影片配飯,提醒我自己不要浪費食物

  • @林雋庭-n8b
    @林雋庭-n8b 3 года назад

    雷射筆真的笑到快死掉😂😂超鬧

  • @FeatherVia
    @FeatherVia 3 года назад

    🤣我快被笑死了 哈哈哈
    好有創意喔
    家裡怎麼那麼多烹飪器材啦

  • @tobygd4219
    @tobygd4219 3 года назад +1

    我也想要這麼多牛排😕

  • @咘嘤咘嘤
    @咘嘤咘嘤 3 года назад +5

    又来看厨艺(不是)实验了

  • @HIYTAKCHEN
    @HIYTAKCHEN 3 года назад

    居然沒有氣炸鍋牛排,那其實還算可以

  • @wen-an
    @wen-an 3 года назад

    肚子餓了

  • @eliotkuo3640
    @eliotkuo3640 3 года назад +5

    又是這傢伙

  • @stitchhong2451
    @stitchhong2451 3 года назад +2

    怎麼沒有日式炸牛排@@

  • @nancyloh6676
    @nancyloh6676 3 года назад

    生牛排汁好喝吗?😱

  • @0214Charlene
    @0214Charlene 2 года назад

    這部影片教你如何將戈登搞瘋

  • @1kd
    @1kd 2 года назад

    牛肉可以生食!?!?

  • @sherlyntehlaylian6273
    @sherlyntehlaylian6273 3 года назад

    Nice video ❤

  • @kevinmiller9760
    @kevinmiller9760 3 года назад +3

    呃。。。。不知道是不是因为我是亚洲人的原因,但是三分熟的牛排对外来说看上去还是有点太深了。。。能接受的差不多五分熟是极限了,七分熟应该是我的舒适区

    • @gamingyoru
      @gamingyoru 3 года назад +1

      這跟亞洲人沒關係吧

    • @kevinmiller9760
      @kevinmiller9760 3 года назад +2

      yoruKAZ 亚洲人对生食的接受能力比起西人普遍还是差一些的,当然我说的平均情况不代表个例。

    • @yuanting0301
      @yuanting0301 3 года назад +3

      亞洲人吃生魚歐洲人吃生牛😂

    • @yuanting0301
      @yuanting0301 3 года назад

      三分熟吃起來會有生魚片的既視感

    • @fong7046
      @fong7046 3 года назад +1

      @@kevinmiller9760 我認識的大多數台灣人都不吃生牛肉 不過我他媽超愛 蛋黃陪牛肉 或是醋汁 他媽根本可以當我的主餐

  • @heliark
    @heliark 3 года назад +3

    10:00 牛肉都被罵出血水來了QQ

    • @FeatherVia
      @FeatherVia 3 года назад

      實習醫生都能救活他了🤣

  • @喵-w4m
    @喵-w4m 3 года назад +11

    忘記標註木乃伊牛排了啦

  • @张丹-g5m
    @张丹-g5m 3 года назад +1

    當我看到面包机的时候,我就知道又要搞事情了

  • @xw6603
    @xw6603 3 года назад +1

    尊重一下牛好吗

  • @brucelee3182
    @brucelee3182 3 года назад

    等一下...他用甚麼東西炒牛肉....沒聽過鍋鏟嗎老兄

    • @axz_tp8153
      @axz_tp8153 3 года назад

      看起來是大漏斗w

    • @蹦-i9e
      @蹦-i9e 2 года назад

      他沒啥智商
      正常

  • @阝千翎
    @阝千翎 3 года назад

    是不是因為這次食材比較貴,比較沒亂搞ww

  • @jeremychan1871
    @jeremychan1871 3 года назад

    12:29 I expected a middle finger

  • @xinzachrias
    @xinzachrias 3 года назад

    酱牛肉 卤牛肉 粉蒸牛肉 红烧牛肉 番茄牛肉 牛肉炖土豆 牛肉炒洋葱\芹菜 。。。。

  • @Hi-el4bg
    @Hi-el4bg Год назад

    生牛肉!??😂

  • @diploxxxxxx
    @diploxxxxxx 3 года назад +2

    真的我有人會喝生牛肉汁?

  • @sql23
    @sql23 2 года назад +1

    有些做出来的牛排很好吃,但是为什么外国人都那么喜欢过生的东西啊(╯‵□′)╯︵┻━┻

  • @1997691kkc
    @1997691kkc 3 года назад

    well where is dry aged steak?

  • @TigerFishTail
    @TigerFishTail 3 года назад +1

    10:12 不就台南牛肉湯

  • @和林-z1u
    @和林-z1u 3 года назад

    4:57這樣做烤麵包機會壞掉

    • @ryanliu1796
      @ryanliu1796 3 года назад

      不會
      只是變的非常難清,且不能再用來烤其他食材,但就機械運作的層面而言,它不會因為烤了一塊牛排就壞掉,還是可以拿來烤牛排

  • @revival9656
    @revival9656 3 года назад +4

    雞肉跟雞蛋我都可以理解 這個真的是無法了...達坦牛肉我認同是種藝術..但你連蒸牛排跟煮的都要三分熟是在哭阿@@ 看起來就有夠噁怎麼可能好吃

    • @laurial6091
      @laurial6091 3 года назад

      其實很多人都吃那麼生啦
      太熟反而失去一種牛肉的香味
      我個人也覺得三分熟很讚
      (暫時還不敢吃生牛肉)
      其實沒蟲子就沒什麼關係
      頂多腸胃爛掉而已≧∇≦
      畢竟是紅肉 有煮過就幾乎熟了
      血水應該是肌紅蛋白👀
      至於為什麼要用蒸的毀掉一塊牛排
      因為這是實驗影片ˋouoˊ

    • @revival9656
      @revival9656 3 года назад

      @@laurial6091 不知道ㄟ...感覺他也不到三分熟 脂肪沒化阿@@ 而且要做實驗應該是要以它適合的熟度去試八~用蒸的全熟應該會比什麼牛肉奶昔好多了

  • @洪奧羽
    @洪奧羽 3 года назад

    一塊牛肉多少錢

  • @Wayn-n1l
    @Wayn-n1l 3 года назад +1

    牛肉可以生吃哦

    • @Vector-ch9xj
      @Vector-ch9xj 3 года назад

      確實可以

    • @user-ghod
      @user-ghod 3 года назад

      可 但麻煩認真要新鮮

    • @sklai1907
      @sklai1907 3 года назад

      Beef Tartar 是法國名菜 🥩

    • @Wayn-n1l
      @Wayn-n1l 3 года назад

      @@sklai1907 好吃嗎

    • @Vector-ch9xj
      @Vector-ch9xj 3 года назад

      @@Wayn-n1l 因人而異我覺得

  • @easyrecipesanddeliciousfoo2954
    @easyrecipesanddeliciousfoo2954 3 года назад +2

    🌷🌺

  • @shinraimetronome
    @shinraimetronome 3 года назад +6

    住手,不要微波爐!!!

  • @Luia8617
    @Luia8617 3 года назад

    看完要氣死XD

  • @tobywong080
    @tobywong080 3 года назад +1

    這根本不是燉吧....燉要隔水靠水蒸汽的熱度煮熟阿

  • @ting-panghsiao3583
    @ting-panghsiao3583 3 года назад +2

    If I have to microwave my steak I will just throw it to my dog... At least one of us will be happy then...

  • @禮貌姐
    @禮貌姐 3 года назад +1

    確定沒有玩食物嗎?

  • @kakinlouislam2462
    @kakinlouislam2462 3 года назад

    好浪费呀,但很吸引

  • @廖健翔-g8k
    @廖健翔-g8k 3 года назад +1

    到底浪費多少叻眼啊啊啊啊

  • @vendock
    @vendock 3 года назад

    然後Bon Apetit就鬧種族歧視 全套換人 GG

  • @robin_kung331
    @robin_kung331 3 года назад

    Hey you got a raw buger

  • @shuxingsun7534
    @shuxingsun7534 3 года назад

    一开始以为是教学视频。。。

  • @吉良吉影-x4y
    @吉良吉影-x4y Год назад

    弄生牛排汁的時候我感覺我的腦袋被強姦了

  • @吃饭不影响我变瘦
    @吃饭不影响我变瘦 3 года назад +1

    笑到吐,他好搞笑哦,根本就是在玩食物

  • @xiaopingchen7142
    @xiaopingchen7142 3 года назад

    shame, how many steak got wasted

  • @wilsonlin4677
    @wilsonlin4677 3 года назад +2

    玩食物啊!😣

  • @rs.0108
    @rs.0108 3 года назад +1

    我猜他家有礦

  • @XimYing
    @XimYing 3 года назад

    每樣都煮的不夠久 感覺超級沒耐心的

  • @shawn5949
    @shawn5949 3 года назад

    這什麼黑暗料理大全………………

  • @catketa6897
    @catketa6897 3 года назад

    ...有幾樣看起來只是他功夫不夠跟器具沒啥關係= =

  • @juicemor1
    @juicemor1 3 года назад +2

    there's a jail just for people who boil steak

  • @柳丁-c1q
    @柳丁-c1q 3 года назад +1

    其實他某些料理法也滿有趣的
    只是對於牛肉熟度的要求真的蠻生的ww
    看得出來某些料理法他也是第一次嘗試
    所以弄得很糟
    我覺得如果這拿來讓想嘗試新料理法的人來說 是可以稍微參考一下啦XD
    畢竟我相信不是每個人剛下廚就能做一道不燒焦的菜

  • @宇泰王
    @宇泰王 Год назад

    他還沒用到洗碗機

  • @盧忻祥
    @盧忻祥 3 года назад

    我懷疑他根本沒學過廚藝,以及他是生食主義者

    • @hpznight17
      @hpznight17 3 года назад

      那個薄切牛肉跟牛排汁就算了 韃靼牛肉是真正存在的 而且是由服務人員所進行的一道菜餚 然後,對就是那樣吃

  • @cindia7990433
    @cindia7990433 3 года назад +1

    喔不!!!!!!!!
    火鍋涮牛肉、尤其是好的牛肉
    一片只能涮3秒!!!!
    如果要吹涼,那就只有2秒!!!

  • @晨曦-q9b
    @晨曦-q9b 3 года назад +1

    后面的都没啥卵用

  • @kc3267
    @kc3267 3 года назад

    Every Way (not)to Cook a Steak

  • @ojay_mangion_pace4304
    @ojay_mangion_pace4304 3 года назад

    Isn't this just stealing bon appetit's content?

  • @tamsumyi8148
    @tamsumyi8148 3 года назад

    Don't play food!!!

  • @oooopppp2
    @oooopppp2 3 года назад +4

    肉奶昔!?? 真的很無聊...

    • @paimimi1569
      @paimimi1569 3 года назад +1

      還有那個用玩具弄牛排、啥鬼木乃伊牛排(牛肉在哭泣)

  • @shyguy4408
    @shyguy4408 3 года назад

    用篩網炒牛肉?真的不要跟我get笑

    • @yumeyume.314
      @yumeyume.314 3 года назад

      笑死 我一直在找有沒有這種留言 終於找到了

  • @柯孟宏-o2n
    @柯孟宏-o2n 3 года назад

    好折磨的影片