Easter cake recipe

Ingredients:
For the dough:
100 g of sugar,
80 g of butter,
5 egg yolks,
ready-made yeast mixture,
25 ml. oil
350 g. flour
1 tbsp. l. orange peel salt,
vanilla sugar - to taste
150 g dried fruit
80 ml. orange juice or brandy
For the yeast mixture:
160 ml. warm milk
30 g. pressed yeast
50 g. sugar
For the glaze:
1 egg white
150 g. sugar powder
1 tbsp. lemon juice
Method of preparation:
1. Wash and cut dried fruits. Pour orange juice or cognac and leave overnight.
2. Put a saucepan with milk on the fire and bring it to a boil. Let the milk cool and pour it into a separate bowl.
3. Add 100 grams of sugar and pressed yeast to the milk. Stir until the sugar dissolves, cover and leave in a warm place for 15 minutes. The yeast should activate and rise well in volume.
4. In a separate bowl, add 5 egg yolks, 100 g of sugar, 80 g of butter, orange peel, vanilla sugar, salt, and ready yeast mass. Mix everything and gradually add flour.
5. When the dough has a viscous consistency, add 25 ml. oil and continue to knead for about 5 minutes.
6. Cover the dough and put it in a warm place for 2 hours. 7. Add dried fruits to the finished mass.
8. We spread the finished dough on 1/3 of the baking dish and leave it for 30 minutes in a warm place.
9. When the dough rises in volume, send it to bake in a preheated oven at 180°. We let the finished paskas cool down and apply the glaze.
Preparation of glaze:
1. Beat 1 egg white, add 2 tbsp. l. lemon juice and 150 grams of powdered sugar until a thick mass is formed

[@konstantinkhuka]

Сонце , паска виглядає неймовірно красива. Дякую, обов'язково спечу.

[@fitterchanel3536]

Нарешта я знайшов рецепт пасок на свята. Дякую за вашу роботу, Обов'язково буду пекти за вашим рецептом.

[@user-ul9pf4wo6j]

Рамки Выпекаю давно и каждый год но такого рецепта ещё не встречала Такие вкусные Мягкие нежные Отправила рецепт себе в закладки Огромное Вам спасибо Мира здоровья добра и благодати Вам Будьте здоровы Ещё раз спасибо

[@delicious_food_cooking_recipes]

Спасибо большое.

[@user-ko8cd7cv4o]

Яка молодець. Вдалий рецепт і своєчасний❤

[@user-nn1gj7ci1b]

Гарні пасочки, і напевно дуууже смачні. Приємно спостерігати за створенням такої смакоти.

[@delicious_food_cooking_recipes]

Дякую🤗.

[@diamantdiamant9960]

Гарненькі, як сонечки🎉🎉🎉

[@delicious_food_cooking_recipes]

Дякую🤗.

[@chillinglunch]

OMG what a really fluffy cake. Nicely done. Big like 70 💕💕💕

[@delicious_food_cooking_recipes]

Thank you🤗.

[@user-no2wg4kd5q]

Обов'язково спробую на свято❤ правда доведеться помножити на 10 порцію😂

[@delicious_food_cooking_recipes]

😂😂😂

[@Kripta999]

Вау, які гарні, скоро вже буде пасха🥚

[@АленаФесенко-ф8к]

Таке враження що боїться руки в тісто замазати 😕

[@ТехническийАккаунт-ы1к]

Очень бледненькие ,не румяные .