Ich nutze ein Le Thier par Chambriard als EDC und das ist wundervoll, edel, trotzdem stabil und eine Klingengeometrie die sehr gut schneidet. Ein Genuss!
Hey Stephan, das Le Thiers Messer ist einfach nur wunderschön, da fehlen einem die Worte! Hammer! ...und mal wieder ein sehr angenehmes Video von dir! Grüße, Carsten
Moin Carsten, finde dieses Modell auch einnehmend schön...wirkklich eine Augenweide. :-) Danke dir fürs reinzappen und habe noch eine stressfreie Woche. Peace Stephan :-)
Moin Bro, wow - ist das ein schöner Stachel !! Somit die atemberaubenste Beschalung, die ich je an einem Taschenmesser gesehen habe .... 😍❤️ Grossartig !! Liebe Grüße, micha!
Moin Micha, kannst du dann ja mal ausgiebig befummeln,wenn du wieder an der Küste bist....und ist wirklich ein Träumchen,das finde ich auch. :-) Hug & Peace, Stephan :-)
stephan123321 Die Holzgriffe sind einfach wunderschön. Und es ist paragraphenkonform. Leider weist es aber alle Schwächen der Franzosen auf: teuer, günstiger Stahl, Klingenkontakt mit der Rückenfeder, Verarbeitungsschwächen. Daher würde ich das wohl nie kaufen. Dazu gefallen mir Wacholder und Maserbirke besser, allerdings dann lieber bei einer feststehendem Messer und mit schöner Lederscheide.
@@bluelion1995 Beim Preis sehe ich das mittlerweile anders....ist sehr kostspielig,aber ich würde es eher nicht mehr teuer,bzw. überteuert nennen.Aber ganz klar ist auch,in dieser Preisklasse,möchte man dann auch ein Modell bekommen,das mängelfrei ist....und das ist leider wirklich desöfteren nicht der Fall.
Hallo Stephan, Wieder einmal ein informatives Video.👏 Was für ein wunderschönes Messer. Man kann es kaum in Worte fassen. Ein Traum 😄 Einen schönen Abend Gruß Walter
Hi Stephan ! Wirklich ein sehr schönes Modell. Die Holzbeschalung in dieser Art habe ich noch nicht gesehen. Sieht super aus ! Überhaupt gibt es aus Frankreich tolle, klassische Taschenmesser. Und nicht nur die "Laguiole" Modelle, sondern auch Designs aus anderen Regionen Frankreichs. Allerdings wundert mich auch, daß die meisten Hersteller immer noch keinen "Anschlagschutz" für die Klingen verbauen. Und durch dich weiß ich jetzt auch, daß manche meiner Messer ein "Lederkleidchen" haben 😃👍 (made my day)! Ich habe aber auch schon "Cordurakleidchen" gesehen, es soll auch so modernes Zeugs wie "Kydexkleidchen" geben 😉 😊. Gruß P.
Moin Peter, ging mir auch so...dieses "explosionsartig" in seiner Struktur auseinanderstrebende Holz,sowas habe ich bisher auch noch nicht gesehen...wirklich toll. Und du hast mit beidem absolut recht...die Franzosen haben landesweit sehr viele & gefällige Designs zu bieten....und,ich finde auch,das die anfangen sollten,einen Klingenanschlag zu integrieren.....gerade für solche Hoschis wie mich,die das ab und zu mal vergessen,die Klinge leise zu schliessen. Kydexkleidchen habe ich noch nicht gesehen.....würde mir aber richtig gut gefallen,da bin ich mir sicher! ;-DDD Hau rein & habe eine schöne Woche. Peace Stephan
Hi Stephan, das ist ja mal was Besonderes, passend zu meinem Geschmack...habe auch ein LrTh mit Maserbirke, schön......der Buchenknochen mit solch Kontrast ist mir neu.Dir von dir geschilderte weniger Schärfe kann ich bestätigen....das freut mich aber, da ich mich als Schärfemathematiger austoben kann. Besten Dank für diese Vorstellung...mit Link zum stöbern. Beste Grüße Udo
Moin Udo, solch eine Holzgriffbeschalung in dieser Form hatte ich auch noch nicht in der Hand,schon sehr ungewöhnlich und ebenso gefällig. Die Schärfe ist desöfteren mal nicht das gelbe vom Ei....in der tat gut,wenn man dann seine Freude daran hat,die Klinge selbst zu schärfen! :-) Danke fürs reinzappen & deine Gedanken. LG Stephan
Moin Rainer, an solch wunderschönen Modellen kann man sich immer wieder erfreuen! :-) Dir weiterhin viel Freude mit deinem Rossignol. Liebe Grüße, Stephan :-)
Irre schön! Das ist eine absolut tolle Arbeit und mehr als nur ein Hingucker. 💕 Einzig die Trageweise im Säckchen muss man mögen. Ich selbst sehe ja, das mein Perceval Le Francais deswegen oft zu Hause bleiben muss..... Aber Mal ehrlich, ein Clip wäre hier irgendwie auch ein (Design) Verbrechen! Tolle Vorstellung und ich glaube ich hole den Franzosen Mal wieder mit ins EDC Boot.....
@ der Finger Google mal "Max Capdebarthes". Die Firma bietet lederne Gürtel- und Stecketuis für französische Messer verschiedenster Art an (u.a. auch bei Ebay, Amazon,...) Qualität ist sehr gut, die Preise relativ moderat. Gruss Grizzly
Moin, bin ich komplett bei dir....auch bei mir kommt mein Perceval relativ selten mit,weil es einfach kein Clip hat....aber mit Clip,das würde einfach soviel von der Eleganz & Schönheit nehmen...nee,besser ohne,wie hier auch. :-) Danke dir für dein feedback...und solltest du bei den Franzosen zuschlagen,dann berichte mal. :-) LG Stephan
Hi Stephan, da hälst du mal wieder ein schickes Messer vor die Kamera. Es besticht natürlich besonders durch diese außerordentlich schöne Beschalung. So richtig warm bin ich bisher nicht mit solchen Modellen geworden, da sie mir doch zu sehr Gentleman-Messer sind. Den allergrößten Nachteil dieser Messer sprichst du ja auch an und das ist in meinen Augen der fehlende Anschlag, so dass die Klinge an der Feder anschlägt. Wirklich schade, dass die Hersteller sich diesem Makel bisher nicht angenommen haben. Danke für die schöne Vorstellung. Allerbeste Grüße David
Moin David, die Holzgriffschalen sind in der Tat wunderbar anzusehen,finde ich auch. Also ich für meinen Teil mag solche Messer serh...benutze sie auch gerne...nur das tägliche mitnehmen,da hapert es dann oftmals bei mir. Und Klingen die stets leise geschlossen werden sollten,das ist auch nicht so ganz mein Fall....bzw. ich bin da etwas unachtsam,da wünschte ich mir auch sehr,das die Macher sich dieses "Problems" mal annehmen würden. Danke für deine Gedanken & beste Grüße, Stephan :-)
also rein von der Form ist dieses Messer eigentlich nicht mein Fall aber mit den tollen Griffschalen gefällt es auch mir sehr gut :-) Danke für dein umfangreiches Vorstellungsvideo. 👍 Beste Grüße, Rouven
Moin Rouven, die Linie gefällt mir schon sehr gut...aber ich habe es im Grunde ja auch eher mehr mit einem moderneren Beuteschema...aber solch ein Stachel,weiss dennoch immer wieder zu begeistern. :-) Danke dir fürs reinschauen & habe noch eine schöne Woche. Peace Stephan :-)
Moin Stephan! Danke für die positive Erwähnung! 😊 Die Holzschalen sind wirklich herausragend! Inzwischen gibt es die ein oder andere französische Schmiede, die auch ihre traditionellen Modelle mit Klingenanschlag ausstattet. Für mich wäre das dann auch meine erste Wahl. Wer solche Messer als Sammlerstücke in die Vitrine stellt, hat allerdings kein Problem. Ich finde es beeindruckend, dass es die Schmiede selbst den Aufwand eines eigenen Magazins nicht scheut. Da werde ich auch mal einen Blick riskieren. LG Claus
Moin Claus, immer gerne...du und dein Kanal,das ist mit das beste,was man im deutschsprachigen Raum auf YT zur scharfen Thematik antreffen kann. Und jep,finde ich auch,die Griffschalen sind schon unerhört hübsch und aufregend. Was den Bereich der Messersammler angeht,da wirst du recht haben,jene werden sich vermutlich weniger daran stören,da die geliebten Stücke zumeist in der Vitrine stehen....für einen aktien Nutzer jedoch,ist ein funktionierender Klingenanschlag schon eine sinnvolle Sache,würde ich zumindest,sofern das denn machbar ist,absolut begrüßen. Das eigene (monatlich erscheinende!) Magazin...bin ich auch ganz ehrlich,finde ich sehr beeindruckend....was ein Aufwand! Schreib den Justin ruhig mal an,ein sehr sympathischer Mensch,was ich bisher berichten kann. Danke für deine Gedanken und fürs reinschauen...liebe Grüße, Stephan :-)
Moin Stephan, wunderschön. Ich habe ein Laguiole en Aubrac mit Doppelplatine, bezüglich Klingenschärfe und Handhabung gilt dort dasselbe. Viele Grüße, Georg :-)
Moin Georg, ja,bei der Schärfe und manch anderem,da muss man mitunter leider Abstriche machen...oder in einem gut sortierten Laden persönlich die Modelle aussuchen...was ja leider oftmals nicht möglich ist. Dir weiterhin viel Freude mit deinem en Aubrac. :-) LG Stephan
Hey Stephan :) Ja schön ist es👍 ich finds nur schade das die Klinge aufschlägt,denn ich denke,auch ich würds mal zu schlagen lassen....😂😂😂 Das Etui und die Phasen Stärke is echt cool😀 lg juiced
Moin Juiced, das die Schneide aufschlägt,das empfinde ich einfach als nervig...gefällt mir auch gar nicht. Ansonsten wirklich ein sehr gefälliges Messer. :-) Bei dir sonst alles klar?! LG Stephan
Ein wunderschönes Messer das mich sofort begeistert. Mein Laguiole Le Fidele ist in meiner Sonntag-Frühstück-Rotation. Es war leider bei Auslieferung auch nicht scharf. LG Bernd
Moin Bernd, ein Le Fidele hatte ich auch mal,in Wachholder....einfach toll....und quasi perfekte Sonntags Frühstücksmesser,schon alleine vom Charme. :-) Das mit der mangelhaften Schärfe,das trifft man leider desöfteren bei diesen Modellen an. Was ich neulich in der eMail vergessen hatte...wenn du noch die Kontaktadresse von Wolfgangs brauchst,dann sage bescheid,die schicke ich dir natürlich. Liebe Grüße, Stephan
Moin Stephan. Das ist ja mal wieder ein Messer ganz nach meinem Gusto. Solche Schönheiten kannst Du gerne öfter mal vorstellen. ;-) Was die von Dir angesprochene mangelnde Schärfe angeht - das ist leider auch bei den teureren Laguiole-Modellen gelegentlich der Fall. Selbst Perceval-Messer sind davon nicht verschont, wie ich selber schon feststellen musste. Und noch eine Anmerkung zum 2-Hand schliessen von Messern: Generell sollte man ALLE Messer, die zweihändig geschlossen werden, geführt schliessen - also NICHT zuschnappen lassen. Denn trotz Klingenstop besteht immer die Gefahr, dass beim zuschnappen die Rückenfeder vorne zu weit nach unten gedrückt wird und die Fase dadurch hinten auf die Rückenfeder aufschlagen kann. Ausserdem sind dadurch die Finger vor unbeabsichtigten Verletzungen geschützt. Gruss Hans
Moin Hans, stelle solche klassischen Modelle durchaus gerne vor...und im Laufe der Jahre,waren das auch schon so einige Videos diesbezüglich. Aber stimmt schon,im Vergleich mit den moderneren Klappern,kommt sowas hier deutlich zu kurz...wie auch die Kochmesser. Aber zumindest dann und wann,halte ich mal ein Modell vor die Cam. :-) Was die Schärfe angeht,das zieht sich leider durch alle Preisklassen,da hast du recht. Zum Glück,sind die Klingen zumeist flott scharf gemacht. "Und noch eine Anmerkung zum 2-Hand schliessen von Messern: Generell sollte man ALLE Messer, die zweihändig geschlossen werden, geführt schliessen - also NICHT zuschnappen lassen. Denn trotz Klingenstop besteht immer die Gefahr, dass beim zuschnappen die Rückenfeder vorne zu weit nach unten gedrückt wird und die Fase dadurch hinten auf die Rückenfeder aufschlagen kann. Ausserdem sind dadurch die Finger vor unbeabsichtigten Verletzungen geschützt." Danke für die Anmerkungen & du hast recht...da tut man wirklich gut daran,achtsamer zu sein! Danke für dein super feedback und deine Zeit,die du in deine Kommentare investierst....ich bin mir sicher,das weiss nicht nur ich zu schätzen. :-) Beste Grüße, Stephan
grizzly1962 Moin! Danke für deine ausführliche Erklärung zum Aufbau des Klingennschlags bei traditionellen, französischen Messern. Mein Verhältnis zu den traditionellen, französischen Messern ist, sagen wir mal, kompliziert. Nichtsdestotrotz, sind die hochpreisigen Modelle ein Ausdruck höchster Handwerkskunst, den ich achte und respektiere. LG Claus
@@Claus-L.Mueller Moin Claus. Klar, jeder hat so seinen Geschmack. Wär ja auch langweilig, wenn jeder den gleichen Messertyp favorisieren würde. Es gibt übrigens Thiers-Messer auch in der von Dir bevorzugten "Grösse" (15cm und weniger). Schau mal hier => www.original-laguiole.de/item_thiers_arbalete_genes_david_wacholder_nur_8cm_2206.html Und der Preis ist auch deutlich Budget-freundlicher. ;-) Gruss Hans
Oh ja! Ein echtes "Sonntagsmesser"! Eine Schönheit! Sehr , sehr schön! Nur durchschnittliche, ordentliche Verarbeitung, Mittelklasse Material und Preis sind aber nicht von dieser Welt... aber die Reichen werden es mögen! Einfach schick! Und das die Klinge aufschläg: Was für ein Mist! Das will ich mit Sicherheit nicht haben! Da muss man vermutlich sorgfältig ein ordentliches Modell aussuchen. Aber für den Preis von 239€ geht das deutlich besser! Auch für Franzosen! Habenwollen: Klar! Kaufen : Nein! Da gibt es anderes, was man für das Geld bekommt. Klar ist die Handarbiet zu bezahlen, aber irgendwo hört es auf! Vermutlich müsste ich das mal in der Hand halten (das verändert ja oft viel!), um eine andere Meinung von dem Messer zu bekommen... Beste Grüße aus OL! Jörg
@Hogweed The Hogweed Moin Jörg Das Aufschlagen der Klinge ist bei diesen Messern bauartbedingt (kein Anschlagpin, kein Klingenstop). Solange die Klinge im geschlossenen Zustand nicht über die Rückenfeder kratzt, ist das ok. Ausserdem handhaben die Franzosen die Begriffe "Spaltmaß" und "Toleranzen" seit je her relativ großzügig. Worauf man aber unbedingt bei diesen Messern achten muss, ist a) der Klingenstand (möglichst mittig), b) saubere Übergänge und c) wie schon erwähnt, dass die Klinge im geschlossenen Zustand nicht über die Rückenfeder kratzt. Alles andere muss man eben wohl oder übel akzeptieren. Auch der Preis ist gerechtfertigt, denn die Messer werden in über 100 Schritten (teilweise sogar bis zu 200 Schritten bei Laguiole) gefertigt. Also nix industrielle Massenproduktion. Und wenn Du mal versucht hast, Griffschalen sauber und gleichmässig ein- und anzupassen, weißt Du, wie lange alleine das dauert. Von den Eigenheiten der jeweiligen Materialien (Holz, Knochen etc.) mal ganz abgesehen. Gute und preiswerte - französische - Arbeitsmesser (die man auch zuschnappen lassen kann!) findest Du z.B. bei Au Sabot. Kosten so um die 50,-€. Gruss Hans
Moin Jörg, tatsächlich mal in der Hand halten...drüber gleiten mit den Fingern,in Ruhe anschauen und dann eine Brotzeit mit essen...das könnte tatsächlich die Perspektive etwas ändern. :-) Ansonsten schliesse ich mich vollumfänglich den Sätzen von Hans an...die geben meinen Blick darauf gut wieder...und ich halte 250 Euro auch nicht für zu teuer. Wenn ich auch ganz klar mir wünschte,das diese tollen Modelle desöfteren ohne "Makel" daherkommen. Hau rein und beste Grüße, Stephan :-)
Moin Hans, vielen Dank für deine Zeilen und das Teilen deines immensen Messerwissens! Ich finde das hast du hier wirklich sehr passend zusammen gefasst,danke dafür! LG Stephan
Moin @@AdMadLl1kW ! Ich besitze so um die 20 französische Messer ( ich bin 59 und sammel seit 30 Jahren) und habe schon mehrfach vor Ort gesehen, wie die produziert werden. die Handarbeit ist schon beachtlich! Keine Frage! Aber der aufgerufene Preis rechtfertig das nicht! Das geht auch günstiger! Die Messer, die ich besitze sind alle von sehr guter Qualität und liegen preislich etwa beider Hälfte im Schnitt! Aber die Zeiten haben sich ja auch geändert. Ein Messer, das nicht teuer genug ist, verkauft sich oftmals nicht so gut! Vieles was uns als exclusiv und höstwertig (gerade bei den Griffmaterialien...)angeboten wird, ist es nicht wirklich! Aber da hat jeder seine eigene Sicht auf die Dinge! Beste Grüße aus Oldenburg! Jörg
@@hogweed1960 Moin Jörg. Ich besitze so an die 300 Messer - von einstelligen bis vierstelligen Beträgen ist alles vertreten (ich bin 57 und sammle seit über 40 Jahren). Was die Preise betrifft, hast Du Recht - bei industriell gefertigten Messern sind besonders "Markenmesser", ungeachtet der verwendeten Materialien, völlig überteuert. Bei handgefertigten Messern (nicht Customs wohlgemerkt) kommt es auf den Anteil der Handarbeit an. Die Klingen, Platinen, Bolster, Befestigungsmittel - also der Standardkram - wird eh maschinell gefertigt. Wenn man jetzt zugrunde legt, dass eine Meisterstunde (und ein gelernter Schmied ist für mich ein Meister) in der Industrie mit rund 100€ kalkuliert wird, dann dürfte sich der Preis für diese Messer wieder etwas relativieren. Klar, Gewinn wollen alle machen, keiner verkauft seine Produkte für lau. Aber im Vergleich zu einem völlig überteuerten Reeve oder gar Medford sind die Preise bei Laguiole und Co doch wirklich moderat. Wie Du richtig sagst - jeder hat seine eigene Sicht der Dinge. Darum kauft sich der eine ein Reeve für 500€ und ich mir ein Laguiole für diesen Preis. Beste Grüße aus dem Rheinland. Hans
Moin, habe das Vidoe kurz laufen lassen,sah bei mir soweit normal aus. Gibt es da eine bestimmte Stelle,wo das immer wieder auftaucht? Beste Grüße, Stephan
@@stephan123321 Lag anscheinend wirklich an mir. Ich habe mir das Video grade nochmal, mit einem anderen Gerät angeschaut und konnte nichts mehr finden. Sry
Sehr schönes Messer! - Natürlich kann ich es mir nicht verkneifen, dich in einem Punkt zu korrigieren (15:30): Das Fachwerkhaus Hôtel du Pirou ist zwar eine bekannte Sehenswürdigkeit, hat aber mit dem Wappen von Thiers nichts zu tun. fr.m.wikipedia.org/wiki/Blason_de_Thiers
Moin Stefan, ich denke du weisst,dass ich dies stets begrüße...also Korrekturen zur Thematik. Danke dir,das du mit deinem Fachwissen da zur Stelle bist...und überhaupt immer schön,was von dir kommentartechnisch zu lesen. :-) Hau rein & ich freue mich schon auf dein nächstes Video. Peace Stephan :-)
Super schönes Messer, danke für die Vorstellung. Das sind ja auch Messer, die man auch wirklich (bei Tisch) nutzen muss. Da bräuchte man ja evtl. sogar mehrere. Da ist dieser Preis natürlich schon ein gewisser Anschaffungswiderstand. Das mit dem beidhändigen Schließen würde ich auch immer ignorieren. Wusste ich gar nicht, dass das so problematisch ist. Was ich hier echt schade finde ist, dass hier die Fliege fehlt und durch so ein komisches Knusperhäuschen ersetzt wurde, oder soll das doch eine stilisierte Fliege sein? ;-) Sagtest Du übrigens am Anfang „Griffschalen aus Buchenknochen“? Öh, was ist. das? Nennt man spezielle Teile einer Buche so?
@Beatprisoner Moin. Im Gegensatz zu den Laguiole ist die Biene bei den Thiers-Messern normalerweise nicht vorgesehen, obgleich einige Hersteller an dieser Stelle eine Platte, z.B. mit der stilisierten Silhouette des Messers, als Design-Element anbringen. Im Gegensatz zum Laguiole ist der Name "Thiers" übrigens geschützt (seit 1994) und wer sein Messer so nennen will muss es einer Komission, der Confrérie du couteau de Thiers, zur Genehmigung vorlegen. Das "T."-Symbol auf der Klinge geht auf Daniel-Charles Trudaine zurück, der seinerzeit Louis XV. vorschlug, die Messer aus Thiers dergestalt zu kennzeichnen. ( Stefan Schmalhaus hat ein kurzes Video dazu hier eingestellt => ruclips.net/video/5ut093_q4gQ/видео.html ) Angeboten werden "Thiers"-Messer daher von verschiedenen Herstellern, z.B. Chambriard, C. Dozorme, Fontenille Pataud, etc (google mal "Thiers"). Die Silhouette orientiert sich dabei immer an der Grundvorlage, wohingegen die Gesamtausführung je nach Hersteller differiert. Beim "Buchenknochen" hat Stephan sich versprochen und meinte wahrscheinlich "Buchenknolle". Mit "Knolle" ist ein verdickter Pflanzenteil gemeint, der sich unter der Erde befindet und der Pflanze/ dem Baum als Nährstoffspeicher dient. Gruss Grizzly Kleiner Nachtrag noch: Viele Hersteller bieten komplette Essbestecke bzw. einzelne Messer-Sets ihrer beliebtesten Messer an. Die sind in der Summe deutlich günstiger, wenn auch nicht gerade ein Schnäppchen an sich. ;-)
Moin, wenn man die gesamte Familie mit solch einem Modell ausstatten möchte,dann wird es in der Tat kostspielig. :-) Solch ein Messer ist eher was für Sammler,die bereit sind,dafür auch dementsprechend Geld auszugeben,oder für all jene,die sich an solch wunderschönen Klappmessern erfreuen und einen täglichen Begleiter bei sich wissen möchten,der stets eine gute Figur macht...wenn man denn die Klinge nicht zuschnappen lässt. Im Video meinte ich "Buchenknorren",nicht Buchenknochen...sollte ich mich da versprochen haben,dann bitte ich dies zu entschuldigen. Beste Grüße, Stephan :-)
Moin Michael, muss man (leider) was länger für sparen...aber Junge,Junge,schön ist der Stachel in der Tat! :-) Liebe Grüße & habe eine schöne Woche. Peace Stephan
Hallo Stephan Sehr schönes Teil! Aaber es ist nicht meins, also? Ganz großer Fehler, von dem Teil! Ich mußte direkt meins in die Hand nehmen!! Ich liebe es! Verdammt was sind auf der verlinkten Seite Schönheiten!! Da zuckt es mir in den Fingern. Auf jeden Fall, danke für dieses Video. MfG Tarpan liegt gerne
Moin Tarpan, wenn man ein Faible für dieses Modell hat,dann wird man in der Tat etwas nervös,wenn man sich die Modelle bei Original Laguiole anschaut,da hast du recht. :-) Sowas muss man sich echt zum Geburtstag schenken lassen...oder wenn man sich aufgrund einer bestimmten Leistung mal selbst belohnen möchte...sofern das Budget es natürlich zulässt. Danke dir fürs reinzappen & beste Grüße, Stephan :-)
@@stephan123321 Mir fehlt noch die Gelegenheit in einem Laden solche Schönheiten zu bewundern, natürlich sehr gefährlich für das Bankkonto! Warte jetzt auf das zweite! MfG Tarpan liegt gerne
Original Laguile....Messerkontor...Brandners Homestyle...oder Altonaer Silber Werkstatt...nichts davon bei dir in der Nähe? Das zweite Video kommt demnächst,klarer Fall. :-) LG Stephan
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Ich nutze ein Le Thier par Chambriard als EDC und das ist wundervoll, edel, trotzdem stabil und eine Klingengeometrie die sehr gut schneidet. Ein Genuss!
Moin Ben,
das Chambriard ist ein ganz tolles taschenmesser,verstehe absolut,das du damit deine Freude hast. :-)
Beste Grüße,
Stephan
Eine wahre Schönheit! Und auch sehr schön präsentiert, danke lieber Stephan! Beste Grüße Sepp
Moin Sepp,
ja,ist eine richtige Schönheit. :-)
Peace
Stephan
Was für ein schönes Teil, danke für die Vorstellung
Hey Stephan,
das Le Thiers Messer ist einfach nur wunderschön, da fehlen einem die Worte!
Hammer!
...und mal wieder ein sehr angenehmes Video von dir!
Grüße, Carsten
Moin Carsten,
finde dieses Modell auch einnehmend schön...wirkklich eine Augenweide.
:-)
Danke dir fürs reinzappen und habe noch eine stressfreie Woche.
Peace
Stephan :-)
Eine Schönheit von Messer,mehr bleibt da nicht zu sagen,danke fürs Zeigen,LG Christoph
Danke Christoph...und das sehe ich genau wie du! :-)
Liebe Grüße,
Stephan
Moin Bro,
wow - ist das ein schöner Stachel !!
Somit die atemberaubenste Beschalung, die ich je an einem Taschenmesser gesehen habe .... 😍❤️
Grossartig !!
Liebe Grüße, micha!
Moin Micha,
kannst du dann ja mal ausgiebig befummeln,wenn du wieder an der Küste bist....und ist wirklich ein Träumchen,das finde ich auch. :-)
Hug & Peace,
Stephan :-)
Das ist eine absolute Messerschönheit :-)
Danke für die Vorstellung :-)
Sehr gerne....und ja,wirklich ein Traum,dieses Modell.
Beste Grüße,
Stephan :-)
Ein sehr schönes und elegantes Messer. Danke für‘s präsentieren! LG Micha
Moin,
danke dir....auch für dein feedback,immer klasse von dir,das du dir die Zeit
nimmst. :-)
LG
Stephan
Wunderschön. Atemberaubend. Ein Schlüpferstürmer. Und das bei Buche! Leider verpasst der Preis dem Herzen einen Stich....arghhh!
Moin,
der Preis ist ein großes Hindernis,leider.
War mir gar nicht bewusst,das solch ein Modell dein Beuteschema ist.
Hau rein & beste Grüße,
Stephan
stephan123321 Die Holzgriffe sind einfach wunderschön. Und es ist paragraphenkonform. Leider weist es aber alle Schwächen der Franzosen auf: teuer, günstiger Stahl, Klingenkontakt mit der Rückenfeder, Verarbeitungsschwächen.
Daher würde ich das wohl nie kaufen.
Dazu gefallen mir Wacholder und Maserbirke besser, allerdings dann lieber bei einer feststehendem Messer und mit schöner Lederscheide.
@@bluelion1995 Beim Preis sehe ich das mittlerweile anders....ist sehr kostspielig,aber ich würde es eher nicht mehr teuer,bzw. überteuert nennen.Aber ganz klar ist auch,in dieser Preisklasse,möchte man dann auch ein Modell bekommen,das mängelfrei ist....und das ist leider wirklich desöfteren nicht der Fall.
Hallo Stephan,
Wieder einmal ein informatives Video.👏
Was für ein wunderschönes Messer. Man kann es kaum in Worte fassen. Ein Traum 😄
Einen schönen Abend
Gruß
Walter
Moin Walter,
da bin ich ganz deiner Meinung,ein wunderschönes Taschenmesser,echt ein Traum.
Beste Grüße,
Stephan
Hi Stephan !
Wirklich ein sehr schönes Modell. Die Holzbeschalung in dieser Art habe ich noch nicht gesehen. Sieht super aus !
Überhaupt gibt es aus Frankreich tolle, klassische Taschenmesser. Und nicht nur die "Laguiole" Modelle, sondern auch Designs aus anderen Regionen Frankreichs. Allerdings wundert mich auch, daß die meisten Hersteller immer noch keinen "Anschlagschutz" für die Klingen verbauen.
Und durch dich weiß ich jetzt auch, daß manche meiner Messer ein "Lederkleidchen" haben 😃👍 (made my day)! Ich habe aber auch schon "Cordurakleidchen" gesehen, es soll auch so modernes Zeugs wie "Kydexkleidchen" geben 😉 😊.
Gruß
P.
Moin Peter,
ging mir auch so...dieses "explosionsartig" in seiner Struktur auseinanderstrebende Holz,sowas habe ich bisher auch noch nicht gesehen...wirklich toll.
Und du hast mit beidem absolut recht...die Franzosen haben landesweit sehr viele & gefällige Designs zu bieten....und,ich finde auch,das die anfangen sollten,einen Klingenanschlag zu integrieren.....gerade für solche Hoschis wie mich,die das ab und zu mal vergessen,die Klinge leise zu schliessen.
Kydexkleidchen habe ich noch nicht gesehen.....würde mir aber richtig gut gefallen,da bin ich mir sicher! ;-DDD
Hau rein & habe eine schöne Woche.
Peace
Stephan
hmm ... statt "Kydexkleidchen" könnte man vielleicht auch "Kydexstiefelchen" dazu sagen, oder "Kydexmützchen" 😃😃😃.
Hey Stephan, ich finde es einfach nur wunderschön. LG Ed
Moin Ed,
ich auch. :-)
LG & Peace,
Stephan
Hi Stephan,
das ist ja mal was Besonderes, passend zu meinem Geschmack...habe auch ein LrTh mit Maserbirke, schön......der Buchenknochen mit solch Kontrast ist mir neu.Dir von dir geschilderte weniger Schärfe kann ich bestätigen....das freut mich aber, da ich mich als Schärfemathematiger austoben kann.
Besten Dank für diese Vorstellung...mit Link zum stöbern.
Beste Grüße Udo
Moin Udo,
solch eine Holzgriffbeschalung in dieser Form hatte ich auch noch nicht in der Hand,schon sehr ungewöhnlich und ebenso gefällig.
Die Schärfe ist desöfteren mal nicht das gelbe vom Ei....in der tat gut,wenn man dann seine Freude
daran hat,die Klinge selbst zu schärfen! :-)
Danke fürs reinzappen & deine Gedanken.
LG
Stephan
Ja, ein Laguiole fehlt mir noch in meiner kleinen Sammlung.
Danke für die Präsemtation.
Moin,
ein solch feiner Franzose,macht sich wirklich in jeder Sammlung sehr gut. :-)
Danke fürs reinschauen & beste Grüße,
Stephan :-)
Oh Gott....ich bin verliebt 😍 Ich glaube dafür muss das Gunny in der „muss ich bald kaufen - Liste“ auf Platz 2 rutschen.
Moin Martin,
manchmal muss man Prioritäten setzen! ;-D
Allerbeste Grüße,
Stephan
Sehr schönes Messer. Ich habe auch ein originales Laguiole Rossignol, eines meiner Schmuckstücke...Danke fürs zeigen. LG Rainer
Moin Rainer,
an solch wunderschönen Modellen kann man sich immer wieder erfreuen! :-)
Dir weiterhin viel Freude mit deinem Rossignol.
Liebe Grüße,
Stephan :-)
Irre schön! Das ist eine absolut tolle Arbeit und mehr als nur ein Hingucker. 💕
Einzig die Trageweise im Säckchen muss man mögen.
Ich selbst sehe ja, das mein Perceval Le Francais deswegen oft zu Hause bleiben muss.....
Aber Mal ehrlich, ein Clip wäre hier irgendwie auch ein (Design) Verbrechen!
Tolle Vorstellung und ich glaube ich hole den Franzosen Mal wieder mit ins EDC Boot.....
@ der Finger
Google mal "Max Capdebarthes". Die Firma bietet lederne Gürtel- und Stecketuis für französische Messer verschiedenster Art an (u.a. auch bei Ebay, Amazon,...)
Qualität ist sehr gut, die Preise relativ moderat.
Gruss Grizzly
@@AdMadLl1kW Danke, mach ich! :-)
Moin,
bin ich komplett bei dir....auch bei mir kommt mein Perceval relativ selten mit,weil es einfach kein Clip hat....aber mit Clip,das würde einfach soviel von der Eleganz & Schönheit nehmen...nee,besser ohne,wie hier auch. :-)
Danke dir für dein feedback...und solltest du bei den Franzosen zuschlagen,dann berichte mal. :-)
LG
Stephan
Hi Stephan,
da hälst du mal wieder ein schickes Messer vor die Kamera.
Es besticht natürlich besonders durch diese außerordentlich schöne Beschalung.
So richtig warm bin ich bisher nicht mit solchen Modellen geworden, da sie mir doch zu sehr Gentleman-Messer sind.
Den allergrößten Nachteil dieser Messer sprichst du ja auch an und das ist in meinen Augen der fehlende Anschlag, so dass die Klinge an der Feder anschlägt.
Wirklich schade, dass die Hersteller sich diesem Makel bisher nicht angenommen haben.
Danke für die schöne Vorstellung.
Allerbeste Grüße
David
Moin David,
die Holzgriffschalen sind in der Tat wunderbar anzusehen,finde ich auch.
Also ich für meinen Teil mag solche Messer serh...benutze sie auch gerne...nur das tägliche mitnehmen,da hapert es dann oftmals bei mir.
Und Klingen die stets leise geschlossen werden sollten,das ist auch nicht so ganz mein Fall....bzw. ich bin da etwas unachtsam,da wünschte ich mir auch sehr,das die Macher sich dieses "Problems" mal annehmen würden.
Danke für deine Gedanken & beste Grüße,
Stephan :-)
also rein von der Form ist dieses Messer eigentlich nicht mein Fall aber mit den tollen Griffschalen gefällt es auch mir sehr gut :-)
Danke für dein umfangreiches Vorstellungsvideo. 👍
Beste Grüße,
Rouven
Moin Rouven,
die Linie gefällt mir schon sehr gut...aber ich habe es im Grunde ja auch eher mehr mit einem
moderneren Beuteschema...aber solch ein Stachel,weiss dennoch immer wieder zu begeistern. :-)
Danke dir fürs reinschauen & habe noch eine schöne Woche.
Peace
Stephan :-)
Moin Stephan!
Danke für die positive Erwähnung! 😊
Die Holzschalen sind wirklich herausragend!
Inzwischen gibt es die ein oder andere französische Schmiede, die auch ihre traditionellen Modelle mit Klingenanschlag ausstattet. Für mich wäre das dann auch meine erste Wahl. Wer solche Messer als Sammlerstücke in die Vitrine stellt, hat allerdings kein Problem.
Ich finde es beeindruckend, dass es die Schmiede selbst den Aufwand eines eigenen Magazins nicht scheut. Da werde ich auch mal einen Blick riskieren.
LG Claus
Moin Claus,
immer gerne...du und dein Kanal,das ist mit das beste,was man im deutschsprachigen Raum auf YT zur scharfen Thematik antreffen kann.
Und jep,finde ich auch,die Griffschalen sind schon unerhört hübsch und aufregend.
Was den Bereich der Messersammler angeht,da wirst du recht haben,jene werden sich vermutlich weniger daran stören,da die geliebten Stücke zumeist in der Vitrine stehen....für einen aktien Nutzer jedoch,ist ein funktionierender Klingenanschlag schon eine sinnvolle Sache,würde ich zumindest,sofern das denn machbar ist,absolut begrüßen.
Das eigene (monatlich erscheinende!) Magazin...bin ich auch ganz ehrlich,finde ich sehr beeindruckend....was ein Aufwand!
Schreib den Justin ruhig mal an,ein sehr sympathischer Mensch,was ich bisher berichten kann.
Danke für deine Gedanken und fürs reinschauen...liebe Grüße,
Stephan :-)
Schön, ich wünschte ich könnte das mit einer höheren Auflösung schauen.
Moin,
danke dir.....und kann ich nachvollziehen,dass das auf Dauer nervig ist. :-/
Beste Grüße,
Stephan
Moin Stephan, wunderschön. Ich habe ein Laguiole en Aubrac mit Doppelplatine, bezüglich Klingenschärfe und Handhabung gilt dort dasselbe. Viele Grüße, Georg :-)
Moin Georg,
ja,bei der Schärfe und manch anderem,da muss man mitunter leider Abstriche machen...oder in einem gut sortierten Laden persönlich die Modelle aussuchen...was ja leider oftmals nicht möglich ist.
Dir weiterhin viel Freude mit deinem en Aubrac. :-)
LG
Stephan
Hey Stephan :)
Ja schön ist es👍 ich finds nur schade das die Klinge aufschlägt,denn ich denke,auch ich würds mal zu schlagen lassen....😂😂😂
Das Etui und die Phasen Stärke is echt cool😀
lg juiced
Moin Juiced,
das die Schneide aufschlägt,das empfinde ich einfach als nervig...gefällt mir auch gar nicht.
Ansonsten wirklich ein sehr gefälliges Messer. :-)
Bei dir sonst alles klar?!
LG
Stephan
@@stephan123321 👍
Ja bei mir is alles gut,bin nur jetzt ganz schön ko vone Maloche die Woche,nach den drei Wochen Krankenschein😂😂😂😂😂😩😩😩😩😩
lg juiced
Wunderhübsches Teil. Das wär was wenn ich in Rente gehe. :)
Moin,
dann kann man sich sowas für die tollen Picknicktage zulegen! :-)
Beste Grüße,
Stephan
Topmodel.
Aber sowas von! :-D
Moin Stephan!
Gleichwohl diese Art Taschenmesser nicht mein Beuteschema nr1 ist , ist ist das „Buchen“ Modell eine Augenweide 😊👍🏼
Lg
Timo
Moin Timo,
da ticken wir doch sehr ähnlich & ich sehe das ganz wie du. :-)
LG
Stephan
Ein wunderschönes Messer das mich sofort begeistert. Mein Laguiole Le Fidele ist in meiner
Sonntag-Frühstück-Rotation. Es war leider bei Auslieferung auch nicht scharf.
LG Bernd
Moin Bernd,
ein Le Fidele hatte ich auch mal,in Wachholder....einfach toll....und quasi perfekte Sonntags Frühstücksmesser,schon alleine vom Charme. :-)
Das mit der mangelhaften Schärfe,das trifft man leider desöfteren bei diesen Modellen an.
Was ich neulich in der eMail vergessen hatte...wenn du noch die Kontaktadresse von Wolfgangs brauchst,dann sage bescheid,die schicke ich dir natürlich.
Liebe Grüße,
Stephan
Moin Stephan.
Das ist ja mal wieder ein Messer ganz nach meinem Gusto. Solche Schönheiten kannst Du gerne öfter mal vorstellen. ;-)
Was die von Dir angesprochene mangelnde Schärfe angeht - das ist leider auch bei den teureren Laguiole-Modellen gelegentlich der Fall. Selbst Perceval-Messer sind davon nicht verschont, wie ich selber schon feststellen musste.
Und noch eine Anmerkung zum 2-Hand schliessen von Messern: Generell sollte man ALLE Messer, die zweihändig geschlossen werden, geführt schliessen - also NICHT zuschnappen lassen. Denn trotz Klingenstop besteht immer die Gefahr, dass beim zuschnappen die Rückenfeder vorne zu weit nach unten gedrückt wird und die Fase dadurch hinten auf die Rückenfeder aufschlagen kann. Ausserdem sind dadurch die Finger vor unbeabsichtigten Verletzungen geschützt.
Gruss Hans
Moin Hans,
stelle solche klassischen Modelle durchaus gerne vor...und im Laufe der Jahre,waren das auch schon so einige Videos diesbezüglich.
Aber stimmt schon,im Vergleich mit den moderneren Klappern,kommt sowas hier deutlich zu kurz...wie auch die Kochmesser.
Aber zumindest dann und wann,halte ich mal ein Modell vor die Cam. :-)
Was die Schärfe angeht,das zieht sich leider durch alle Preisklassen,da hast du recht.
Zum Glück,sind die Klingen zumeist flott scharf gemacht.
"Und noch eine Anmerkung zum 2-Hand schliessen von Messern: Generell sollte man ALLE Messer, die zweihändig geschlossen werden, geführt schliessen - also NICHT zuschnappen lassen. Denn trotz Klingenstop besteht immer die Gefahr, dass beim zuschnappen die Rückenfeder vorne zu weit nach unten gedrückt wird und die Fase dadurch hinten auf die Rückenfeder aufschlagen kann. Ausserdem sind dadurch die Finger vor unbeabsichtigten Verletzungen geschützt."
Danke für die Anmerkungen & du hast recht...da tut man wirklich gut daran,achtsamer zu sein!
Danke für dein super feedback und deine Zeit,die du in deine Kommentare investierst....ich bin mir sicher,das weiss nicht nur ich zu schätzen. :-)
Beste Grüße,
Stephan
@@stephan123321
Moin Stephan.
Ich kann Dir gern mal ein paar schöne Laguioles vorbeischicken.
Gruss Hans
grizzly1962 Moin! Danke für deine ausführliche Erklärung zum Aufbau des Klingennschlags bei traditionellen, französischen Messern. Mein Verhältnis zu den traditionellen, französischen Messern ist, sagen wir mal, kompliziert. Nichtsdestotrotz, sind die hochpreisigen Modelle ein Ausdruck höchster Handwerkskunst, den ich achte und respektiere.
LG Claus
@@Claus-L.Mueller Moin Claus. Klar, jeder hat so seinen Geschmack. Wär ja auch langweilig, wenn jeder den gleichen Messertyp favorisieren würde.
Es gibt übrigens Thiers-Messer auch in der von Dir bevorzugten "Grösse" (15cm und weniger).
Schau mal hier => www.original-laguiole.de/item_thiers_arbalete_genes_david_wacholder_nur_8cm_2206.html
Und der Preis ist auch deutlich Budget-freundlicher. ;-)
Gruss Hans
Oh ja! Ein echtes "Sonntagsmesser"! Eine Schönheit! Sehr , sehr schön! Nur durchschnittliche, ordentliche Verarbeitung, Mittelklasse Material und Preis sind aber nicht von dieser Welt... aber die Reichen werden es mögen! Einfach schick! Und das die Klinge aufschläg: Was für ein Mist! Das will ich mit Sicherheit nicht haben! Da muss man vermutlich sorgfältig ein ordentliches Modell aussuchen. Aber für den Preis von 239€ geht das deutlich besser! Auch für Franzosen! Habenwollen: Klar! Kaufen : Nein! Da gibt es anderes, was man für das Geld bekommt. Klar ist die Handarbiet zu bezahlen, aber irgendwo hört es auf! Vermutlich müsste ich das mal in der Hand halten (das verändert ja oft viel!), um eine andere Meinung von dem Messer zu bekommen... Beste Grüße aus OL! Jörg
@Hogweed The Hogweed
Moin Jörg
Das Aufschlagen der Klinge ist bei diesen Messern bauartbedingt (kein Anschlagpin, kein Klingenstop). Solange die Klinge im geschlossenen Zustand nicht über die Rückenfeder kratzt, ist das ok. Ausserdem handhaben die Franzosen die Begriffe "Spaltmaß" und "Toleranzen" seit je her relativ großzügig. Worauf man aber unbedingt bei diesen Messern achten muss, ist a) der Klingenstand (möglichst mittig), b) saubere Übergänge und c) wie schon erwähnt, dass die Klinge im geschlossenen Zustand nicht über die Rückenfeder kratzt. Alles andere muss man eben wohl oder übel akzeptieren.
Auch der Preis ist gerechtfertigt, denn die Messer werden in über 100 Schritten (teilweise sogar bis zu 200 Schritten bei Laguiole) gefertigt. Also nix industrielle Massenproduktion. Und wenn Du mal versucht hast, Griffschalen sauber und gleichmässig ein- und anzupassen, weißt Du, wie lange alleine das dauert. Von den Eigenheiten der jeweiligen Materialien (Holz, Knochen etc.) mal ganz abgesehen.
Gute und preiswerte - französische - Arbeitsmesser (die man auch zuschnappen lassen kann!) findest Du z.B. bei Au Sabot. Kosten so um die 50,-€.
Gruss Hans
Moin Jörg,
tatsächlich mal in der Hand halten...drüber gleiten mit den Fingern,in Ruhe anschauen und dann eine
Brotzeit mit essen...das könnte tatsächlich die Perspektive etwas ändern. :-)
Ansonsten schliesse ich mich vollumfänglich den Sätzen von Hans an...die geben meinen Blick darauf gut wieder...und ich halte 250 Euro auch nicht für zu teuer.
Wenn ich auch ganz klar mir wünschte,das diese tollen Modelle desöfteren ohne "Makel" daherkommen.
Hau rein und beste Grüße,
Stephan :-)
Moin Hans,
vielen Dank für deine Zeilen und das Teilen deines immensen Messerwissens!
Ich finde das hast du hier wirklich sehr passend zusammen gefasst,danke dafür!
LG
Stephan
Moin @@AdMadLl1kW ! Ich besitze so um die 20 französische Messer ( ich bin 59 und sammel seit 30 Jahren) und habe schon mehrfach vor Ort gesehen, wie die produziert werden. die Handarbeit ist schon beachtlich! Keine Frage! Aber der aufgerufene Preis rechtfertig das nicht! Das geht auch günstiger! Die Messer, die ich besitze sind alle von sehr guter Qualität und liegen preislich etwa beider Hälfte im Schnitt! Aber die Zeiten haben sich ja auch geändert. Ein Messer, das nicht teuer genug ist, verkauft sich oftmals nicht so gut! Vieles was uns als exclusiv und höstwertig (gerade bei den Griffmaterialien...)angeboten wird, ist es nicht wirklich! Aber da hat jeder seine eigene Sicht auf die Dinge! Beste Grüße aus Oldenburg! Jörg
@@hogweed1960
Moin Jörg.
Ich besitze so an die 300 Messer - von einstelligen bis vierstelligen Beträgen ist alles vertreten (ich bin 57 und sammle seit über 40 Jahren).
Was die Preise betrifft, hast Du Recht - bei industriell gefertigten Messern sind besonders "Markenmesser", ungeachtet der verwendeten Materialien, völlig überteuert. Bei handgefertigten Messern (nicht Customs wohlgemerkt) kommt es auf den Anteil der Handarbeit an. Die Klingen, Platinen, Bolster, Befestigungsmittel - also der Standardkram - wird eh maschinell gefertigt. Wenn man jetzt zugrunde legt, dass eine Meisterstunde (und ein gelernter Schmied ist für mich ein Meister) in der Industrie mit rund 100€ kalkuliert wird, dann dürfte sich der Preis für diese Messer wieder etwas relativieren. Klar, Gewinn wollen alle machen, keiner verkauft seine Produkte für lau. Aber im Vergleich zu einem völlig überteuerten Reeve oder gar Medford sind die Preise bei Laguiole und Co doch wirklich moderat.
Wie Du richtig sagst - jeder hat seine eigene Sicht der Dinge. Darum kauft sich der eine ein Reeve für 500€ und ich mir ein Laguiole für diesen Preis.
Beste Grüße aus dem Rheinland.
Hans
Bin ich der einzige, bei dem ab und zu Frames von dem Bild des Messer auftauchen?
Moin,
habe das Vidoe kurz laufen lassen,sah bei mir soweit normal aus.
Gibt es da eine bestimmte Stelle,wo das immer wieder auftaucht?
Beste Grüße,
Stephan
@@stephan123321 Lag anscheinend wirklich an mir. Ich habe mir das Video grade nochmal, mit einem anderen Gerät angeschaut und konnte nichts mehr finden. Sry
Kein Ding...manchmal spinnen die Videos ja ein wenig rum,auf YT...das hätte also auch gut möglich sein können. :-)
Peace
Stephan
Sehr schönes Messer! - Natürlich kann ich es mir nicht verkneifen, dich in einem Punkt zu korrigieren (15:30): Das Fachwerkhaus Hôtel du Pirou ist zwar eine bekannte Sehenswürdigkeit, hat aber mit dem Wappen von Thiers nichts zu tun.
fr.m.wikipedia.org/wiki/Blason_de_Thiers
Moin Stefan,
ich denke du weisst,dass ich dies stets begrüße...also Korrekturen zur Thematik.
Danke dir,das du mit deinem Fachwissen da zur Stelle bist...und überhaupt immer schön,was von dir kommentartechnisch zu lesen. :-)
Hau rein & ich freue mich schon auf dein nächstes Video.
Peace
Stephan :-)
@@stephan123321 Mein nächstes Video wird auch ein Le-Thiers-Messer zum Gegenstand haben.
Super schönes Messer, danke für die Vorstellung. Das sind ja auch Messer, die man auch wirklich (bei Tisch) nutzen muss. Da bräuchte man ja evtl. sogar mehrere. Da ist dieser Preis natürlich schon ein gewisser Anschaffungswiderstand. Das mit dem beidhändigen Schließen würde ich auch immer ignorieren. Wusste ich gar nicht, dass das so problematisch ist.
Was ich hier echt schade finde ist, dass hier die Fliege fehlt und durch so ein komisches Knusperhäuschen ersetzt wurde, oder soll das doch eine stilisierte Fliege sein? ;-)
Sagtest Du übrigens am Anfang „Griffschalen aus Buchenknochen“? Öh, was ist. das? Nennt man spezielle Teile einer Buche so?
@Beatprisoner
Moin. Im Gegensatz zu den Laguiole ist die Biene bei den Thiers-Messern normalerweise nicht vorgesehen, obgleich einige Hersteller an dieser Stelle eine Platte, z.B. mit der stilisierten Silhouette des Messers, als Design-Element anbringen. Im Gegensatz zum Laguiole ist der Name "Thiers" übrigens geschützt (seit 1994) und wer sein Messer so nennen will muss es einer Komission, der Confrérie du couteau de Thiers, zur Genehmigung vorlegen.
Das "T."-Symbol auf der Klinge geht auf Daniel-Charles Trudaine zurück, der seinerzeit Louis XV. vorschlug, die Messer aus Thiers dergestalt zu kennzeichnen.
( Stefan Schmalhaus hat ein kurzes Video dazu hier eingestellt => ruclips.net/video/5ut093_q4gQ/видео.html )
Angeboten werden "Thiers"-Messer daher von verschiedenen Herstellern, z.B. Chambriard, C. Dozorme, Fontenille Pataud, etc (google mal "Thiers").
Die Silhouette orientiert sich dabei immer an der Grundvorlage, wohingegen die Gesamtausführung je nach Hersteller differiert.
Beim "Buchenknochen" hat Stephan sich versprochen und meinte wahrscheinlich "Buchenknolle". Mit "Knolle" ist ein verdickter Pflanzenteil gemeint, der sich unter der Erde befindet und der Pflanze/ dem Baum als Nährstoffspeicher dient.
Gruss Grizzly
Kleiner Nachtrag noch: Viele Hersteller bieten komplette Essbestecke bzw. einzelne Messer-Sets ihrer beliebtesten Messer an. Die sind in der Summe deutlich günstiger, wenn auch nicht gerade ein Schnäppchen an sich. ;-)
Moin,
wenn man die gesamte Familie mit solch einem Modell ausstatten möchte,dann wird es in der Tat kostspielig. :-)
Solch ein Messer ist eher was für Sammler,die bereit sind,dafür auch dementsprechend Geld auszugeben,oder für all jene,die sich an solch wunderschönen Klappmessern erfreuen und einen täglichen Begleiter bei sich wissen möchten,der stets eine gute Figur macht...wenn man denn die Klinge nicht zuschnappen lässt.
Im Video meinte ich "Buchenknorren",nicht Buchenknochen...sollte ich mich da versprochen haben,dann bitte ich dies zu entschuldigen.
Beste Grüße,
Stephan :-)
Tolles Messer (darf ich das laut sagen) gefällt mir besser als das Laguiole 😀
Moin,
logo darfst du das laut sagen. :-)
Ciao
Stephan
@@stephan123321 och es gibt Laguiole Fanatiker die das ganz anders sehen 😅 da trau ich mich nicht das laut zu sagen, die haben Messer 😂
Boa, ist das schön!! ....ich spare mein Taschengeld!....
Moin Michael,
muss man (leider) was länger für sparen...aber Junge,Junge,schön ist der Stachel in der Tat! :-)
Liebe Grüße & habe eine schöne Woche.
Peace
Stephan
stephan123321 Ich finds klasse, das du sogar mal deine Kommi‘s kommentierst!
Die schöne Woche wünsch ich Dir auch!
So long
Hallo Stephan
Sehr schönes Teil! Aaber es ist nicht meins, also? Ganz großer Fehler, von dem Teil! Ich mußte direkt meins in die Hand nehmen!! Ich liebe es! Verdammt was sind auf der verlinkten Seite Schönheiten!! Da zuckt es mir in den Fingern. Auf jeden Fall, danke für dieses Video.
MfG Tarpan liegt gerne
Moin Tarpan,
wenn man ein Faible für dieses Modell hat,dann wird man in der Tat etwas nervös,wenn man sich die Modelle
bei Original Laguiole anschaut,da hast du recht. :-)
Sowas muss man sich echt zum Geburtstag schenken lassen...oder wenn man sich aufgrund einer bestimmten Leistung mal selbst belohnen möchte...sofern das Budget es natürlich zulässt.
Danke dir fürs reinzappen & beste Grüße,
Stephan :-)
@@stephan123321 Mir fehlt noch die Gelegenheit in einem Laden solche Schönheiten zu bewundern, natürlich sehr gefährlich für das Bankkonto!
Warte jetzt auf das zweite!
MfG Tarpan liegt gerne
Original Laguile....Messerkontor...Brandners Homestyle...oder Altonaer Silber Werkstatt...nichts davon bei dir in der Nähe?
Das zweite Video kommt demnächst,klarer Fall. :-)
LG
Stephan
nicht mein geschmack ! im moment jedenfalls noch nicht ! beste grüsse
Nu mach doch kein Quatsch?! :-D
Das Teil ist doch jedermanns Geschmack! :-D
Hau rein & beste Grüße,
Stephan