【100均の型でOK】クイニーアマンの簡単な作り方「折り込み生地をきちんと解説」(How to make the Kouign amann)(難易度★★★)

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 67

  • @migune2636
    @migune2636 3 года назад +3

    先週プレッツェルからこのパンに挑戦してみました。
    ほんと大好きなパンが自分で作れて感激してます。
    ほんと先生の出来上がりのコメント通りの感想です。
    お口いっぱいにしあわせが広がりました。

  • @rinrin6568
    @rinrin6568 4 года назад +9

    クイニーアマン美味すぎるよな
    自分で作れるなんてやっぱり天才だ!

  • @みねちゃん-r6x
    @みねちゃん-r6x 2 года назад +3

    作ってみました♡ベイカーさんみたいに顔の部分が丸くはならなくて残念でしたが、本当に味が最高に旨いっ!!全部食べちゃいそうで、恐ろしいです🤣笑

  • @ぱんだもち-t2u
    @ぱんだもち-t2u 4 года назад +1

    うわーーーー
    お昼前にこんな美味しそうなパン見たばっかりにめっちゃお腹空いたーーー
    作ってくれる人がほしい(笑)

  • @kikiandcat
    @kikiandcat 9 месяцев назад

    このレシピで初めてクイニーアマンに挑戦してみました!うまくできて感動でした!ありがとうごさいます!

    • @pandukuri
      @pandukuri  9 месяцев назад

      初!クイニーアマンですね!
      上手に作れてよかったです☺️

  • @山口雪乃
    @山口雪乃 2 года назад

    息子がクイニーアマンが好きなので前から作ってみたかったのですが、ハードルが高くて躊躇していました。
    今回この動画を見て、私でもできるかもしれないと思い挑戦してみました。
    改良点は多々ありますが、まずまずのできで、息子も喜んでくれました。
    分かりやすい動画説明 ありがとうございました😊

    • @pandukuri
      @pandukuri  2 года назад

      息子さんも喜んで頂けて良かったです!
      チャレンジした甲斐がありましたね(^^)
      やればやるほど上達するので、ぜひまた作ってくださいね♫

  • @とりとりまあちゃん
    @とりとりまあちゃん 4 года назад +1

    クイニーアマン、買うものだと思ってました🤣
    次の休みが待ち遠しいです🎶

  • @_fwoomi696
    @_fwoomi696 4 года назад

    作りました~!!
    自分のでもすぐ食べたくなるいい音出ました🥳ほんとに美味しかったです❕父母友達からも好評でした☺︎
    一瞬で無くなっちゃったのでまた作ります☺︎☺︎

  • @森本良子-d7l
    @森本良子-d7l 4 года назад

    何時も拝見、参考になります。有難うございます。寒くなり作り易くなりなりましたね。

  • @森部瞳
    @森部瞳 4 года назад

    美味しそう❗️
    絶対作るます。教え方がステキで分かるまで何回も見ています。

  • @Aki-ky7ed
    @Aki-ky7ed 4 года назад +1

    クイニーアマン!大好物です!美味しそう!

  • @jaaakojaaako
    @jaaakojaaako 4 года назад

    クイニーアマンが自分で作れるなんて😙
    めちゃくちゃ美味しそう🎵

  • @two.m0nsters
    @two.m0nsters 4 года назад

    手作りのパンってとっても大好きです。カボチャのシナモンロールを作りました。とってもしっとり、もっちりとしたのが出来ました。色もとっても可愛いかったです。

  • @福井典子-d8y
    @福井典子-d8y 4 года назад

    今日も折り込みですね。お腹すきますね。😝🙌🏻

  • @とりとりまあちゃん
    @とりとりまあちゃん 4 года назад

    作りましたぁ😆とにかくバターがすごい👏
    グラニュー糖の飴がカリカリ❗️思っていたより甘くない😊
    これはハマりますね〜😍

  • @tabetai-n5v
    @tabetai-n5v 4 года назад

    めちゃくちゃ美味しそう。
    クイニーアマンって見たことはあったけど食べたことは無かったので、お菓子だと思ってました…

  • @まぁーちゃん-h8v
    @まぁーちゃん-h8v 4 года назад

    動画アップありがとうございます💕とっても美味しそう😍
    デニッシュ生地の作り方も分かりやすくて勉強になります👍
    おやつに是非作ってみたいと思います❣️

  • @松尾朱音
    @松尾朱音 4 года назад

    クイニーアマン大好きなので絶対作ります🥰🥰🥰🥰🥰

  • @八田千恵
    @八田千恵 4 года назад

    美味しそうですー。早速作ってみますねー。

  • @福井典子-d8y
    @福井典子-d8y 4 года назад

    火曜日がお休みなので月曜日の夕方に作ろっと。

  • @如月らん-k1x
    @如月らん-k1x 4 года назад

    地元のコンビニで売ってて美味しかったぁ😋家で作れるなんて幸せ~🥰リクエストのあるパンだったから嬉しい😃💕

  • @yui2549
    @yui2549 4 года назад

    めちゃめちゃ美味しそう🥰♥️
    作りたいけど、作れる自信がないです🤣💦

  • @にしのり-m4w
    @にしのり-m4w 4 года назад +1

    作ってみました!
    初めての折り込み、難しかったです^^;
    ベイカーさんのように綺麗にはできなかったですが、美味しくできました!
    甘すぎずで食べやすいですね!
    いつも分かりやすい動画、ありがとうございます^^

  • @中和-f1n
    @中和-f1n 4 года назад

    待ってました〜何度か挑戦したのですが、正解がわからなくて!これでまた作ってみます😙

  • @julyaya4296
    @julyaya4296 4 года назад

    リクエストしてましたぁ!
    ぜったい作ります!
    ありがとうございました😊

  • @どこかのみわ
    @どこかのみわ 4 года назад

    近々作ります〜
    いつもお勉強になりますっ

  • @aquachildren27
    @aquachildren27 4 года назад +4

    ブレないイケボ

  • @hydehyde4483
    @hydehyde4483 3 года назад

    最近売ってる店がなくて困ってました。
    やってみます

  • @川村律子-m9g
    @川村律子-m9g 4 года назад

    美味しそう😆
    でも折り込み難しいしんですよね
    でもつくりたい!食べたい😚

  • @manay7707
    @manay7707 4 года назад

    完全感覚ベイカーさんの動画見始めてから、パン週に2日くらい焼いてるよ…。そしてお腹周りが大きくなってきたよ…。こういうバターが多いパンも挑戦したいなあ…。

  • @良江ーjan
    @良江ーjan 4 года назад

    そんな時短の折り込み法があったなんて❗
    いろんな折り込み生地に応用出来ますか?
    時間がかかるから諦めてたレシピいろいろあるのですが…。
    いつも丁寧な説明ありがとうございます🎵

  • @user-lavender0423
    @user-lavender0423 4 года назад

    わぁ❤️以前リクエストしてたクイニーアマン😍私にも作れるかしら🥺何度も動画見てチャレンジします👍🎶🙇‍♀️

  • @HK-ANIKI
    @HK-ANIKI 4 года назад

    うわぁ~☘️またまた好きなパンやしぃ~☘️四つ折り✖️2回だったらチャレンジしたいです☺️ノアちゃん🐾良い香りだねぇ😍食べたくなったのかな🐶鳴き声が可愛い~控えめ🥰ありがとうございますSee you...です🥳Yes!!

  • @Mk-kl9yk
    @Mk-kl9yk 4 года назад +1

    クイニーアマン大好きですいつか作ってみたかったので早速チャレンジします(^-^)
    ベイカーさんの手順はとてもわかりやすくて不器用な私でも食パンとドーナツが喜ばれてちょっと自慢のレシピになりました

  • @adanmama
    @adanmama 4 года назад

    作りたい!

  • @tarakoiga9370
    @tarakoiga9370 4 года назад +5

    ご飯!って言ったーーーー🤣

  • @hirokob6001
    @hirokob6001 4 года назад

    ソンブレロパンもお願いします!

  • @こてみち-j7n
    @こてみち-j7n 4 года назад

    砂糖を折り込まないようにしたのは、作りやすいようにしたのですか?甘すぎるからですか?
    クイニーアマンはバターと砂糖両方を折り込むと思っていましたが。

  • @hirokob6001
    @hirokob6001 4 года назад

    折り込みのバターを広げる時柔らかくしたバターを広げ、冷蔵庫で再度硬めてはいけないのですか?

  • @ちゃんきみ-o5l
    @ちゃんきみ-o5l 4 года назад

    ライ麦食パンなんてどうでしょう?

  • @ayayapudding
    @ayayapudding 4 года назад

    今日お店の食べたら、美味しかったんですけど、絞ったらバターが滴りそうなくらい脂っこかったんですよ💦
    1つあたりバター20gですか…そうですか。
    レシピを見ると、戒めになって良いです。
    でもやっぱり美味しいですよね🤤

  • @duckbonkuranameko5136
    @duckbonkuranameko5136 4 года назад

    型の中に砂糖ですか…気づかなかった。これってメロンパンにも応用できるのでしょうか?

  • @goggle4944
    @goggle4944 4 года назад +1

    4:17何て言ってるんでしょうか?テトランプ????

  • @ちゃんきみ-o5l
    @ちゃんきみ-o5l 4 года назад

    9:39 閉じ目は、つまんで閉じなくて
    良いんですか?麺棒で潰すからかな。

  • @MF-no5yp
    @MF-no5yp Год назад

    Shortcake is God.

  • @はる-h5v3u
    @はる-h5v3u 3 года назад

    焼く前冷凍保存しても大丈夫ですか?
    後日解凍してやくのはありですか?

    • @pandukuri
      @pandukuri  3 года назад

      この生地なら冷凍大丈夫ですよ(^^)
      自然解凍して焼いてください♫

    • @はる-h5v3u
      @はる-h5v3u 3 года назад

      @@pandukuri ありがとうございます

  • @nightbirds43106
    @nightbirds43106 4 года назад

    クロワッサンとマフィンのハイブリッド、クラフィンをリクエストします。

  • @chii...
    @chii... 4 года назад

    こんにちは。
    昨日作りました。
    とても美味しかったのですが、やき色が上手くつかず底のグラニュー糖もジャリジャリのままでした😭
    私のオーブンで200度22分の焼きでした。
    こういう場合、焼き時間を長くしたらよいのでしょうか、それとも温度を高く?
    ぜひご指導下さい。

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 года назад +1

      下火が弱いとグラニュー糖が残りやすいのと、グラニュー糖が重なり過ぎていても残りやすいです。
      天板を予熱の際に温めたものを使うか、グラニュー糖を少し減らして作れば改善すると思います(^^)

    • @chii...
      @chii... 4 года назад

      @@pandukuri ありがとうございます!
      天板も一緒に温めてお砂糖減らしてみます!

  • @MMsince2022
    @MMsince2022 4 года назад

    クイニーアマンは以前作ったときにバター漏れを起こして、まるでバターの海…。原因が分からずまた作る勇気がわかないままです。成型の際に切ったから?と思っていたけど、そうじゃなかったのか🤔

  • @kousagikousagi
    @kousagikousagi 4 года назад

    今度挑戦してみます!あとcheesecake factory のbrown bread が好きです。これは多分コーヒーが入っていると思うのですが、、。

  • @gahoocom
    @gahoocom 4 года назад +1

    いつもためになる動画有難うございます。私の様な素人でもとてもわかり易いです。ただ今回のクイヤマン、ブルターニュではお菓子も料理もほぼ100%塩バターしか使いませんよ~。このクイヤマンも勿論、塩バターです。

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 года назад +1

      そうなんですよね!
      このパンって有塩バターで作るパンなんですよね。

  • @miki.t1125
    @miki.t1125 4 года назад +12

    クイニーアマン!!
    キングオブカロリーだけどメッチャ美味いんですよねー(●´ω`●)♡ww

  • @l_rabbit3922
    @l_rabbit3922 4 года назад +5

    ポイントおさえてくれてるのほんといつも助かります!
    前の失敗に気づけるし、次回の気をつける点も意識できるし
    今回もデニッシュ生地レクチャーありがとうございました!
    いつも動画ありがとうございます(❁´ω`❁)

  • @rinrin6568
    @rinrin6568 3 года назад

    色々な百均行ったけどアルミのマフィンのやつ無くてアルミのおかず入れる奴を何重かにして昨夜作ってみました!クイニーアマン!!!初作りだったのにベイカーさんのおかげでとても美味しく焼き上がりました(*´˘`*)!!!!

  • @八田千恵
    @八田千恵 4 года назад

    x

  • @神楽蓮-y6h
    @神楽蓮-y6h 4 года назад

    カメリアしか無いや...(。>д

  • @福井典子-d8y
    @福井典子-d8y 4 года назад +2

    BADボタン押す人って良くわからん!

    • @ツナマヨネーズ-u7x
      @ツナマヨネーズ-u7x 4 года назад +3

      美味しそうなのに食べられないからムカついたんですよ、きっとw

    • @福井典子-d8y
      @福井典子-d8y 4 года назад

      @@ツナマヨネーズ-u7x ですよねー。

  • @l_rabbit3922
    @l_rabbit3922 4 года назад

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