Drei-Käse-Flammkuchen vom Grill
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- Leckere Flammkuchen mit 3 verschiedenen Käsesorten, Preiselbeeren und einer Creme mit Feigensenf.
Zum diesjährigen Jahresabschluss servierte ich diese Flammkuchenkreation meinen Gästen zu einem Glas "Nocturne Sec" von Taittinger. Eine perfekte Kombination!
Hier die Zutaten für 5 Flammkuchen:
5 Flammkuchenböden
2 EL Feigensenf
200 g Creme Fraiche
Pfeffer/Salz
10 Scheiben Raclettekäse
1 Camembert
100 g Käse nach Wunsch (Odenwälder Feuerkäse z.B.)
200 g Preiselbeeren aus dem Glas
Verwendetes Zubehör:
Pizzastein *: amzn.to/2hCJGqw
Global Santoku Messer G-48 *: amzn.to/2hxjOaU
Pizzaschneider *: amzn.to/2hCGR9e
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Nützliches Zubehör:
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Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
Maverick ET 733 Thermometer*: amzn.to/2bxpmSx
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Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
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Mein Kameraequipment*:
Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
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![Chino Pacas - Smith (ft. Junior H & Fuerza Regida) [Video Visualizador Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/BVK6k56X30Y/mqdefault.jpg)
Danke für die geile Idee "Flammkuchen-3-Käse-Edition". Einen guten Rutsch euch allen.
vielen Dank, den wünsche ich Dir auch
wollte noch mal danke sagen für deine ganzen Videos von diesen Jahr und wünsche dir ein guten Rusch ins neue Jahr
vielen lieben Dank Michael. Dir auch ein frohes Neues!
Hallo Jörn ein super Abschlussvideo 👍👍👍👍 Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr , besonders Gesundheit so das im neuen Jahr wieder viele neue Videos entstehen . So dass wir uns Gesund und fit zum Grillkurs sehen 🎉🎉🎊🎇🎆
darauf freue ich mich schon. Wird lecker :)
Super, vielen Dank für die tolle Präsentation. Sieht sehr lecker aus. Einen guten Rutsch ins neue Jahr und ich freue mich auf die nächsten Rezepte. Viele Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭
Vielen lieben Dank Christian. Dir auch ein frohes neues Jahr!
Hi Jörn
Super Sache, ich liebe Flammkuchen!!!!
Schaut nicht nur gut aus, hat auch sicher megalecker geschmeckt.
Wünsche dir einen guten rutsch ins 17 er Jahr.
Freue mich auf die nächsten Videos von dir
Lg vom Selcher
Neujahr gehts weiter :) Wünsche Dir einen guten Rutsch !
Hallo Jörn, vielen Dank für die geile Flammkuchen-Variante. Da möchte man es Dir sofort nachmachen und ..'erst mal probieren'.. Daumen hoch, einen guten Rutsch und
Gruss aus OWL
Volker
Dir auch einen guten Rutsch Volker!
Coole Kombi. Meine Tochter (3 Jahre)war von deinem video auch begeistert👍
Wie immer sieht es Top aus, werde ich Versuchen!!! Guten Rutsch in das kommende Jahr!!! Grüsse aus NRW
vielen Dank. Dir auch einen guten Rutsch!
Sehr schöne Idee, wird auf jeden Fall nachgemacht!
lohnt sich! ist super lecker!
sieht doch mal lecker aus. Wird nachgemacht..... Daumen hoch und einen guten Rutsch ins neue Jahr... lg. Uwe
Vielen Dank. Dir auch :)
Hallo Jörn
Klasse Idee. Flammkuchen mal anders.
Komm gut ins neue Jahr.
Gruß aus NRW
vielen lieben Dank Thorsten. Du auch :)
Hab ich da das Geheimnis des Kartons gesehen 😉 klasse Idee mit dem Flammkuchen. Daumen hoch und LG Pascal
Du altes Adlerauge :)
BBQ aus Rheinhessen Man(n) muss auch zwischen den Zeilen schauen ;-)
😃 sehr läcker.... wird auf die liste gesetzt...
guten rutsch ins neue jahr
lg sebastian
vielen Dank sebastian. Dir auch
Richtig geile Nummer, mit Feta-Ricottacreme & Babyspinat bestimmt auch mega
Ich dachte erst das wäre zu wenig Käse ... aber nach dem Backen ist er sehr schön verlaufen. Toll gemacht, vor allem die fruchtige Komponente finde ich super. Hast du mal einen Flammkuchen mit Pilzen ausprobiert? Esse ich auch sehr gerne.
hehe hat Du bei mir JEMALS "zu wenig Käse" erlebt? :)
BBQ aus Rheinhessen Haha bester Kommentar :D
... einmal war glaub ich zu wenig Bacon, sonst immer Weltklasse ;)
haha verdammt! ich werde an mir arbeiten.. mein vorsatz für 2017 :)
Sau geil...Wird auf jedenfall nachgebacken...
Ich schaue mir sein mehreren Wochen all deine Videos an und bin begeistert. Sag mal wer ist das eigentlich alles wenn du fertig bist mit grillen? Deine Family hats echt gut 😆
Heute waren meine Schwiegereltern und Nachbarn dabei :)
einfach nur top machen wir morgen an Silvester nach ❤❤guten rutsch 😘
viel Spaß dabei! es lohnt sich!
tztz bist ja ein verrückter ^^ bei den Temperaturen ist der Glühwein das einzige was bei mir noch noch heiß wird ^^
wünsche nen guten rutsch ins neue und hoffentlich erfolgreichen Grill-Jahr
wir sind doch alle ein bisschen Bluna :) Dir auch einen guten Rutsch!
Klasse Rezept.
Wird zum Enkelsohns Taufe als Häpchen im vorraus serwiert.02/04/2017Danke aus Dänemark.
Common Bär 🐻 Wünsche euch einen guten Rutsch ins neue Jahr! 💥 🔥 💥
vielen lieben Dank. 2017 wird großartig!
Geile Rezept idee , mit selbst gemachtem Teig vll noch geiler :-)
Guten Rutsch
hi. stimmt. aber dazu ist ja nicht immer die Zeit. Wie man den Teig selbst macht,. hatte ich ja schon in nem Video
ich bin erst letztens durch einen Kollegen von Dir (BBQ-Franken) "wieder" auf den Flammkuchen gestoßen.
Die Idee mit 3-Käse ist toll und wird sehr bald von mir nachgeahmt werden.
Guten Rutsch und viele Grüße
Thorsten
danke Dir sehr Thorsten. BBQ aus Franken ist auch ein toller Kanal!
nun, ich lebe seit 46 Jahren in Franken und Sven kreiert - unter anderem - schöne fränksiche Schmakerl outdoor - wie man so sagt :-)
Grüße
Thorsten
Sind so GEIL AUS!!!
Lebst du eigentlich von deinen Videos und dem ganzen Grillen? Wie findest du immer die Zeit für deine Reisen und die Einkäufe für deine Grills, Fleisch usw? Viele Fragen, ich weis, aber deine Videos sind richtig gut. Grüße aus München
+TheSupermann26 das Grillen ist mein Hobby. Hobbys brauchen Zeit. Ich will und werde nie vom grillen leben. Freue mich, dass Dir meine Videos gefallen
cooles Video und danke für die ganzen Video dieses Jahr und guten rutsch ins Jahr 2017 Jörn
sehr sehr gerne! und Dir auch einen guten Rutsch
BBQ aus Rheinhessen Vielen Dank
PS brauche ein Rezept für eine Käse Soße für Hähnchen mit Reis wehre gut das du dazu irgendwann mal ein Video machen könntest
Super Video!!
Wollte wissen was das für ein Keramikgrill ist.? bzw. wo kann ich mir diese Marke oder das Modell angucken?
hi Daniel. Das Video zum Sogambo Keramikgrill kommt nächste Woche.
coole Nummer und schnell gemacht
und erzählst noch was zu dem Grill in einem separaten Video?
haha aber klar! nächste Woche kommt das video
top und superschnell
so solls sein :)
Der neue Grill, schaut gut aus
oh der macht auch ne solide Arbeit!
Bin ich mal auf die Vorstellung gespannt 😉👍
kommt nächste Woche
super geil
ja das war es :)
Herrlich 😍😍
oh ja :)
Ein neuer Grill war also in der Kiste. :D :D Kommt auch noch ein Unboxing Video? Guten Rutsch wünsche ich
Video kommt nächste Woche :)
Geht bestimmt auch mit Odenwälder Hexenkäse 😜. Und natürlich Dein selbstgemachter Flammkuchenteig.
Aber wenns mal schnell gehen muss scheint der fertige eine gut Alternative zu sein 👌 - Guten Rutsch und vielen Dank für all Deine Inspirationen in 2016 !
wie man einen Flammkuchenteig selbst macht, habe ich Euch schon in nem Video vor 3 Jahren gezeigt :)
BBQ aus Rheinhessen Weil dich auch jeder schon so lange abonniert hat 😂
na davon gehe ich doch aus. oder erwarte, dass bevor man mir vorwirft, dass ich immer nur fertigzeug verwende, wenigstens nachgeschaut wird :)
Golden Kappa die alten Folgen sind auch Pflichtlektüre wenn das Abo noch nicht so alt ist ☺
BBQ aus Rheinhessen wobei ich Dir das nicht vorgeworfen habe !
Zutaten sind eingekauft zusätzlich😎 denke meine Gäste werden platzen vor lauter essen 😆dir nen Guten Rutsch und mach weiter so👍
oh das werde ich! kommt gut ins neue Jahr
Wie kommst du denn auf den leckeren Feigensenf von Grashoff? Das ist ja völlig ungewohnt ein so feines leckeres Bremer Produkt in Rheinhessen zu sehen!
Hi. Den habe ich (so wie die Flammkuchenböden) heute im Wasgau (ist eine Supermarktkette mit vielen sehr guten aber auch teuren Sachen) gekauft
Haben uns jetzt durch deine Motivation n Weber Master Touch GBS 57cm gekauft. Welchen Pizzastein nutzt du? Bin gelernter Koch und konnte hier echt noch einiges in die Richtung lernen (pulled pork nach dir gab's letze Woche, allerdings mit Funkthermometer mit Wecker😂). Danke dafür
sieht man 😍😍
:)
hat dir schonmal jmd gesagt dass du der beste griller der welt bist
Vielen lieben Dank Luca. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen :)
Jetzt weiß ich auch was in der SOGAMBO Kiste war 😉
Du Fuchs :)
Guten Rutsch an alle die das sehen
Guten Rutsch an den der das schrieb :)
was kann ich als Ersatz für den feigensenf verwenden
Jabbablob geht auch keiner?
Ok
da hat Jabbblob absolut Recht! macht was euch schmeckt. Meine Videos dienen nur als Anregung
Das war doch der Inhalt der Kiste auf der Palette, oder??;-)
ja :) Video dazu nächste Woche
Was ist das für ein Grill?
haha das zeige ich Dir nächste Woche :)
sowas bräuchte man zuhause. sonen privatgriller. wenn man von der arbeit kommt steht sowas aufm tisch und ein weizen daneben. XD i need this. für essen geld auszugeben ist eine der schönsten beschäftigungen.
du hattest den Raklettkäse vergessen.
+Mr.Gamer _AE wie vergessen ? Der ist doch drauf ?
Kein Käsemesser am Start ? 😉
haha bin nicht sooo der Käsefan, dass sich das lohnen würde.
😂 Dann hast bestimmt auch kein Fischmesser
Du hast es erfasst :)
da war wohl jemand zu faul sein moesta pizzaring aufzubauen ✌✌✌🙈
nein, da hatte jemand nen neuen Keramikgrill im Carport stehen, den er ausprobieren wollte.
Achso dann ist es natürlich klar ✌
bald brauchst du mehr Platz oder du musst dich von Paar "alten" Geräten trennen😢
ich werde mich im Januar von meinem 67er trennen. Versteigere den dann zugunsten von Paulinchen ev (Verein der sich für brandverletzte Kinder einsetzt). Mit dabei dann ein flammneuer Moesta Pizzaring, Roti und der Smoknator.
Sehr coole Aktion von dir 👍👍👍
mehr dazu dann Anfang Januar