제과에서 계란의 역할은 무엇일까? l 남은 흰자, 노른자 보관방법

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  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 7

  • @user-durang1125
    @user-durang1125 2 года назад

    궁금했었어요 감사합니다~ ^^

  • @kim-ns1nj
    @kim-ns1nj 3 года назад

    우와 진짜 알고 싶었던 내용!!!!
    고맙습니다

  • @user-yr6rl3lr5x
    @user-yr6rl3lr5x 3 года назад +2

    너무설명을잘하세욥!!

    • @seron4511
      @seron4511  3 года назад +1

      꺄 고맙습니다💛🧡

  • @hang746
    @hang746 3 года назад

    좋은 내용 감사합니다 :)

  • @rielj5930
    @rielj5930 2 года назад

    우와... 그럼
    가루 액체 유지넣 고 난 뒤에 계란을 조금씩 나눠 넣는 이유가 아마 유화제 역할 때문인건가요?
    아니면 기포성을 높이기 위한 것인가요..?
    계란 넣고 유지를 넣게 되면 결과물에 큰 영향을 줄까요?!

  • @YH-nn8ym
    @YH-nn8ym 3 года назад

    :)