HE VISTO MAS DE 200 VIDEOS DE COMO HACER DIFERENTES COMIDAS ......Y NUNCA HABIA VISTO TANTA EXCELENCIA EN LA METODOLOGIA DE COMO HACER ALGO.... ..FELICITACIONES Y UN GRAN RECONOCIMIENTO .
hollman gutierrez hola! Saludos desde Ecuador el Bouquet garni lleva pimienta en grano, hojas de apio, ajo aplastado se puede hacer en sachet con la hoja de berro o se puede colocar en una gasa médica en forma de bolsa de té!!!!
La proporción siempre es 50 y 50 .... Eso de 55 y 45. Mmmmmmm cebolla??? Expliquen cosas bien .. La bechamel es una salsa madre ... La cebolla no esta en sus ingredientes ... Roux claro hecho con 50 y 50 , nuez moscada , sal , pimienta y leche , nada mas
HE VISTO MAS DE 200 VIDEOS DE COMO HACER DIFERENTES COMIDAS ......Y NUNCA HABIA VISTO TANTA EXCELENCIA EN LA METODOLOGIA DE COMO HACER ALGO.... ..FELICITACIONES Y UN GRAN RECONOCIMIENTO .
Excelente muchas gracias
DE VERDAD ESTA LENTA
Me gustaria que dijeran los tiempos de coccion y la intensidad de fuego
Cocinar a Fuego medio no más de 5 minutos
Hola buen video pero me quedan varias dudas, el tomate no debe ser con casé?
Q buen video me sirvió para nada
que lleva el bouquet garni?
hollman gutierrez hola! Saludos desde Ecuador el Bouquet garni lleva pimienta en grano, hojas de apio, ajo aplastado se puede hacer en sachet con la hoja de berro o se puede colocar en una gasa médica en forma de bolsa de té!!!!
gracias, saludos desde NICARAGUA
cuál es el nombre de la canción que suena al hacer la holandesa?
La proporción siempre es 50 y 50 .... Eso de 55 y 45. Mmmmmmm cebolla??? Expliquen cosas bien .. La bechamel es una salsa madre ... La cebolla no esta en sus ingredientes ... Roux claro hecho con 50 y 50 , nuez moscada , sal , pimienta y leche , nada mas
@Edmundo Dante Bueno como me la enseñaron fue añadiendole cebolla pero no sabia que realmente no lleva, pero muy interesante el dato amigo
Te apoyo tu respuesta
La bechamel se hace con el onion pique (cebolla con laurel y clavos) y es solo para dar olor y sabor, se quita cuando agregas el roux a la leche.
@Edmundo Dante la bechamel no lleva cebolla ni clavo ni laurel , al agregarle esos ingredientes es una variación o un derivado ..
de que país son? los chefs.
Ernesto Fajardo son de Ecuador!!!!!
Ecuador 🇪🇨 la bandera está en la manga del uniforme 🥋
Mudos,, para que hicieron este video,,, si están mudos,,, acaso somos adivinos
Donde tan mis amigos de la UIP