Salsas Madre COCINA BÁSICA I RES301 1

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  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • Vídeo de Salsas Madre de lo visto en clase.

Комментарии • 23

  • @johntejada6974
    @johntejada6974 2 года назад

    HE VISTO MAS DE 200 VIDEOS DE COMO HACER DIFERENTES COMIDAS ......Y NUNCA HABIA VISTO TANTA EXCELENCIA EN LA METODOLOGIA DE COMO HACER ALGO.... ..FELICITACIONES Y UN GRAN RECONOCIMIENTO .

  • @casacafedelmarmanuelantoni7288
    @casacafedelmarmanuelantoni7288 4 года назад

    Excelente muchas gracias

  • @MAOMORENO-t5l
    @MAOMORENO-t5l 2 года назад

    DE VERDAD ESTA LENTA

  • @santiago9011
    @santiago9011 4 года назад

    Me gustaria que dijeran los tiempos de coccion y la intensidad de fuego

    • @lobovictor5733
      @lobovictor5733 4 года назад

      Cocinar a Fuego medio no más de 5 minutos

  • @gustavoalvarez8435
    @gustavoalvarez8435 4 года назад

    Hola buen video pero me quedan varias dudas, el tomate no debe ser con casé?

  • @michellg6363
    @michellg6363 6 лет назад +10

    Q buen video me sirvió para nada

  • @hollmangutierrez8206
    @hollmangutierrez8206 6 лет назад

    que lleva el bouquet garni?

    • @darwincatujamba3969
      @darwincatujamba3969  6 лет назад +1

      hollman gutierrez hola! Saludos desde Ecuador el Bouquet garni lleva pimienta en grano, hojas de apio, ajo aplastado se puede hacer en sachet con la hoja de berro o se puede colocar en una gasa médica en forma de bolsa de té!!!!

    • @hollmangutierrez8206
      @hollmangutierrez8206 6 лет назад

      gracias, saludos desde NICARAGUA

  • @rodrok83
    @rodrok83 7 лет назад

    cuál es el nombre de la canción que suena al hacer la holandesa?

  • @CristianSicaProd
    @CristianSicaProd 7 лет назад +3

    La proporción siempre es 50 y 50 .... Eso de 55 y 45. Mmmmmmm cebolla??? Expliquen cosas bien .. La bechamel es una salsa madre ... La cebolla no esta en sus ingredientes ... Roux claro hecho con 50 y 50 , nuez moscada , sal , pimienta y leche , nada mas

    • @fabianmontanez2970
      @fabianmontanez2970 5 лет назад

      @Edmundo Dante Bueno como me la enseñaron fue añadiendole cebolla pero no sabia que realmente no lleva, pero muy interesante el dato amigo

    • @carlosdecuba799
      @carlosdecuba799 4 года назад

      Te apoyo tu respuesta

    • @unlobococinero1673
      @unlobococinero1673 4 года назад

      La bechamel se hace con el onion pique (cebolla con laurel y clavos) y es solo para dar olor y sabor, se quita cuando agregas el roux a la leche.

    • @carlosdecuba799
      @carlosdecuba799 4 года назад

      @Edmundo Dante la bechamel no lleva cebolla ni clavo ni laurel , al agregarle esos ingredientes es una variación o un derivado ..

  • @ernestofajardocoach
    @ernestofajardocoach 7 лет назад

    de que país son? los chefs.

  • @josealfredoricardobustaman9080
    @josealfredoricardobustaman9080 7 лет назад

    Ecuador 🇪🇨 la bandera está en la manga del uniforme 🥋

  • @hermessaavedra2296
    @hermessaavedra2296 3 года назад

    Mudos,, para que hicieron este video,,, si están mudos,,, acaso somos adivinos

  • @whitepants256
    @whitepants256 5 лет назад +1

    Donde tan mis amigos de la UIP