안녕하세요. 키키레스토랑에 있는 파볶음 제가 찾고있었습니다. 선생님께서 만드시는 두치가 정확하신 재료인것같습니다. 이연복 쉐프님과 함께 대만을 여행하는 프로그램에서는 옆에 있는 분이 홍장이라고 하여 홍장을 구하여 만들어봤지만 아니였습니다. 두시라는 콩 제가 현지에서 먹어봤을때는 마치 시골된장 콩 맛이 나는 느낌이 났습니다. 같은 재료지만 두시만에 가지고 있는 향이 있어 찾기가 힘들었습니다. 이렇게 찾게되어 감사합니다. ^^
Bit-chan Lee님 즐겁게 시청하셨다니 너무 감사합니다~ ㅎ 저희 프로그램이 도움 되었다니 뿌듯하네요 ㅎㅎ 이번처럼 TV 보신 후 이 재료가 맞나? 아닌가? 의문이 드신다면 댓글 한 번 남겨주세요 셰프님 바쁘시지 않으면 물어봐드릴게요~ ^^ 항상 즐거운 요리되세요~
![[Lee Yeon Bok official] Mongolian Beef](http://i.ytimg.com/vi/IvKib6LZ7XM/mqdefault.jpg)
![[이연복] 초간단 중국 가정식 반찬! 마늘쫑돼지고기볶음!](http://i.ytimg.com/vi/A9I_xSbEgiU/mqdefault.jpg)
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오 감사❤ 전 대파나 파종류인줄 ,마늘쫑이었네용. 오우 즐거운 주말되십쇼😊
대박 이거 제 인생 힐링푸드인데 만드는 방법을 몰라서 매번 먹으러 해외갔었거든요. 덕분에 두치 구매하러 갑니다. 감사합니다^^
즐겁게 요리하세요 :D
두치는 어디서 구매하나요? 인터넷에 안나와서요 ㅡㅜ
어제 두치 구하러 대림동 갔는데, 상점마다 잘 팔리지 않아서 안 갖다 놓은 지 오래되었다네요. 대용품이 없겠냐고 했더니 douciyoulajiao라는 걸 추천. 오늘 그걸로 대충 만들었는데 맛있었어요. 감사합니다!
헐 완전 꿀정보네요 이 채널 늦게 알게된거 후회ㅠㅠㅠㅠㅠ
간하거나 조미료 안 넣나요?
레시피 그대로 하셔도 돼요. :D
감사합니다
오오 대만서 정말맛있게 먹었었는데 잘배우고 갑니다^^
감사합니다^^
대만에서의 그 추억 그대로 집에서 만들어 드셔보는건 어떨까요? ㅎ
집에서 요리해 드시다가 궁금한 것이 있으시면 댓글 달아주세요 ~
안녕하세요. 키키레스토랑에 있는 파볶음 제가 찾고있었습니다. 선생님께서 만드시는 두치가 정확하신 재료인것같습니다. 이연복 쉐프님과 함께 대만을 여행하는 프로그램에서는 옆에 있는 분이 홍장이라고 하여 홍장을 구하여 만들어봤지만 아니였습니다. 두시라는 콩 제가 현지에서 먹어봤을때는 마치 시골된장 콩 맛이 나는 느낌이 났습니다. 같은 재료지만 두시만에 가지고 있는 향이 있어 찾기가 힘들었습니다. 이렇게 찾게되어 감사합니다. ^^
Bit-chan Lee님 즐겁게 시청하셨다니 너무 감사합니다~ ㅎ
저희 프로그램이 도움 되었다니 뿌듯하네요 ㅎㅎ
이번처럼 TV 보신 후 이 재료가 맞나? 아닌가? 의문이 드신다면 댓글 한 번 남겨주세요
셰프님 바쁘시지 않으면 물어봐드릴게요~ ^^
항상 즐거운 요리되세요~
키키레스토랑에 연두부요리도 궁금하네요 ㅎㅎ 이건 꼭 해먹어봐야겠어요
앗 정말 감사드립니다 그럼 혹시 키키레스토랑에서 파는 두부계란?요리보여주세요 ㅠㅠ
좋은 의견 감사드려요 cook one님 ~
키키레스토랑 계란두부튀김 말씀하시는건가요?
유의융 셰프님과 의논해보도록 하겠습니다 ㅎ
더운날 항상 몸조심하세요 :D
남자들의 주부생활 저도 원해요!! 딘타이펑 우육면도!!🙏
두시 100그램 아닌거같아요 짜고 두시향 마니 나서 ㅡ
10그램인가
안녕하세요^^영상잘시청했습니다. 혹시 두치를생략하게되면 특유에맛이안나나요??^^혹시대체할만한게있나용 그리구 간은 간장으로만 무조건하시나용?^^
답글 늦어서 죄송합니다. 연말되니 유의융 셰프가 운영하는 가게가 너무 바빠 댓글 확인할 시간도 없었다네요. ㅜㅜ 아무튼 유의융 셰프를 대신해서 밥PD가 전달해 드리겠습니다. "파리머리볶음은 주재료가 두치이기 때문에 두치가 빠지면 특유의 맛이 안납니다. 되도록이면 두치를 넣어주시는게 창잉터우 맛에 가까워집니다. 그리고 간은 간장 으로만 합니다. 물론 취향에 따라 두반장을 소량 넣어주는것도 괜찮겠네요. ^^ "
얼마전에 대만가서 먹고 레시피가 넘 궁금했는데 감사해요!!검은콩 같은거 들어가있고 미세한 청국장맛이 난다생각했는데 그게 두치군요!!!두치사러 서울까지 갈 기세입니다 지금ㅋㅋㅋ
HAEIN LEE님 저희 레시피가 도움이 되었다니 기분 좋네요 ㅎㅎ
감사합니다:D
두시를 구할수가 없어요 ㅠㅠ 어디서 살수 있을까요??
아시아마트 또는 중국식재료 가게에서 사시면 됩니다. :D
@@jubulife 앗 감사합니다!
혹시 두치는 어디서 구매하나요? 인터넷 뒤져도 잘안나오네요ㅜㅜ
래시피 중 두시 200g 맞나요? 그램이 잘못된거같은데요.. 너무 짜서요.. ㅜㅜ 20g 아닐까여? ㅠㅠ
안녕하세요. 두시가 짠 재료이기 때문에 많이 넣으면 짤 수 있어요. 그래서 영상과 내용을 확인해 봤는데 두시는 100g으로 되어 있습니다. 혹시 잘 못 보신건 아니신지요. 다시 한번 확인 부탁드립니다. 즐겁게 요리하세요 :D
짜요 짜요 너무 짜요 레시피를 수정해주시는게 좋을거 같아요 초류향에서 나오는 음식이 두시가 저렇게 많이 들어가나요???
두치는 어디서 구매할수 있을까요?
종로, 용산, 대림 등 중국 식료품 가게에서 판매합니다. 구입하실거라면 다시 댓글 남겨주시면 정확한 주소를 알려드리겠습니다.
안녕하세요. 두치 구매하고 싶은데 주소랑 연락처 좀 부탁드려도 될까요?
027752668 동일상회 입니다.
@@jubulife 저도 궁금했는데 감사합니다 :)) 용산이 제일 가까운 것 같은데 어디서 살 수 있을지 알려주실 수 있을까요~ :)) 감사합니다!
다른 영상에서는 마늘종이 아닌 부추꽃대를 사용한다는 얘기를 들었는데 혹시 두가지가 같은건가요? 아니면 레시피마다 조금씩 차이가 있는건가요?
즐겁게 시청해 주셔서 감사드립니다
마늘종이랑 부추꽃대는 다른겁니다 부추꽃대는 구하기가 힘들어요 그렇기 때문에 마늘종으로 해주시면 됩니다~ 레시피는 같아요!
항상 즐거운 요리되세요~~~
두시 구매처좀 알려주세요.
키키에서 두시 맛에 반하여 찾아보다가 여기까지 오게됐습니다! 영상 참고해서 만들어볼까해요. 검색해보니 두시와 고추기름이 들어간 라오간마가 있던데 대체해도 되나요? 그냥 두시를 사기에는 양이 많고 유통기한이 짧아 망설여지더라구요.
두시는 어디서 사요
중식재료 가게에서 팝니다. 소공동이나 연남동, 망원동, 명동, 대림동 등에 가시면 중국가게 있어요. 거기서 구입가능합니다.
향신료 자신있으면 대만음식 도전하세요
초류향이 어디에 있나요?
Juwan Hong님 즐겁게 시청해 주셔서 감사드립니다. ㅎㅎ
즐거운 추석 보내시고 계신지 궁금하네요
제가 네이버 링크 달아드릴게요
store.naver.com/restaurants/detail?entry=plt&id=11618393&query=%EC%B4%88%EB%A5%98%ED%96%A5
주소는 서울특별시 중구 다동길 24-10 입니다.
항상 즐거운 요리되세요~~ ^^
서울 중구 다동 164-2 입니다. 시청역이 가깝습니다.
진짜 파리 머린 줄 알고 뭐 별걸 다 먹네 했네