Me gusta la tecnica del bizcocho De Santiago. Supuestamente es una tarta, pero con ese molde y esa técnica, mas parece un bizcocho -- que en realidad ha resultado colapsado en el centro.
Esta receta es falsa,otro más que difunde humo,yo tengo la autentica ,porque soy de Santiago de Compostela y mi receta es de una pastelería muy famosa de aquí y así no se hace le faltan ingredientes,los más importantes para que tenga el sabor genuíno, esto es dar gato por liebre,que vergüenza,engañar así a la gente,que jeta.
Disculpa, no será la que haces tu, pero es una receta muy aceptable, ami personalmente no le puede faltar el aguardiente y una base de masa parecida a la quebrada pero muy fina, aun así, he visto en Santiago una receta por barrió o pasteleria, asi que no te vuelvas loco.
Espectacular la receta gracias 🙂 saludos desde turquia 🇹🇷
Muchas gracias !!
La cantidad de ingredientes para la torta de Santiago no la encuentro?
Excelente!
No dijo las medidas de los ingredientes de la torta de Santiago
Me gusta la tecnica del bizcocho De Santiago. Supuestamente es una tarta, pero con ese molde y esa técnica, mas parece un bizcocho -- que en realidad ha resultado colapsado en el centro.
Gracias por la receta de Tarta de Santiago. Pero, dónde quedó el resto de azúcar? Sólo agregó una parte a los huevos.
Disculpe!!! Ya ví dónde va el resto de azúcar.
Ensaimadas:harina común 500g. Azúcar 75g.grasa de cerdo 2 cucharadas.agua 180cc. Huevos 2. Levadura 15gramos. Empaste azúcar impalpable 100g. Grasa 300g. Ralladura de una naranja.
Para el empaste:
300 g grasa de cerdo
100 g azúcar glas
Ralladura de 1 naranja
No dice la cantidad de cada ingredientes de las ensaimadas
La técnica muy buena pero los ingredientes
Es decir si colocas 4 huevo lo pasas .
Si tiene por decir 200gr pues continúamos todos por el gr o kilo
Para la primera receta 😉
Cuales son las cantidades
Esta receta es falsa,otro más que difunde humo,yo tengo la autentica ,porque soy de Santiago de Compostela y mi receta es de una pastelería muy famosa de aquí y así no se hace le faltan ingredientes,los más importantes para que tenga el sabor genuíno, esto es dar gato por liebre,que vergüenza,engañar así a la gente,que jeta.
Buenas me pasarías tu receta original.
Gracias
Disculpa, no será la que haces tu, pero es una receta muy aceptable, ami personalmente no le puede faltar el aguardiente y una base de masa parecida a la quebrada pero muy fina, aun así, he visto en Santiago una receta por barrió o pasteleria, asi que no te vuelvas loco.
Excelente!!