EStofado de ternera con champiñones. Receta tradicional de mi abuela.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2020

Комментарии • 111

  • @elisapratpardo5616
    @elisapratpardo5616 Год назад +1

    Pero tiene muy buena pinta.

  • @Assumpta-vd1ty
    @Assumpta-vd1ty 11 месяцев назад +1

    Eres estupenda,enseñando

  • @doloresalba2784
    @doloresalba2784 3 года назад +3

    Qué rico el estofado y qué rapidez troceandolo todo,para relamerse los labios.

  • @rosamoya9254
    @rosamoya9254 3 года назад +6

    Que rico que buena cocinera 👍

  • @ricardonavarta
    @ricardonavarta Год назад +2

    Que pintaza tiene el estofado por dios❤😊

  • @mariasaludmarinchamorro2855
    @mariasaludmarinchamorro2855 3 года назад +6

    Me encanta tus recetas 😋😋

  • @josefaayalagonzalez3805
    @josefaayalagonzalez3805 2 года назад

    Buenísimo gracias 😃😃

  • @emiliabenito9537
    @emiliabenito9537 3 года назад +4

    Q maja eres q bien lo Esplicas me encanta verte cocinar y estoy aprendiendo mucho de ti.ungran abrazo para las dos

  • @catiromero5321
    @catiromero5321 3 года назад +2

    Que rico tiene que estar me encanta todas tus recetas gracias

  • @begodolomita417
    @begodolomita417 3 года назад +2

    Que estofado más RICO.. Que pinta 👍🤔 tú lo haces muy bien. Me encanta tus recetas. Como te que mas te...q dolor🤣🤣

    • @doloresrodriguez4567
      @doloresrodriguez4567 3 года назад

      MUY Bueno el estofado muy bien explicado eres muy simpática tu y Maria que byen os lleváis besos desde Barcelona una Malagueña

  • @carmennavarromontejano8949
    @carmennavarromontejano8949 Год назад

    Un estofado estupendo a mi me gusta hecharle unas alcachofas y la salsa la suelo espesar con maicena me da la impresión q con la harina va saber a crudo

  • @montse1953
    @montse1953 3 года назад +2

    Quina bona pinta !! Nyam nyam

  • @carmenfernandezbey9600
    @carmenfernandezbey9600 3 года назад +2

    Muchas gracias por todo, disfruto mucho con tu cocina

  • @juliapastorlafuente1159
    @juliapastorlafuente1159 3 года назад +1

    Hola que recetas tan estupendas y sencillas. Gracias por compartir.

  • @soledadsanchez6098
    @soledadsanchez6098 3 года назад +2

    Hola me encanta todos los platos que haces para los jovencita que eres haces unos platos especiales y la cocina la tienes súper limpia me encanta como eres un beso desde Valencia

  • @pilimoralesreina7001
    @pilimoralesreina7001 2 года назад

    Que, ricas las recetas que nos hace, y que simpática eres👌👌👌👌👌👋👋👋👋👋👋😍🤗🤗🤗

  • @nievesgiraldo9395
    @nievesgiraldo9395 3 года назад +1

    Que bueno ya tengo ambre gracias por compartir con nosotros

  • @maradecarli9547
    @maradecarli9547 3 года назад +1

    Un manjar artesano.
    Hoy hice de nuevo las lentejas de tú abuela.
    Ya me la piden mis hijos.
    Uno vive en Suiza y ya algún día las comerá.
    Gracias Isabel.

  • @bellaburgos1474
    @bellaburgos1474 3 года назад +1

    Hola me encanta tus recetas se ve delicioso ese estofado, gracias bendiciones

  • @isabelahufinger9261
    @isabelahufinger9261 8 месяцев назад

    Muy ricooooo

  • @rosagarciagarcia3640
    @rosagarciagarcia3640 3 года назад +2

    Una receta muy buena😘

  • @isabelmorillo957
    @isabelmorillo957 3 года назад +1

    Ola Isabel me encanta tus recetas te veo bastante lo aces mui bien enora buena 😋😋

  • @maricarmenmartinezcasaubon9479
    @maricarmenmartinezcasaubon9479 3 года назад +1

    Me gusta mucho esta sí que me la guardo la haré el domingo qué tengo más tiempo un beso 😚

  • @mariteperezclavijo8637
    @mariteperezclavijo8637 3 года назад +1

    Me encanta! Gracias

  • @elenalahoz6384
    @elenalahoz6384 3 года назад +1

    Muchas gracias. Estupendo ese estofado.

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 3 года назад +1

    Riqsimo el estofado 😋👏👏

  • @acuariosolar28
    @acuariosolar28 3 года назад +2

    Feliz año. Yo la voy a veganizar.

  • @pilargines8676
    @pilargines8676 3 года назад +1

    K bien me alegro k estés mejor y k bueno dice comeme enorabuena

  • @isabelvillasercoreca7098
    @isabelvillasercoreca7098 3 года назад +2

    Me ha gustado la materia prima , me ha gustado la ejecución y también su presentación. Así se hace con un plato sencillo ,pero muy gustoso y contundente Felicidades

  • @leonornavas5994
    @leonornavas5994 3 года назад +1

    Que pintaza!!!

  • @isabelahufinger9261
    @isabelahufinger9261 8 месяцев назад

    Aqui para mi gusto el perejil sobra Isabel.😊

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263
    @chelogodinezgraciasporlasr6263 3 года назад +1

    Que estofado más rico, el próximo, lo hago como tu nada más, que yo uso mi olla rápida. Gracias por compartir un saludo desde Cartagena 😍😋😋

  • @claramariclimentcanet2608
    @claramariclimentcanet2608 3 года назад +1

    Yo te sigo todos los dias 👍👍👍

  • @lolifernandezperez3887
    @lolifernandezperez3887 3 года назад +2

    Hola Isabel, delicioso guiso. Lo probaré con la cerveza, siempre le he puesto vino. 😋😋😋

  • @antonialermadelatorre9545
    @antonialermadelatorre9545 3 года назад +1

    Super rico 😋

  • @beniordonez4767
    @beniordonez4767 3 года назад +1

    Muy buena pinta

  • @MemeMeme-qk3yi
    @MemeMeme-qk3yi 3 года назад +1

    Eres encantadora me gusta tu cima muy casera y muy buena un saludo

  • @magdalenamartinezruiz4109
    @magdalenamartinezruiz4109 3 года назад +1

    Hola me gustan tus recetas me acabo de suscribir, gracias por enseñarnos

  • @josefagarcia2860
    @josefagarcia2860 Год назад

    Que pinta

  • @paquicobozamora6459
    @paquicobozamora6459 3 года назад +1

    Hola corazón, me encantan tus recetas y lo mejor son las materias primas que se utilizan, muchas gracias por compartir tus recetas 😘😘

  • @Nuriafeliz
    @Nuriafeliz 3 года назад

    Un estofado espectacular 🥰🥰🥰

  • @luciachicaiza6048
    @luciachicaiza6048 3 года назад +1

    Que rico 😋 mmm

  • @lolaibanezmelero2748
    @lolaibanezmelero2748 2 года назад

    Madre mia Isabel que requete buenos tiene que estar . Maria que momentos tienes que pasar grabando , esos olores tan Rico's vamos que con el olorcito te alimentaras 🤣🤣🤣🤣 besos para las dos 😘😘😘😘😘

  • @Joana292
    @Joana292 3 года назад +1

    Riquisimooo

  • @Joana292
    @Joana292 3 года назад

    Uuufff perdona ya me comería un plato con lo q me gusta!!! Gracias Isabel

  • @paquitaruiz1248
    @paquitaruiz1248 3 года назад +2

    Rico, rico.

  • @carmenmesasabalete1288
    @carmenmesasabalete1288 3 года назад +1

    Hola Isabel q me alegro de verte maja, espero q ya tu brazo este, bien.. Cuidate mucho maja!! Te echado de menos., un saludo

  • @nadie8918
    @nadie8918 3 года назад +1

    Acabo de descubrirte y estoy encantada
    Sigue así
    Un saludo

  • @beniordonez4767
    @beniordonez4767 3 года назад +4

    Yo la hago igual pero sofrio la carne y la saco y despues reogo las verduras y añado la carne y le pongo brandi y vino tinto

  • @angelinesfernandezasensio870
    @angelinesfernandezasensio870 3 года назад

    Te acabo de descubrir me gusta lo que haces cómo haces ese tomate frito tan rico

  • @franmartin8930
    @franmartin8930 3 года назад +2

    Yo te acabo de descubrir hace un par de semanas,me encanta como te expresas,buena cocinera,gracias.

  • @maricarmenprietogonzalez7175
    @maricarmenprietogonzalez7175 3 года назад +1

    Que rico!

    • @doloresblanco2468
      @doloresblanco2468 3 года назад

      Hola lo q no comprendi bien es la clase de carne que cojistes

  • @amparodelgado2868
    @amparodelgado2868 3 года назад +1

    Te acabo de descubrir, tienes una nueva suscriptora, me parece una cocina fácil y muy rica 😋😋😋

  • @Rosergg
    @Rosergg 3 года назад +1

    Te acabo de descubrir, decirte me encanto yo tambien la hago igual como mi madre pero yo Le pongo vino tinto pero probare con la cerveza ya tienes otra suscribtora desde Tarragona 😉

  • @maytemartin7595
    @maytemartin7595 2 года назад +2

    Hola Isabel. Lo he hecho y buenísimo. Muchas Gracias. Se podría hacer también con morcillo? Besitos

  • @marioc4480
    @marioc4480 3 года назад

    Mi madre era cordobesa y lo hacia ii que tú , y yo hago igual y está riquisimooooo

  • @carmenmasachus2771
    @carmenmasachus2771 3 года назад +1

    Vaya quemadura k te has hecho,me encantan tus recetas te sigo hace unos días y me gusta lo facil y sencillo k nos lo explicas

  • @josefasolasanchez1020
    @josefasolasanchez1020 3 года назад +1

    🤗

  • @mariangeleszoyo188
    @mariangeleszoyo188 3 года назад +3

    Buenísima
    Yo la preparo igual, y también me gusta ponerle ciruelas secas con hueso.
    Por si quieres probar. 😘

  • @joseluisperez7772
    @joseluisperez7772 3 года назад +2

    Buena recetas y todo sano, uñas gachas quiero, y cuando las las hagas me saludes hola José Luis estás Gachas van delgadas para ti, saludos guapa,

  • @antoniabuenoalcaraz7864
    @antoniabuenoalcaraz7864 3 года назад

    Hola guapa! Vaya pintaza más rica!! Me gustaría saber como haces el tomate frito. Muchas gracias guapa😊

  • @pepeoliver5662
    @pepeoliver5662 3 года назад

    Muy buena pinta, la harina del final para espesar la salsa es de maíz?

  • @aliciacarceller6088
    @aliciacarceller6088 3 года назад +1

    Mira te estoy viendo hacer las lentejas ,y las estoy haciendo yo

  • @mariaangelesarevalo4337
    @mariaangelesarevalo4337 3 года назад +1

    🤤🤤🤤

  • @luciagonort
    @luciagonort 3 года назад +4

    Está perfecto pero yo también pongo un par de hojitas de laurel, por lo demás lo hago igual, en olla exprés para ahorrar tiempo.👍😝

    • @anarosagarciamoreno7832
      @anarosagarciamoreno7832 3 года назад

      Y en la olla cuanto tiempo la tienes?

    • @luciagonort
      @luciagonort 2 года назад

      @@anarosagarciamoreno7832 pues depende de la pieza de carne que sea, cerdo unos 30' ternera más de 1 hora. Depende de qué clase de corte sea la ternera.

  • @ofeliaarango601
    @ofeliaarango601 3 года назад

    Querida y dulce Ysabel hay una crema que se llama For ever que es a base de curcuma y otros buenos ingredientes no te quedara ninguna marca.un bezo.

  • @teregonzalez930
    @teregonzalez930 3 года назад +2

    Hola guapa
    Acabo d suscribirme
    Por que te he conocido esta semana y me encanta tu cocina por que yo la suelo preparar como tu
    Que me recuerdas mucho ha mi madre que ya no la tengo
    Bueno pues ya una fan más besitosssss

  • @pepibarreramena5086
    @pepibarreramena5086 3 года назад +1

    Como se hace el cardo de carne

  • @hermerosuero4921
    @hermerosuero4921 3 года назад +4

    Isabel q manitas tienes chiquilla!!!! Q estupenda Unnnn como tiene q estar.

  • @MIANGELESVUESTROTAMBIENCUIDADO
    @MIANGELESVUESTROTAMBIENCUIDADO 3 года назад +1

    Con Brandy quedaría bien de sabor? Es que la cerveza no me gusta.

  • @marcelinaromeohernandez5274
    @marcelinaromeohernandez5274 3 года назад +1

    🐆

  • @mariadelaconsolacionnodarm7334
    @mariadelaconsolacionnodarm7334 3 года назад

    Hola Isabel! Me ha encantado descubrirte! Llevo una semana viendo tus videos y no tienen desperdicio!
    Ahora con este estofado encuentro un gran problema a la hora de elegir la carne. No conozco por esos nombres que mencionas que parte de la ternera es. Podrias darme el nombre con el que se la conoce en castellano?
    Gracias por tus enseñanzas!

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  3 года назад

      Hola Maria pidele al carnicero que la ternera que te tiene que dar es LLata.un saludo

  • @mariadelmargarcia1726
    @mariadelmargarcia1726 3 года назад +1

    👏😋✌️👍👌🌹💕🍀💋

  • @cristinavillenacastro5513
    @cristinavillenacastro5513 3 года назад +1

    Ya echaste la sal y la pimienta en la carne, hay que volver a ponerle más? Y que sal usas? Tal vez escamas de sal ahumada?

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  3 года назад

      Hola Cristina si que lo. he puesto ,
      La sal del Limalaya un saludo.

  • @emiliabenito9537
    @emiliabenito9537 3 года назад +1

    Guapetona

  • @marianamarin9403
    @marianamarin9403 3 года назад +1

    Se puede acer igual en olla expres

  • @amiguel7160
    @amiguel7160 3 года назад +1

    Un truco increíble para las quemaduras es : lo antes posible, antes de que salga ampolla, cubrir la parte quemada con harina. Quita el dolor inmediatamente y no sale ampolla. Lo he probado muchas veces con quemaduras que me hago cocinando. No sé si con quemaduras más graves funciona, asi que lo recomiendo solamente para lo que yo he probado.
    Una vez me lo mandaron por watssap en un vídeo de esos que se envían y se reenvían, lo probé y me quedé asombrada.
    Gracias por las recetas, me gusta mucho cómo lo haces. Hoy voy a probar esta carne, a ver cómo me sale.

  • @marianamarin9403
    @marianamarin9403 3 года назад +1

    Como es las sal esa

  • @aga6443
    @aga6443 3 года назад +1

    Una cosa pequeña que he notado es: dices los ingredientes, pero no especificas la cantidad de cada uno. ¿Sería posible ese detalle? Gracias

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  3 года назад +1

      Hola al final de la receta esta todos los ingredientes con las cantidades un saludo.

    • @MariaRuiz-km6kv
      @MariaRuiz-km6kv 3 года назад

      Gracias que bueno 🤗🤗

  • @doloresalba2784
    @doloresalba2784 3 года назад +1

    Qué atracón me voy a dar.uyyy

  • @vicentacampo7236
    @vicentacampo7236 3 года назад +2

    Hola con todos mis respetos saludarles y darles una pequeña sugerencia en vez de diluir harina para espesar la salsa es mejor hacerlo con maicena porque la harina usted la está añadiendo en crudo sin dorarla previamente por esa razón resulta mucho mejor y Luis lo con maizena es lo que hice yo al elaborar su plato que me salió exquisito felicidades y enhorabuena

  • @javicostaiglesias8357
    @javicostaiglesias8357 3 года назад +1

    Ñ

  • @marinacamano8622
    @marinacamano8622 3 года назад +1

    O

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 2 года назад

    Pero el strogonoff no lleva zanahoria solo champiñones es el plato de cajón para invitaciones en Sao Paulo Brasil

  • @maradecarli9547
    @maradecarli9547 3 года назад

    Es María o Eli

    • @SaborArtesano
      @SaborArtesano  3 года назад +1

      Hola Mara!! Pues a veces me graba María y otras Eli. Normalmente ya me dirijo a ellas por el nombre. Algún día conseguiré que las podáis ver! un Saludo.

    • @maradecarli9547
      @maradecarli9547 3 года назад

      @@SaborArtesano 🥰🥰

    • @maradecarli9547
      @maradecarli9547 3 года назад

      Gracias

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 2 года назад

    Ese plato no es el strogonoff yo no cocino pero me parece que es no

  • @elisapratpardo5616
    @elisapratpardo5616 Год назад

    Demasiada sal. No creo necesario echar tanta.

  • @user-wq5up1sx7z
    @user-wq5up1sx7z Год назад +2

    @mmmmmmmRICO

  • @mariadelmargarcia1726
    @mariadelmargarcia1726 3 года назад +1

    😋👏✌️👍👌🌹💕🍀💋