Das finde ich eine spitzen Idee! Werde das auch mal, in anderen Geschmacksrichtungen, auf Friedfisch ausprobieren. Abo ist raus! Schöne Grüße aus dem Harz!👋😀
Servus Dirk, ja auf Friedfische habe ich gute Erfahrungen mit Kamille gemacht, die Brachsen (Brassen), waren recht angetan. Paar Maiskörner eingelegt in so ein Kamillenbad in Zip-Tüte, das funzt! Weiterhin Petri, vielleicht mit einem Feedback dann später, Danke 🤝
Servus Basti, danke fürs Feedback. Auf alle Fälle und auch mit anderen Geschmacksrichtungen kombinieren. Bin gerade am mixen mit gemahlenen Fischschuppen.. vielleicht geht das 😉
Und noch einen kleinen Nachtrag von mir als Laborant die „Kristalle“ lösen sich erst dann richtig wenn Wasser bzw. die Fischsauce ins Spiel kommt da diese nicht fett oder Öl löslich sind aber genug der nerderei 😅 dicken petri und danke nochmal 😘
Echt klasse soweit danke dafür hätte nur eine Frage Wie verhält es sich mit dem Kokos Öl an besonders heißen Tagen, verflüssigt es sich nicht wieder?? Und einen Teelöffel Fischsauce 🫡🫡🫡🫡 Respekt das ist sportlich 😂😂 alles für die Wissenschaft Danke nochmal fürs tolle gut erklärte Video
✌ich habe meine Tuben immer in der Kühlbox wo die Brotzeit drin ist, da bleibt alles recht geschmeidig. Wenn die Tuben aber bei 30 Grad in der Sonne liegen, dann wird es natürlich wieder recht flüssig. Mit etwas Vaseline kann man die Bindung etwas stabiler machen, aber ich möchte kein Vaseline verwenden. Die Fischsauce gibt es ja in verschiedenen Geschmacksrichtungen.. alle brutal 💥also bei einem kleinen Löffel pur zu sich genommen, das ist heftig, aber ich bin gelernter Koch, da haut mich so schnell auch nix um 😁 hehe, alles Gute für 2024 !
Servus Paddy. Oh gute Frage, aber da habe ich leider keine Erfahrungswerte, da ich noch nie da oben geangelt habe. Aber teste es einfach mal aus und bring dein Feedback mit, wenn es geklappt hat, das wäre Mega!! Ich kann mir vorstellen, dass der Geruch nicht davon abhängig ist ob Süß-oder Salzwasser und welche Fischart. Das Aroma wird auch Heilbutt und Dorsch usw. überzeugen. ✌ Wäre super wenn Du es ausprobierst und noch mal meldest, bin sehr gespannt. Viel Erfolg, dickes Petri auch, Gruß Jockl 💪☘
@@yakspirit hallo nochmal 😊, habe die Paste heute am Fjord ausprobiert und muss sagen dass es sehr gut funktioniert hat. Die Fische sind verrückt danach und haben ordentlich zugebissen. Danke für die tolle Rezeptur 👍👍👍👍
klasse daumen hoch
Vielen Dank, 🙏hoffe auf einen vollen Kescher, Petri und gute Saison ✌
Sehr gute Schritt für Schritt Anleitung 👍
Das finde ich eine spitzen Idee!
Werde das auch mal, in anderen Geschmacksrichtungen, auf Friedfisch ausprobieren.
Abo ist raus!
Schöne Grüße aus dem Harz!👋😀
Servus Dirk, ja auf Friedfische habe ich gute Erfahrungen mit Kamille gemacht, die Brachsen (Brassen), waren recht angetan. Paar Maiskörner eingelegt in so ein Kamillenbad in Zip-Tüte, das funzt! Weiterhin Petri, vielleicht mit einem Feedback dann später, Danke 🤝
Super Video, muss ich sofort ausprobieren
Servus Basti, danke fürs Feedback. Auf alle Fälle und auch mit anderen Geschmacksrichtungen kombinieren. Bin gerade am mixen mit gemahlenen Fischschuppen.. vielleicht geht das 😉
Und noch einen kleinen Nachtrag von mir als Laborant die „Kristalle“ lösen sich erst dann richtig wenn Wasser bzw. die Fischsauce ins Spiel kommt da diese nicht fett oder Öl löslich sind aber genug der nerderei 😅 dicken petri und danke nochmal 😘
Hallo Maximilian, AHA, vielen Dank für die Info und deinem Feedback! Man lernt immer dazu, so muss es sein. Top! 🙏
Echt klasse soweit danke dafür hätte nur eine Frage
Wie verhält es sich mit dem Kokos Öl an besonders heißen Tagen, verflüssigt es sich nicht wieder?? Und einen Teelöffel Fischsauce 🫡🫡🫡🫡 Respekt das ist sportlich 😂😂 alles für die Wissenschaft
Danke nochmal fürs tolle gut erklärte Video
✌ich habe meine Tuben immer in der Kühlbox wo die Brotzeit drin ist, da bleibt alles recht geschmeidig. Wenn die Tuben aber bei 30 Grad in der Sonne liegen, dann wird es natürlich wieder recht flüssig. Mit etwas Vaseline kann man die Bindung etwas stabiler machen, aber ich möchte kein Vaseline verwenden. Die Fischsauce gibt es ja in verschiedenen Geschmacksrichtungen.. alle brutal 💥also bei einem kleinen Löffel pur zu sich genommen, das ist heftig, aber ich bin gelernter Koch, da haut mich so schnell auch nix um 😁 hehe, alles Gute für 2024 !
Kann man damit am fjord in norwegen fangen oder eher auf dem See?
Servus Paddy. Oh gute Frage, aber da habe ich leider keine Erfahrungswerte, da ich noch nie da oben geangelt habe. Aber teste es einfach mal aus und bring dein Feedback mit, wenn es geklappt hat, das wäre Mega!! Ich kann mir vorstellen, dass der Geruch nicht davon abhängig ist ob Süß-oder Salzwasser und welche Fischart. Das Aroma wird auch Heilbutt und Dorsch usw. überzeugen. ✌ Wäre super wenn Du es ausprobierst und noch mal meldest, bin sehr gespannt. Viel Erfolg, dickes Petri auch, Gruß Jockl 💪☘
@@yakspirit hallo nochmal 😊, habe die Paste heute am Fjord ausprobiert und muss sagen dass es sehr gut funktioniert hat. Die Fische sind verrückt danach und haben ordentlich zugebissen. Danke für die tolle Rezeptur 👍👍👍👍
@@paddy4913 Super ! Vielen Dank für dein Feedback Paddy, gut zu wissen. Dann wünsche ich weiterhin dickes Petri, Klasse, Gruß aus Bayern, Jockl
Abo ist draußen 🫡