Idealny Pad Thai - rollercoaster kubków smakowych | Rozkoszny
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Największym wyzwaniem w przygotowaniu Pad Thai’a jest równowaga smaków: kwaśnego, słonego, ostrego i słodkiego. To rollercoaster kubków smakowych zabierający w podróż do Tajlandii. W odcinku prócz moim przepisem, dzielę się 5 złotymi zasadami, którymi trzeba się kierować, by pad thai zawsze wychodził, a także opowiadam jego historię mającą źródło w upodobaniach dyktatora!
Przepis na pad thai: www.rozkoszny....
Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z hasztagiem #rozkoszny, oznaczając mnie, abym Cię znalazł! Jeśli jeszcze nie śledzisz bloga na Instagramie i Facebooku, a chcesz być na bieżąco, koniecznie to nadrób.
Wasz,
Rozkoszny
Instagram: / rozkoszny
TikTok: / rozkoszny
Facebook: / rozkoszny
Blog: www.rozkoszny.pl/
Lubicie pad thai? Macie swoje preferencje, jak powinien smakować?
Nigdy nie jadłam. Muszę zrobić.
@@ata_-hh9vi koniecznie!
Kocham Pad Thai i jadłam wiele w knajpach i były pyszne 😋 sama też robię często i nieskromnie powiem ze mi wychodzi. Dla mnie klucz to jest dużo sosu, żeby makaron był taki ciemniejszy, nie znoszę jak jest mało sosu i całe danie jest suche
Czy jest gdzieś wypisana lista produktów/ gramatura !:)?
Lubię ale z mięsem
nigdy nie myślałam że z własnej woli użyję w kuchni tofu, ale zmieniłeś moje zdanie. Podoba mi się jak argumentujesz użycie każdego składnika. Wygląda wyśmienicie, gratuluję.
Jejku,uwielbiam Twoje gotowanie, jest takie niebanalne ale jednoczesnie osiagalne dla normalnego smiertelnika!
Sosik zrobiłem według Ciebie. Jest idealny. Cukier dałem brązowy. Zastąpiłem krewetki niestety kurczakiem i grzybkami shitake. Było mega dobre. Dziękuję za Twoje rewelacyjne przepisy ❤
zazwyczaj większe starania przykładam do tego żeby najpierw ściąć jajka, potem wymieszać z resztą. poza tym robię tak samo, 😍 super przepis, bo prawdziwy ❤️❤️ rozkoszny jak zawsze trzyma poziom 🥰
💜
Ciekawa inspiracja. Ja wcześniej ścinam jajko (całe). A niekiedy pozwalam sobie na mały twist i z szalotką podsmażam też czosnek i imbir, dolewam trochę wina shao xing i wrzucam namoczone grzybki shiitake. Z oryginalnym pad thai to już ma niewiele wspólnego, ale polecam 😊
bosko!
Super przepis i świetne wskazówki!
Dziękuję 🥰
Nigdy nie próbowałem ale muszę spróbować, wyglada pysznie😉
Warto mieć ten przepis w zanadrzu!
@@rozkoszny dzięki wielkie za ten przepis!
Dzisiaj zamówiłem Twoją książkę mordo, życzę sukcesów!
Robię podobnie, ale dla mnie musi mieć czosnek, imbir, chilli, szczypiorek i najchętniej marynowaną rzepę 😉
Dzięki za pomysł z makaronem ryzowym. Ja zalałam ciepłą i faktycznie makaron był rozciapciany, zupełnie nieciekawa konsystencja.
służę radą!
Bardzo ładnie wyregulowane brwi ❤️
Nie reguluję, są naturalnie tak krzaczaste :)
cześć, czy dobrym patentem jest włożenie makaronu do zimnej wody rano przed pracą na 8 godzin? czy nie będzie za bardzo rozciapany? włożyć go wtedy do lodówki?
Proporcje na sos są idealne, dodaje jeszcze dwa ząbki czosnku i centymetr Imbiru. Jest przepyszne
Do sosu dodajesz czosnek i imbir czy przesmażasz je z szalotką?
@@andrzejkrol1697 dodaje do sosu
DLACZEGO DOPIERO TERAZ? Właśnie dziś nastał ten dzień kiedy zrobiłam mojego pierwszego Pad Thaia. Wyszedł tragicznie 😂 Trzy godziny później widzę Twój przepis na idealnego pad thaia. Życie to czasem żart. Nieśmieszny.
Czas na powtórkę!
Gdzie są te dwa miejsca w Wawie z dobrym pad thaiem?
Czy gdybym nie dodała jajek to bardzo czuć różnicę w smaku?
😍❤️
Spoko, ale zamiast orzeszków ziemnych polecam nerkowce ❤
Zapomniałeś o szczypiorku
I nie powinno się dodawač limonki do sosu ponieważ straci większość smaku
Tylko gdzie dostać dobre tofu w Polsce?
Gotujący Harry Potter
Zdecydowanie brakuje sosu sojowego, który jest obowiązkowy w tym daniu. Wszechobecny w Tajlandii.
Ale nie w pad thaiu!
Otworzysz kiedyś swoją restaurację?
nie planuję na razie
Zdradzisz w których restauracjach w Warszawie jadłeś „prawidłowego” Pad Thaia? :))
Kiedyś Thaisty (ale nie jadłem już dobre kilka lat), a stosunkowo niedawno w Pumpui Tahi Food
Orzeszki mielone
Lepiej siekane, bo bardziej chrupią
Że co, że jak??? Ryżu nie potrzeba dużo do wykonania makaronu ryżowego???😮
Do ideału brakuje chili, sosu ostrygowego, szczypiorku, imbiru i czosnku
A co potem z tymi pancerzykami?
Bez sosu sojowego?
Tylko sos rybny!
Ja chcę zrobić wersję wege
Trzeba zamienić sos ryby na nierybny (do kupienia online)
A gdzie masło?
:P
Dzięki za pomysł z makaronem ryzowym. Ja zalałam ciepłą i faktycznie makaron był rozciapciany, zupełnie nieciekawa konsystencja.
Przygotowany w tem sposób wychodzi super sprężysty 👌
Jak zmięknie przelej go zimną wodą