【芋けんぴの作り方】お家で出来る簡単和菓子【和食屋さんが徹底解説】

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 26

  • @みずわらぼうし
    @みずわらぼうし 2 года назад +7

    家にきび砂糖しかなくてそれで作ってみましたが、2種類のねちゃっとしたものとかリッとしたものができました😋
    美味しいです✨解りやすく教えてくれてありがとうございます☺️

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  2 года назад +1

      いらっしゃい!
      コメントありがとうございます☺️
      作っていただけたんですね👍🏻
      市販の芋けんぴも美味しいですが、ご自身で作られた芋けんぴは格別だと思います!
      きび砂糖でも同じようにできるんですね!
      やった事無かったので勉強になります🤔
      喜んでいただけたようで良かったです😁

  • @kamomeroad
    @kamomeroad 2 года назад +6

    以前から作ってみたかった芋けんぴ。こちらの動画が一番分かりやすかったです。今、動画を見ながら作ってます😊

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  2 года назад +1

      いらっしゃい!
      コメントありがとうございます♪
      美味しく出来たでしょうか☺️
      芋けんぴは、一つ食べたらもう一つ…と止まらなくなる危険なお菓子ですよね😋😋😋
      食べ過ぎてしまう!というクレームは受け付けませんのでご注意を😂
      初芋けんぴ作りに料理のツボを選んでいただいてありがとうございました♪

    • @kamomeroad
      @kamomeroad 2 года назад +1

      @@ryourinotsubo 上手く出来ました!!大きなサツマイモを2つ使いましたが、家族4人でパクパク止まらなくて(笑)簡単にすぐに出来るおやつではないですが、手間暇かけた分だけ美味しく感じられました😊芋をいつ救出したらよいか、タイミングも分かりやすくて、作ってて安心して見れました。ありがとうございます

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  2 года назад +1

      美味しく出来ましたか🤩
      良かったです♪
      簡単美味しいレシピも世の中にはありますが、おっしゃる通り手間暇かけて作る楽しみ方もありますよね👍🏻
      長文コメントでかもめロードさんの楽しい一家団欒の様子が伝わってきました!ありがとうございます☺️

  • @んぱ-j8n
    @んぱ-j8n Год назад +2

    今日作りました!お店で買うより、なんか美味しかったです!また作りますー!

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  Год назад

      いらっしゃい!
      コメントありがとうございます♪
      作っていただいたんですね☺️
      正直、他のお料理より少し難しいので上手く作ってもらえるかな🤔と思っていました
      なので美味しく出来たのは んぱさんが上手だったんです👍🏻
      うちの芋けんぴより美味しく出来てたらちょっと悔しいですが😤また楽しまれてください♪

  • @tazakitosiko3243
    @tazakitosiko3243 Год назад +2

    美味しそうですね、
    買った芋けんぴは皆硬いので好きなのに買いません。
    早速お芋を買って来て作ってみます。

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  Год назад

      いらっしゃい!
      コメントありがとうございます♪
      ご自身で作られると固さも調節出来るのが良いですよね👍🏻
      お好みの固さの芋けんぴ楽しまれてください☺️

  • @みいちゃん-e7c
    @みいちゃん-e7c 2 года назад +2

    わあーおいしそうです明日作ってみます!

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  2 года назад +1

      いらっしゃい!
      コメントありがとうございます♪
      日曜日は芋けんぴ祭りですね☺️

    • @みいちゃん-e7c
      @みいちゃん-e7c 2 года назад +1

      @@ryourinotsubo 作ってみました!ちょっと太すぎたかな?って感じですがおいしくできました!
      すごいすごいほんとにできました~~うれしいです^^教えてくださって、ありがとうございました。

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  2 года назад +1

      みいちゃんさんご自身が作られたので絶対美味しいはずです‼︎
      コツは掴まれたと思いますので、後は微調整して最高の芋けんぴを作ってください♪
      味見はいつでも引き受けます🤭

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w 2 года назад +2

    芋けんぴは美味しいね😃
    大好きだよ😄
    おやつだね

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 года назад +1

      料理のツボさん
      芋けんぴは美味しいですね😃
      大好きです😄
      おやつですね

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 года назад +1

      料理のツボさん
      コロナウイルスに気をつけて下さい😷
      コロナウイルスなくなればいいですね
      無理しないで下さい

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 года назад +1

      料理のツボさん
      寒いですね😱
      体に気をつけて下さい
      よろしくお願いします🙇

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  2 года назад

      いらっしゃい!
      たくさんのお気遣いのコメント
      ありがとうございます😭
      芋けんぴも美味しいですよね♪
      1度食べ出したら止まらない危険なおやつですね😂
      コロナに併せてインフルエンザの
      季節になってきましたので
      武内さんもどうぞご自愛ください☺️

  • @悦子吉田-y8d
    @悦子吉田-y8d 2 года назад +4

    いつも 料理を 楽しみにしてます。

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  2 года назад +1

      いらっしゃい!
      コメントありがとうございます☺️
      励みになります♪

  • @のるどあー-t7f
    @のるどあー-t7f Год назад +3

    ためになる動画ありがとうございます。
    質問なのですが、完全にぶくぶくがなくなるまで揚げているという感じではないようですが、これ位の揚げ具合で完成させて冷ましてタッパーに乾燥剤を入れての保存では何日くらい日持ちする感じでしょうか?

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  Год назад +1

      いらっしゃい!
      こちらこそご視聴いただきありがとうございます♪
      コメントの内容から芋けんぴ愛を感じました👍🏻
      ご質問に関してですが、さつまいもの場合動画内のぶくぶく感でそこそこの食感は得られます。今回のレシピは市販芋けんぴのようなパシパシ感には敢えて仕上げていません。
      のるど あーさんが市販の芋けんぴのような食感をイメージされているのであれば、もう少し揚げ続ける必要があります。
      さつまいもを手切りして手作りするので、多少の火の通り加減はご愛嬌で手作りならではの芋けんぴが楽しめられると思っています☺️
      のるど あーさんが作られる事に価値があるので、ぜひ揚げ時間等をお好みに調整されて【のるど あー芋けんぴ】を作られてください♪
      保存ですが、私たちは数回作って
      いずれも2〜3日で食べてしまったので、正確な期限は分かりません😓
      大量に作られて楽しまれるのも良いですし、さつまいも1個2個使って手軽に食べ切りで楽しまれるのも良いかと🤔
      こんなやり取りが出来るのは楽しいですね!また、コメント欄に遊びに来てください♪

    • @のるどあー-t7f
      @のるどあー-t7f Год назад +1

      @@ryourinotsubo ありがとうございます。いろんなパターンを作って楽しみます!!

  • @ky2464
    @ky2464 3 года назад +2

    揚げない大学芋しかしたことないんですよね💦💦
    お隣さんが、キャリーに沢山のサツマイモを放置しているので、明日作ってみまーす😁
    明日お仕事休みで良かった👏👏👏
    また、動画アップ楽しみにしております☺️
    今日、松山花火あがってるみたいで💦
    羨ましいです😓

    • @ryourinotsubo
      @ryourinotsubo  3 года назад

      いらっしゃい!
      大学芋って難しいですよね😅
      大学芋の動画を撮りたかったのですが、
      失敗せず簡単に安定したハイクオリティーのレシピをお伝えするのがかなり難しく、断念しました😔
      いつか動画にできれば!と…
      こっちで花火が上がってたんですね…
      どこだろう🤔
      少しずつでも元の生活に戻ってほしいですね♪