Panini all'olio per bimby TM6 TM5 TM31
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- Опубликовано: 10 сен 2024
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Ingredienti:
550 g di farina di tipo"0"
300 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra da 25 g
50 g di olio e.v.o. + 20 g per spennellare
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di zucchero
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Fatti... Semplici da fare e soprattutto buoni
Grazie
Ragazzi,li ho appena sfornati,un profumo per tutta la casa di pane fresco...non posso mandarmi foto per farvi vedere che bellezza e bontà sono venuti questi panini fantastici... buonissimi... ricetta favolasa!grazie mille!☺☺☺☺☺😙
Ciao, siamo contenti che la nostra ricetta abbia soddisfatto le tue aspettative. Se vuoi puoi pubblicare le foto sulla nostra pagina facebook → facebook.com/videoricettebimby.it/
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Comunque grazie a te che ci segui.
Buonasera, posso usare il lievito secco (tipo mastrofornaio) e se si quanto? Grazie un'abbraccio
Buonasera, può utilizzare 8g di lievito di birra secco. Non utilizzi lievito istantaneo
@@Videoricettebimby grazie mille, sempre top.. Buona domenica
Bravissimo
Grazie 😊
Sei bravissimo... tra qualche giorno li faccio anche io
Grazie
Buongiorno volevo complimentarmi con voi..Perché io li ho appena sfornati è sono usciti bellissimi profumatissimi..È buoni
Grazieeeee😊
Grazie a te che ci segui, siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Buoni devono essere anche profumati bravo 🍞🍞
Tiziana Cocola Ciao, sono profumatissimi. Grazie 😊
Ciao 🤗 posso preparare l'impasto magari dalla sera prima, e lasciarlo lievitare un po di piu? Per poi trovarmi la mattina successiva l'impasto gia pronto? Grazie 🤗
Purtroppo non è possibile anche perchè alla prima lievitazione segue una lavorazione e poi una seconda lievitazione
Buonasera... In quanto tempo si possono consumare... O x lo meno resistono 2/3gg?
Buonasera, I panini all’olio si conservano in sacchettini di plastica con chiusura ermetica per 2-3 giorni. Le consigliamo di riscaldare qualche minuto in forno caldo per far riacquistare la croccantezza.
Ciao e grazie per la ricetta, li ho fatti e sono buonissimi!!
ilaria7due Grazie a te che ci segui.
Si può usare il lievito secco
Ciao, puoi utilizzare mezza bustina di lievito di birra secco
@@Videoricettebimby grazie mille
Ciao ma se usassi la farina di tumminia?
Ciao, con questo tipo di ricetta la farina di tumminia non va bene. Puoi utilizzare la farina di tumminia con quest'altra ricetta → ruclips.net/video/mS8EAzhBuEU/видео.html
Buongiorno. Consigliate forno statico o ventilato? Grazie
Buongiorno, meglio forno statico
@@Videoricettebimby grazie mille per la risposta
Ma mezzo cubetto di lievito a quanti grammi corrispondono? In commercio ci sono cubetti da 25gr. e cubetti da 40gr. Comprenderai che se usi il primo userai all'incirca 12 gr di lievito; se usi il secondo ne usi 20gr. Tu quale hai usato?
Teresa Marsicano ciao, abbiamo usato metà del cubetto da 25 g
Buon giorno ricetta testata riuscita sono veloci e buonissimi io di lievito né utilizzo due barra tre grammi fresco e faccio lievitare anche quattro dipendenti dalla temperatura di casa e nel boccale non tiro fuori l'impasto se non per dargli una forma e basta
Ciao avete usato farina manitoba? :)
Ciao, abbiamo utilizzato farina di tipo "0" ma puoi utilizzare tranquillamente la manitoba che è comunque una farina di tipo "0"
Buoni👍
Ciao io li ho fatti ma ne escono di più' di otto mettendo la farina che hai messo tu
Ciao, dipende da quanto li fai grandi.
Con la farina 00 si possono fare ?
Puoi farli ma non avranno la stessa consistenza di quelli della video ricetta
Ciao volevo solo sapere secondo voi li posso fare con semola ? Grazie
Lella Ciao, li puoi fare ma verranno meno morbidi.
Video ricette bimby grazie e complimenti al vostro canale bravi
Lella Grazie😄
Salve che tipo di olio,di oliva o semi?
Salve, abbiamo utilizzato olio di oliva
@@Videoricettebimby grazie
Buonasera complimenti per le vostre ricette sono ottime, volevo chiedere visto che ho solo 250 gr. Di farina Manitoba posso fare 250 gr. Di Manitoba e 250gr. Di farina 00. Grazie e buona serata.
Puoi farlo ma il peso complessivo delle farine deve essere 550 grammi
Grazie mille per la risposta.
Se posso... una volta completato tutto il procedimento, l’impasto è risultato un po’ “appiccicoso “ tipo Chewing Gum!!! È normale!??
Grazie
Ciao, è normale, comunque se vuoi puoi aiutarti con un po di farina per farlo meno appiccicoso
@@Videoricettebimby grazie mille molto gentile...temevo fosse da buttare!!!
@@gabrielebollini554 facci sapere a cottura ultimata se sono stati di tuo gradimento
Ciao, potresti dirmi quanta acqua per l'emulsione?
Grazie
Ciao, ne serve all'incirca 25-30 g
@@Videoricettebimby grazie. Lì ho provati e sono usciti buonissimi... Unica cosa è normale che si veda all'Interno, dopo cotto , la sfoglia arrotolata?
@@marcellasanna3937 si si è normale
@@Videoricettebimby per caso avete una ricetta dei panini da buffet? Grazie
@@marcellasanna3937 Ciao, puoi utilizzare questa ricetta, poi decidi tu cosa mettere come ripieno/farcitura → ruclips.net/video/LtrY3ciwUP8/видео.html
È per lo scongelamento? Come procedo grazie mille
Puoi riprenderli dal congelatore la mattina e prima di pranzo li puoi scaldare nel forno per renderli croccanti
Posso usare farina 00
Non è molto indicato
Per l'emulazione quanta acqua e quanto olio?
30g di acqua e 30g di olio
Perché si mette il pentolino dell'acqua in forno???? Ai panini all'olio????
Ciao, serve per creare il giusto ambiente di cottura (umidità) all'interno del forno.
Ma forno ventilato statico?
Forno statico
li ho provati a fare non so dove sbaglio ma i miei non prendono il colore dorato è non sono morbidi sono duri! aiutoooo!!
Probabilmente il problema potrebbe essere legato alla cottura, prova a diminuire un po la temperatura, i forni non sono tutti uguali
Appena sfornati una bomba ho usato la farina 00 sono risultati buonissimi cmq 😊
Grazie, sono contenta che ti siano piaciuti
Io ho forno elettrico devo mettere la ciotola con l'acqua🤔
Ciao, anche noi abbiamo il forno elettrico, quindi puoi mettere tranquillamente la ciotola con l'acqua.
Video ricette bimby grazie per la risposta,nuova iscritta
Video ricette bimby scusa ci puoi mettere ricette omogeneizzati per bambini grazie
Ciao, abbiamo messo in scaletta la tua richiesta, ti chiediamo di pazientare un po. Grazie
farina o. è quella di rimacinata
Rosy Passafiume Ciao, la farina di tipo "0" non è la rimacinata. Sono due ingredienti differenti.
Io li sto faccendo. Ho messo la farina 2. Va bene per consumarla
👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻
Posso congelarli?
Si certo
@@Videoricettebimby il panetto crudo si può congelare giusto? quando si scongelano devono lievitare x quanto tempo prima di infornarli grazieeeeee
@@gabriellacannella3529 Noi ti suggeriamo di congelare i panini da cotti
Mi sono usciti buoni ma ti ungi le mani di olio per non appiccicarsi ciao
Va bene il lievito in busta
Puoi utilizzare una bustina di lievito secco
L'attaccatura finale del panino va messa rivolta verso il basso appunto da evitare quell'apertura antiestetica quando lievita
👍