Panini morbidi all’olio 
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- Опубликовано: 18 сен 2023
- Panini morbidi all’olio
1,5 kg di farina 00
500 g di farina Manitoba
Due cubetti di lievito di birra fresco
200 g di olio extravergine d’oliva
40 g di sale
1,100 l circa di acqua
Semi di sesamo
![Young Nudy - John Wayne (feat. Metro Boomin) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/NY8HnYYo2fo/mqdefault.jpg)
Non ti seguo da molto, ma non perdo nessuna delle ricette che fai, hai uno spirito che contagia. 😍🥰Complimenti per quello che fai. Non ho ancora visto Ricette d'Italia, domani lo guardo con calma 🤩😍
Ciao cristina...io non so più cosa dire tu sei pasticcera, fornaia sfoglina macellaia...e tutto al top e senza pippe e spiegato in una maniera che rende tutto facile e fattibile per tutti...ma quante ne sai!!!!grazie di condividere un saluto a matteo ❤❤❤
Complimenti di vero cuore per la vittoria riportata in “ Ricette d’ Italia” 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Senza tante pippe, hai vinto tu! Bravissima Cristina ❤
Li farò sicuramente bravissima ❤
Che forte ! Panini buonissimi , grazie Cristina 🥰🥰🥰
Li ho appena fatti....spettacolari. grazie infinite, sei un mito❤
Ogni volta mi incanto a guardarti...bravissima! Panini stupendi, li farò! 🤗
Ciao Cristina, ma che meraviglia di panini, bravissima!!! Attendo cn ansia stasera per guardarti...buon pomeriggio!!!❤
Da preparare sicuramente!
Buongiorno oggi faccio questi fantastici panini, grazie mille 👍
Complimenti sono un capolavoro 👏👏👏
Che meraviglia di panini ,si da fare assolutamente,ottima idea ,grazie mille
Buongiorno Cristina, sono perfetti e bellissimi questi panini....bravissima come sempre. Questi li farò sicuramente....grazie dei consigli. 😘
Bellissimi 👍👏👏👏 grazie mille sei fantastica!❤🤗😘
Magnifiques pains à l'huile !👍👍👍❤ Li provo! Merci Cristina 🥰
Bravissima come sempre ❤..ti adoro !! E complimenti per ricette d Italia su real time !! Vista la puntata !!! Meravigliosa Cristina ❤❤
Cara Cristina sei meravigliosa.❤❤❤❤
Ciao Cristina oggi pomeriggio li provo subito grazie splendida ricetta come tutte.Che dire a stasera.❤
Buongiorno ...sei molto brava complimenti
Complimenti Cristina!! Tu e I Ravioli di Matteo...ce l'avete fatta!!!🎉🎉🎉 Una gran bella soddisfazione ❤ I panini Stra buoni!!! Grazie mille 💞
Stasera dopo tanto aspettare ti ho visto a Ricette d'Italia, contentissima per la tua vittoria 😍 bravissima Cristina complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻💯😘❤️🌹🌹🌹
Bravissima come al solito, li farò domani ❤
Bravissimaaaa👏👏👏👏👏visto la puntata di ricette d'Italia, complimenti vivissimi!!! Ravioli alla Matteo, top!❤
Ciao Cristina,, proverò anche questi sono sicura che sono perfetti come l altra ricetta😊😊😊
Sei bravissima Cristinao
Buongiorno ottimi li farò grazie
Bellissimi 👏👏👏
Complimenti per la vittoria Cristina! E cosa vogliamo dire dei panini all'olio... Farciti con mortadella la fine del mondo! Questo fine settimana li faccio 💖💖💖
Ma quante ne sai?!!😊È un piacere guardarti lavorare!❤
🤩 Stupendi li facciooo!!! 😍 Ma che bei cagnolini!!! A stasera Cri.👋🏻
Bravissima Cristina sei una pasticciona...ma di cose buone!!stasera ti guardo un un'abbraccio !
JE VOUS FELICITE CRISTINA POUR L'EXPLICATION FACILE ET PARFAITE QUE VOUS FAITES POUR CHAQU 'UNE DE VOS RECETTES...JE VOUS SUI DEPUIS PEUT ...VOUS ÊTES SUPER ...JE VOUS APPRECI BEAUCOUP ...DIEU VOUS BÉNISSE EN SURABONDANCE 💙 AINSI QUE LES MEMBRES DE VOTRE GRANDE FAMILLE.
Fatti questa mattina sono fantastici grazie e buona giornata
Devono essere buonissimi bravissima come sempre ❤❤❤❤❤❤❤❤
Sei bravissima, fai sembrare facile anche un piatto difficile
Cristina sei tremenda fantastica bravissima mi piace le tue ricette ti mando un Grande saluto
Buongiorno cara Cristina ieri ho fatto le verdure al cartoccio buonissime la mangiato il mio nipotino di 16 mesi❤
Sei troppo brava non so cosa dire Cristina grazie di quello che fai brava bravissima grazie
Buongiorno! panini da fare subito 😂 come tutte le sue ricette complimenti
Brava!!😮
Stupendi !!! Cristina 😋 e un incanto guardarti mentre cucini si vede che è la tua passione ci metti il cuore e noi tutte siamo soddisfatti della tua bravura complimenti 👏👏 buona giornata ps stasera ti guarderò ciao 😊
Complimenti Cristina 💐 hai eseguito una buona ricetta dedicata a matteo sono orgogliosa della tua vincita senza pippe c'è l'hai fatta GRANDE 💪 ciao!!!!!
Buongiorno adorabile chiaccherona!!!😅Adoro fare il pane,questa è una delle mie ricette preferite, nn uso la Manitoba però, nn so perché ma nn mi piace🤷♀️.Prossima volta metterò i semini.Mi incanti ogni volta,starei ore a guardarti e sentirti.Un bacione Cristina ❤
Buongiorno, panini favolosi!
Complimenti per la vittoria a ricette d'Italia bravissima senza tante pippe,
Ciao Cristiana ho fatto i tuoi panini,buonissimi😊
Grazie Cristina,sei sempre eccezionale,ti ammiro perché oltre a saperci spiegare bene le ricette ci insegni dei trucchi che i professionisti tengono per sé.
Sei una super cuoca❤
Cristina che bello vederti in TV. Complimenti 🎉🎊👏
Complimenti, per la vittoria in Tv , con un piatto che sa di famiglia !!!
Ciao Cristina ,spettacolari :" Da rifare subito "❤
Buongiorno Chef ieri sera fatto il filetto con i cartocci, tutto buonissimo e mia figlia era molto felice perché le piacciono molto le novità grazie
Io con la 0 olio di semi e malto d'orzo!. Vengono un capolavoro di bontà!!!
Grazie Cristina 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐ Tooooop
Che bontà Cristina,x cena oggi faccio le verdure al cartoccio poi ti farò sapere😉
Buonissimi e bravissima. Un forte applauso x la tua vittoria a Ricette d’Italia, ma non avevo dubbi e poi come non vincere con una ricetta di Matteo!!!!💙🌷🌷🌷👏🏻👏🏻👏🏻💙
Bravissima come sempre Cristina. Domani li farò sicuramente troppo belli. Questa sera non vedo l'ora di vederti su RealTime. Un abbraccio grande. Buona giornata.❤
Può dirmi a che ora? Grazie mille
Alle ore 20:00 lo ha detto nel video di ieri. saremo sicuramente in tanti a tifare x la ns Cri 🤞🤞🤞🤞
Ciao buonissimi 😋 compleanno
Nn avevo dubbi che avresti vinto tu.complimenti 🎉🎉🎉
Sai fare proprio qualunque cosa e bene anche!!!! Hai per caso fatto anche il pane con le noci... continuo a seguire con piacere i tuoi video per la tua bravura e simpatia e poi devo dire che ho un vero amore per la Romagna e i romagnoli ❤🤗
Buongiorno Cristina, sono perfetti questi panini,li voglio fare anch'io grazie per la ricetta 😊
Mah..che spettacolo sonoooo??? Li ho fatti con la farina 50 sfumature!!!😉 stessa tecnica.. meravigliosi! Anche scongelati me li sono centellinati.. potessi mandarti la foto!! Volevo dirti che sto’ rientrando dalle vacanze in anticipo di un paio di gg. perché dove eravamo la TV non prendeva i canali! E io devo essere a casa per staseraaaa😉 non vedo l’ora! Ci siamo capite 😘🙅♀️🙅♀️🔝immagino il profumo in casa come un panificio..
Ciao cara ti volevo chiedere: posso fare lo stesso procedimento con la farina di grano duro? Grazie in anticipo,sei il top dei top 👏👏👏 brava
Si sì puoi farlo
Scusami Cristina non so più come dirti che sei bravissima spero di non annoiarti ciao 👏👏👏👏😀
Complimenti per la vittoria Cristina ,sei propria brava
Ciao cristina ti seguo da poco ...sei eccezionale.volevo chiederti si puo utilizzare il lievito secco anziché quello fresco?grazie
Si certo
Vabbé, Sono alla disperazione😭!!! Ma come fai? Non dormi di notte.... Io non riesco a fare nemmeno 1/4 di quello che fai tu, forse perché non ne sono capace, e comunque ne esco distrutta!!! Sei un portento!!! Questi li devo proprio provare... 😊❤
Buongiorno Cristina 😊
Che meraviglia,mani d oro💯
Oggi li ho rifatti ma dandogli la forma delle tartarughe:ho fatto palline da 100gr. c.ca è poi incise leggermente x creare il "carapace". Sono venute benissimo e si sono cotte perfettamente. Ma poi sono di un buono! Ricetta top!!! Grazie
Ciao Cristina ti ho appena scoperta e ti seguo da Londra❤ che impastatrice usi? Grazie mi sto guardando tutti i tuoi video!! Bellissimi panini!!!
La mia planetaria è della chef line. La trovi in Internet
@@cristinacamorani grazie mille 🥰
Questi li provo sicuramente
E anche questi son da fare... non vedo l'ora che arrivi stasera ore 20 e 20 ... capisci a me 😂👏😋🥂👍😘👋❤️
LI PREPARERò PRESTO. INTANTO COMPLIMENTI ANCHE PER LA TUA VITTORIA A "RICETTE D'ITALIA"👏👏👏👏
Ciao Cristina spruzzi acqua fredda se li voglio fare rotondi come fare grazie s mi rispondi
Tempo di cottura e i gradi del forno grazie! Mi s9no afuggiti
Sei un vulcano 👏👏👏
Liebe Cristina, wie lange Kneten, wie lange rasten lassen?? Liebe Grüße aus Wien👍👍😘😘
Impasto finché l’impasto non è liscio morbido, non so i minuti. E almeno un paio di ore
❤❤❤
Ciao Cristina ti seguo da tanto però è la prima valta che ti scrivo ti volevo chiedere se si possono fare con la farina tutta integrale oppure conviene mischiare un di farina o 00 aspetto un tua risposta
Sì puoi fare sia con tutta integrale o anche mischiarla
@@cristinacamorani ciao grazie di avermi risposto proverò ti foro sapere per me sei il persona speciale in tutti sensi
Ciao Cristina, ti sto guardando su real time ..faccio il tifo per te!😊
Bravissima!!!
Mannaggia me li mangerei tutti😋
Cara Cristina vorrei sapere se i panini all'olio posso dare la.forma.tonda? Che mi piace di più? Grazie mille per le tue ricette vorrei farli per il compleanno della mia nipotina per i bambini col prosciutto...
Si certo
Se volessi usare la mia pasta madre come mi posso regolare? Molto belli comodo il metodo veloce 😀👏👏❤️
Se usi la pasta madre di usare sempre il 20% circa. Fai tutti i passaggi come in questi panini, però l’ultima lievitazione puoi lasciare tutta la notte
@@cristinacamorani grazie 😘
Sembrano delle piume!!! Scusami ma tu come hai fatto, farina OO oppure anche Manitoba? Grazie
Nel video spiegato tutto oppure clic chi sotto il titolo del video nella descrizione ci sono tutti gli ingredienti
Stupendi peccato non sentire il loro profumo......ciao Cristina
Oggi pomeriggio provo a fare i panini ❤
Cristina, posso usare la farina Bongiovanni? Grazie.
Sì è una delle migliori è una delle più buone 👍🔝🔝🔝😍
Come rosico quando vedo tutte quelle cosine di plastica fuxia 😊 son proprio carine! Devo trovarle!
E se volessi sostituire il lievito di birra col lievito madre? Caspiterina ce l'ho e non lo butto certo x usare il cugino di birra
Sì anche io lievito madre sia solido che liquidò ma usa anche lievito di birra. Se vuoi usare il lievito madre devi allungare i tempi di lievitazione, come saprai ci vogliono almeno 12 ore di lievitazione. Puoi farli alla sera e cucinarli alla mattina
@@cristinacamorani sì certo ha tempi di lievitazione più lunghi e infatti anche x questo lo riesco a gestire meglio perché durante la settimana sono fuori dall'alba fino alla sera quindi faccio tutti i passaggi a rate (ieri sera x esempio ho rinfrescato il l.m. e l'ho fatto triplicare in frigorifero, stasera lo tolgo, lascio un po' a temperatura ambiente poi impasto e metto in frigorifero fino a domani sera ecc....
Il fatto è che se anche ne tengo solo 100 gr quando lo rinfresco all'80% diventa 280.... 100 li lascio in frigo x la settimana successiva e se faccio poi anche il secondo rinfresco col resto diventano sui 500 di lievito!! E io sono da sola e mangio un paio di fette di pane al giorno... Ne porto un po' ai colleghi ma è sempre tanto... Quindi se panificassi col lievito di birra poi dovrei buttare quello madre ed è uno spreco.. non so quanto resisterò....
Ma se lascio le palline e le inforno così?
Ciao Cristina 😅😂🎉ti sto vedendo in tv evviva
Ciao Cristina. Sempre bravissima. Quando ti vedremo nel programma di Benedetta Rossi?
C’è stato ieri sera ci sarà la replica domani 22 settembre alle ore 13:55 sempre su real time canale 31
Buongiorno 😘 li vorrei fare domani ma posso usare solo farina 00 nn vorrei mettere la Manitoba casomai quale posso mettere .O devo per forza mettere Manitoba
Sì si vengono bene anche senza la Manitoba
E anche questi fatti...con una semplice variante, i semi assortiti (sesamo papavero lino ecc...) direttamente nell'impasto.
Risultato ookkkkeeeyyyyyyy
Cristina come li farcisci?Nn si sciupa l affettato nel congelatore?
No assolutamente.io metto salame fette di formaggio oppure Philadelphia, salame prosciutto speck mortadella metto nei sacchetti e in congelatore rimangono perfetti.lo faccio da anni.
Fortuna esiste il congelatore se no sarei rovinata con le merende che dovrei fare ogni giorno 😂😜🤦♀️🤷♀️
@@cristinacamorani grazie cara ci insegni tante cose❤
Sig. ra Cristina nell"altra ricetta dei panini morbidi all"olio ha messo 200 gr/kg di gr grassi, quale è la dose giusta?, o sono entrambe esatte?
Sono due ricette diverse un tipo viene più morbido per la presenza di più grassa e gli altri un po’ meno
@@cristinacamorani Grazie. Sempre gentilissima
Complimenti per la vittoria da Benedetta a Ricette d'Italia.
Belli e buoni ma congelarli già farciti penso proprio di no
Scusa ma io la Manitoba non la uso è troppo piena di glutine...il dosaggio è uguale vero metto solo più farina ..sei troppo brava e bello vederti lavorare fai sembrare tutto molto semplice ❤