新手必學：最簡單的年節糖果南棗核桃糕《升級版》

[@thomasowen-qg3gy]

🎉

[@洪麗琴-n5v]

鍋子還有賣嗎？

[@橘太郎-h6i]

請問老師，水麥芽是用75還是85%的？

[@羊如如-x8v]

請問老師這個食譜不用再加奶油嗎？不會粘牙嗎？

[@陳琇瑩-l7o]

老師 請問成品常溫能放幾天 謝謝

[@user-bigmigi]

請問老師 之前有加黑糖 今年的版本是不用加黑糖了嗎?

[@siulingyeung6220]

請問老師的南棗容可以帮我寄來香港嗎？

[@美雨-h9c]

請問老師的南棗跟市售的不同嗎？老師裡面是有加寒天嗎？因為配方很簡單沒有看到會Q的粉類？如果用市售的南棗糕照老師的步奏配方也能成功嗎？

[@許春華-b4l]

不

[@meguesta]

老師，我炒了15分成品還是很軟，但不黏刮刀！這一樣是炒不夠嗎？

[@shihshowjen]

老師好：請問烤堅果的圓型網桶要那裡買呢？謝謝！

[@楊國城1]

也要

[@陳芳汝-b5h]

老請問可以用麥芽糖不用水麥芽嗎？

[@angelaangela4225]

請問我照著做，放涼3小時成品是硬的。
炒完棗泥的溫度多少，才能關火+核桃

[@mei9780]

用失水重量！我煮老師食材的一半，失水量約80g剛好（如果覺得太軟太硬請自行加減失水量）

[@angelaangela4225]

@@mei9780 謝謝❤️

[@劉珮慈-w2s]

請老師把材料寫出來我們想要做的時候才能夠

[@mei9780]

材料在下面文字區

[@了了凡]

烤箱什麼牌子

[@unagisc5056]

老师在马来西亚找不到南枣，可以用什么替代来做呢，谢谢

[@Atthishg]

乾的黑棗或紅棗加一點水煮軟後，去籽去皮，用食物料理機打成泥或是用個篩子過篩成泥都行。

[@unagisc5056]

谢谢老师，感恩❤️

[@Atthishg]

@@unagisc5056 我不是老師啦😆

[@高欽美]

去拿買棗泥線

[@mei9780]

網路

[@了了凡]

水麥芽那裡買

[@李昀溱]

老師
材料表一直無法點開唉

[@邱圆仔]

他有說82一85的

[@了了凡]

3斤糖盤

[@kellymak4383]

講話太多