Grasa de Cerdo Casera para Todo Uso: ¡Fácil y Versátil!

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  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 95

  • @sergelarchangelus
    @sergelarchangelus Год назад +3

    Ese inconfundible y alegre acento tucumano que recuerda a nuestra latinísima Mercedes Sosa. Gracias por la receta y abrazos desde Perú!

  • @milijuridicasburgos7038
    @milijuridicasburgos7038 Год назад +2

    Qué simpática!! Yo también soy tucumana pero hace como 50 años que me vine a Bs As. Qué rico que era el pastel de novios!!

  • @nacholegarretabeaty2592
    @nacholegarretabeaty2592 2 года назад +4

    Sra., gracias por unos minutos tan amenos. Saludos al Jardín de la República. Ya mismo implemento los consejos.

  • @rosariofigueroayandres
    @rosariofigueroayandres 2 месяца назад +1

    Gracias por compartir!!! Hace años que me cuesta conseguir grasa de cerdo pura, pero ya encontré quien la vende y encargué para hacerla yo misma! Pq las que vende son mezclas de cerdo y vaca, y no me caen bien! Es más rica, sana, y las comidas y masas quedan excelentes!
    Desde la Ciudad de La Plata, nuevamente GRACIAS! Benficiones!!! Te seguiré para ver tus recetas, y refrescar mi memoria!!!🎉❤❤❤

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  2 месяца назад +1

      Hola gracias por las palabras de apoyo, me alegra ayudarla con mi recetas!
      bendiciones desde Tucumán Argentina ❤🤗

    • @rosariofigueroayandres
      @rosariofigueroayandres 2 месяца назад +2

      @MarisaSanchezPerez Hola! En mis ratos libres, voy buscando y guardado tus recetas!!! Me encantan la comida hecha en casa!!! Muchas gracias!!!
      Tienes recetas de masa para empanadas y tratas, pq las compradas no me convencen, pero no tengo otra alternativa por ahora!!!
      Bendiciones por siempre!!!

  • @13680seba
    @13680seba Год назад +3

    Muchas gracias por el vídeo, excelente explicación, saludos desde Córdoba, Argentina :)

  • @mirtaigoa6671
    @mirtaigoa6671 3 года назад +2

    Gracias Marissa .por todas las recetas yo siempre te sigo pero nunca te agradezco .bendiciones .desde la plata 😘♥️

  • @teresitadellongo747
    @teresitadellongo747 3 года назад +2

    Gracias Marisa!!!!! Muy buen trabajo. Cariños desde Quilmes buenos Aires.

  • @blackrose_cba
    @blackrose_cba 3 года назад +10

    Hace tiempo he optado por derretir yo misma la grasa. De vaca y de cerdo. No tiene Nada que ver con la que se compra envasada, que tiene un olor horrible y deja impregnada la comida. Yo lo hago de a poquito en una sartén, con paciencia. Vale la pena!!! Y es Súper económica en comparación con la industrial. Muy buen video! 👏🏼👏🏼👏🏼

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  3 года назад

      😊💖💖

    • @D_-_964
      @D_-_964 Год назад

      Un dr. Muy conocido recomienda esta grasa para cocinar, ya que es barata y mucho más sana. Busquen info. El aceite de oliva se consume helado osea en ensaladas, y el aceite de coco es cara.

  •  3 года назад +2

    Qué genia que es, Marisa. Mis respetos por todos sus conocimientos que me recuerdan las comidas de mi abuela y mi mamá. Gracias! He aprendido mucho gracias a usted!

  • @ALE31036
    @ALE31036 3 года назад +2

    gxss querida Marisa,soy de Argentina pero vivo en Perú!!!!!!!!! Acá se consigue una grasa genial ya que no hacen nuestros fiambres!!!!!!! Esperaba esta receta para hacer pan de chicharrón. Un beso enorme y siempre esperando tus recetas,esta semana hice,como desde que hiciste el video,tus tapas de empanadas geniales.Bendiciones

  • @juanantoniovega5119
    @juanantoniovega5119 3 года назад +1

    Espectacular Marisa como tdas tus recetas

  • @juangmo64
    @juangmo64 2 года назад +3

    Genial. Acá en Chile se le agrega sal durante la fritura, los chicharrones quedan más sabrosos. Saludos

  • @luzgabyg1366
    @luzgabyg1366 3 года назад +1

    Gracias, Marisa! Sos una genia!

  • @danielgutierrez1672
    @danielgutierrez1672 2 года назад +2

    Genial gracias 😃💚💚

  • @jhonfreddygarzonmaldonado281
    @jhonfreddygarzonmaldonado281 Год назад +2

    Ecxelente video

  • @anateresaleguina4124
    @anateresaleguina4124 Год назад +1

    Querida Marisa ¿éste es otro video de este rico pan con chicharrón? Recuerdo de haber visto otro en el que amasabas en una batea y nos contabas que ibas a enviar unas piezas del mismo, a tu hermano que vivía en BA. ¡Siempre hermosos tus videos, un gran abrazo, Marisa!😘👋🌹

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  Год назад +1

      Hola ,si están en el canal ese vídeo!
      Gracias por ver mis recetas

    • @anateresaleguina4124
      @anateresaleguina4124 Год назад

      @@MarisaSanchezPerez ¡Ya lo encontré y lo guardé en mis colecciones! Gracias por tu respuesta, Marisa🙏 Gracias por todo lo que nos das en cada video! Abrazo grande!!💖🌹👋

    • @maferfernandez6481
      @maferfernandez6481 Год назад

      @@MarisaSanchezPerezhola Marisa lei en los comentarios que tienes en tú canal el video de pan de chicharrón, serías tan amable de darnos el link, gracias de antemano por la atención a mi comentario y espero con interés tú respuesta saludos cordiales y bendiciones para Ti Y tú Familia.

  • @356lf
    @356lf 3 года назад +1

    Muy buen vídeo , muchas gracias !!!!!! .

  • @agustinmaciel2917
    @agustinmaciel2917 3 года назад

    Gracias marisa una gennia 💖💖

  • @lalygallardo3399
    @lalygallardo3399 2 года назад +1

    Gracias Marisa. Encantada viendo tus preparaciones. Yo suelo acerlo tambien y la uso para todas las preparaciones que antes havia con manteca. No se si esta grasa sirve para hacer las masas de empanadas..? Dios te bendiga y te envio un abrazo gigante desde Rio gallegos.👍🤗😘😘👏👏👏👏

  • @juankudo
    @juankudo 3 года назад +1

    Excelente 👌👌👌

  • @mariapolak7231
    @mariapolak7231 Год назад +1

    Hola que tal sera posible de hacer lo mismo solo con la grasa de cerdo? Yo lo hago asi, porque con la carne seria la panceta aqui en Argentina

  • @JoseSanchez-rw1st
    @JoseSanchez-rw1st 3 года назад +1

    Con esa “ grasa” lo q en Mexico conoces cómo “ manteca” la usamos para tamales,freír carne de cerdo y/o frijoles😋 uds. Por lo poco q se,para empanadas 😋 tu video me recordó mi niñez en el campo, Recibe un saludo.

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  3 года назад

      Hola , en Argentina se lo usaba para lo mismo en el campo ! ahora fue reemplazada por el aceite :D

    • @JoseSanchez-rw1st
      @JoseSanchez-rw1st 3 года назад

      @@MarisaSanchezPerez la industrialización, algunos nos a llevado a olvidar muchas cosas,en mi caso trato de cocinar estilo de campo y tus videos me llenan de recuerdos. Seguiré tus videos al pendiente.

  • @rosamadrid3026
    @rosamadrid3026 6 месяцев назад +2

    Lo más rico vivo en bs as pero soy tucumana

  • @agustinfalco5982
    @agustinfalco5982 Год назад +1

    Muchas gracias, segun los dichos de mi abuela, LA SUPER COCINERA DE LA FAMILIA, la grasa de cerdo es mas sana que la de vaca, obviamente es grasa pero algo en la alimentacion de estos dos animales hace que la de cerdo sea mas sana que la de vaca, la vaca come pasto y el cerdo come "cualquier cosa" y algo en su organimos genera diferentes grasas en su cuerpo. Asi me dijeron ajjajaja, saludoos!!

  • @jonychevette7286
    @jonychevette7286 Год назад

    Una consulta, con esa Manteca de cerdo se cocina el salmón también?

  • @mirtadelafuente2489
    @mirtadelafuente2489 3 года назад +1

    Que genia !!!

  • @mirianmasi1553
    @mirianmasi1553 3 года назад +1

    Hola Señora Marisa. Pan casero y masa para empanada puedo usar esta grasa ??

  • @roman.venica
    @roman.venica 2 года назад +2

    Hola, gracias por el video. Tengo una consulta, es recomendable reutilizar la grasa? Es decir, si uno hace papa fritas, la grasa sobrante se puede reutilizar o conviene desecharla?

  • @evalopez8970
    @evalopez8970 3 года назад +2

    Le pregunto: para hacer tortas fritas, sirve también la grasa de cerdo? Para que no se pegue; hay que ponerle un poco de agua en el fondo d la olla?. Me gustaría saber y si me puede contestar. Mil Gracias señora. DÍOS LA BENDIGA SIEMPRE.😘

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  3 года назад +1

      Hola si se puede usar , y solo se usa la grasa sin nada mas

    • @evalopez8970
      @evalopez8970 3 года назад

      Gracias señora a Marisa. Bendiciones.🤗

  • @rosanacallejo5991
    @rosanacallejo5991 2 года назад +3

    hola la voy a preparar, pero lo que no entendi es que entonces una vez hecha para usarla en las comidas la tengo que cocinar? gracias

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  2 года назад +1

      Hola si después de hacer el proceso que enseño ya se usa para cocinar !

    • @rosanacallejo5991
      @rosanacallejo5991 2 года назад +1

      @@MarisaSanchezPerez gracias yo pensaba que de nuevo tenia que cocinarla pero no, ya puedo hacer cocinar las cosas asi. gracias tambien soy argentina de la pcia.de buenos aires

    • @rosanacallejo5991
      @rosanacallejo5991 2 года назад

      @@MarisaSanchezPerez gracias abrazo

    • @anamariaesperon7633
      @anamariaesperon7633 8 месяцев назад

      Yo tampoco porque dijo que hay que cocinarla10' más....

  • @marcushasse9745
    @marcushasse9745 Год назад +1

    Como pedir la grasa de cerdo en la carnicería para hacer los chicharrones???

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  Год назад +1

      Hola, se pide grasa para derretir de cerdo!

    • @marcushasse9745
      @marcushasse9745 Год назад

      @@MarisaSanchezPerez mil gracias amiga Marisa, un saludo desde Chile..
      Abrazos

  • @mariaisabelhernandez8668
    @mariaisabelhernandez8668 9 месяцев назад +1

    Mis padres nunca llevaron la grasa al refrigerador, nunca lo tuvieron. Y sacaban hasta cuatro kilos duraba bastante y nunca se rancio, ni se daño de ninguna manera, yo tampoco la refrigero, produce agua .

  • @estebantalucci6240
    @estebantalucci6240 Год назад +1

    Hola como se consigue ese corte con grasa, como tengo q pedirle al carnicero?

  • @aler572
    @aler572 5 месяцев назад +1

    Hola podrias decirme como se llama la grasa no entendi. Vi otro video que le agregan agua para cocinar y en tu receta no. Hay alguna diferencia

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад

      Hola es grasa de animal , se le saca de los cortes de carne del animal y se derrite !

  • @libardolandinezmorales6134
    @libardolandinezmorales6134 2 года назад +1

    Una pregunta, no se puede dejar la grasa liquida?? Se daña si se deja así??

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  2 года назад +1

      Hola , la grasa liquida lo esta porque esta caliente !

  • @1945temo
    @1945temo Год назад +2

    Sin haber escuchado el mensaje quiero escribir estas letras para poner luz donde las personas con BARROS Y ESPINILLAS se pueden beneficiar. OJO . No coman la carne de puerco, incluyendo los sabrosos chicharrones, carnitas etc. etc. inclusive casi todas las vitaminas que contienen gelatina, asegurense de abrirlas y poner el contenido en un papel y de esa forma tomarlas, pues ahun lo poco de gelatina que contengas les hara espinillas. Yo me aseguro que la gelatina sea de pescado o bobine, lo han puesto algunos lugares por el pedimento que les hemos
    hecho. Tampoco pueden comer Yugurt a menos que sea Griego, esa marca no usa la gelatina en su contenido. Espero que esto les ayude, yo solo cosino con aceite de coco. Despues de no tocar nada de lo mencionado, notaran la diferencia. Saludos.

  • @taniacremona4617
    @taniacremona4617 4 месяца назад

    Tarda solo 10 minutos en derretirse?

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  4 месяца назад

      Hola ,si en ese tiempo se derrite ... si gusta hasta que el chicarron este dorado puede hacer la cocción!
      Bendiciones

  • @sagrariotinoco1383
    @sagrariotinoco1383 Год назад +1

    Para una persona q, padece de diabetes , la puede consumirlo

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  Год назад +1

      Hola , si ya que esto es solo grasa !
      cualquier duda consulte con su Doctor

  • @mirianmasi1553
    @mirianmasi1553 3 года назад +1

    Me interesa

  • @yisettdelcarmengarcia7917
    @yisettdelcarmengarcia7917 2 года назад +1

    Yo aquı que no se que Hacer con tanta grasa

  • @corpconocer
    @corpconocer 10 месяцев назад +1

    Maritza me gusta todo de ti ❤🎉

  • @caro-oc6nj
    @caro-oc6nj Год назад +2

    Yo hice la grasa de cerdo pero me salió con un olor muy fuerte

  • @mariafatimaganin1297
    @mariafatimaganin1297 3 года назад +1

    Giass a tucuman

  • @antoniopinto9183
    @antoniopinto9183 Год назад

    Los chicharrones sé los echaban al maíz molido pará las arepas😂😂😂