Afghan Kofta | کوفته افغانی

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 365

  • @deloucious
    @deloucious 2 года назад +25

    Ingredients:
    For the sauce:
    - 100 ml oil
    - 1 medium size onion (chopped)
    - 2 medium size tomatoes (blended)
    - 1 tbs tomato paste
    - 1 clove garlic (chopped)
    - 1 ts salt
    - 1 ts tumeric
    - 600 ml water
    For the kofta:
    - 500g mince
    - 2 medium size onions (blended)
    - 2 cloves garlic (chopped)
    - some fresh chilies (chopped)
    - coriander (chopped)
    - 1 ts salt
    - 1 ts coriander seeds
    - 1 ts black pepper
    decoration:
    - coriander

    • @mariahsaywell9367
      @mariahsaywell9367 2 года назад +2

      You're lifesaver thank you, I've had watch this all over again 😂

    • @ahditah8102
      @ahditah8102 3 месяца назад +1

      People like are the best kind of people

  • @bumblebee9912
    @bumblebee9912 6 лет назад +30

    Love Afghan food. Long Live Afghanistan. Love from Pakistan.

  • @khalilkhud1623
    @khalilkhud1623 2 года назад +1

    Looks good and yummy thanks for sharing your recipe

  • @user-xt3gu3lk7i
    @user-xt3gu3lk7i 3 года назад +1

    وا وا چی یک روی یادش بخیر گوشت چرخ کرده گاو گرفتم بخیر همی روزا باز خودم جور مکنم تشکر از شما بانو

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  3 года назад

      نوص جان تشکر از لطف شما سلامت باشید ❤

  • @sara_amiri123
    @sara_amiri123 2 года назад +1

    حرف نداشت دست گل تون درد نکنه

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 года назад +1

      ممنونم چشمان پرمحبت تان پر نور سبز بمانید 💚🧡💚🧡

  • @ابوالبراء-ق2د
    @ابوالبراء-ق2د 6 лет назад +3

    جزاک الله خير، من 3ماه قبل در عربستان با دو افغانی کوفته خوردم که مزه دار بود واز آن وقت من فکر کردم که من هم باید غذا افغانی را بپزم، الان کوفته لذیذ شمارا دیدم وبزودی می پزم

  • @yusuf4844
    @yusuf4844 2 года назад

    Masha'Allah.
    Well done

  • @maryamahmadi5938
    @maryamahmadi5938 6 лет назад

    بسیار عالی است بسیار خوشم آمد دست تان درد نکنه

  • @bahramsalary6803
    @bahramsalary6803 6 лет назад

    تشکر خیلی زیاد، من دانمارک زندگی می کنم و همیشه از آشپزی خوب و حرفه ای شما استفاده می کنم، الانم هوس کفته افغانی کردم، برم آماده بشم برای آشپزی

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад

      ممنون لطف ومحبت تان زنده وسلامت باشید ❤

  • @asalrashidi3833
    @asalrashidi3833 2 года назад +1

    عالی 👏چرا تخم مرغ نزدین ؟

  • @DasZuckerhaus
    @DasZuckerhaus 6 лет назад +4

    Thank you for your great cooking videos- your recipes have become a favorite in my cooking routine!

  • @MaazKhan-te4ir
    @MaazKhan-te4ir 5 лет назад

    Dar dar zabrdst r alaa r asana recipe.zamong tolo khowakh sho.keep it up more and more.dear😋😋😋

  • @yayachef9992
    @yayachef9992 3 года назад

    به به معلومه خیلی خوشمزست😍👏🏻

  • @sufrayerangeen-8435
    @sufrayerangeen-8435 2 года назад

    عالی و خوشرنگ 👏👏❤️

  • @dmomid4405
    @dmomid4405 6 месяцев назад +1

    نهایت سپاس از راهنمایی پختن کوفته خوشمزه افغانی. خیر بیبینید-:-:

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 месяцев назад +1

      الهی آمین همچنان ممنون لطف تان به عمر شما عزیز هم برکت زنده وسلامت باشید ❤️

  • @ghurzangazim4676
    @ghurzangazim4676 4 года назад

    Khele mazadar malom mesha dastanat dard na kona khwahar

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  4 года назад

      چشمان تان پر نور برادر محترم سلامت باشید

  • @omidhassanzada5786
    @omidhassanzada5786 6 лет назад +1

    تشکرررر خواهرجان.. مه امشب همیطو که گفته بودین جور کردم بسیار مزه دار شده بود ای دومین غذایی بود جور کردم که از شما یاد گرفته بودم هردوتا غذا را.. تشکرررر زیااااااد💜💜❤💜❤💜❤❤❤💜❤💜❤❤💜❤💜❤❤❤💜❤💜❤💜❤💜❤💜❤💜❤💜❤💜❤

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад

      نوش جان تان وخوشحال شدم که خوش تان آمد همیشه موفق و زنده وسلامت باشید 😍😍😍😍

  • @sakinahosseini492
    @sakinahosseini492 5 лет назад

    Woooww cheqa maqbul o barabar amad goshtesh

  • @setayeshkarimi4897
    @setayeshkarimi4897 6 лет назад

    بسیار تشکر وبسیار خوشمزه درست کردین دست گل شما درد نکند درود به شما

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад

      چشمان زیبای شما درد نکند زنده وسلامت باشید

  • @FarhadDehqan
    @FarhadDehqan 6 месяцев назад

    عالی ❤

  • @MobileConnects
    @MobileConnects 6 лет назад

    Bisyaar gobesh! Tashakoor

  • @fatmagoli73
    @fatmagoli73 3 года назад

    خیلی عالی بود لذت بردم

  • @NathalieNajibi
    @NathalieNajibi 3 года назад

    Tashakor besyar siot 💕💕💕💕 Besyar masador

  • @fatemehmehrparvar1640
    @fatemehmehrparvar1640 2 года назад

    سلام ممنون اززحماتتون🌹❤❤❤😍🌟💐

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 года назад

      علیکم سلام سپاسگزارم سبز بمانید 💙🧡💜💚❤️

  • @gulpari277
    @gulpari277 4 года назад

    I love your recipes 😋👌💯😛👍

  • @faridaanal790
    @faridaanal790 6 лет назад +21

    so easy and so yummy

  • @youtubeclubmusic
    @youtubeclubmusic 6 лет назад

    بسیار عالی و بی نظیر تشکر فراوان.!!!

  • @جاویدنظریتفلقلقق
    @جاویدنظریتفلقلقق 4 года назад

    با سلام فروان ایا وسطش خام نمیمانه

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  4 года назад

      علبکم سلام نخیر کاملا پخته است وپخته میشود

  • @shukriaahmadi4663
    @shukriaahmadi4663 2 года назад

    سلام خواهر با سلیقه پخت و پز تان را یاد خوش دارم همیشه برنامه های تان را تعقیب میکنم موفق باشه

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 года назад

      علیکم سلام خواهر عزیز ومهربان تشکر از حسن نظر وحضور پر لطف تان وخوشحالم از بودن تان زنده وسلامت باشید ❤❤💐💐

    • @shukriaahmadi4663
      @shukriaahmadi4663 2 года назад

      @@AshpazkhaneMazar دوستت تان دارم خواهر ناز معلوم میشه که یک خانم مهربان و بی جوره هستین نمی فهمم چرا همین که پیام تان را میخوانم یا پیام برایتان مینویسم به دل میگم کاش میتوانستم با خواهر مانند خودت به تماس شوم چون خودم خواهر ندارم همین قسم خس میکنم مه در مزار شریف زنده گی میکنم اگر خواست تان باشه میشه که باهم به تماس شویم فقد یک بار ❤❤❤

  • @latifadanish2794
    @latifadanish2794 Год назад

    مثل همیشه عالی

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  Год назад

      قلبا ممنونم چشمان تان زیباست زنده وسلامت باشید 💐💐💐💐💐💐

  • @monjimonji9079
    @monjimonji9079 6 лет назад

    تشکر فراوان خیلی عالی خدا خیر تان دهد خیلی لطف کردید امید وارم باز هم از هنر تان مارا محروم نکنید

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад

      تشکر سلامت باشید به شماهم سلامتی وصحتمندی آرزودارم

  • @zaidacrechel4459
    @zaidacrechel4459 5 лет назад +1

    I love your recipies. Thanks Zaida -
    Puerto Rico

  • @KhairullahRezwani-pq1kp
    @KhairullahRezwani-pq1kp Год назад

    ممنون ازلطفتان

  • @megsarna7429
    @megsarna7429 6 лет назад

    Delicious mouth watering kofta.

  • @makhmaruzunca9470
    @makhmaruzunca9470 6 лет назад

    خیلی لذیذ شده ممنونیم از بابت این غذاهای خوشمزت

  • @hadiavlogspakistaniyoutube5202
    @hadiavlogspakistaniyoutube5202 6 лет назад +10

    So yummy great MashaAllah ALLAH bless you Ameen ❤

  • @walk-alone
    @walk-alone 5 лет назад

    دل ماره آب کردی اااوو خانه پرپلو ههههه
    خیلی عالی بود

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  5 лет назад +1

      خداوند شما را سلامت داشته باشد

  • @azizarezayi9601
    @azizarezayi9601 6 лет назад +4

    مثل همیشه عالی 👍😗😗😗

  • @mahdisultani5721
    @mahdisultani5721 6 лет назад

    مثل همیشه عالی 😉👍

  • @KhanBaba-xc9bw
    @KhanBaba-xc9bw 6 лет назад +3

    ډيرښايسته اوښه حتماخوندوره هم ده ډيره مننه

  • @AR-fk2rs
    @AR-fk2rs 6 лет назад +12

    باز هم مثل همیشه فوق العاده،

  • @rensi7
    @rensi7 6 лет назад

    One of the best cook no doubt

  • @shakielakarim6178
    @shakielakarim6178 3 года назад +1

    Absolutely delicious, 💯thank you 😊😋☺🙏

  • @roslinapmariasoosai9377
    @roslinapmariasoosai9377 5 лет назад

    Super recipe. I'll try it soon.tq.gbu

  • @omarjan6599
    @omarjan6599 2 года назад

    تشکر استاد جان

  • @mareporyae4076
    @mareporyae4076 6 лет назад

    عالی❤💓💖💝💞عزیزم

  • @baranafg687
    @baranafg687 4 года назад +1

    رخیلی عالیییییییییییییی زیبا

  • @hanifaashrafian2976
    @hanifaashrafian2976 4 года назад

    خیلی عالی
    بدون تخم مرغ چطو میده نمیشن.

  • @jaskiratflora6029
    @jaskiratflora6029 6 лет назад

    Excellent video ,no talking just cooking , with good music. Thanks

  • @saminakausar6325
    @saminakausar6325 6 лет назад

    Masha Allah bahot zabardast Weldon 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

  • @mwafa4464
    @mwafa4464 4 года назад +1

    Looks yummy😋 I’ll try this recipe someday, it seems pretty easy.

  • @sajidferozferoz964
    @sajidferozferoz964 6 лет назад

    Very nice Recipe 👍👍👍👍👍

  • @okinoboo4743
    @okinoboo4743 5 лет назад +1

    Superb video presentation! The food you make looks just so delicious!!!!
    For me I followed this recipe exactly and now the kofta are cooking. Thank you!!

  • @ssmkmk8819
    @ssmkmk8819 4 года назад +1

    Yummy 😋😋😋😋 tonight I'm going to make it for iftar 😍 thank you very much sis 🤗💝

  • @feribahakimi7387
    @feribahakimi7387 6 лет назад

    مگه از شما کده آشپز بهتر پیدا میشه؟ ❤❤خیلی عالی بود

  • @akmarze2885
    @akmarze2885 3 года назад

    So nice I like it very much 💖

  • @nurdemir7637
    @nurdemir7637 6 лет назад +2

    Nefis oldu afiyet olsun😍🤝👏👏👏👏👏👌👌👌

  • @genapaisa2610
    @genapaisa2610 6 лет назад

    Absolutely amazing , be nehayat laziz wa maqbool , mamnoon shoma yak jahan , asooda wa kamgar bashed :) :)
    Fawad az London :)

  • @muqadashakimi6410
    @muqadashakimi6410 3 года назад

    Auntie thank you for saving my life

  • @mirahmadsalari2487
    @mirahmadsalari2487 6 лет назад

    سلام خواهرجان مه همیشه همینطور آماده میکنم خیلی لذیذ است عالی بود مثل همیشه❤❤

  • @lupechacon6581
    @lupechacon6581 4 года назад

    🌹😋 delicious 😋😋😋😋😋😋❤❤

  • @dunyaenayat1148
    @dunyaenayat1148 6 лет назад +1

    عالی بود خواهر دست گلت درد. نکنه موفق باشی 😘

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад

      ممنون زنده وسلامت باشید❤❤💚💚

  • @Oumaram2023
    @Oumaram2023 6 лет назад +3

    i love afghan food like from uk

  • @Mariakohsari
    @Mariakohsari 6 лет назад

    عالی بود ...ممنون

  • @henasediqisediqi1232
    @henasediqisediqi1232 6 лет назад +31

    به خدا حقه خوب نشان میتین که کس آشپزی ره هم یاد نداشته باش حتما یاد میگیره مهربان هستین😍😍😍

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад +1

      Henasediqi sediqi123 تشکررررر خواهرعزیز لطف ومحبت تان است زنده وسلامت باشید 🌷🌷🌷🌷

    • @MuhammedTahaBW
      @MuhammedTahaBW 4 года назад

      😍

  • @ملاك-ق6د9ر
    @ملاك-ق6د9ر 6 лет назад

    ماشاءالله بسيار خوب تيار كدين خوهر جان دلم آب كدين 😥دست تان درد نكونه

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад +1

      تشکر خواهرعزیز سلامت باشید 🌹🌹

  • @احمدرحمانی-ت2ع
    @احمدرحمانی-ت2ع 3 года назад

    خیلی عالی

  • @umalbarraa6141
    @umalbarraa6141 6 лет назад

    👍🏻👍🏻very yummy 😋

  • @aminanazary598
    @aminanazary598 6 лет назад +1

    یک جهان تشکر از اموزشهای بسیار زیبا و خوبتان خدا کند که همیشه جور و صحتمند باشید 💞💞

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад

      تشکرررر خیلی مهربان هستید شماهم همیشه خوش وخندان باشید ❤❤

  • @margaritabetancourt1167
    @margaritabetancourt1167 6 лет назад +4

    Theses look very very very good! And you made it easy to follow the steps to making them! What do you eat them with? Rice? Bread? Thank you great video!

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад +1

      Thank you 😊 Yes you can eat them with rice or bread 😊😊

  • @khateraanwari
    @khateraanwari 4 месяца назад

    سلام، مگر مه اگر هرقسم کنم ‌باز میشه یعنی باید حتما آب پیاز ره بکشم چی کنم به نظرتان؟

  • @mariallerenas2134
    @mariallerenas2134 4 года назад +1

    Hello I loved so good 😊 thank you so much 😊

  • @saeedaazizi7464
    @saeedaazizi7464 5 лет назад

    بسیار. عالی

  • @majestic6303
    @majestic6303 3 месяца назад

    Was water removed from blended onions?

  • @AR-fk2rs
    @AR-fk2rs 6 лет назад +5

    Meiner Meinung nach ist all dein Kochen immer großartig und wunderbar.

  • @Petigame79
    @Petigame79 2 года назад

    تشکر❤️

  • @omar.helemi748
    @omar.helemi748 5 лет назад

    خير ببينيد يك جيز يادم كًفتم تشكر

  • @tamanajawid2779
    @tamanajawid2779 5 лет назад

    سلام خواهر جان خوب هستی؟ تشکر زنده باشی همرای این آشپزی تان بیسار عالی است من یک سوال داشتم گوشت کوفته باید شوسته شود یانه؟؟؟؟

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  5 лет назад +1

      علیکم سلام خواهرگل زنده وسلامت باشید ممنونم لطف وتشویق تان بلی شسته نشود بهتر است باز کوفته ها خوب ورعالی میاید موفق باشید 🌹

    • @tamanajawid2779
      @tamanajawid2779 5 лет назад

      @@AshpazkhaneMazar تشکر خواهر جان

  • @1339su
    @1339su 6 лет назад +2

    خيلى عالى بود 👌💐. 💐💐💐💐خيلى تميز 👌👏💐💐💐💐 كار كردين .مرسى برأى آموزش خوبى كه نشان دادين. پيروز و شاد باشين

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  6 лет назад

      تشکرزنده وسلامت ورستگار باشید ممنون کامنت های زیبایتان 💚💙💜❤

  • @muhammadshaharyar885
    @muhammadshaharyar885 6 лет назад

    Very nice insha'Allah I will try to cook

  • @safarghausi7698
    @safarghausi7698 6 лет назад +4

    bisyaar aali

  • @shahla7457
    @shahla7457 3 года назад

    سلام تشکر از آشپزی شما
    مه نمیفهمم چرا وقتیکه کفته پخته میکنم سخت میایه؟

  • @محمدمرادی-خ2ي
    @محمدمرادی-خ2ي 6 лет назад +2

    عالیه ❤❤❤ تشکر

  • @davidk4682
    @davidk4682 6 лет назад +4

    This is another wonderful recipe. Looks amazing and I will make this soon. Can someone please let me know what type of meat is used? Is it beef or lamb or? Thank you so much for sharing.

  • @leemawalizada6472
    @leemawalizada6472 6 лет назад

    سلام خواهر عزیز خیلی خوشمزه تشکر

  • @layla-atomboygirl440
    @layla-atomboygirl440 6 лет назад +1

    deer zabardast Khorjane.👌.
    salam Pakistan na.

  • @MasomahRezaie
    @MasomahRezaie 2 месяца назад

    بیبخشید گوشت را کوفته را میشوی ام یا نه

  • @hdafghanistan5536
    @hdafghanistan5536 2 года назад

    ماشاءاللہ

  • @noorhnoori3908
    @noorhnoori3908 3 года назад

    دال نخود را چی وقت باید علاوه کنیم؟

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  3 года назад

      دال نخود را جدا خوب پخته کرده همراهی کوفته تقریبا ده دقیقه پخته شود عالی میشود

  • @teehoo551
    @teehoo551 6 лет назад +7

    لذيذ ما شاء الله 😋

  • @zohraansari5665
    @zohraansari5665 3 года назад

    عالی

  • @Zaringariya
    @Zaringariya 4 года назад

    Hallo!🙂 Ich liebe und koche oft dieses Gericht.👍🏻👍🏻👍🏻 Mein Mann hat mir beigebracht, er ist Paschtu aus Afghanistan.🇦🇫

  • @aryanaafghan7861
    @aryanaafghan7861 6 лет назад

    تشکر از زحمات شما

  • @razianabizadah1841
    @razianabizadah1841 2 года назад

    بسیار عالی خوشم پختن از شما با معذرت همین میوزیکش را اگر از میویزک کمی آرام تر باشد

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 года назад

      ممنونم زنده وسلامت باشید نظر تان قابل قدر بلی فعلا این موزیک را نمیگذارم درویدیوهای جدید خود 💐💐💐💐

  • @sunnySingh-fg5tz
    @sunnySingh-fg5tz 6 лет назад

    Simple and yummy .from India

  • @jafarmohammadi7790
    @jafarmohammadi7790 3 года назад

    د شعله چند پخته کنیم؟

  • @lemonadeverbena1269
    @lemonadeverbena1269 6 лет назад

    nice...usually i added uncook rice mix with the meat ball.

    • @lemonadeverbena1269
      @lemonadeverbena1269 6 лет назад

      @Paulla TavosKhan I guess a lot of food more less same. .only sometimes with different name

  • @vaibhavchavan4670
    @vaibhavchavan4670 6 лет назад +2

    Start of the video itself ..stole my heart 😍....it looks sooooooo delicious .......I'm sure it must be tasting amazing .....

  • @alijamali7774
    @alijamali7774 5 лет назад

    بسیار تشکر. تخم مرغ اضافه نمیکنید برای نرم شدنش.من چندبار اینطور درست کردم اما سفت میشود

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  5 лет назад

      ممنونم سلامت باشید بلی بدون تخم هم نرم میشود واین کوفته هم بسیار نرم شده بود

  • @royahashimi6272
    @royahashimi6272 5 месяцев назад

    Pls tell us why u did not add egg?