一度食べれば病みつきになる［濃厚たまごサンド］の作り方。贅沢な朝ごん、ランチにいかがでしょうか。
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- Опубликовано: 9 авг 2021
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▼～材料～２人分▼
食パン8枚切り 4枚
卵４つ
マヨネーズ 大さじ３
レモン汁 小さじ１
砂糖 小さじ１
塩 ２つまみ
バター ３０g
和からし ４g
【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀２１ｃｍ
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ！
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▲フェラーラのフライパン▲（グレーの 浅型と深型です）
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⇨浅型
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25cmと20cmのセットなので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
値段もお手頃♪
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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#たまごサンド
#ゆで卵
#サンドイッチ 
Хобби
サンドイッチも美味しそうだし、お声？話し方が優しく可愛らしくて癒される〜三連休で作ってみます。ありがとうございます。
調理道具やキッチンが綺麗で清潔感があるのので
内容に集中できます
今までのタマゴサンドの中で最高の美味しさでした✨✨✨
少しの手間でこんなに激変するなんて感激です💖
２日続けて作っちゃいました🎶
ありがとうございます💝
なかなか美味しくできなくて、いろいろなレシピを探しましたが、こちらのレシピが一番美味しかったです。ほぼ毎日のように作っています。ありがとうございます。
すぐに作りたくなって、今作っています。コツもちゃんとマネしたので、美味しく出来ますように✨
この間ツナサンドの回を見てから、さくらさんのツナサンドしか作らなくなりました。
このタマゴサンドもめちゃくちゃ簡単で美味しかった。
このタマゴサンドとツナサンドで完璧ピクニック弁当完成出来ます。
もし良かったら、トマトやら色々入れた美味しく出来る野菜サンドイッチの作り方教えて戴けたら幸いです。
解説が絶妙。
昔タマゴサンド作るのにハマってたから、そうそう！と納得できることばかり。
自分は学ぶことなかったけど、これから作る人はかなり参考になりそう。
たまごサンドが大好きです。この作り方は新しいですね～。試してみます。口調が聞きやすくてすごく素敵な動画でした。ありがとうございます💟
きめ細やかな説明、そして 聴きやすい説明に、心安らぎます。
中には耳を塞ぎたくなる様な、ふざけた オオバーな 軽い人がいる中で、素敵なチャンネルに出逢えて、嬉しいです。
とても美味しそうなサンドイッチ！早速 つくります。ありがとうございました。
ありがとうございます🥰
本当に美味しいそう。
今日早速作ります😊
ナレーションがわかりやすくて好きですーーー！
作りました！ほんとに美味しかったです😋
なんか本当に本格的ですね！
ちょっとしたテクニックなんかとても勉強に成ります、
これも動画見ながら作って見ますね！
はいっ！具だくさんのたまごサンド、ぜひ楽しんでもらえたら嬉しいです😆✨
さくらさん、本当に今、食べたい物を毎回教えて頂いて感謝です、言葉は丁寧、細やかな説明ですね😃
わあ！嬉しいお言葉、ありがとうございます!!☺️✨
とろとろたまごソースのたまごサンド、ぜひ楽しんでもらえたら幸いです✨
優しい語り口で、しっかりプロ仕様のポイントを説明してもらって、料理のバリエーションが広がりました！
自分流で作るのもいいけど、自分の発想にないポイントを足せばもっと美味しい料理が出来ました。
このチャンネルに出会ってから、夕飯作るのが楽しくなりました。５６７でお家で食べたり飲んだりばかり
なので、とても助かっています。ありがとうございます！
いいよね( *´艸｀)笑
加奈さん、嬉しいお言葉をかけていただきありがとうございます😭✨
少しでも加奈さんお役に立てたのであれば、幸いです🥰
ちゃんマルさん、ありがとうございます😆
和からし入れるとほんとにひと味違う玉子サンドですね
レモン汁🍋砂糖 塩🧂も今度入れて作ってみます
ありがとうございます😊
まだ作ってませんが学びが多い解説でした。特にバターを塗る理由は腑に落ちました。ありがとうございます！
嬉しいお言葉、ありがとうございます🥰
優しい語りで、とても参考にさせて頂いております❤
さっきこの動画を見てすぐに作ってみました。凄く美味しい！
早速作ってみてもらえるとのこと、嬉しいです!!ありがとうございます🥰
普段酒のつまみ程度しか作らない私ですが、家族に作ってみたら大好評でした！
他のレシピも参考にさせていただきたいのでチャンネル登録いたしました！
ありがとうございます！
今日作りました！素敵なレシピありがとうございますまた作ります😚
ありがとうございます☺️
片方しかつけてなかった！
ほんとためになる😆
ありがとうございます❤️
ありがとうございます☺️
今までタマゴサンドは上手く出来ないので買っていましたが、作ってみたら予想以上に美味しかったので、これからは自分で作ります！
美味しくできたとのこと、嬉しいです🥰
真夜中に子供の朝ご飯に作りました！いつもありがとう。
こちらこそ、ありがとうございます☺️
作りました！ほんとに勉強になります！
とても細かく分かり易い説明で、声も聞き取りやすいです。
作業の意味も分かって嬉しい。
このチャンネルの人気に納得です。
登録しました。
手間かけると本当に美味しそうですね。
コンビニで売っているたまごサンドを超えました！黄身だけを混ぜるのがポイントですね。目から鱗です。さすがさくらさん。ツナサンドも最高に美味でした。
素晴らしいレシピに感謝しかありません。
お弁当用に、固茹でたまごで作りましたが美味しくできました。辛子バターが良い味出してました。
今度は半熟たまごで作ってみます。美味しいレシピありがとうございます✨今度は何作ろうかな…
はじめまして。
この卵サンドを作ったら
いつも何も言わない夫が、すごく美味しい卵サンドだった！と褒めてくれました。
とても嬉しかったです。
丁寧なご指導ありがとうございました😊
初見です！流れるようなやわらかな話し方、
わかりやすい説明からの「ぶち込みます」が面白かったです。これはもう作るっきゃないですね🤩
嬉しいです、ありがとうございます!!😆
フレンチトーストに続きサンドイッチもチャレンジしました😆声も話し方も優しくて好き❤️父に作ってあげたら美味しい。って喜んでたくさん食べてくれました✨
次はなにを作ろうかなぁ？
簡単茶碗蒸しレシピ知りたいです！いつも思うけど、一つ一つの工程が本当に丁寧！まるで職人技！
茶碗蒸しの比率さえ守れば簡単だよ。
卵を割って130gなら出汁を３倍の390gにするといいよ。
比率は1対3で味付けは塩のみで行くとシンプル。
具材はなるべく水気が出ないようにキッチンペーパーで拭いたりして器に5分の1以上は具材を入れない方がいい(下手に入れると食材から水分が出て卵液が固まりにくくなる)
蒸し工程は蒸し器か鍋に水を張って鍋なら器を入れて1/3浸かる位で大丈夫。
鍋水が沸騰する前に器を入れて沸騰したら蓋をして僅かに蒸気の逃げ口を開けて強火で大体３分位でそこから弱火で10分蒸して、火を止めて10分放置して出して完成。
蒸す時はアルミホイルを器に被せると器中に水が入らないようにする事かな。
塩加減は卵一つに一撮みで後から好みで増やしたり減らしたり、塩のみでバッチリになったら香り付けに醤油を数滴混ぜたりするといいよ。
ちなさん、リクエストありがとうございます🤗
嬉しいお言葉かけていただき、光栄です!!✨
アレハさん、いつもありがとうございます!!☺️
やっぱり美味しそう！
今まで色んなレシピのタマゴサンド真似して作ってきたけど、どうもしっくりこなくて迷走ばっかだったけどやっと見つけました。もう2回作りました！これからタマゴサンドはこのレシピでしか作りません。ほんとに美味しすぎます！！🥺
嬉しいです！ありがとうございます🥰
たまごサンド作ってみました‼︎
黄身と白身を分けて混ぜるのが、目から鱗でした、とっても美味しくできました😊
からしがなくて、マスタードとバターで挑戦しましたが美味しかったです！ありがとうございます、次はツナサンド作りまーす‼︎
ゆで卵は氷水に浸すとむきやすいのですね。色々勉強になりました😀
作ったことないので今度トライしてみます😊💕
これ美味しいやつだ😳
食卓に出たら たまらんちん！
先日ツナサンドを作ってとても美味しかったので、こちらも期待して作ってみました。黄身が濃厚なのに重たくなく、とっても美味しかったです❤️。水っぽくなりがちな野菜サンド(特にトマトを入れた場合)や、シンプルなハムチーズサンドのさくらさんバージョンなど、ご紹介頂けると嬉しいです。ありがとうございました💕
美味しそう！！！絶対作ります！
ありがとうございます🥰
めちゃくちゃ美味しくて、小学生の子どもが2つも食べました！ありがとうございました。
とても美味しい卵サンドが出来あがりました。
2日連続で美味しく出来あがり、家族にも好評でした。
2日連続で作ってくださったのですか！？😆✨ありがとうございます♪
たまごとってもおいしそうですね！
これをホットサンドにしてみようと思います！
一手間で美味しくなりますね❣️
毎日でもいけそう…❤
卵サンドは大好きで、無意識に選ぶメニューのひとつす。作り方にバランスとコツがあるのですね！ありがとうございます！ぜひ試してみます！
ありがとうございます😊
とっても、美味しかったです。ありがとうございました😊
ありがとうございます😊
黄身だけを分けてたまごソースにするのは初めて知りました。
しっかりペースト状が好きなので固ゆでで試してみます！
ぜひ、作ってみてもらえたら嬉しいです🥰
縁あってこの動画に出会いました。
美味しいそうだし、作ってみたいと思ったので登録しました。これからも楽しみにしてます。
聞きやすい語り口ですね。
黄身がとろんとしているの、美味しそうですね。
さっそく明日つくってみます
はい！♪具だくさんの濃厚たまごサンド、楽しんでもらえたら嬉しいです☺️
簡単作れてよかった。明日の朝食にしまーす。
作ってみました。とろっとしたところがとても美味しかったです。
ありがとうございます🥰
これまでバズレシピのリュウジさんの作り方を参考にしていましたが、私はさくらさんの味が上品な味に感じて好きになりました。ワンランク上の美味しさですね😊 いつも分かりやすい配信ありがとうございます！
私も「バズレシピ」→「食事処さくら」になった者です🤤
いつも動画見ていただき、ありがとうございます!!嬉しいです🥰✨
リュウジさんめちゃめちゃ知識が豊富で勉強になるので、私も見てますー🤩
@@syokujidokorosakura どっちも好き❤
なるほど✨やってみます
ありがとうございます😊
作る前からレモン汁と砂糖は美味しそうでワクワクしますね！
ありがとうございます😆✨
具だくさんで 卵があふれてますね😍美味しそう🤤
先生のユーチューブみんな美味しく私でもレパートリー増えました！有難う御座います🙏今回も必ず作りますね🎵レモン汁＆砂糖✨またまたびっくり💦勉強になりました🙏
笠間さんのレパートに入れていただき、嬉しい限りです🥰✨
具だくさんたまごサンドも楽しんでもらえたら幸いです!!✨
美味しそうですね😍
参考になります👍
こちらこそ、ありがとうございます😆
これ絶対美味しいやつだ！！
はあぁあ～すっごい美味しそう！🤤
シンプルなレシピってホント腕が丸わかりになるから誤魔化しきかないんですよねｗ
暑さも落ち着いてきたら作ります！
それにしても卵がつるんって剥けると、もうそれだけで一日ハッピーなくらい気持ちいいですね！
ぜひぜひ！作ってみてもらえたら、幸いです☺️
わかります！つるんって剥けるだけで、ハッピー＆テンションあがりますよね🥺
先生の動画初めて拝聴しました🙆
中々うまくタマゴサンド作れなかったので、興味深くとても参考に成りました👏
先生の丁寧な穏やかな口調の説明で⤴️解りやすかったです🙆明日ランチに作って見ます👍ありがとうございました🤗
ありがとうございます😊
美味しそうです。
モォ、最高に美味しそう😋💓食欲をそそりますねー😆作り方、とってもお勉強になりました✨作って食べたい🎵私も、パンのミミは切り落とさないで、食べたい派で―す😄✌
作ってみたら、本当に美味しくて、ビックリです。
すぐにチャンネル登録しました。
コツがわかりやすいし、素晴らしいですねー💕❤️🌻
ありがとうございます🥰
辛子バターで絶対美味いと確信した
あと喋り方がなんか好き
美味そうや🤤
超旨いです！
これ、めちゃくちゃ美味しいです！黄身だけ先にマヨネーズ等で和えるという技が卵サンドイッチを美味しく作るコツだったんだぁ。初めて知りました！ありがとうございます！
こちらこそ、早速作っていただきとても嬉しいです🥰
タマゴサンド🥪自己流でやるのと、さくらさんのレシピだと出来上がり全然違う！お弁当用にするならのタマゴゆで時間もありがたやー😆
ありがとうございます😊
よろしければお弁当に持って行っていただき、楽しんでもらえたら嬉しいです😋♪
@@syokujidokorosakura さんへ、🥚🥪🙋
レモン汁．辛子、砂糖、隠し味
今度作ってみます❗️
さくらさん配信ありがとうございます😆💕✨玉子サンド美味しそうですね。関西では厚焼き玉子で私は大阪在住ですがボイルの玉子サンドの方が好みです。本当に朝食だけでなくお弁当にもぴったりですね😊
是非とも作ってみます🥪
ありがとうございます😊
ペリペリ、フニフニに癒されました🤗🥪♥️
ペリペリ＆フニフニ剥けると嬉しいですよねー🤩
美味しそうですね🎉
ありがとうございます☺️
やってみます。
Wow ! This is the Egg Sandwich 🥪 Revolution 🌈 Thank you 🤗😘💝
Thank you for your pleasant comment!😃
何気に見てただけで画面に手を伸ばして食べようとしてたわ～笑
休みに作ってみます！
ありがとうございます😆
これまでは、黄身と白身を同じタイミングで混ぜていましたが、さくらさんの手順ですと、白身のﾌﾟﾘﾌﾟﾘ感がしっかり残って、混ぜる時の感触が最高ですし(笑)食感もとてもいいですね♪
大変お勉強になりました☆
とろとろ卵のサンドイッチは食べたことがないので 必ず作ってみますね👩🍳
ふうさん、いつもありがとうございます🥰
ぜひ、とろとろ濃厚たまごサンド楽しんでもらえたら嬉しいです♪
昨日は娘の朝ごはん、今日は息子の昼ごはんに作りました。とっても好評でしたよ😊
娘様、息子様に好評とのこと嬉しく思います☺️
玉子大好きです、とっても美味しそうですね。
私もたまご大好きです😆
ぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです♪
バターを塗る理由、初めて知りました‼️ありがとうございます😆💕✨
そして、バターは最初に出して、常温で置いておくのも知りませんでした‼️いつも、ゴロゴロし、パンがポロポロなっていたので、次からは、さくらさんの作り方で作ります‼️
いつも、分かりやすい説明でありがとうございます❣️
こちらこそ、ありがとうございます☺️
🥺🥺EGG❢❢🐢🐢OK❢❢🐢🐢冷凍弁当持参!!どうぞ❢❢美味しいランチ。🍅🍅
ありがとうございます🥰
説明が丁寧で内容が簡潔で空いてる短い時間でもさっと見られる動画ありがたいです。美味しそう😊
ありがとうございます😆✨
中々本格的とは、自分流は、適当にやっていました。より良いアドバイスとして、参考に致しまする🎉
食事処さくらという実店舗があったら通いたい
ありがとうございます✨機会があったら、ぜひその時はよろしくお願いします😊
私も是非とも通いたいです。
私も通いたい！！！！！
私も通いたいと思う。
🇯🇵🇯🇵🇯🇵いいですね
さくらさん、こんばんは。
今日、お出かけしたので、お弁当にこちらの卵サンドを作りました。
いつも自分が作るよりお上品で
とても美味しかったです。
持参したので、冷たくなかったのが残念でした。
今度、在宅している時のランチ
用に作りたいと思います。
お出かけに持っていっていただき、ありがとうございます😆✨
お外でもおうちでも、こちらのたまごサンド楽しんでもらえたら嬉しいです🥰
毎回丁寧なやわらか口調での「ぶちこみます」にハマってる
いいよね( *´艸｀)笑
やまねこさん、ちゃんマルさん！ありがとうございます✨嬉しいです🥰
おいしそう！とうとう、チャンネル登録しました！
ありがとうございます☺️
いつものと全く別物が仕上がりました。この先の人生、このレシピでいきます！
さくらさん、仕事が丁寧だし手がきれい！今後も楽しみにしています。
嬉しい限りです！✨ありがとうございます☺️
これは裏技ですね、ゆで卵の殻剥き…さっそく試してみます❗
リュウジさんが出てきてめちゃテンション上がりました🤣 やはり見てられるんですね☺️
もちろんです！めっちゃ勉強させてもらってます😊
興味深い
他にもいくつかのレシピを拝見いたしましたが、どれも、小さなコツを理由つきでしっかり優しく教えてくださっていて、「なるほど！」と腹に落ちます。
「リュウジさんのレシピで言ってました！」てにこやかに言ってしまう飾り気のなさにﾒﾛﾒﾛになってますw
難関は15分待つ部分ですね。挟んだ時点でもう食べたくて…!! こ、こんな難しいことをしなければならないのか…っ!?
嬉しいお言葉、ありがとうございます🥰✨
こんばんは😃
なるほど！マヨネーズで和えて塩コショウするだけじゃなくて、砂糖やレモン汁も入れるんですね！
家庭で作っても、何か違うのはソコだったのか～✨👍
ぜひ、作ってみてもらえたら嬉しいです☺️
大好きな卵サンド、白身と黄身を分けて調理するのは理由があるからなのですね。
いつも一度に潰していましたが、別々に調理したら全然違う〜
黄身のまろやかさと白身のプリッとしたところが相まってお店でいただくような卵サンドになりました。料理はひと手間をかけるとその分美味しくなりますね。。
美味しいレシピとホッとする癒しの動画をアップしてくださるさくらさんに感謝です。。
早速作っていただけたとのこと、ありがとうございます!!✨
慶子さんお好みのお味でしたでしょうか？☺️気に入ってもらえたら幸いです♪
手でポトン❗やってました😣
ゆで玉子の基本から美味しいたまごサンドが出きるんですね😃
ありがとうございます☺️✨
先にツナサンドを作りました(笑)
とても美味しかったです！タマゴサンドも食べたくなったので作っちゃいます！タマゴ茹でてる途中です(笑)
さくらさん、たまごサンド作ったよ～。入れ物にいれて、ちょっと遠出して食べるん楽しみ～。
しかもカルピスバターを使ったよ。
楽しみなんよ。
昨日10枚切りの食パンを2斤買ってきました。中々無くて少し遠くのスーパー迄行きます。
昨日、ハムサンドを作りました。バターに辛子をタップリ混ぜて、美味しかった。今日は卵サンドとトマトだけのサンドを作ります。さくらさんから学んだ方法で作って見ます。美味しそう！ 83歳
贅沢な朝ごん がツボった。
そういうところも含めて美味しそうｗｗ
失礼いたしました🤣💦
そこも含めて、よろしくお願いいたします🥺笑
@@syokujidokorosakura
正直に言うと、たまごサンドはサンドイッチの中でもあまり好きな方では無いのですが、
ものすごく美味しくできました。
朝ごんのおかげですねｗｗｗ
Shingo Y.さんに気に入ってもらえて、嬉しく思います☺️✨
朝ごんパワーですかね🤣笑
美味しいサンドイッチ、なかなか作れなくて…勉強になります^ ^
ありがとうございます!!ぜひ具材たっぷり、たまごサンド楽しんでもらえたら嬉しいです🥰
玉子サンド一番すきだなぁ😋サンドイッチはみんな好物だよ😋
ありがとうございます😊