Классический Гуляш Рагу в Мультиварке Скороварке Редмонд Redmond RMC-P350 Рецепты для Мультиварки
HTML-код
- Опубликовано: 9 мар 2017
- Классический Гуляш Рагу в Мультиварке-Скороварке Редмонд Redmond RMC P-350
Рецепт подходит к любой мультиварке)
В обычной мультиварке время тушения увеличить до 90-120 минут. 
Хобби
Глянул вчера ваш рецепт и решил приготовить для разнообразия. Тем более купили недавно мультикухню Ninja foodi OP500, теперь осваиваю. Я правда вместо говядины использовал свинину. Поэтому после обжарки время на скороварке выставил всего 15 минут. Плюс 10 минут подержал на подогреве под давлением. Все прекрасно протушилось. Мои трескали, аж за ушами трещало.
Аж запах через экран почувствовала... Спасибо, обязательно сварю так же..+ подписка.
Только что приготовила, это что -то, пальчики оближешь, язык проглотишь, на рецепт вышла чисто случайно, у меня тоже мульти -скороварка, Боооольшое спасибо, всё ясно и понятно!!!!! Обязуюсь готовить ещё! 😉😉
Спасибо за отзыв, Наталья, рад, что понравилось)
Снова и снова готовлю по вашему рецепту! Спасибо!🎈
Приготовил сегодня, увеличив все в полтора раза. Это просто Космос!)) Спасибо вам огромное)
А в СВЧ можно, если нету мультиварки скороварки?
Наконец то нашел хорошие рецепты без болтовни!!! Лайк и подписка!
Жду отзывов)) Спасибо))
@@user-nf8oc2yk7o Завтра буду готовить картофельный пирог с фаршем, драник!!!
@@Koncord , прекрасно)))
Здравствуйте Клубничный Барс! Приготовила Гуляш по Вашему рецепту.Получилось очень вкусно, бесподобный рецепт.Спасибо большое.Кушали с удовольствием:)
Елена Обмок, радует)))
Рагу отличный! Спасибо за рецепт!❤❤❤
Добрый день. Отличный рецепт. Забрала в копилку. Спасибо)
Здравствуйте) Спасибо, Вам))
Вы-моё спасение "😍
Аналогично))) купила и боюсь ее панически 🤣
👍👏Очень аппетитно
Елена Елена , спасибо)
Вот спасибо, все медленно, теперь вроде укладывается в голове как устанавливать программу и время. Премного благодарна.
В инструкции написано все подробно, как выставлять время))) Надо наверно видео снять по этому поводу, походу инструкций никто не читает)))
@@user-nf8oc2yk7o читаем. Не понятно.
Значит будет скоро ролик по меню))
@@user-nf8oc2yk7o спасибо.
Приготовила, очень вкусно. Все рецепты суперские, только суп с килькой на любителя
Ну конечно же :) Я даже не смею надеяться, что все рецепты всем 100% понравятся и пригодятся. Спасибо за обратную связь, Ирина.
Овощи все разварились в прах, может их нужно очень крупно резать? И скажите пожалуйста, зачем после 40 мин. тушения, ещё 30 мин. на подогреве?
Добрый день Клубничный Барс. Я жарю не на программе жарка а на выпечка. Более щадящий режим, попробуйте.
Здравствуйте, мне наоборот, не хватает высоких температур для жарки.
У меня такая же скороварка, 3 раза пытался сделать аналогичное блюдо, постепенно поднимая время готовки до 2 часов (сутки перед этим мариновав то в пиве, то в соевом соусе). говядина всегда получалась жесткая. Подскажите, пожалуйста, какую именно часть (лопатка, бедро, шея и тд) рекомендуете брать, а то у меня уже отчаяние наступает. Ну и большое спасибо за ваши видео, по ним купил эту модель и очень ею доволен.
Dmitry Panchenko , до 2-х часов? Ничего себе, за 2 часа любая часть превратится в кашу. Что то не то, попробуйте поменять место, где Вы покупаете мясо.
Спасибо за ответ. Покупаю в разных местах. Про кашу согласен - волокна друг от друга отделяются легко, но при этом сами волокна очень жесткие.
Dmitry , самая мягкая часть говядины это вырезка, но я бы не брал ее для тушения, советую шею или бедра. Корова чем старше, тем мясо жестче. Но повторюсь, у меня проблем нет ни с какой частью тела коровы)) 40 мин, макс час готовлю говядину.
Дмитрий, а Вы точно в режиме скороварки готовите? Может ошиблись и в режиме мультиварки?
Добрый день, подскажите, в книге рецептов гуляш из говядины (только без картошки и моркови) готовится 10 минут на таком же режиме, что и вы готовили. Подскажите этого мало? И соответственно не много ли 40 минут? Спасибо.
Здравствуйте) Для говядины много не бывает)) Чем больше тем она становится нежнее. И да, смотря какая говядина, из какой, так сказать части тела))
Клубничный Барс спасибо за ответ.
Natali bp я как-то готовила гуляш из мякоти говядины и случайно нажала 20 минут, хотя обычно готовлю 40 минут, так вот, мясо было жестким, поэтому лучше не менее 40 минут готовить, тогда точно получится:)
Да уж..на плите три часа нужно чтоб говядина сварилась и то, не всегда получается мягкая.
Точно)
@@user-nf8oc2yk7o
Подскажите плиз, что за модель мультиварки и сколько стоит?🤔
Очень понравился рецептик и видно , что мясо мягкое, как в банках с тушёнкой.
@@user-if4xy8ip8z, это Redmond RMC P 350, 130-200 евро, зависит от страны, но любая скороварка приготовит также.
@@user-nf8oc2yk7o спасибо😊
У вас отличные видео и рецепты. Вчера приобрела такую же модель мультиварки. Столкнулась с тем, что при помешивании очень крутится чаша. У вас тоже так??? И при выборе программа жарка время стоит на месте, не уменьшается. Так и должно быть?
Спасибо, конечно, чаша в свободном "полете", вот и крутится)) Это нормально.
Если после сигнала о том, что уже разогрелась подождать около минуты, и продукты еще не загружать.... дождаться начала отсчета и только после начала отсчета класть продукты , то тогда идет обратный отсчет времени. В книге рецептов так и написано.... После начала обратного отсчета в чашу выложить и ..т.д.. А если так не делать , то на 18 мин и будет висеть табло, но жарить будет.
Клубничный Барс Спасибо. Поняла. Приготовила ленивые голубцы, очень довольна результатом. По сравнению с нашей предыдущей Редмонд (тоже скороваркой) приготовила быстрее, что несомненно порадовало))
Кстати, ваш канал сподвиг на покупку именно данной модели. Спасибо вам! Я в подписке и теперь буду пробовать готовить и по вашим рецептам))
Хорошо, что не подвела))
Спасибо, оставляйте отзывы и пожелания, вопросы и жалобы)))
Подскажите, правильно ли я понимаю, что в связи с тем что она готовит под давлением, ни в режиме мультиварки ни в скороварке, ее нельзя открывать и доложить что то в процессе.?
И еще вопрос, в конце вы держите мультиварку на подогреве 30 минут, зачем? Если ее сразу открыть из за давления все расплескается? Можно ли ее сразу открывать по истечении таймера и спуска пара. Кстати по поводу пара, сколько его нужно спускать, шипение проходит сразу, но в некоторых случаях вы ждете 2 минуты, почему так?
Извините за кучу вопросов, но очень хочеться узнать как ее правильн о експлуатировать.
Если готовить под давлением, в режиме скороварки, то крышку открыть нельзя. Если готовить в режиме мультиварки, крышку можно открыть и доложить чеснок))
Даление спускается всегда по разному. Зависит от количества жидкости. Например суп...сразу спустить давление невозможно, нужно подождать минут 20. Тушение...спускается давление за минуты 2-4, и каши, в которых не остается жидкости давление спускается за минуту. Если просто подождать некоторое время, клапан сам упадет. Давление спускает каждый как хочет, я иногда жду иногда спускаю сразу...как хочу))
@@user-nf8oc2yk7o Большое спасибо. А как нибуть понять что уже можно открывать можно? Что давление спало? Ну тоесть, вот готовлю я суп, он сварился, я нажал на клапан, пар стравился, и все равно ждать 20 минут? Как определить что нужно ждать? И Вы сказали что можно открывать во время мультиварки крышку, тоесть, если я готовлю тот же суп не в режиме скороварки, то спокойно не дожидаясь спада давления я могу просто открыть крышку? Или рванет?
@@user-mk5js1kv1x , крышку можно открывать, когда упадет красный клапан. Суп не будет готовится в режиме мультиварки, много воды, клапан красный все равно поднимется.
@@user-nf8oc2yk7o Спасибо
@@user-nf8oc2yk7o Купил. Отличная штука, очень простая в эексплуатации, но влзник вопрос, приготовил по вашему рецепту борщ, после чего окрасилось уполотнительное кольцо и внутренняя часть крышки. Чем мыть крышку? Можно ли с Фери под проточной водой? Смоченой губкой, как то не очень отмывается, да и запах до конца остается. Как вы моете крышку?
при жарке время идет? обратный счет проходит?
Иногда
Чтобы шёл обратный отсчёт, нужно сначала дождаться разогрева мультиварки с маслом до звукового сигнала, и только потом запускать продукты.
4:41 4:43 😅😅
Говядина любая за это время приготовиться ,а что делать с овощами ,это же каша. Изза этого не могу начать готовить в ней
Лук я бы крупнее порезал он тогда слаще
Не вижу повода возразить)))
Через 40 минут говядина резиновая. Включил ещё на 40 посмотрим что получится
И что получилось?