Буженина из Свиной Шеи в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350 Рецепты для Скороварки

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 66

  • @КлубничныйБарс
    @КлубничныйБарс  6 лет назад +8

    Представляю...)))
    Прекрасная, очень сочная буженина из двух маринадов)) Больше слов нет)))
    Время приготовления 1 час 30 мин
    Программа "Выпечка"
    Приятного аппетита))

    • @olgaanisimova7218
      @olgaanisimova7218 6 лет назад +1

      Отличный рецепт,вот только одно уточнение,вы получается готовите без давления,т.е. клапан открыт, верно я понимаю ( для меня это важно)

    • @ШьемвместесНатали
      @ШьемвместесНатали 4 года назад

      Подскажите пожалуйста, у меня тоже такая скороварка, ВЫ готовили при закрытом клапане или открытом?😉

    • @КлубничныйБарс
      @КлубничныйБарс  4 года назад +1

      @@ШьемвместесНатали клапан открыт, программа "выпечка" для мультиварки.

    • @ШьемвместесНатали
      @ШьемвместесНатали 4 года назад +1

      @@КлубничныйБарс БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ОТВЕТ 🤗
      ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ И СПАСИБО ЗА ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В СКОРОВАРКЕ♥️

  • @ЛеокадияЗубчёнок
    @ЛеокадияЗубчёнок 4 года назад +5

    Дааа, нежно, с любовью подошли вы к приготовлению! Результат превзошол себя! Браво! Спасибо.

  • @ГалинаГриднева-ж4з
    @ГалинаГриднева-ж4з 2 года назад

    Спасибо за ваш канал. Всё просто, пошагово. Мне дети подарили недавно, точно такую мультиварку. Я ей не могла дать ума. Теперь все понятно. Спасибо.

  • @Финансист-й4д
    @Финансист-й4д 6 лет назад +3

    Как всё КРАСИВО!!! И прямо пааахнет !!! даже у меня дома! А специи...какие красивые,ну разве можно это не приготовить!? Удачного Вам отдыха!

  • @МаринаД-ю3л
    @МаринаД-ю3л 6 лет назад +4

    Оооо, наконец я услышала Ваш голос:))!
    У меня такая же мультиварка (потому я и подписалась на Ваш канал), оказалось такие же кастрюльки и ножи)). А раз у нас так много общего, думаю и Ваша кухня мне понравиться и подойдет в качестве образца для подражания. Дело в том, что мы с мужем собираемся делать на кухне ремонт, но не знаем что хотим. Я уже восторгалась красотой и чистотой на Вашем рабочем столе в одном из отзывов (не у каждой женщины такой порядок). Поэтому, думаю, и кухня тоже суперская! Снимите, ПОЖАЛУЙСТА, видео о своей кухне, технике и пр. мелочах на ней, как Вы это делаете, быстро, емко и без лишних слов)! Я уверена она классная и всем понравиться и видео тоже)).

    • @КлубничныйБарс
      @КлубничныйБарс  6 лет назад

      Марина, спасибо, кстати, я уже говорил какие-то слова раньше))) А на счет кухни...надо подумать)))

    • @КсенияЗ-к9ж
      @КсенияЗ-к9ж 4 года назад +5

      Я Вам больше скажу, я эту мультиварку купила только из-за этого канала)))))

    • @Леся-т8п
      @Леся-т8п Год назад

      @@КсенияЗ-к9ж И я тоже! Спасибо автору канала!❤

    • @irinamif725
      @irinamif725 6 месяцев назад

      Я тоже 😊​@@КсенияЗ-к9ж

  • @SvetlanaSim
    @SvetlanaSim 6 лет назад +3

    Уже слюньки потекли :) точно сделаю :)))

  • @Ирина-в6ь-ь6и
    @Ирина-в6ь-ь6и Год назад +2

    Отлично! Но не понятно, клапан открыт был или закрыт?

  • @АленаНаумова-ы6д
    @АленаНаумова-ы6д 5 лет назад +2

    Спасибо за вкусный видеорецепт! Приготовлю обязательно. У Вас приятный голос))) Говорите отлично почаще!

  • @ГалинаНогачева-ъ3у
    @ГалинаНогачева-ъ3у 6 лет назад +4

    Отличная буженина, такая сочная класс!

  • @gopro-.yriyovich8582
    @gopro-.yriyovich8582 2 года назад +2

    3:18 ничего не пойму. Если на выпечке выбран режим без давления, то почему поднялась крышка ?

  • @ИринаКошкарева-о7ч
    @ИринаКошкарева-о7ч 4 года назад +3

    Очень вкусно!!Делала грудинку.

  • @ТатьянаМ-э6з
    @ТатьянаМ-э6з 6 лет назад +4

    Отлично!

  • @АленаХарченко-м2г
    @АленаХарченко-м2г 6 лет назад +3

    Супер,красота!Вы молодец😉

  • @Tanya_Kameliya
    @Tanya_Kameliya 6 лет назад +3

    Как всегда во время. Вы читаете мои мысли )). Сегодня прикупили мяско,думала,что приготовить? Прям сейчас займусь. Завтра отпишусь о результате. Думаю,что будет очень вкусно. Впрочем,как и всегда. Спасибо огромное. ПиСи. Вы не забыли о ссылочке на два блюда в одном? )))

    • @КлубничныйБарс
      @КлубничныйБарс  6 лет назад +1

      Срасибо)) Жду отзыв...забыл, конечно)) Ну они не совсем 2 в 1...типа все в одном)) Может мы не так поняли друг друг друга, сделаю после отпуска, как Вы хотите))
      ruclips.net/video/2hHutTTs774/видео.html
      ruclips.net/video/R-J6TcgJLeA/видео.html&index=4
      ruclips.net/video/_93XZZZCJXc/видео.html&index=5&list=PLFJWejCHbO-xLPbU02IXvUB3OOOW42bKp

    • @ГоспожаСью
      @ГоспожаСью 6 лет назад +2

      По поводу 2 в 1. Помнится мне были здесь рецепты паровых куриных и рыбных котлеток. Можно вниз докинуть крупу, макарошки или картошку - и гарнир тоже готов :)

    • @Tanya_Kameliya
      @Tanya_Kameliya 6 лет назад +1

      Госпожа Сью мне бы с рецептом. Я не знаю, какую функцию включать, чтоб гарнир был готов и не разварился. Сама экспериментировать не хочу- трусиха ))) А вот с рецептиком- самое то. все доходчиво и понятно. Я только начинаю осваивать мультиварку-скороварку.

    • @Tanya_Kameliya
      @Tanya_Kameliya 6 лет назад +1

      Клубничный Барс хорошего Вам отдыха. Посылаем Лучики Добра и отличного настроения. Ждем Вас с новыми рецептиками.

    • @КлубничныйБарс
      @КлубничныйБарс  6 лет назад +1

      Таня, спасибо))

  • @Lekatigr
    @Lekatigr 2 года назад

    Спасибо за рецепт! Два вопроса:
    1. Можно ли вместо только обычной соли добавить нитритную ? И если да, то как рассчитать.
    2. Что если использовать шприц, для равномерного засаливания? Опять же используя нитритную соль. Тогда и посол будет равномерным, и цвет будет розовый, и вкус ветчины ещё добавится.
    Спасибо!!!

  • @bp.natali
    @bp.natali 6 лет назад +1

    Спасибо!🎈

  • @АленаНаумова-ы6д
    @АленаНаумова-ы6д 4 года назад +12

    Уважаемый Клубничный Барс. Позвольте от имени всех обладателей скороварок огласить Вас Богом сочной буженины из двух маринадов! ))) Шутка конечно, но правда! Буженина шикарнейшая получилась. Буженин много переготовила всяких. В разных маринадах. Всегда готовила только в духовке, в рукаве или фольге. Режимом Выпечка в своей скороварке Филипс 2173 воспользовалась впервые. Результат превзошёл все ожидания ! Мясо действительно оооччень сочное. Вкус без термоядерных вкусовых акцентов, которые убивают вкус мяса напрочь и быстро надоедают. Прсто вкусное мясою Не острое, не солёное, не..... просто вкусное мяско без фанатизма. Всё делала по рецепту, только не оказалось под рукой гвоздики для первого маринада и темьяна для второго маринада. Температура режима Выпечка по умолчанию в Филипс 2173 тоже 140 град. 1,5 часа с открытым клапаном. Мясо свинина окорок 1,5 кг. Очень всем рекомендую. И на праздничнный стол, на пикник, в дорогу и просто на каждый день. Спасибо за замечательный рецепт!

  • @lina-mo3yy
    @lina-mo3yy 9 месяцев назад

    Внутрь чесночек не прокалываете?
    Подарили мне машинку. Смотрю...
    Решила начать с ваших рецептов.
    Спасибо.

  • @ЭлинаСмышляева-к4ъ
    @ЭлинаСмышляева-к4ъ 3 года назад

    Такс, нужно приготовить🤗

  • @Dzarkovsky
    @Dzarkovsky 5 лет назад +1

    Спасибо! Давно мучает вопрос, а нельзя ли в режиме скороварки под давлением мясо готовить, например в режиме тушения?

    • @КлубничныйБарс
      @КлубничныйБарс  5 лет назад

      Можно конечно, у меня много рецептов на тушении под давлением.

    • @Dzarkovsky
      @Dzarkovsky 5 лет назад

      @@КлубничныйБарс Да, отличные рецепты, смотрел как Вы готовили корейку в режиме томления. Я правильно понимаю, что килограмм свинины кидаем либо на полтора часа в режиме мультиварки либо на 40 минут в режиме "томление" скороварки?

    • @КлубничныйБарс
      @КлубничныйБарс  5 лет назад

      @@Dzarkovsky точно, скороварка готовит раза в 3 быстрее)

    • @АннаД-и5щ
      @АннаД-и5щ 4 года назад +2

      @@Dzarkovsky томление вообще отличный режим. Вот сегодня займусь буженинкой. Замариную на ночь. И завтра кааак затомлю ))))

  • @vitalyvistovsky8661
    @vitalyvistovsky8661 4 года назад +4

    Зачем фольга в скороварке? Она и так герметричная.

  • @zefir4ikn193
    @zefir4ikn193 4 года назад +1

    Добрый вечер.А если кусок большой 2 кг,также на 1,5 часа или больше ?Спасибо

    • @КлубничныйБарс
      @КлубничныйБарс  4 года назад +2

      Добрый день...да, время нужно увеличить, так как это не в скороварочном режиме. 2 кг я бы готовил 2 часа.

  • @andreyvan8431
    @andreyvan8431 6 лет назад +1

    Какая у вас температура была в режиме "Выпечка"???

  • @mirnoe_nebo67
    @mirnoe_nebo67 6 лет назад

    Подскажите, почему вы готовите не под давлением? Мясо ведь мягче получается под давлением..

  • @doka10b
    @doka10b 3 года назад

    Разрешите уточнить, готовить при программе мультиварки - "Выпечка"? Здесь функция скороварки не нужна?

  • @ТатьянаМ-э6з
    @ТатьянаМ-э6з 6 лет назад

    Сделала заказ через интернет,прислали вчера эту скороварку 350. Очень огорчена из-за бракованного джойстика,регулятора. Мультиварка не из дешёвых и как теперь её обменять или везти в другой город на ремонт.

    • @КлубничныйБарс
      @КлубничныйБарс  6 лет назад +2

      Татьяна, так свяжитесь с магазином они должны поменять без проблем.

  • @НинаГорюнова-ц1ц
    @НинаГорюнова-ц1ц 3 месяца назад

    Ну зачем такую чепуху выкладываете?????

  • @68Alexsandr
    @68Alexsandr Год назад +1

    клапан закрыт во время готовки?