no egg no oven no mixer chocolate cake
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 免 焗/免打蛋/蒸濃朱克力蛋糕/chocolate cake/勁簡單版本/零 失敗/省時間/粵語/中字/no bake/no egg/CCsub bahasa indonesia/eng sub#香港 #聖誕節 #聖誕蛋糕 #chocolatecake
recipe
160g牛奶/milk
70g砂糖/sugar
20g油/oil
120g低筋粉/cake flour
20g可可粉/cocoa flour
1/2 tbsp湯匙 發粉/baking powder
100g牛奶/milk
100g朱古力[70%]可可/chocolate{70%cocoa}
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#香港 # 趁熱 #coke #豬腳 #雞翼 #電飯煲
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018
![[蛋糕]朱古力古早味蛋糕(水浴法) |巧克力古早蛋糕 |Chocolate Taiwanese Castella Cake Recipe(ASMR)](http://i.ytimg.com/vi/wCIQaVafgJE/mqdefault.jpg)
![【港式食譜】紙包蛋糕🧁 原來好難做？Paper Wrapped Cake [Eng Sub]](/img/1.gif)
蛋糕mold 是6吋的 講漏了 如果不是小朋友食 可在最後朱克力醬加幾滴 dark rum 蘭母酒 會更香
如果怕熱氣 還有綠茶味做法的 把谷古粉改為綠茶粉就得 約5-8g綠茶粉 視品牌而定 朱古力醬唔駛做 蒸完就可以食
蛋糕面我想簡單點沒有做裝飾 大家可參考我以前的片ruclips.net/video/8IpwJ3nMvPA/видео.html 有朱古力樹葉方法 也很簡單
蒸濃朱古力蛋糕🍫
免焗走蛋廚藝高👍
快捷方便味道好😋
材料混合倒入模🔘
飯後甜品更是寶👋
做些運動和散步🏌️
多謝多謝贈詩 革命式的做法 改變人對蛋糕的認知 其實一般家庭都做到 我遲d還會開發其他味道 咖啡 綠茶 拖肥 等等😄
莎莎好詩不間斷💯👍
佳作準時又呈獻🎶🎵
還可以繼續改進 例如放點酒的淡糖水在蛋糕 會好香 但今次用最簡單的方法
@@kerryskitchen
簡單就是好👍👋
我不酒的😉😉
咖啡(蛋糕,糖及餅)非常美味👍😋至於咖啡飲品就☹️
@@elaineyip754
elaine和詩功力顯👍🤗
精彩分享集集見👋🎉
排隊等睇片🎉一定比👍支持
多謝kerry 佳作示範
多謝多謝
用心製作篇👋
熱情永不變👍
朱古力蛋糕好吸引啊🍰👍
一於跟住配方步驟做
多謝kerry😉😆 仔細教學
試試 堅容易 比其他要打蛋容易好多 還有可換成綠茶味的 我寫了在留言版啦
仲有好多味道可以做 遲d上
@@kerryskitchen
免焗👍又不用太多工具
好啱我們家裡容易處理
多謝你用心製作😘
期待🍰🍰影片
真係好煑意👍
快靚正✌️
70%度黑朱古力又有益😁
一款美味點心😋
@@kerryskitchen
始終朱古力最好味🍩🍫😋😋
有D朋友對蛋敏感，呢款蛋糕啱哂，多謝師傅👍
是啊現在越來越多人對蛋和麵粉敏感
真好這時段教做這個蛋糕又易做，謝謝你。🙏🙏
唔好客氣 快聖誕啦
將這個蛋糕糊放入電飯煲煮 應該OK得 等我得閒試吓先 謝謝你 Kerry's kitchen 分享 , 👍👍
應該可以 原理一樣 受熱 但小心會燶底啊 試試 試完留言給我啊
材料小, 工程簡單, 超正, 聖誕假期, 整完朱古力再整綠茶😋
好啊勁簡單啊 😀失手機會低
今日好多謝你教整這個蛋糕，剛巧孫仔喜歡食朱古力，我會做這個蛋糕鉿孫仔過聖誕，多謝你的分享。🙏🙏👍👍👍👍👍
好啊做啦 好簡單的方法 材料也很易買 懶人版本低失手機會
Спасибо, Шеф! Отлично выпечены шоколадный бисквитный , очень мягкий и пушистые, ! 👍谢谢你，酋长！完美烘焙的巧克力海绵蛋糕，非常柔软蓬松！👍
多謝你支持試試做啦勁容易
好方便簡單的整法, 睇落都好好味, 一定要試吓先. 多謝kerry 的好介紹.👍👍
試下 堅簡單 喜歡酒的 放點dark rum 會香很多啊😄
謝謝🙏Kerry分享簡易版朱古力蛋糕🎉！一定要學整俾我啲孫仔孫女食！剛好聖誕節將到，正合時而！🙏🙏Kerry師傅❤！💯👍💯👍
好啊 小朋友食一定喜歡 糖也許減一點點就更適合 這個蛋糕聖誕做超簡單😄
多謝!好好的教學，一定要學，因每年要買幾個蛋糕，又貴又甜，自己做可以控制材料控制糖份量😅😅
是出去買就貴 未必好食 現在這個簡單方法 大家都做到 味道口感一定有驚喜
蛋榚正呀，簡單易做，👍👍😋😋
係啊勁簡單 味道口感一定有驚喜
Thanks!
聖誕快樂🎄😃🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄😄😃🎄😄😃🎄多謝多謝課金😀😄😃🎄😀😄😃🎄😀😄😃🎄
咁容易就可做一個蛋糕真係要試試,多謝Kerry👍
試試容易啊
嘩嘩嘩,❤好正呀🎉咁有心思.
幾時再有新作,我好想學習,多謝你的分享.正正正.👍👍👍
先做這個 慢慢陸續有 熟習了先😃
Kerry 哥分享秘訣啦👏👏👏真係估唔到唔使焗爐都可以做蛋糕，睇到好正啊😋😋😋
唔好客氣 是啊勁簡單的方法 容易做到 口感味道都好
聖誕節的甜品有着落了😋👍👏🤩
好簡單的材料 超市有齊 好易做
@@kerryskitchen 太好了👍👏🎊🎉
唔鍾意牛油, 屋企又好多黑朱古力, 呢個好做, 一定做, 多謝Kerry
多謝你 如果不是小朋友食 可以放點 rum酒會好正
我都係，仔仔于英國拎左勁多正斗黑朱古力返歸，擺雪櫃半年，正愁冇銷路，整蛋糕啱晒🤣
今天做了这个，認真不错，又極简单，多謝Kerry好介绍。😊
唔好客氣多謝你信任😄
嘩！太好啦，我的最愛朱古力蛋糕，好似好易整，一定會試，多謝Kerry 🙏😘😋😋😋😋
愛朱克力就得 絕對滿足你 好夠味的
🥳
😀
Wow amazing 👍🏼
thanks a lot
好巧，就今天突然特別想吃巧克力蛋糕 剛買了一個巧克力麵包就看到這個預告了😅
好啊 試試我這個 絕對驚喜的味道 口感 簡單
早晨呀！好靚好滑.正喇😋😋👍👍🙏🙏
早晨啊試試易做 方便 隨便都做到
熱刀切蛋糕不爛，學到了一招🎉我想我還是不放那麼多白砂糖健康一點😅。
你見蛋糕店都切得靚 其實是熱刀
好也，有蛋糕吃。😋😋😋
試試整 一定有驚喜味道和口感的
呢個啱我 我好喜歡食朱古力蛋糕😊👍
好食 朱古力食極唔厭啊 包你跟住食 我都食了兩個 😀不過有些熱氣😆
簡單易做！正！！👍👍👍
是最簡單的做法 好好味的
多謝Kerry，等待其它味道蛋糕面世！祝聖誕快樂！🎉🎉
慢慢會推出啊 一步步來 先做這個 大家熟習後 再做其他
我不停在不同的餅店尋找沒有cream的蛋糕，因為有家人不喜歡. 以後可以自己做，看起來很簡單我應該做到，謝謝Kerry 分享簡單易做版本的蛋糕🎉❤
唔好客氣 這個容易 唔heavy 朱克力味好濃 能喝酒 放點dark rum 就勁香啦😀
I just wonder if I can bake using your recipe if so do I need hot water bath? Thank you
要啊放點水在tray
@@kerryskitchen thanks so much for your reply 👍
Well done 😊😮
好好食的 口感唔硬 又不會太軟 味濃 正 可以放點酒的 rum
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
多謝你支持
👏👏👏👏
多謝你收睇
嚟喇！嚟喇！報到！
多謝多謝你
如果改放即溶咖啡粉代替朱古力粉都ok嗎？份量是否同綠茶粉一樣……5-8g？
睇情況 我唔知你咖啡有幾勁 先放5g試試味然後加
可時時整嚟食😁😋
是啊我間中都整 最近我一個人用兩日時間食左兩個 6吋 😃 哈哈哈 要飲涼茶
@@kerryskitchen
乜唔係跑多幾個圈咩😅
嘩，犀利犀利！我想過問你幾時會出糕點類教材，終於出爐啦哩次，正！❤
我會出糕點類的片 但想找些容易做 無須特別工具的😀 又容易買得到食材
@@kerryskitchen 非常支持！就係需要簡易，我覺得亦係個入門引子，亦有別於嗰啲高大上嘅玩法，希望繼續有新搞作🙏
已試做……想請問點解蒸完會爆面(好似發糕咁)？
幾個情況 發粉太靚 發得太勁 火太大 好像發糕爆面一樣可以用的 無問題 把太凹起的切走就可以
可否教New York Chess Cake (不用焗)Thanks Kerry 😅
ruclips.net/video/4oSlIXUsbQ0/видео.html 我以前的片 先睇 我覺得可以唔用焗爐的 放在煲裡水燉 上面用碟蓋 最後用火槍燒 New York Chess Cake 我的recipe勁濃以前賣好多的試試 還有用nuts做餅底 更正
😍😍😍
多謝你支持
正❤👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
多謝你支持聖誕快樂🎄😀😃😀
👏👏👏👏😋
多謝你支持😀
請問徐了發粉，有冇其它材料代替？
可否用泡打粉？
發粉即是泡打粉 香港叫法發粉是baking powder 其他地方叫泡打粉 其實就是baking powder
@@kerryskitchen 係喎 我睇返你條片見到個英文呀🤣🤣🤣😶 唔該曬你呀🙏
👍👍🌷🌷
多謝你支持😀
如果做4吋蛋糕模，請問份量是怎樣？
份量減三分一
謝謝
👍🥰
試試整 絕對是有驚喜的聖誕蛋糕
如果對奶敏感，可以放豆漿嗎？
豆漿可以 水都可以
朱克力醬唔用奶 可以用水代替
🎊🎉🥂💪🍷👍🍻✌👏😋😋
多謝你支持😄
❤❤😊😊👍👍👍👍👌
正啊試試整啊
請問如果造朱古力醬，不用朱古力片，改用唂咕粉加砂糖可以嗎﹖謝謝。
唔得 因為不會凝固啊
明白，即是係利用朱古力片嘅凝固劑成份做出醬嘅效果。🙏
你偷食搣咗一忽出嚟，成個窿響度咁肉酸！😂😂😂
哈哈哈哈試試味😀
我想問下你呢 煎魚柳 用 雞蛋白 我煎咗呢變咗成舊白色 係咪好難㗎呢我睇你好容易呀
不放蛋白放全蛋 這樣會容易點 會味好點 放巴馬臣芝士粉在蛋裡 還有魚醃完上點簿簿的面粉或粟粉 然後才上蛋 用慢火煎 一定靚
想請教下，6 :22 奶落朱古力同朱古力放落去有乜分別
把朱古力倒入熱奶裡 可可油有機會化開出來
想問下如果焗可以嗎？
可以的慢火 100c左右
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
堅簡單 味道好正的 夠濃
Sorry!甜野冇我份!不過都要like 一like,以示支持!
勁多謝你 感激😄
原來做蛋糕可以這樣便宜
其實自己做唔貴的 出去買就貴又細 未必好食
我這樣做不需50元
生日月份，買了一個雜果夾心的8 吋蛋糕，60$