Le Papillon - Recette Cocktail - Recipe

J'ai eu la chance de recevoir le très talentueux mixologue, Julien Marcoux, gagnant du prix des médias du plus grand concours de mixologie au Québec: Made With Love 2019. Julien est aussi représentant pour la distillerie de la chaufferie à Granby et est venu nous présenter une création qu'il a nommé le papillon. Un cocktail très rafraîchissant fait à partir de Gin Furlong (distillerie de la chaufferie), St-Germain et sirop de gingembre maison. Un pur délice.
Recette:
1 oz de Gin Furlong
1 oz de St-Germain
.5 oz de sirop de gingembre
1 oz de jus de citron
Une cuillère de bar de liqueur Galliano
Quelques gouttes d'amer fumé
Un spray de scotch Islay (fumé)
Méthode: Au shaker
Incorporer tous les ingrédients au shaker, remplir de glace et agitez 7-8 secondes pour bien mélanger le tout. Faire un spray sur un verre old fashion et verser le cocktail sir glace. Décorez le tout d'un citron déshydraté.
Le tablier-veste IMPERFECTION du Barman Bruno est une gracieuseté de World Of Imperfection. Fait 100% a la main et sur mesure par un artisan d'expérience au Québec.
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[@carltremblay4371]

Nice job un beau cocktail sur une base de last word! Je sais ce que je vais boire ce soir!

[@LeBarmanBruno]

Super, tu ne vas pas le regretter !