ผัดฉ่าปลากะพง อร่อย ๆ เทคนิคทำให้เผ็ดร้อนแซ่บถึงใจ เคล็ดลับอยู่ที่การตำเครื่อง

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • #ผัดฉ่า #ผัดฉ่าปลากะพง #วิธีทำผัดฉ่า
    ผัดฉ่าปลากะพง อร่อย ๆ เทคนิคทำให้เผ็ดร้อนแซ่บถึงใจ เคล็ดลับอยู่ที่การตำเครื่อง
    ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
    ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
    ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuanta...
    ส่วนประกอบ
    เนื้อปลากะพง
    กระชายซอย
    พริกขี้หนู
    กระเทียม
    พริกแห้ง
    พริกชี้ฟ้าแดง
    พริกเหลือง
    ใบมะกรูด
    พริกไทยอ่อน
    ใบกะเพรา
    ใบยี่หร่า
    พริกไทยป่น
    น้ำปลา
    ซอสหอยนางรม
    น้ำตาล
    *รสชาติปรุงได้ตามชอบเลยครับ
    Ingredient
    Sea bass
    Krachai
    Green chilli
    garlic
    Dried chilli
    Red chilli
    Yellow chilli
    Kaffir lime leaves
    Young pepper
    Basil
    Tree Basil
    Ground pepper
    Fish sauce
    Oyster sauce
    Sugar
    Season as you like

Комментарии • 65

  • @baansuantaweecooking
    @baansuantaweecooking  4 года назад +9

    www.baansuantawee.com/

  • @england3932
    @england3932 2 года назад +2

    ขอบคุณค่ะ คนไกลบ้านได้ทำตามค่ะ มีพริก และเครื่องครบ แต่ไม่สดค่ะ เป็นแบบตากแห้ง แต่ก็แซ่บค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🌷

  • @Andreybell
    @Andreybell 4 года назад +4

    กับแกล้มอย่างดีเลยครับ

  • @กรยาเศรษฐทัตต์

    ขอบคุณพรุ่งนี้ต้องทำ

  • @oaoaoa976
    @oaoaoa976 2 года назад +1

    ปลาผัดฉ่าน่าทานมากเลยครับผม กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากเลยครับผม

  • @cookinglikedork3342
    @cookinglikedork3342 4 года назад +2

    ไม่น่าหลงเข้ามาดูตอนดึกๆเลยค่ะ หิวเลยยยยย

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  4 года назад

      ลำบากท้องเลยสิครับ เข้ามาดูดึก ๆ เนี่ย ^^

  • @luckaneechaiyarit6572
    @luckaneechaiyarit6572 4 года назад +2

    น่าทานมากค่ะ

  • @uouo1773
    @uouo1773 Год назад

    ชอบอาหารปักไต้รสจัดอรอ่ยมากจ๊ะ

  • @สุขสบาย-ณ4ช
    @สุขสบาย-ณ4ช 3 года назад +1

    ชอบการทำเครื่องเเกงค่ะ

  • @supatsornsirikhunawut1025
    @supatsornsirikhunawut1025 3 месяца назад

    น่าทานมาก ขอบคุณค่ะ เชฟ❤

  • @นิจสุดาเรือนสุวรรณ

    หิวเลยคะ พรุ่งนี้ลองทำ

  • @ชุติกาญจน์เวียงสมุทร

    น่าทานมากๆคะขอบคุณคะ

  • @anniesirikanda2800
    @anniesirikanda2800 Год назад

    ้เข้าใจง่ายน่าอร่อยค่ะ

  • @นงค์นุชทิพวัน

    สูตรนี้ีคงแซ่บเผ็ดถึงใจ. ดูได้จากพริกและเครื่องสมุนไพร

  • @น้ําอุ่นไอเย็น-อ8ฑ

    สวัสดีค่ะน่าทานมากเมนูนี้ชอบๆค่ะ

  • @ประเสริฐสุริยโต้

    เยี่ยมมากครับ

  • @ยายดายายดา-ฦ8ถ

    สุดยอด อร่อยที่สุด

  • @prakhongsupsormchiang4462
    @prakhongsupsormchiang4462 3 года назад

    ว้าว น่ากินมากๆค่ะ

  • @tt..7552
    @tt..7552 3 года назад

    ขอบคุณค่ะจะลองทำค่ะ

  • @Nai_Tong
    @Nai_Tong 3 месяца назад +1

    โหระพาก็เด็ดครับ

  • @dusadeethanasilangkoon6108
    @dusadeethanasilangkoon6108 3 года назад

    น่ากินมากค่ะติดตามจ้า

  • @puypuy8384
    @puypuy8384 4 года назад +1

    อยากให้ทำเมนุผัดเผ็ดกบค่ะ

  • @prachadamrongpan2767
    @prachadamrongpan2767 Год назад

    ขอบคุณครับ

  • @prakaikaewkingko3346
    @prakaikaewkingko3346 2 года назад

    น่าทานมาก

  • @chirsak8407
    @chirsak8407 3 года назад

    สูตรนีน่าทานคับ

  • @pramjitkumlounlom7906
    @pramjitkumlounlom7906 2 года назад

    วันนี้อยากทำผัดฉ่า

  • @thaicheffood4993
    @thaicheffood4993 4 года назад +2

    เครื่องแน่นมากกกก❤️ สะใจมากเลยเชฟไปร์ท🌶🌶

  • @pornchaisrisak2007
    @pornchaisrisak2007 2 года назад

    สุดยอด !

  • @wannapiyaphiwat6593
    @wannapiyaphiwat6593 2 года назад

    คลิบหน้าขอเป็น กะปิหลนค่ะ

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich4207 4 года назад +1

    น่าทานจังเลย รสชาติคงแซ่บถึงใจ

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  4 года назад

      ทั้งแซ่บ ทั้งเผ็ด ทั้งร้อนเลยครับ ^^

  • @geebangkok417
    @geebangkok417 4 года назад +3

    เด่วพี่ขอตัวไปหุงข้าวเปปจร้า😋😋😋😋😋😋🍚🍚🍚🍚🍽🍽🍽เมนูโปรดเลยจร้าเชฟคนเก่ง..มีแต่สมุนไพรและปลากระพง..แต่พี่ชอบเอาไปทอดก่อนค่ะ😁😁😁😁แล้วค่อยมาผัด..จะได้ความกรอบอร่อยไปอีกแบบจร้า😊😊😊😊😊😊😍😍

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  4 года назад +1

      ทอดก่อนก็ได้ครับ ^^ ก็อร่อยไปอีกแบบ

    • @geebangkok417
      @geebangkok417 4 года назад

      @@baansuantaweecooking จร้า.พี่ทานได้ทั้งสองแบบค่ะ😊😊😊เห็นแล้วอยากทานสุดๆๆเลยค่ะ

  • @puypuy8384
    @puypuy8384 4 года назад +3

    สุดยอดเลยค่ะผีดฉ่าปลากระพงน่าทานมากเลยค่ะ

  • @jiranyadistee8028
    @jiranyadistee8028 3 года назад

    ใด้เมนูวันนี้แล้ว

  • @prakaikaewkingko3346
    @prakaikaewkingko3346 2 года назад

    ช่วยแนะนำการทำยำแหนมหมูด้วยค่ะ

  • @jommobile6882
    @jommobile6882 2 года назад

    ทำทอดมันทีครับ

  • @แดงจันทะคุณ-ษ2ษ
    @แดงจันทะคุณ-ษ2ษ 8 месяцев назад

    สวัสดีครัน

  • @khunsrirong7903
    @khunsrirong7903 4 года назад +6

    เพิ่มข่าเหลืองสักแว่นหนึ่ง ตระไคร้สักครึ่งหัวโขกรวมกันเข้าไป แล้วจะได้รสชาติที่หาที่ติไม่ได้แต่ ภัตตาคาร ยังไม่มีให้ชิม ลองดูสิ

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  4 года назад +1

      เดี๋ยวจะลองทำใหม่ดูนะครับ แล้วจะทำคลิปมาบอกเพื่อน ๆ ด้วยครับ

  • @buarawongsrikong1663
    @buarawongsrikong1663 3 года назад +1

    ปลาลักซ์จะอะอร่อยไหมหนอ

  • @ampornmylifeincovid19time7
    @ampornmylifeincovid19time7 4 года назад +2

    อยากให้ทำมาม่าผัดขี้เมาค่ะ

  • @น้องไอด้า-ส7ฎ
    @น้องไอด้า-ส7ฎ 3 года назад +2

    ผัดฉ่าปลาจาระเม็ดค่ะ

  • @wilaipansupabandit5151
    @wilaipansupabandit5151 3 года назад +2

    2

  • @บะหมี่แห้งแดงกรอบ

    คอแห้งขึ้นมาทันที555

  • @naruediramprapuet1973
    @naruediramprapuet1973 Год назад

    ไม่ทอดปลาก่อนเหรอคะ

  • @จิดาภาปู
    @จิดาภาปู 4 года назад +1

    ผัดขิง

  • @เด่นพงษ์-ฉ3ส
    @เด่นพงษ์-ฉ3ส Месяц назад

    ผัดกระเพราหมูสับ

  • @apiwatjaksukan4371
    @apiwatjaksukan4371 2 месяца назад

    การคนปลา ไม่ได้ทำให้คาว แต่มันจะเละ

  • @channel-vc2mk
    @channel-vc2mk 3 года назад

    คั่วมากปลาเละหมดคะ

  • @Papaya.banana
    @Papaya.banana Год назад

    กลัวไม่เผ็ดดูเครื่อง

  • @สุนิด-ฎ4ฒ
    @สุนิด-ฎ4ฒ Год назад

    ชอบมากเมนูนี้

  • @IsanIndySamiInter
    @IsanIndySamiInter Год назад

    น่าทานมากๆค่ะ

  • @พรทิพย์อุ้ยนอก-ต7อ

    ขอบคุณมากค่ะ.

  • @นารีรัตน์จัยทร์บัว

    ชอบดูคะแล้วก็ทำตามเพราะทุกวันนี้ซื้อทานไม่ไหว

  • @thitimamaouchi9222
    @thitimamaouchi9222 3 года назад

    ขอบคุณมากค่ะทำวิธีผัดฉ่าได้ละเอียดมากค่ะ

  • @กนกวรรณใจห้าว

    ถ้าเอาเนื้อปลาไปทอดก่อนแล้วค่อยเอามาผัดน่าจะดีกว่านะคะ

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  3 года назад

      ได้เหมือนกันครับ

    • @นพดลชายคีรี
      @นพดลชายคีรี Год назад

      ใช่คัฟถ้าทำกระทะเยอะๆๆผมจะทอดดีกว่าปลาจะดูสวยงาม..ไม่ควาว