金目鯛のちり蒸しｌ金目鯛の煮付けｌ赤いルバーブジャムのトーストとヨーグルトのおやつｌ蓼科と横浜の暮らし

蓼科の山暮らしと横浜の暮らしをしています。それぞれの土地の食材で、料理を作って楽しんでいます😊
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/ @foodstudiosennotsubo
管理栄養士の滝澤ちか子です。
蓼科で料理教室「千乃壺」を2003年から、横浜では2023年から続けています。料理家さんのアシスタントをしていた経験から和食・洋食・中華・アジア料理を季節に合わせてご紹介しています。
生徒さんに料理教室でご紹介しているタレやドレッシングなどをフル活用していただきたくて「日々のごはん」を発信していきます。毎日の献立のヒントになると嬉しいです。
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＃蓼科＃山の暮らし＃日々のこと＃滝澤ちか子

[@saori3423]

こんにちは、初めてコメントします😊
滝澤先生の作るお料理、盛り付け方や器、道具のセンスがドンピシャに好みで、毎回楽しみで拝見するたび料理モチベーションを上げております♡
遠方のため滝澤先生の料理教室に伺えないので、レシピは何となく想像しながら作ってみたり、盛り付け方を真似してみたり、献立のアイディアを頂いたりしています😊
これからも配信楽しみにしていますね！
だいぶ寒くなって来ましたので、どうぞご自愛くださいませ🍁✨

[@FoodStudioSennotsubo]

ありがとうございます☺️これからは冬の料理を沢山作りますね。おいしいご飯を食べてお元気でお過ごしください☺️。
またコメントしてくださいね、嬉しかったです！