Cépage Sorcier #6 : Le Chardonnay, le roi des blancs de Bourgogne !
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- #vin #vinstache #chardonnay
Vin'Stache vient vous parler des vins blancs issus du cépage Chardonnay pour ce nouvel épisode de Cépage Sorcier. Le format où je vous explique l'histoire, les origines, les terroirs de prédilections et l'expression aromatique d'un cépage particulier !
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Comme disait le poète, il n'y a que Kate Moss qui est éternelle. Donc si vous voulez que l'aventure Vin'Stache perdure PARTAGEZ MOI AU MAX cet épisode 🙏
Arrête de pigner et sors des épisodes !!!!!!! J'adore ton format accroche toi sérieux
Non en vrai ta chaîne est top, crois moi ça se voit qu'il y a du taf. Mais stp accroche toi car il y a pas 36 chaînes de vulga du pinard et pour un amateur novice comme moi , bah c'est une sacrée bonne nouvelle quand j'ai une notification de ta part !
Je suis amoureux de toi
Et quand Kate mousse c'est qu'elle est super excitée... Comme moi quand je regarde une de tes vidéos 😂😂😂
Ok je sors ...
Mais pourquoi je ne découvre cette chaine que maintenant ??!! :o merci pour ton travail!
Quelle soirée ! Une vidéo Vilebrequin ! Une vidéo Vin’Stache ! Et bonus : du White Stripes (déjà 20 ans 😭😭)
C'est ça, bientôt une vidéo on boit un verre en prenant un dos d'âne à 130 😏
@@VinStache ou en Vmax
Quand t'as grandit dans le mâconnais et que ton palais a été éduqué à ça... Y'a rien qui donne autant de plaisir (surtout compte tenu du budget). Vive le mâconnais, vive le chardo.
Commentaire écrit depuis le meilleur vignoble du monde.
La meilleure chaîne de vin toute langue confondue. Les infos sont détaillées, techniques et nuancées, top!
C EST CA QU'ON VEUT !!!!
DU VINSTACHE !!!!!!!
La vie est une plage !!!!! Merci. Du pur génie.
J'adore tes vidéos et toutes tes références à la génération 80-90's !!! A quand un cépage sorcier sur le colombard ???
Superbe contenu !
Et bah écoute, merci beaucoup, toujours un plaisir de lire ce genre de retour enflammé 🙂 Le colombard ? Assez confidentiel comme variété sachant que je n'ai pas encore fait le Merlot, le Pinot Noir, le Cab Sauvignon, le Riesling ou le Sauvignon Blanc pour ne citer que quelques grosses têtes d'affiches 😅 Merci de ta fidélité en tout cas, n'hésite pas à partager si ça t'a plu. 😉
Quel chef d'œuvre. Merci pour cette pédagogie si bien teintée d'humour !
Quoiiiiii un nouveau cépage sorcier !!!! Ca cloture la journée en beauté, merci !!
Et bah ravi de t'aider à finir ta journée en fanfare 😉
Trop cool la petite digression footbalo-musical, ça m’a beaucoup fait rire, tout en imageant très bien tes propos, j’ai vécu exactement la même chose à l’époque.
Mon dieu, le parallèle sur le missionnaire j'étais pas prêt !
Alerte masterclass !!!!! Bravo !!!! En vrai la plupart sont des mecs qui ne connaissent pas chardo mouhahahahah
Oooh la la ! Ça me tarde l’épisode sur le pinot noir 😂
Le pire c'est que je vais vraiment faire ce parallèle hein 😁
Quelle surprise de voir apparaitre une bouteille de chez Rapet, raisin qui a de grande d'être passé sur mon épaule!! (je ne pourrai pas être objectif sur ce domaine où je pratique les vendanges depuis 20 ans et qui sont devenu des amis)
Mais ces épisodes sont simplement génial !!! On apprend, on rigole c'est un travail monstre que tu fais !!! Plein de bon sens dans la conclusion !😂😂
Et je croyais que seven nation army était sorti dans les années 80 ...
Merci pour ton chouette message 😉 Et non, Seven Nation Army c'est le début des années 2000. Mais leurs sons sonnent très garage rock des années 80 donc je comprends qu'on puisse faire ce rapprochement.
Quelle masterclass cette conclusion. J'ai applaudi derrière mon petit ordinateur.
Merci, la tendresse et le raffinement paient toujours :)
J'ai découvert ta chaîne il y'a peu. Simple message pour le référencement et pour t'encourager à persévérer.
Merci pour la vid, le bonjour de SF, tu sais la ville de Stephen Curry (non mais !). La pratique de mettre des copeaux de bois dans les cuves est une hérésie, mais ils aiment le bois, ça fait french touch...ils ne s'arrêtent jamais pfiou...
Sinon dans Sonoma/Napa, il y a quelques lumières qui s'allument oui, ils affinent mieux leurs vins, et il y a des parcelles un peu en hauteur qui apportent un peu de fraîcheur (vers le Mont St Helena). Le mieux est de venir visiter bien entendu, même si faut raquer plein tarif à chaque dégustation (business is business!)
Toujours au top, je ne comprends pas pourquoi il n'y a pas plus de gens qui suivent tes vidéos
Merci bien pour le message. Et bien je n'en sais rien. Trop long ? Pas assez rythmé ? Sujet qui n'intéresse pas ? Algo ? Je n'en ai aucune idée 😅
Attend tu viens de la Bresse ? Mais la base ! Merci encore pour cette culture. (Signé un copain sommelier)
On ne veut pas que ca s'arrête ! Merci
On verra bien de quoi sera fait l'avenir 🙂
Géniale la comparaison avec Seven Nation Army x) et très cool ta vidéo merci
Excellent ! J'adore ce format !
Merci pour ton travail ! Enfin une video sur le vin pas chiante. Ça change des autres contenus. N'arrête surtout pas !
Bah merci beaucoup à toi, ravi que ça t'ait plu, n'hésite pas à partager Vin'Stache au près de toi 😊
Un Cépage sorcier, surtout sur un cépage aussi essentiel de nos vignoble, PUTAIN ÇA FAIT DU BIEN !
Merci de ne pas lâcher la chaine. Pas les moyens de prendre la boxe, mais j'espère qu'on pourra continuer à voir ces vidéos sortir et te voir en vivre de la chaine et de ses ventes.
Cépage et honneur !
Hello Romain, on verra bien de quoi sera fait l'avenir. J'espère aussi pouvoir continuer mais je ne suis pas sûr que ça en prenne la voie pour le moment 😶
Il est là !!!!
Je suis en apprentissage dans un vignoble exclusivement chardonnay (Montagny) donc cet épisode m'a fait grandement plaisir ! Merci pour cet excellent cépage sorcier !
Et bien de rien, ravi que ça t'ait plu 🙂
Toujours un kiff ces vidéos
J'aimais déjà bien, mais le passage sur les White Stripes m'a converti :D
le prochain titre de Jack white en solo : Glass & Biscuit ! Superbe épisode sur nos belles terres du maconnais Viré-Clessé Forever Ahahaha ! (From Lugny Beach, Bourgogne)
Quel plaisir ces vidéos, merci !
Je prévois d'aller à Mâcon ce mois-ci. Un conseil de caves à aller visiter ?
Je viens de découvrir votre chaîne, je suis étudiante en MVS à Kedge et je trouve votre approche et votre pédagogie vraiment géniales ! Continuez comme ça :) Merci !
Merci pour cette série Cépage sorcier (nom très bien trouvé d'ailleurs) ! C'est exactement ce que je recherchais pour développer un minimum de connaissances œnologiques :)
Cette vidéo est tellement.... po popopo po po po, bravo Loïc :-)
Ton retour me rempli de joie !
Une fois n'est pas coutume, je vais partager cet épisode sur Facebook, car tu mérite la reconnaissance l'ami !
Ravi que l'épisode t'ait plu et merci d'avance pour le partage 🙏
Bravo
Excellente vidéo félicitations 🎊
Super vidéo merci !
superbe video ^^, j'attend celle sur le riesling avec impatience ^^, merci pour ton travail ;)
Merci merci, je ne sais pas pour quand ce sera le Riesling malheureusement 😐
Top comme d'hab !
Sah quel plaisir
Merciii
Peut être l'un des meilleurs cépages sorcier !
Super video, merci pour votre travail.
Super épisode!
Aaaaaaaaah merveilleux, mais quel travail d'édition. Juste du plaisir.
Yesss le montage est de plus en plus pointu ! Au rasoir ! Un régal
On voit que tu te donne pour nous faire des top vidéos et ça mérite récompense ! J’avais déja commandé la première vinstache boîte (qui était démentielle !!!) j’me lance donc dans de nouvelles rencontres ! Merci Loïc
Et bien merci beaucoup pour ta commande. 🙏 J'espère que les vins te plairont. Merci de ta fidélité à Vin'Stache
T'es le boss soutien !
j'ai kiffé la vidéo, des références toujours aussi fines
Et bien de rien, ravi que l'épisode t'ait plu 🙂
Vraiment j'espère que tu va continue car vraiment j'adore merci pour tout t'es connaissance
Excellent épisode! De Lebron au missionnaire, on comprend bien la typicité du cépage 😁 Bravo!
Merci Loïc pour cet épisode de qualité ! Vive Vin Stache !!!!
Du très lourd comme toujours merci pour le coup de vieux avec les White Stripes
Bravo Loic! Superbe video, on apprend beacoup et toujours dans l'humour et en restant simple!
Un like et un commentaire pour le soutient
Merci la team référencement 😉
Super montage, réfs aussi drôles que les connaissances sont solides, bravo !
Et bien merci beaucoup, ravi que ça t'ait plu 🙂
Vidéo géniale !
Tu gères la moustache !
Superbe épisode, un grand bravo
Très bonne vidéo comme toujours 👍
Pour en revenir aux blancs Italiens, certes le nord produits de jolis blancs mais à mes yeux les plus grands blancs Italiens viennent de la Sicile, Carricante ou Grillio seront te régaler. À absolument découvrir, Marco de Bartoli, le Ganevat italien 🤤
ON ADOOOOOOORE
Très beau travail ! J'aime beaucoup, c'est bien présenté et bien décrit
Encore une pépite de la part de Vin’Stache 👌
Fin, minéral mais avec un peu de gras Toujours en finesse et en précision, cet épisode est digne d’un grand blanc de Bourgogne ! Merci ! 👊🤟
Pendant un bon moment c'était la mode du chardonnay super beurre en Afrique du Sud (où j'habite). Heureusement maintenant la mode a changé et on retrouve de bons chardonnay. Ouf! J'ai récemment fait une dégustation horizontale de Chardonnay et c'était fascinant de voire comment le terroir à une influence sur le goût. Merci pour la vidéo.
Merci pour ces infos: résumé avec humour et simplicité !
Bé je t'en prie, ravi que ça t'ait plu 😉
Bravo, on ne s'en lasse pas!
Merci encore pour cette épisode ! Toujours un fantastique travail ! Ça donne soif de parler autant de chardonnay 😋😋😋
🤣🤣🤣 vidéo parfaite
Non les vins de l'AOC Moselle ne poussent pas dans l'ombre des hauts fourneaux, mais sur les coteaux argilo calcaire de plus en plus ensoleillés de Moselle ( merci le réchauffement climatique ) . Pinot gris, auxerrois, Muller thürgau et pinot noir font merveille, et le Riesling si plaît de plus en plus ( alors qu'en Alsace c'est de plus en plus dur de faire du sec )
Pour preuve je te conseille de découvrir le Châteaux de Vaux avec en blanc le Septemtrion et en rouge le Pylae qui est bio comme la majorité des vins de l’appellation.
Merci pour toutes ces explications !
Et ça tombe bien, je suis aussi fan mâcon villages 😃 (et de ce qui est un peu au dessus ^^)
Au plaisir de voir ta prochaine vidéo
Énorme 😂
Hello Loïc !
Super vidéo, comme à ton habitude ;-)
C’est dynamique, captivant tout ça tout ça.. bref, ça passe super bien, comme un bon verre de Chardonnay en fait !
Du coup, je viens de commander ta superbe Cépage sorcier boîte chardonnay que j’ai hâte de déguster !
À bientôt et merci pour tout
Bé un grand merci à toi pour le message et pour la commande surtout 🙏 Ravi que ça t'ait plu et merci de m'aider à faire perdurer l'aventure !
Je tiens à dire, je me suis abonné pour découvrir l'Oenologie, mais ce que je retiendrais le plus de cette video, c'est que le polopopopo est chanté sur l'air de seven nation army...
Je n'avais JAMAIS remarqué, c'est une révélation !
Ah ouais ? Bah voilà, tu ne focaliseras plus que sur ça maintenant. Ne me remercie pas 😁
Une nouvelle fois, un plaisir de vidéo à voir et à écouter ! Au top.
Enfin je les attendais, j adore cette serie
Chapeau cette vidéo. Une écriture et un montage de dingue, avec des petites touches d'épice par-ci par-là. Le Pinot Noir m'a cueillit.... Pour la synonymie Chardonnay / Pinot Blanc il est a noté que ces 2 cépages n'ont quand même rien à voir.
"Pineau" blanc. Un des rares cépages avec cette orthographe en "eau", avec le Pineau d'Aunis et le Pineau de la Loire (AKA Chenin). Ce nom vernaculaire montre bien une différence avec le "Pinot" blanc. Mais c'est vrai que dans les noms de cépage entre les versions "officielles" et les versions locales y'a de quoi en perdre son latin!
Voilà pas mieux que le post du dessus. Pin"eau" blanc comme indiqué dans le dictionnaire encyclopédique des cépages. 😊
@@VinStache je m'incline. Mais pour ma défense l'usage donne souvent pinot ou pineau pour un même cépage. Exemple pinot d'Aunis qui s'écrit également pineau d'Aunis plus communément.
Tu régales mon brave ! et on se plaindra toujours du prix de l'essence, mais le vin ca goute meilleur
Ouais mais si on roulait au Montrachet, on irait pas loin 😁
Je travaille dans un bar à vin dans le nouveau monde et j’ai droit au fameux « abc » sauf que les gens ignorants la multitudes de facettes du cépages, je me retrouve souvent avec des « je déteste le chardonnay, est-ce que je peux avoir un Chablis » 😂
Ah bah ça, on en parlait dans le nouveau pod'stache justement du fameux "glass of chablis" pour dire vin blanc 🙂
Tout à fait moi! Un cépage que je n'aime pas du tout, sentiment d'écœurement dès la mise en bouche... Sauf pour les versions bourguignonnes... Comme quoi...
Bravo pour cet épisode, un vrai régal ! Merci pour les travaux
Et bien de rien, ravi que ça t'ait plu 🙂
Merci pour tes vidéos c’est très instructif 👍
une fois de plus c'est excellent !
superbe video, ne change rien, si possible
Super video
le meilleur des formats! ça faisait si longtemps et la qualité de tes vidéos restes constantes!
Magique le 7 nation army syndrome ! Bravo !
Et rien à dire sur l'analogie finale-magique.
T'es un monstre! Merci!
J'espère vraiment que ta chaine perdurera, merci pour tout le contenu de ta chaine qui m'a fait aimé le vin. Bientôt des vignes de chardonnay dans le jardin !
Merci bien, on verra de quoi l'avenir sera fait 🙂
Bordel j'ai bien ri😂👌 trop cool le format.
Merci pour ton boulot génial !!
J'adore tes melons du nouveau monde😂😂
Joli travail ! J’espère pouvoir te passer une petite commande prochainement ! 😁
Merci ! Pas de soucis, les portes de la Vin'Stache boutique sont ouvertes 24/24 - 7j/7j 😉
@@VinStache C’est surtout le financement le problème 😂
Excellent épisode ! Malheureusement la plupart des grands noms delà Bourgogne sont excessivement chers en Bourgogne, mais en chinant un peu on peut trouver des producteurs dans des aoc moins reconnues (même si elles montent aussi) comme Auxey-Duresses, Saint Romain et Rully des grands blancs pour moins de 20€ qui rivalisent avec les villages voisins plus célèbres !
Salut l'ami ! Le drame de la Bourgogne hein. Mais honnêtement même pour les vins que tu cites on est plus autour de 25/30€ la quille 😅 Et spoiler, ça ne va pas aller en s'inversant.
@@VinStache oui la moyenne c'est sûr mais vraiment en cherchant- de 20€ ça se trouve encore mais sûrement plus pour longtemps oui !
Encore un superbe épisode. Merci :)
Super travail et humour ! Je re-commande sur la boutique !
Merci beaucoup pour le message et ta commande 🙂🙏
Salut Loïc. Je viens de visionner ta vidéo. Très bien faite d'ailleurs. Petite question bête (comme je te connais depuis peu), possèdes tu une boutique de vins ou uniquement de la vente en ligne par ton site. Encore une fois, continue comme ça. Intéressant et enrichissant.
Salut et merci pour ton message. Je ne fais que de la vente en ligne, il me serait bien impossible d'avoir en plus une activité caviste à côté. 😅
Genius! j'ai bien ri :D
Merci l'ami, ravi que ça t'ait plu 😉
Toujours très bien!
Super encore une fois 👏🏻
Juste pour l'intro je met un like
poululu ! trop bien cte vidz