Désosser une poitrine de cochon

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 14

  • @LEONARD4174
    @LEONARD4174 2 года назад

    Merci pour ces vidéos, c'est magnifique !

  • @Bpvzo
    @Bpvzo 5 лет назад +3

    Un tres bon boucher ce monsieur

  • @francoisbailly3926
    @francoisbailly3926 6 месяцев назад +1

    Et le museau, j’aurais aimé qu’il fasse aussi la démonstration

  • @spind6917
    @spind6917 2 года назад +1

    Et chez les italiens, la joue de porc et salée et seché et devient le guanciale, le fameux la lardons de la carbonara.
    Excellente demonstration et merci pour le partage de savoir.

  • @anthonycobiane
    @anthonycobiane 3 года назад +2

    Bonjour se serait bien que vous mettez des numéros sur vos vidéos pour suivre par ordres
    Merci

  • @lapichfamily7595
    @lapichfamily7595 Год назад

    Moi je mange l'oreille en entier, cartilage compris.

  • @noelbazile
    @noelbazile Год назад

    Le son ou pour la déso on prend un couteau à desos l'âme rigide courte et un esse