Eu vi toda sua apresentação sobre frituras. Parabéns por ter uma parceira como essa fritadeira. Muito Mara. E tem detalhes vc parece ser bem competente. 🙏💋💖👁️👁️🌺🌺
Cláudia vc é sempre uma amada,por nos dar tantas dicas,amo os seus vídeos,tenho aprendido muito para melhorar meus salgados...fala bem a nossa linguagem, obgda querida,!!
Olá, Claudia Parabéns pelo vídeo muito explicativo , mas todas as fritadeiras pode transbordar, só temos que ter cuidado com a agua se ela encostar na resistência ai sim vai transbordar. Já perdi muito óleo rssssss.
eu so usava farinha de padaria porem meus salgadinho nao eram tao sequinhos como agora depois que comecei comprar farinha no atacado.... ficam sequinhos e dourados mesmo fritando em temperatura ambiente....faz uma semana que uso essa farinha e to encantada... a farinha q eu usava da padaria dificilmemte os salgadinhos ficavam dourados e sequinhos
Eu tô requerendo mexe com salgados eu aprendi tem pouco tempo que estou fazendo salgados estou amando! Eu sempre costei de cozinha kkk. Estou pesquisando para pode comprar a fritadeira elétrica. Se Deus me abençoa eu vou comprar tudo que presiso pra mim trabalhando com segurança pois estou começando do zero! E o meu sonho trabalhar por conta. Eu gostaria de adquirir o sua apostila. Que Deus continua te abençoando a sua fabricante. Vc esprica com amor bjs 😘...
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Compra um medidor de temperatura a laser, assim você poderá ter certeza da temperatura que sua fritadeira está, pois se seu salgado mini está ficando congelado e bem possível que esteja fritando na temperatura errada.
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Minha fritadeira demora 15 minutos pra atingir 180 graus. Eu poderia deixar a fritadeira por exemplo a 50 graus e aumentar a temperatura quando chegar cliente ou isso danifica o óleo
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Bom dia Claudia, gostei muito dos seus videos, e gostaria de saber qual a temperatura ideal de fritar batata frita comprada ( pronta pra fritar ), aguardo Obg
Bom dia Claudia! Quanto tempo leva para o óleo esquentar nessa fritadeira? Em quantos reais sua fatura aumento de acordo com o seu uso? Poderia tirar essas dúvidas?
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claudia boa noite..... amo suas receitas,,,, gostaria de saber se tem como fazer bolinho de arroz na maquitiva,,,, e se sim.... como faço pra adquirir a receita ?
EXELENTE O VIDEO MAS NAO ENTENDI BEM NA HORA QUE VC DISSE SOBRE O OLEO DE ALGODAO GORDURA HIDROGENADA ETC PORQUE VC NAO EXPLICOU SE SAO OPÇOES QUE PODEMOS TER OU SE TEMOS QUE COMPRAR TODAS VC DISSE OLEO DE ALGODAO E SEGUNDO GORDURA HIDROGENADA MAS PARABENS PELO VIDEO
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Claudia, acompanho todos os seus vídeos, estou com dificuldade em trabalhar com minha fritadeira elétrica, pois demora muito para esquentar, ela é 110, o que faço? Coloco na temperatura máxima? E depois abaixo para 180°?
@@ClaudiaSalgados bom dia Cláudia adote seus conselhos e eu trabalhava com costura Agora dei problema na minha mão né Estou trabalhando com salgados Nossa mas é muitas perguntas usa sua receita e observei o meu salgado os olhos de algodão na hora que eu frito um espetáculo sequinho mas no outro dia fica com gordura Por que acontece isso sequinho na hora e no outro dia a gordura aparece Me responde aí porque tô perdidinha
Alguém sabe me informar se na fritadeira o Kibe não deixa gosto no óleo, já fritei em tacho comum e acabo perdendo o óleo, não podendo mais fritar outros salgados, por deixar gosto.
Oi Cláudia tudo bem? Então estou querendo comprar uma máquina de salgados,mas eu tenho uma dúvida e gostaria de saber se vc pode me ajudar.eu faço uma massa de coxinha que vai leite,vai batata daí a minha dúvida é será que eu vou poder usar a mesma massa na máquina de salgados e o recheio tbm muda?
Oi amiga, se eu comprar a modeladora de salgados eu posso continuar usando minha massa, ou tenho que usar as que vc encina? Porque gosto muito de minhas massas, aguardo resposta.
Cláudia, suas fritadeiras são 110 ou 220? Eu frito em média mil salgados por dia e uso uma fritadeira a gás. Sempre quis trocar pra elétrica mas nem sempre os lugares onde frito tem tomada 220v. Daí me disseram que a 110v não valia a pena porque não dá vasão pra fritar em grande quantidade. Não sei o que fazer porque não aguento mais carregar botijão de gás.
Mas eu tenho levado minha fritadeira 110 de 7 litros pras festas. Tem dado vazão. Às vezes quando é muito salgadinhos,a gente começa a fritar 1 h antes da festa.
Fico feliz de vc está equipando sua cozinha cada vez mais!!!
E me motivando sempre!!!
Graças a Deus. E obrigada pelo carinho 😍
Eu vi toda sua apresentação sobre frituras. Parabéns por ter uma parceira como essa fritadeira. Muito Mara. E tem detalhes vc parece ser bem competente. 🙏💋💖👁️👁️🌺🌺
olá minha querida linda amei as dicas de como fritar. Obrigada
Que bom que gostou
A senhora é uma benção!!! Já estou com minha Maqtiva. É a SL 1000, muito boa!!!!!
Olá gostaria de uma ajuda primeira vez que fez salgados na máquina porém quando fritei ficou duro?
Agradeço sua ajuda
Cláudia vc é sempre uma amada,por nos dar tantas dicas,amo os seus vídeos,tenho aprendido muito para melhorar meus salgados...fala bem a nossa linguagem, obgda querida,!!
Fico feliz por ajudar vcs😍
Teste do palito de fósforo..quando queimar.🔥🔥🔥🔥🔥.está quente ❤😂😂😂😂😂
isso ai kkk
Olá, Claudia Parabéns pelo vídeo muito explicativo , mas todas as fritadeiras pode transbordar, só temos que ter cuidado com a agua se ela encostar na resistência ai sim vai transbordar. Já perdi muito óleo rssssss.
Eu já congelei salgados fritos e depois aqueci no forno elétrico ficou muito saboroso! 😃😃😋😋
Que legal. Obrigada por compartilhar conosco.
Obgdo pela dicas .. vc e uma benção
Uauuuu!!!!..como sempre suas explicações são maravilhosas, e a cada dia descubro coisas novas, como acrescentar água no óleo!!! Super show+!!
Muito grata pelo carinho
Oi boa noite os kibe grande de lanchonete ele fica dessa cor igual dos pequenos ele fica mais moreno obrigado que Deus te abençoe sempre
Oi minha linda amei a sua dica
eu so usava farinha de padaria porem meus salgadinho nao eram tao sequinhos como agora depois que comecei comprar farinha no atacado.... ficam sequinhos e dourados mesmo fritando em temperatura ambiente....faz uma semana que uso essa farinha e to encantada... a farinha q eu usava da padaria dificilmemte os salgadinhos ficavam dourados e sequinhos
Qual marca de farinha vc usa?
Amei suas dicas ensina almôndegas na maquina
Obrigadão 😊
Por nada
Eu tô requerendo mexe com salgados eu aprendi tem pouco tempo que estou fazendo salgados estou amando!
Eu sempre costei de cozinha kkk.
Estou pesquisando para pode comprar a fritadeira elétrica. Se Deus me abençoa eu vou comprar tudo que presiso pra mim trabalhando com segurança pois estou começando do zero!
E o meu sonho trabalhar por conta.
Eu gostaria de adquirir o sua apostila. Que Deus continua te abençoando a sua fabricante.
Vc esprica com amor bjs 😘...
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Realmente claudia uso fritadeira eletrica e oleo de algodão frito salgado e pastel o dia inteiro e não suja facil o óleo
Obrigada pelo comentário. Ajuda muito
Obrigada por nos ensinar.
Parabéns...otima dicas ❤❤
Parabéns pelos vídeos.
Obrigada
Compra um medidor de temperatura a laser, assim você poderá ter certeza da temperatura que sua fritadeira está, pois se seu salgado mini está ficando congelado e bem possível que esteja fritando na temperatura errada.
Obrigada pela dica. Na verdade os meus não ficam. Mas tem aluno meu q sim. Aí eles deixam mais tempo na fritura e acaba explodindo.
Que aula
Adoro seus vídeos!!!
Obrigada pelo carinho 😍
Coloca papel embrulho ou papel toalha p escorrer o óleo fica bem melhor!!
Claudia qual o fogão melhor de fritura é alta pressão ou normal por favor fico no aguardo obrigado Paulo Dias de Brasília
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Minha fritadeira demora 15 minutos pra atingir 180 graus. Eu poderia deixar a fritadeira por exemplo a 50 graus e aumentar a temperatura quando chegar cliente ou isso danifica o óleo
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Olá Cláudia boa noite
Parabéns pelos seus vídeos! Depois de ligar a fritadeira quanto tempo leva para poder começar a fritura de salgados?
de 5 a 10 minutos, depende de quantos litros for sua fritadeira! 😉
@@ClaudiaSalgados muito obrigada 😘
Bom dia Claudia, gostei muito dos seus videos, e gostaria de saber qual a temperatura ideal de fritar batata frita comprada ( pronta pra fritar ), aguardo Obg
Eu só trabalho com salgados amigo. 👍🥰
180 graus
Parabéns irmã
Precise de sis ajuda sobre a fritadeira eletrica togas 7 litros digital. Pose me ajudar. Wilson
Olá, Me chama no zap
32 99110-1815
Bom dia Claudia! Quanto tempo leva para o óleo esquentar nessa fritadeira? Em quantos reais sua fatura aumento de acordo com o seu uso? Poderia tirar essas dúvidas?
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Boa noite! Pôr favor pode me informar qual a temperatura pra fritar salgados de festa congelado?
De 180 a 200 graus
claudia minha fritadeira e 38 litros quanto de agua voce indica ?
Como assar pastel de 50cm na fritadeira elétrica da progaz de 7l??
claudia boa noite..... amo suas receitas,,,, gostaria de saber se tem como fazer bolinho de arroz na maquitiva,,,, e se sim.... como faço pra adquirir a receita ?
Acredito que Da sim. Eu vou fazer e gravar um video.
@@ClaudiaSalgados muito obrigado pela atenção.... e aguardo ansiosamente o vídeo.
Quanto tempo o quibe fica na fritura quando colocado congelado?
PRECISA TA LIGANDO E DESLIGANDO PARA O OLEO NAO QUEIMAR ? OU ELA VAI SEMPRE MANTER A TEMPERATURA DE 180 GRAUS
vai se manter na temperatura escolhida sim!😉
Entao tenho q frita e congela
Oi claudia querida tudo bem?ultimamente meus salgados estão ficando muito oleoso .já mudei a farinha eu não sei mais o que faço.me dê umas dicas ai.
Me chama no ZAP (32)99110-1815
@@ClaudiaSalgados oi
EXELENTE O VIDEO MAS NAO ENTENDI BEM NA HORA QUE VC DISSE SOBRE O OLEO DE ALGODAO GORDURA HIDROGENADA ETC PORQUE VC NAO EXPLICOU SE SAO OPÇOES QUE PODEMOS TER OU SE TEMOS QUE COMPRAR TODAS VC DISSE OLEO DE ALGODAO E SEGUNDO GORDURA HIDROGENADA MAS PARABENS PELO VIDEO
Olá tudo bem. Então tira uma dúvida por favor. Ós salgados que não foi vendido no mesmo dia. Pode vender no dia seguinte.
Já frito??
Não. Não é o ideal
Não consigo fazer as contas de qual fica mais caro, energia ou gás, alguém sabe a resposta?
Oi Caudia
Obg pelo canal
Essa fritadeira ja ferveu alguma vez?
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Claudia Boa noite como é feita a limpeza dessa fritadeira ?
Vou fazer um vídeo. Mas é fácil. Tem uma torneira no fundo. Só retirar tudo e lavar.
Se eu comprar essa fritadeira zona fria, e quiser usar ela como água e óleo pode
Bom dia, vai depender do modelo da fritadeira
Vc deve verificar no manual
Você já usou óleo de algodão crista?
Recomenda?
Boa tarde, eu recomendo sim
Qualquer coisa me chama no zap
32 99110-1815
Claudia, acompanho todos os seus vídeos, estou com dificuldade em trabalhar com minha fritadeira elétrica, pois demora muito para esquentar, ela é 110, o que faço? Coloco na temperatura máxima? E depois abaixo para 180°?
Me chama no WhatsApp 32 991101815 q tento te ajudar.😍
@@ClaudiaSalgados bom dia Cláudia adote seus conselhos e eu trabalhava com costura Agora dei problema na minha mão né Estou trabalhando com salgados Nossa mas é muitas perguntas usa sua receita e observei o meu salgado os olhos de algodão na hora que eu frito um espetáculo sequinho mas no outro dia fica com gordura Por que acontece isso sequinho na hora e no outro dia a gordura aparece Me responde aí porque tô perdidinha
OI BOA NOITE QUANTO CUSTA ESSA MAQUINA DE FAZER SALGADO.
Olá, me chama no ZAP
32 99110-1815
Eu tenho uma fritadeira de 20 l de óleo comprei agora a pouco é normal ela ficar baixando óleo
Sim. Conforme vai fritando.
Posso usar gordura hidrogenada na fritadeira água e óleo?
Pode sim!
Oiiiiii. Como vc faz pra manter o salgado na caixa quentinho até entregar pro cliente?
Oi, nós fritamos minutos antes de entregar ao cliente!
E nossas caixas são forradas com alumínio!
Deixando o salgado bem quentinho! 😉
Boa noite tenho uma dessa então pergunto com a gordura usa água tbm nessa fritadeira.
Nessa só pode usar óleo mesmo. Gordura nao
@@ClaudiaSalgados ok obrigado pela atenção.
Quanto tempo antes da entrega inicia a fritura ? No cado de ser poucas unidades...fritando de pouco em pouco ...
uns 30 minutinhos!!
Quero comprar uma fritadeira de 5l, minha produção é pequena, queria saber se uma de 5 l frita quanto por vez ?
20 unidades de festa
Ela demora muito pra aquecer quando o oleo tá frio? quantosa salgados recomenda frita por vez?
Frito 50 por vez. E não. Essa não demora aquecer
Quantos minutos a 180 grau tem q deixar o salgado Claudia?
3 minutos
Será q consigo adaptar essa cesta de fritura para minha fritadeira? Pois a minha é dupla separada
Consegue sim.
Ola Claudia.
Claudia bom dia, como e o nome desse papel absorvente que vc coloca na caixa para viagem?
Papel de pão
Qual dica pra ficar seco
Olá claudia tudo bem quanto custa esse saquinho personalizado.
Olá, me chama no zap
32 99110-1815
Alguém sabe me informar se na fritadeira o Kibe não deixa gosto no óleo, já fritei em tacho comum e acabo perdendo o óleo, não podendo mais fritar outros salgados, por deixar gosto.
Depois de des ongelado pode congela novamento
Não é bom. Danifica o salgados. Da rachadura
Cláudia por favor me tira uma dúvida, o óleo de soja eu posso usar várias vezes até enquanto tiver clarinho?? Obrigada e um grande beijo!!
Isso. Troque de acordo com sua demanda. Geralmente semanalmente
@@ClaudiaSalgados obrigada meu amor
Pode me passar o contato para compra desta fritadeira.obrigada
Tenho medo de comprar esse tipo de fritadeira pq dizem que pega fogo! Mais eu gostei das explicações
Adriana, eu geralmente acho no Makro e Tenda Atacadista.
Como assim pegar fogo, onde vc ouviu isso. Fiquei interessada, agora sismada.
Me disseram que se ela não tiver bem regulada da problema! Que a melhor e a fritadeira de zona fria
Se vc não tiver uma instalação elétrica adequada para suportar o equipamento.
Pegar fogo?!! Não tem como. Não tem fogareiro. Só si for na fiação. Aí tem que fazer a instalação direitinho pra não ter problemas.
Oi querida, sabe me responder porque meus quibes depois de congelados, quando vou fritar eles ficam molengas e começam a desmanchar ?
Talvez vc esteja utilizando uma farinha de má qualidade ou exagerando na água. Me chama no ZAP (32)99110-1815
Oi Cláudia tudo bem? Então estou querendo comprar uma máquina de salgados,mas eu tenho uma dúvida e gostaria de saber se vc pode me ajudar.eu faço uma massa de coxinha que vai leite,vai batata daí a minha dúvida é será que eu vou poder usar a mesma massa na máquina de salgados e o recheio tbm muda?
Me chama no ZAP para informações 032991101815
Oi amada ,Claudia o salgado congelado ele faz o óleo respira na gente
Não, depende de quem frita.
Me chama no wpp para algumas dicas (32) 991101815
Onde compro o óleo de algodão ou gordura idrogenada?
Nos mercado de atacado. Tipo atacadão, Mineirão e etc...
@@ClaudiaSalgados obrigado pela ajuda pois também vendo salgadinhos frito na hora e congelado para festas .
Boa noite ela e econômica?
Oi, me chama no zap que eu te explico direitinho! 32 991101815 😉
Oi amiga, se eu comprar a modeladora de salgados eu posso continuar usando minha massa, ou tenho que usar as que vc encina? Porque gosto muito de minhas massas, aguardo resposta.
Depende da textura da sua massa, se for macia e n for muito grudenta vai passar sim !
Quantos salgados cabem nessa fritadeira por vez?
Depende do tamanho do salgados. De festa até uns 70 por vez
Quantos salgadinhos vc frita por vez? Entre uma fritura e outra vc da um tempo para o óleo esquentar novamente? Obrigada 🥰
Depende da capacidade da sua fritadeira.Ela está fritando 50.É extremamente necessário que o óleo aqueça ente uma fritura e outra
Eu espero atingir a temperatura de 180 graus novamente.
Comprei uma fritadeira dessa ,mais o olio vai baixando ,depois de algumas frituras ,no caso posso ficar completando até o nível
Olá, isso mesmo, em toda fritadeira o óleo vai abaixando e requer reposição do nível de óleo
@@ClaudiaSalgados muito obg ,vc é 10
Estou começando agora nessa área de salgadinhos, gostaria de saber se posso fritar coxinhas e kibe no mesmo óleo?
Pode sim
Cláudia, onde compra o óleo de algodão???? Em atacadista??
Sim juliana nos atacadistas vendem
Ola. Claudia
Cláudia, a água e o sal tbm só troca quando vai trocar o óleo, ou vc troca em um período menor?
Boa tarde, quando eu faço a limpeza eu troco tudo
Olá tudo bem estou nova no ramo de salgados eu tenho dificuldade na hora de fritar alguns estouram mesmo deixando 2 a 3 minutos não entendo
Tem vários motivos. Me chama no zap 32 9 91101815
Cláudia, suas fritadeiras são 110 ou 220?
Eu frito em média mil salgados por dia e uso uma fritadeira a gás. Sempre quis trocar pra elétrica mas nem sempre os lugares onde frito tem tomada 220v. Daí me disseram que a 110v não valia a pena porque não dá vasão pra fritar em grande quantidade. Não sei o que fazer porque não aguento mais carregar botijão de gás.
É verdade q a 110 esquenta bem menos q a 220 ,e puxa mais energia TB.
Mas eu tenho levado minha fritadeira 110 de 7 litros pras festas. Tem dado vazão. Às vezes quando é muito salgadinhos,a gente começa a fritar 1 h antes da festa.
Oq é vazão?
Cláudia boa noite ,,, qual o valor do centro dos salgados,sei que depende de cada região
Oi Vanderlei. Aqui eu vendo por 40$ o cento de 20 gr
Qual e o preco da maquina de modela
Me chama no ZAP (32) 99110-1815
Pq óleo sobre e derrama
Oi claudia! Quanto custa uma máquina modeladora?
A partir de 9 mil uma Maqtiva
Porque que o salgado descasca ao fritar?
Boa tarde, tem vários fatores, um dos principais é fritar fresco
Oi Claudia! Ela gasta muita luz essa fritadeira?
Boa tarde querida, gasta sim bastante luz, mas a minha demanda compensa
Oi Claudia como eu faço pra comprar uma dessa?
Wpp para informações (32) 991101815
pode fritar sem o cesto?
Pode sim!
Prefiro fritar com o cesto pra não ocorrer do salgado ficar muito tempo no óleo! 😉
Oi Claudia
Qual o valor que vc vende seu salgado congelado e frito?
Estou vendendo a minha fritadeira desse mesmo modelo, sou de sp zona leste, somente 1.500,00 nova nunca usada.
Kero
Ainda está vendendo?
Gostaria de saber se vcs usa o óleo de soja ou óleo de algodão.
No momento tô usando de soja.
Qual fritadeira é essa ?
Fritadeira elétrica água e óleo skymsen
Você Coa o óleo nessa fritadeira? Ou fica os 20 dias q vc disse sem coar com essa fritadeira ? Por causa q ela é água e óleo
Boa noite, essa fritadeira tem um sistema que filtra o óleo automaticamente
N entendi essa fritadeira...água e óleo???
Exatamente! Procure mais vídeos sobre isso, eu aconselho 😉
Manda o zap do fabricante da caixinha por favor
Por favor o zap do fabricante do saquinho
Me chama no zap
32 99110-1815
Quanto foi essa ?
Tá em torno de 1400$
Quanto custa uma
Me chama no zap
32991101815
Uma pergunta
Quanto devo cobrar pra fritar 6 mil salgados de festa?
Me chama no zap 32 991101815
@@ClaudiaSalgados ok