O recheio de frango perfeito

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 429

  • @maryviana368
    @maryviana368 9 месяцев назад +2

    Olhar seus vídeos de 5 anos atrás e ver o de hoje, fica nítido a sua prosperidade, que Deus continue te abençoando cada vez mais, e que vc continue dividindo seus conhecimentos.
    Parabéns, o mundo precisa de mais pessoas como vc❤

  • @planserviceplanservice4887
    @planserviceplanservice4887 3 года назад +27

    suas dicas são otima , você esta me ajudando e muito , adiquiri a maquina e vc faz parte do nosso negocio , vc é nota mil , pessoa humilde e de facil comunicação vc é demaisssssssssssss

  • @giani198
    @giani198 2 года назад +7

    Cláudia querida, tô vendo teus ensinamentos somente agora, muito obrigada, vc me ajudou demais. Fraterno abraço.

  • @Edina.a
    @Edina.a Год назад +2

    Que divide o saber, multiplica as bençãos em sua vida. Obrigado por compartilhar 🙌🏼

  • @elissandrarodrigues1187
    @elissandrarodrigues1187 Год назад +2

    Estou começando a fazer salgados na máquina...e estou gostando muito das suas dicas... obrigada ❤

  • @lehcostoli9603
    @lehcostoli9603 5 лет назад +23

    Bechamel mau cozido que deixa gosto de farinha, você capricha tem mãos de fada na cozinha, você falou uma dica ouro que faz toda diferença, SEGUIR A RECEITA, isso é regra para quem quer ter sucesso. Bju lindona

  • @jacobdionisio3047
    @jacobdionisio3047 10 месяцев назад +1

    Uma Aula espetácular Professora proveitosa

  • @RosilenedearaujoSilvaAraujo
    @RosilenedearaujoSilvaAraujo 9 месяцев назад +1

    Muito obrigado vc arrasar,seus vídeos são dicas de milhões. ❤❤

  • @divacaodalio2418
    @divacaodalio2418 5 месяцев назад

    Muito bem explicado passo a passo! Parabéns pela dedicação e humildade de mostrar as técnicas e segredos! Ganhou mais uma inscrita!
    👏👏👏👏👏👏👏

  • @lucaspessoa3697
    @lucaspessoa3697 2 года назад +2

    Tô aprendendo fazer com bechamel para fazer na mão os salgados faz fiz teste e deu certo

    • @lucaspessoa3697
      @lucaspessoa3697 Год назад +1

      Agora sim já tenho a modeladora grande conquista 🙌🙏

    • @lucaspessoa3697
      @lucaspessoa3697 Год назад +1

      Mas de 1 ano sonhando e vendo suas dicas

  • @marcoantonio8506
    @marcoantonio8506 2 года назад +2

    obrigado Claudia. gostei vou tenta faze. um abraço. 😐😐👏👏👏👏👍👍

  • @guirosa3986
    @guirosa3986 4 года назад +13

    Amo seus vídeos PESSOA SIMPLES PORÉM CLARA E OBJETIVA 😘

  • @josuegameplaysparceriacoml2469
    @josuegameplaysparceriacoml2469 Год назад +1

    Apaixonada nesse canal, parabéns Cláudia ❤

  • @rosanerajo3322
    @rosanerajo3322 2 года назад +3

    Amo suas dicas, como me ajudou início de tudo... VC é top mulher😘🌹❤️

  • @silvanasilveira1124
    @silvanasilveira1124 3 года назад +4

    Estou aprendendo muito com vc....Deus abençoe.

  • @marleyvasconcelos3642
    @marleyvasconcelos3642 5 лет назад +8

    Que o Poderoso Deus continue nus abençoando sou sua seguidora me sinto muito bem quando assisto seus videos

  • @jemesonjbs
    @jemesonjbs 2 года назад +9

    Muito obrigado Cláudinha, seus vídeos estão nos ajudando bastante a tirar nossas dúvidas para começarmos o nosso negócio! que Deus abençoe sempre você e sua família!

  • @vivikielezevski3466
    @vivikielezevski3466 2 года назад +3

    Muito obrigada por essa super aula ❤😃🥰🌷 nota mil pra vc!!!!

  • @fabianeantunes9605
    @fabianeantunes9605 2 года назад +1

    Vc é excelente professora,😁deu um show parabéns obrigada por compartilhar. Deus te abençoe. 🙌

  • @marceloandrade8166
    @marceloandrade8166 2 года назад +1

    Tô começando a fazer salgados. Suas receitas estão ajudando

  • @alemizael
    @alemizael 5 лет назад +12

    Vc é incrível Claudinha! Deus te abençoe!!!

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  5 лет назад +1

      Obg pelo carinho e força aqui no canal 🥰

  • @barretocosta9891
    @barretocosta9891 3 года назад +1

    Cláudia muito obrigado por tudo vc e 1000000......

  • @Salgadosdafran
    @Salgadosdafran 3 года назад +1

    O sotaque é o melhor, linda 😍

  • @claudiavitorhortaaudaxumpe7031
    @claudiavitorhortaaudaxumpe7031 4 года назад +6

    Abencoada, maravilhosa, que o Senhor continue s te abençoar, aprendo muito com vc

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  4 года назад

      Muito obrigada pelo carinho e força aqui no canal 🥰

  • @rebeccagiovanna3338
    @rebeccagiovanna3338 Год назад +1

    Claudia e. otima pra ensinar

  • @sebastiaorosaferreira8914
    @sebastiaorosaferreira8914 3 года назад +1

    Adoro a suas receitas a pré dio muitas coisas com você Deus abençoe voces

  • @selmamoreira9711
    @selmamoreira9711 2 года назад +3

    Adoro suas dicas parabéns

  • @neiderosa7517
    @neiderosa7517 3 года назад +4

    Bom dia!
    Vc é show, suas explicações estão me ajudando muito.

  • @marileneseverino3612
    @marileneseverino3612 3 года назад +2

    Craudinhaaaaaa, vc é fabulosa.

  • @valeriaduarte75
    @valeriaduarte75 Год назад +1

    Aula muito boa👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @regina9489
    @regina9489 5 лет назад +12

    Excelente vídeo! Excelentes explicações! Agora me sinto segura para aprender pq vc realmente ensina a realidade.
    Assisti a um monte de vídeos que não dava para acreditar no que estavam falando.
    Vc acredita que mostram a coxinha sendo feita à máquina *sem recheio*?
    Muito obrigada, vou me inscrever agora.

  • @nilmalifonso9764
    @nilmalifonso9764 2 года назад +1

    Amei vou fazer Monte Carmelo MG boas dicas

  • @vivianequeres8854
    @vivianequeres8854 Год назад +1

    Parabéns 👏 pelo seu trabalho 🎉

  • @eliseurossetti9857
    @eliseurossetti9857 6 лет назад +13

    Depois de alguns erros aprendi a fazer . Obrigado Claudia

  • @rogerioeliza1
    @rogerioeliza1 2 месяца назад

    Obg por ajudar, amo suas dicas que Deus continue abençoando da pra ver a mao de Deus em cada detalhe 🙌 . Com esse recheio da pra fazer na mao?

  • @CrisSantos-xe3rp
    @CrisSantos-xe3rp 3 года назад +4

    Muito profissional, amei Claudinha 😘 Obrigada

  • @marciabulhoes692
    @marciabulhoes692 3 года назад +3

    Gostei muito desse recheio Obgda por compartilhar 😘

  • @roselireinald2608
    @roselireinald2608 3 года назад +4

    Amei sua expricacao

  • @anavaleriasilva27
    @anavaleriasilva27 3 года назад +3

    Claudia maravilhosa obrigada pelas dicas ,❤️🥰🥰

  • @marquinholucena
    @marquinholucena 4 года назад +5

    Show Claudia... graças a Deus consegui comprar as 3 máquinas da maqtiva essa semana, aí essa semana iremos começar a produzir os nossos salgados.

    • @lucilenedejesus4632
      @lucilenedejesus4632 3 года назад

      Boa tarde!
      Tudo bem?
      O que vc está achando das máquinas?
      Pode me chamar no whatsapp para conversarmos um pouco?☺️
      11 97955-7102

  • @arnaldobenitez689
    @arnaldobenitez689 3 года назад +3

    Otimo e nos grupos voce pode compartilha os testemunhos mais esclarecedores que acrescentam dum grupo compartilhado para os outros grupos...

  • @julianafarias1756
    @julianafarias1756 3 года назад +3

    Amei sua explicação 💞
    Muito obrigado por dividir seu conhecimento

  • @warliable
    @warliable 4 года назад +3

    oi, gosto muito dos seus videos e pelo exemplo de pessoa que vc é parabéns
    eu trabalho com coxinha e o meu frango refogado fica com um mau cheiro depois de umas 12h principalmente se n guarda ele rápido depois de refogar, eu uso cebola , alho e manteiga e caldo de galinha em pó

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  4 года назад

      Pode ser os temperos frescos q vc usa.

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  4 года назад +1

      Atendimento *exclusivo* para alunos e inscritos do canal e informações sobre as máquinas e apostilas.
      Clique neste link para me enviar mensagens no WhatsApp: wa.me/553291101815
      Será um prazer falar com vc💞

  • @matheuscedraz4833
    @matheuscedraz4833 2 года назад +2

    Gosto muito dos seus vídeos,você ensina muito bem,consigo aprender te assistindo😁👏👏 suas receitas são ótimas!

  • @valtermigueldossantos5711
    @valtermigueldossantos5711 3 года назад +5

    uma dica legal para quem não tem processador, usar a batedeira para desfiar frango e carne seca

  • @pedrobrasiljair190
    @pedrobrasiljair190 5 лет назад +3

    muito bom seus videos comprei uma maquina desta , estou aprendendo agora com seus videos , preciso de uma masseira tb.

  • @nilzamartins4396
    @nilzamartins4396 9 месяцев назад

    Sensacional professora!❤

  • @davisoares938
    @davisoares938 Год назад +1

    Boa tarde Claudia salgados

  • @rosileateixeira9068
    @rosileateixeira9068 6 лет назад +5

    Obrigada, Cláudia!! explicação bem detalhada

  • @joseguilhermesoares7374
    @joseguilhermesoares7374 5 лет назад +3

    Obrigado e parabéns sra Claudia

  • @arianajoaquim1579
    @arianajoaquim1579 4 года назад +4

    Estou aprendendo muito cm VC ❤😘😘

  • @mariadasgracasaraujopontes9084
    @mariadasgracasaraujopontes9084 3 года назад +5

    Essas dicas sao maravilhosas.

  • @joelmamatos9095
    @joelmamatos9095 2 года назад +2

    Maravilhosa!!!!

  • @valdanyramalho8616
    @valdanyramalho8616 3 года назад +1

    Show 👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽 gostei muito 😍

  • @Fiama_cakes
    @Fiama_cakes 4 года назад +5

    Suas dicas são maravilhosas

  • @suelendejesus6905
    @suelendejesus6905 4 года назад +4

    Maravilhosa a explicação Parabéns ❤❤👏👏👏👏

  • @elianeconceicao5829
    @elianeconceicao5829 2 года назад +1

    Obrigada pela dica e receita dá coxinha e o Bechamel Deus abençoe vc e família

  • @lilianliborio9278
    @lilianliborio9278 4 года назад +4

    Comprei uma modeladora da compacta print e estou me batendo muito pra acertar o recheio, não passa ou sai o salgado sem recheio. Amei suas dicas, vou experimentar!! Obrigada!!

    • @todaverdade6448
      @todaverdade6448 4 года назад

      Todos os recheios tem que ser pastoso.
      O frango não pode ficar desfiado, tem que triturar ele bem.

    • @leonardolopes9579
      @leonardolopes9579 2 года назад

      Siga essa receita da Claudia que não tem erro, o frango dela está no ponto exato pra maquina

  • @denisepereira1748
    @denisepereira1748 3 года назад +2

    Obrigada 😉🙏

  • @LucianaSilva-kp7ew
    @LucianaSilva-kp7ew 3 года назад +1

    Minha família da parte da minha mãe moram ai em Juiz de fora..

    • @LucianaSilva-kp7ew
      @LucianaSilva-kp7ew 3 года назад

      Obrigada por ter visto minha mensagem estou apreendendo muito atraves dos seus vídeos sou do Rio de Janeiro da comunidade da rocinha,. Meus parentes ai moram no Retiro , Floresta e Vila Ideal . Boa tarde

  • @greicelima9902
    @greicelima9902 5 лет назад +7

    Fiquei curiosa, e uma outra moça também comentou, sobre o grango ter que ser sempre, cremoso.
    Para passar na máquina, tem q see só cremoro mesmo??
    Estou começando a te seguir hj e já estou gostando muito.

  • @cantinhodaheldarhelda
    @cantinhodaheldarhelda 3 года назад +2

    Que dicas maravilhosas
    Muito obrigada por nos ensinar♥️

  • @Fiama_cakes
    @Fiama_cakes 4 года назад +1

    Eu to simplesmente amando todos os vídeos

  • @canedoruizcapelanes
    @canedoruizcapelanes 4 года назад +20

    Esses 3 quilos de filé , dá em média quantas coxinhas de festa?

  • @cristianasouza3730
    @cristianasouza3730 Год назад +1

    Maravilhosa ❤❤❤

  • @aleasandrapinheirogomes7627
    @aleasandrapinheirogomes7627 4 года назад +1

    Me ajudou muito

  • @mariasilva8491
    @mariasilva8491 3 года назад +2

    Gostei maravilhoso

  • @iarasantos7335
    @iarasantos7335 3 года назад +2

    Muito bom

  • @jeandsongomes1281
    @jeandsongomes1281 3 года назад +1

    Parabéns 👏

  • @marianilza7095
    @marianilza7095 Год назад +1

    Parabéns .
    Se eu quizer fazer esse recheio cremoso para fazer coxinha manual da certo também?
    Ou é só para modeladora ?

  • @michelletenorio9807
    @michelletenorio9807 6 лет назад +4

    estou aguardando..obrigada

  • @kaylle78
    @kaylle78 3 года назад +2

    Gostei das explicações 👏👏 mas, diga as quantidades... Essa quantidade que vc usou de recheio, Ceará quantas coxinha de festa?? Para quantos quilos de massa?

  • @adrianagoncalvesmonteiro8223
    @adrianagoncalvesmonteiro8223 Год назад +1

    Claudia
    No recheio vc usa salsa desidratada ou fresca ?

  • @emanoelfilho4470
    @emanoelfilho4470 2 года назад +1

    boa noite minha amiga eu gostaria de saber si pode congelar as coxinha já feita na manguinha e qual é a validade dos salgados feito com bechamel e quanto tempo dura os salgados

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  2 года назад

      Me chama no zap que eu te explico direitinho!
      32 991101815 😉

  • @mariaandrezalimademorais1922
    @mariaandrezalimademorais1922 2 года назад +2

    Boa tarde,eu gostaria de participar do seu grupo e adquiri a apostila.Suas explicações estão a me ajudar muito,pois estou planejando em abrir uma pequena fábrica em Portugal já que moro aqui.Obrigado

  • @mauricio_sagaz
    @mauricio_sagaz 5 лет назад +5

    Vc já tem lugar garantido no céu

  • @ilzaelenalyra8100
    @ilzaelenalyra8100 2 года назад +1

    Claudia linda amei as receitas mas queria te pedir para colocar o colocar na descrição do vídeo a receita pir favor ok.desde ja muito obrigada.

  • @allinesolai8840
    @allinesolai8840 2 года назад +1

    Oí! Eu moro na Espanha. Quero fazer só para família e amigos. Será que posso fazer 1/2 ou 1/3 da receita? Obrigada

  • @miltonmoreno2617
    @miltonmoreno2617 4 года назад +1

    Olá Cláudia já estou com minha Magic plus
    Vc sabe e pode ensinar acertar o peso correto da coxinha antes de começar a modelar ?
    Ex; acerta o recheio depois acerta o peso da massa e somando os dois aí sim teremos o peso dejejado

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  4 года назад

      Atendimento *exclusivo* para alunos e inscritos do canal e informações sobre as máquinas e apostilas.
      Clique neste link para me enviar mensagens no WhatsApp: wa.me/553291101815

  • @analucia5790
    @analucia5790 2 года назад +1

    Bom dia Claudia estou gostando muito da suas receitas estou conesando no ramo de salgado como posso entrar no grupo

  • @LourivalMeloBR
    @LourivalMeloBR 6 лет назад +2

    Olá Claudia, tudo bem? Parabens pelo otimo trabalho que vem fazendo...
    Comprando sua apostila, você da algumas informações sobre o mercado de salgados, se está compensando entrar no ramo de salgados, da para lucrar uma media de quanto? Estou validando as ideias e gostaria de ter algumas respostas para vencer o medo, ehhehe. Obrigado, Abraços

  • @rosanilcedejesusadao6635
    @rosanilcedejesusadao6635 2 года назад +1

    Eu quero aprender por favor

  • @irmaeuzenir6920
    @irmaeuzenir6920 2 года назад +1

    Oi Cláudia vc é de Trindade Goiás?? Lá

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  2 года назад

      Não não amiga, sou de Minas Gerais - Juiz de fora! 😉

  • @etielelacerda
    @etielelacerda 6 месяцев назад

    Ser se eu agregar queijo ralado no creme bacharel, fica sabor melhor?

  • @miriamvaladares4173
    @miriamvaladares4173 Год назад +1

    Posso fazer bechamel pra coxinha manual

  • @alessandropvverissimo6162
    @alessandropvverissimo6162 2 года назад +1

    Claudinha bom dia
    Como vc faz o recheio de camarão
    Desde já agradeço

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  2 года назад +1

      Me chama no zap que te passo direitinho!
      32 991101815 😉

  • @taniacristinafoschi2986
    @taniacristinafoschi2986 5 лет назад +3

    Oi Cláudia tudo bem? Prazer me chamo Tania sou da cidade de Jundiaí- SP trabalho com salgados para festas faço tudo artesanal tenho muito receio de mudar para a máquina e perder cliente . Bjoss

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  5 лет назад +1

      Conforme falo nos meus vídeos, o que manda é o tempero e a qualidade usada na produção dos salgados, independente se é feito manualmente ou através das máquinas.

    • @taniacristinafoschi2986
      @taniacristinafoschi2986 5 лет назад

      @@ClaudiaSalgados obrigada Cláudia vou pensar com muito carinho e ver se consigo investir em uma máquina, quanto ao tempero posso garantir adoro tudo muito bem temperado com alho e cebola, sou filha de mineira e adoro um tempero. Obrigada que Deus te abençoe 😘

    • @leonardorodrigoalves3447
      @leonardorodrigoalves3447 3 года назад

      Como faço para participar dos grupo e a apostila!!! 35 998228100

    • @leonardorodrigoalves3447
      @leonardorodrigoalves3447 3 года назад

      @@ClaudiaSalgados como faço para adquirir a apostila e participar dos grupos

  • @reribeiro3873
    @reribeiro3873 4 месяца назад

    Boa tarde ! Pode colocar tudo junto na misturadora e deixar engrossar né

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  4 месяца назад

      Me chama no WhatsApp que te explico melhor: 32 991405486 ☺️

  • @veronicaoliveira6856
    @veronicaoliveira6856 2 года назад +2

    Oi Cláudia, comecei a acompanhar seu canal. Vc é de onde?
    Aqui na Bahia, fui compras salgados com as fábricas, mas para minha decepção, a coxinha tinha pouquíssima recheio, o quibe não tinha recheio e a bolinha de queijo, mas o bolinho só tinha o cheiro.

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  2 года назад

      Oi, sou de Minas Gerais!
      Isso é erro da pessoa que fez!
      As massas e recheios é você que faz, a máquina só modela! 😉

  • @elianesilvaoliveira3024
    @elianesilvaoliveira3024 4 года назад

    Qual a marca de farinha de vc usa pra fazer bechamel

  • @jaojsj144
    @jaojsj144 2 года назад +1

    Boa tarde ! Claudia como vc faz pra entregar salgados assados no delivery .são congelados se puder me ajudar ficarei imensamente feliz Deus abençoe.

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  2 года назад

      Me chama no zap que eu te ajudo!
      32 991101815 😉

  • @carlosatorres3616
    @carlosatorres3616 10 месяцев назад +1

    Claudinha como eu faço pra adquirir suas apostilas com receitas para salgadinhos na modeladora.

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  10 месяцев назад

      Oi Carlos me chama no zap que eu te falo o valor das apostilas 32991101815

  • @carmenlucia9147
    @carmenlucia9147 Год назад +1

    Claudia eu quero entrar no grupo 2 quero saber das apostila de salgados fritos e assados e quais as novidades
    Eu quero fazer tudo de salgados tem no curso? A senhora pode mandar os valores da apostila e como posso proceder para receber as apostila?

  • @davidxavier8732
    @davidxavier8732 5 лет назад +4

    Olá, Cláudia. Na modeladora o recheio tem que ter o benchamel? Não pode ser somente a massa e o recheio? Ah, sempre assisto os seus vídeos.

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  5 лет назад +2

      Oi. Tem sim. Vc tem 3 opções pra dar cremosidade aos recheios. Bechamel, requeijão ou purê de batata.

    • @davidxavier8732
      @davidxavier8732 5 лет назад

      @@ClaudiaSalgados Minha dúvida é se posso passar o frango triturado na máquina sem estes cremes?

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  5 лет назад +1

      Não. Não pode. Ele não consegue descer.

    • @davidxavier8732
      @davidxavier8732 5 лет назад

      @@ClaudiaSalgados Obrigado. 😁👍

  • @perlapacello5316
    @perlapacello5316 24 дня назад

    Gracias!!!!

  • @suzanacosta2621
    @suzanacosta2621 2 года назад +1

    Eu quero a receita de recheio de para máquina e Massa

  • @aprendalibras2927
    @aprendalibras2927 5 лет назад

    Amei seu canal! Ganhou mais uma inscrita!

  • @simonean1915
    @simonean1915 4 года назад +2

    Adorei as dicas vc ainda tem grupo no watsapp qual o número?

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  4 года назад +1

      Atendimento *exclusivo* para alunos e inscritos do canal e informações sobre as máquinas e apostilas.
      Clique neste link para me enviar mensagens no WhatsApp: wa.me/553291101815

  • @claudiaguedes6790
    @claudiaguedes6790 5 лет назад +2

    Parabéns

  • @cleiamendes9118
    @cleiamendes9118 4 года назад +1

    Gostei 😋👏