Пиле на Шише | Няколко ценни съвета за по-добри резултати!
HTML-код
- Опубликовано: 15 ноя 2022
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За рецептата ще са ви необходими:
1 цяло пиле
4-5 големи картофа
2 глави червен лук
3 големи моркова
4-5 скилидки чесън
1 стрък прясна мащерка
1 стрък пресен розмарин
100-150 мл бира
40-50 г масло
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. сушен риган
1 ч.л. сушена мащерка
1 ч.л. чесън на гранули
1/2 ч.л. лют пипер /по желание/
сол, черен пипер
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #пиле #шише 
Хобби
Супер Миро! Благодаря! Ще ме караш да готвя сега, по никое време...
Отлично подбрани подправки , примесени с краве масло , правят вкуса превъзходен.
Аз лично бих използвал пушен червен пипер една идея по-малко и бих добавил малко бял пипер . Също така , към микса за мариноване една супена лъжица едра дижонска горчица.
Единствената ми забележка е , че непременно трябва да се изреже връхчето на трътката , защото в противен случай тя ще нагарча.
Bravo isprobaću tu metodu
Ja pečem u teglu ili na blgarski burkan pozdrav ot
Srbija Niš
Mira😊😅😮😢🎉😂❤❤☕
Супер 🙂
Ей тоя път трябва да ми се получи. Видях къде са ми грешките.
Благодаря за рецептата!
Супер класика, както и супер съвети за приготвянето ѝ! Отне ти само една година да го видим тоя Метър… с Данчо мислехме в събота да си го взимаме… 😂😂😂❤
Аз превантивно викам да го покажа хахаха :D
Пилето е страхотно . За по-сочни и вкусни гърди аз масажирам с масло между кожата и месото на гърдите.😃
Абе гърди има ли, трябва да се масажират :)
Уникална рецепта! Благодаря !
Страхотно пиле!!И рецепта ,като по учебник!!
Чудесно предложение!Благодаря!
Миро супер благодарю, отличный рецепт, опять всех порадовал 💪🏻
Браво! Както винаги на високо ниво!
Браво! Супер изглежда!
Страхотна рецепта, но бих искала ако е възможно да покажете - печена пуйка в плик подходяща за предстоящите коледни празници.
Предварително ви благодаря!
Ще се пробва 🤩
Браво много вкусно идглежда🥰😋
5:16 Масажирай, пицичкатааа, Миро! Супер видео, както винаги. Ще се пробва другата седмица
Това ще се пробва! Супер рецепта!
so nice i like it
how can i make it pls
Благодаря за рецептата, днес това пиле ще приготвя за сина, внучката и зетя. Освен това ще ги гостя и с мой хляб с яйце, масло и кисело мляко в хлебопекарната!
Това е интересна рецепта. Много съм слушал за готвене по този начин, но никига не съм пробвал или ял сготвено по този начин.
Страхотно благодаря, че го сподели с нас
Супер видео. Ще ми бъде интересно да направиш видео или RUclips short за този безжичен термометър. Виждал съм ги в видеа на английски но бих искал да зная как действат и дали си заслужават парите.
Паднах от стола като му подаде пяната да се почерпи 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 супер рецепта!
Пробвах рецептата и наистина се получи уникално вкусно и за пръв път се изпече идеално. Благодаря ти Миро
И как Ви завря бутилката,че да го облее?!😊
Направих го това пиле.....евала. Топ храна.
Перфектно 👍
Супер. Тази вечер това ще хапнем ❤
Обаче ни залепнаха зеленчуците . 😊
Чудесна рецепта ! Супер лесно и вкусно . Нямам много време за готвене ,а пиле хапвам повечко 😉. За мен по този начин става много вкусно ,а на следващия ден сандвич с лаваш 😀.
У Н И К А Л Н О стана! Дори го изпекох на печка без вентилатор и всички си облизаха пръстите.Най-сочното пиле, което съм ял и приготвял.
Следвах точно указанията и пилето стана от първия опит! Много е вкусно, а картофите в сосчето отдолу са.... божествени! Благодаря за рецептата! Успех!
И аз! Но моята бира не завря...
Ел президенте, отново в десетката!!
Извинявам се, не разбрах градусите на фурната. Благодаря, за хубавата рецепта!
180 с вентилатор при възможност :)
Кулинарен гуру на малкия екран!
Благодарим за страхотната рецепта. Точно го вадя от фурната. Много е сочно, а домашните подправки ухаят страхотно. Ако може само да споделиш какъв е термометъра.
Предварително благодаря!
Toзи от видеото е Meater+ иначе имам и един от икеа с кабелче, който е около 20 пъти по-евтин :Д
@@gotvenezanachinaeshti
Благодаря за бързия отговор.
Единстевният недостатък на този метод е, че после фурната става леш. Иначе става много вкусно.
Миро,ще ти споделя как го правим по нашия край...пилето се нанизва така,че шишето да излезе отгоре като шишето се пълни догоре с бульон,масло и подправки по желание(при завирането на течността вътре пилето се облива през цялото време на печенето), на хубавото дворче което имаш може да го пробваш и захлупено с тенекия от сирене зарита с въглени отстрани ;) Весели празници и може да пуснеш една рецепта за капама например :)
Весели празници и на теб, ето рецепта за капамата ruclips.net/video/iLKn79EsOug/видео.html :)
Миро,защо не показваш КАКВО СТАВА във фурната,все пак това е нов начин на печене,особено за млади домакини,да видим КАК бирата излиза от шишето,дали накрая шишето е празно, ако увеличим фурната за да ври бирата си няма ли да изгорят картофите....и защо слагаме бирата в корема на пилето,ако тя не го облива отвън....това ,смятам,са важни неща...сега в момента го пека,ще видя какво ще стане,и на мен е за първи път..но аз сложих шише от 0.500л,което стърчи отгоре ,загрях бирата и се надявам да видя как ще ври...за някои нетипични неща е добре да е по- подробно...🙂Дано не се изложа,празник е...🙂
Желая здраве и много последователи!!
ПП Вече 45-50 мин.откакто съм го включила, на 250градуса е фурната,всичко се запича както трябва,НО БИРАТА НЕ ВРИ!! СИГУРЕН ЛИ СИ, ЧЕ ТВОЙТА Е ВРЯЛА?!...или просто се е изпарила...
Ще ме яд за бирата,че не си я пийнах!😂
И как точно се облива пилето,като заври бутилката?! Защото моята не успя...Пробвах на котлона,да, завира,но ври вътре в себе си🙂и по никакъв начин НЕ МОЖЕ да облее пилето..😂
🙃
Здравей, Миро! Страхотна рецепта . Върпрос: Фурната как да бъде настроена за печенето (вентилатор, горен, долен реутан) ?
В 90% от случайте пека подобни неща на горно и долно печене + вентилатор. Предполагам, че повечето съвременни фурни имат подобна опция :)
@@gotvenezanachinaeshti на колко градуса настройваш фурната?
@@mitkomitev5461 170-180 градуса е екстра за пилешкото :)
Здравейте Миро,
Обикновено Вашите рецепти са ясни и добре обяснени. Тук обаче търпите критика.
При положение, че повечето хоби готвачи не притежават термометър за измерване на вътрешната температура на месото при печене, трябва ясно да е записано при каква температура и дали с вентилатор се пече пилето.
Не е обяснено и дали четирите скилидки чесън се наситняват или се поставят цели при нарязаните зеленчуци.
Фактът, че няколко човека питат за повдигнатите по-горе въпроси означава, че трябва да се добавят пояснения, за да бъде рецептата перфектна.
Поздрави и усмивки 😄
Във видеото споделям, че температурата е 180 градуса може да съм пропуснал да добавя, че е с вентилатор, но почти 90% от рецептите ми са с вентилатор, защото изпичането е по-равномерно и особено когато искаме хубава коричка от всички страни си е задължително. Скилидките чесън са цели, дори небелени виждат се в тавата, а относно термометъра, след като извадих пилето споделих, че времето за изпичане при мен беше 60 минути, за пиле 1.3кг, което е добър ориентир :)
💙💙💙💙💙
На колко градуса трябва да е фурната при печене? С вентилатор или..
Да, то начина на печене накрая не стана много ясен... Щом говори за обдухване, трябва да е на вентилатор, ама дали.
Иначе казва, че е на 180 градуса. Но дали е на вентилатор.
180 градуса с вентилатор :)
Здравейте Миро!
Имам въпрос, дали това пиле може да се направи по подобен начин и в ерфрера?
В еърфрайера обикновено си го раздробявам на порции, за да го събера по-лесно и да се изпече по-бързо съответно, защото цяло пиле може да отнеме доста време и има риск отвън да позагори, докато вътре се сготви :)
Супер рецепта, в момента даже я приготвям. Само не разбрах къде точно се слагат пресните скилидки чесън?
Мятай ги при зеленчука директно цели, аз дори не ги беля, само леко ги натискам да се разпукат, така си освобождават аромата и после лесно се махат :)
Картофите не се ли разкашкват много, защото попринцип се готвят по бързо?☺️Благодаря
Като се нарежат на такива едри лодки, за един час са идеално сготвени, пак зависи от сорта де + това не добавям течност, която допълнително ще ги свари и скашка, а ги оставям почти изцяло на мазнина и соковете от месото :)
Бирата от бутилката кипва ли и овлива ли пилето, защото останах с впечатление, че допълнително го овлажняваме с другата марината.
Дори да кипне и да облее за кратко пилето, след като течността вътре намалее, няма как да извира повече, затова е необходимо ръчното обливане :)
На колко градуса се пече , с или без вентилатор ? Мерси за рецептата
Във видеото казвам 180, като е добре да е с вентилатор :)
Благодаря , аз го гледах поне 5 пъти ама съм си глуха явно 😂
Къде е портокала? Напомняш ми на любимото ми пиле с портокал с тези съставки :P
Страхотна рецепта!Ще я пробвам,но мойто пиле е цели 2кг.така че каква бутилка да използвам?
Хм не съм сигурен колко ще е стабилно на бутилката, но може да пробваш пак с такава от бира 330, защото на 500 мл ще е по-високо центъра на тежестта.
Здравейте, за втори път правя това пиле и става много вкусно и сочно, всички сокове се запазват, коричка та става хрупкава, става дори по-хубаво от пилето на грил, което продават по магазините. Единствения проблем при мен и в двата случая, че бирата от бутилката не се изпаряване въобще, напълни я до половината и си остана толкова и след печенето на 180 градуса на вентилатор. Къде бъркам?
Спокойно не бъркаш, просто явно изпарението е минимално, но щом пилето се получава сочно и равномерно изпечено всичко е точно и техниката си сработва :)
Beer Can Chicken
Супер стана и при мен по този начин. Благодаря!
Стана ми интересно, термометъра от фурната ли е или отделно?
Забравих да кажа че го комбинирах със мариноване в саламурата коятo пак от теб знам и доста често използвам. Благодаря и за нея :)
Този термометър не е от фурната, а meater+ иначе ползвам и един друг от икеа за 20 лв :)
Супер. От къде може да се купи такъв термометър. Благодаря.☺️
Има с кабел в Икеа по 18-20 лв., този от видеото е доста скъп мисля, че е над 300 лв. на мен ми е подарък и съм доста доволен понеже дава много информация на телефона като колко време се очаква да се пече месото, каква е температурата му в момента, както и на самата фурна. Казва се MEATER+.
Миро, измиваш ли пилето преди да го готвиш?
Само, ако има някакви видими кръвонасядания, няма голям смисъл да се мие, тъй като после трябва много добре да го подсушиш, за да втриеш подправки и мазнина.
Да попитам в печка на елдом която е по малка и ниска имали смисъл да се пробва ?
Предполагам, че няма и вентилатор, т.е. съвсем се губи смисъла, за подобна фурна препоръчвам тази рецепта ruclips.net/video/4_KjIv9dORQ/видео.html
Вентилатора на фурната използахте ли по време на видеото?
Да :)
Е как може да не му изчистиш трътката на пилето?
Лудогорското пиле е много зле. Купувах си го заради теб. Даже спорих с мъжа ми. Когато си купихме машинка, която почиства месо, ядки, плодове и зеленчуци , тогава видях колко е наблъскано с гадости. Мое мнение. Сигурна съм, че не искаш да подвеждаш аудиторията си, Миро. Направи си твоите проверки.
Любопитен съм каква е тази машинка, която почиства продуктите, знам че има домашни лаборатоии, които могат да проверят наличието на замърсявания, но не и да ги премахват?