Ταραμοσαλάτα | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 28 май 2017
- Ταραμοσαλάτα | Taramosalata | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Σκηνοθεσία | Video Editor: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη 
Хобби
Ο αδερφός μου που δεν ήξερε να φτιάξει ούτε αυγό μπήκε πρώτη φορά στην κουζίνα χάρη σε σένα και μας έφτιαξε για πρώτη του συνταγή την ταραμοσαλάτα σου. Η μαμά μου σου είναι ευγνώμων που τον έκανες να ασχοληθεί με την κουζίνα και τώρα κάνει προσπάθειες με την μαγειρική. :)
ΚΑΛΗ Σαρακοστη !! Ευχαριστουμε για την συνταγη !
Άκη μου,όσα χρόνια και αν περάσουν τά σαρακοστιανά σου είναι σταθερή αξία!!!Χρόνια πολλά σέ όλους,νά περάσετε χαρούμενα,νά είστε όλοι καλά 😄
Μπράβο σου αγόρι μου το κάνεις ,να φαίνεται τόσο νόστιμο και τόσο εύκολο να φτιαχτεί!!!!!
Ωραία συνταγή σε ευχαριστούμε καλή σου Καθαροδευτερα Άκη μας
ΑΚΗ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!ΤΕΛΕΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!ΣΧΕΔΟΝ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ Κ ΕΜΕΙΣ ΑΛΛΑ Η ΔΙΚΗ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΑΦΩΣ ΚΑΛΥΤΕΡΗ.Κ ΒΕΒΑΙΑ ΜΟΝΟ ΜΕ ΛΕΥΚΟ ΤΑΡΑΜΑ.Κ ΦΥΣΙΚΑ ΤΡΩΓΕΤΑΙ Κ ΕΚΤΟΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ.ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ !
ωραια συνταγη!!!!!
I enjoyed the video! Keep it up!
Επίκαιρο!
Αχ βρε Ακηηηηηη!!!! Με κολαζεις.Κανω διατροφη τρελαινομαι για ταραμα ειδα κι αυτο.Μπραβο παντως!!
Την εφτιαξα σημερα. Απλα υπεροχη. Μπραβο Ακη
θα μας κανεις και μια τυροκαυτερη οταν μπορεσεις Ακη? Καλός ο ταραμάς αλλα σαν την καυτερή δεν έχει 😍
Τέλεια συνταγή μραβω Άκη
👏👏👏👏👏
Καλη Σαρακοστή παιδια.
Crispy Liza μα ειναι χριστουγεννα
Τέλεια !
Αυτή η ταραμοσαλάτα "ανασταίνει" και νεκρούς..
RIP Takimitsos
nice!
bravo
💕👍μμμμμμ.. . νοστιμηηηηη!!!
Βγήκε φοβερή! ΦΟΒΕΡΗ
👏
Απο εσένα να βάλεις το κρεμμύδι και το σκόρδο στο μπλέντερ δεν τ περίμενα 😂😂😂
καλό!
Σκορδο βάζουν στην ταραμοσαλάτα στο Αγιο Ορος. Από κεί το έκλεψες...
*Kαλή νηστεία σε όλους*
και προσευχή
Γεια σου Άκη, η ύπαρξη κρεμμυδιού μήπως κάνει δυσάρεστη τη γεύση μετά από λίγες μέρες;;; Διότι θα φτιάξω αρκετή ποσότητα. Σε άλλο βίντεο σωταρεις κρεμμύδι και σκόρδο, για πιο ήπια γεύση ? Άλλη απορία ισχύει αρχικά χτύπημα ταραμά με χυμό λεμονιού για αρκετή ώρα για να σπάσουν τα αυγά;;; Σ' ευχαριστώ πολύ 💞💖💕
μπραβο ακη απεχτοσ
Που βρίσκω ταραμά λευκό;
ειμαι 14 χρονων και κανου πολες απο της συνταγεσου ειναι πραγματια τελειεεες και θελω να γινω μαγιρας
Κύριε Άκη συγχαρητήρια. Μπορώ να βάλω φρέσκο κρεμμυδάκι? Επίσης αν βάλω το σκόρδο και κρεμμύδι στο μπλέντερ χωρίς το νερό, απλά να τα λιώσω και να συνεχίσω την διαδικασία όπως την δείχνεται, θα αλλοιωθεί η γεύση του ταραμά? Ευχαριστώ
Ίσως θα έχει πιο έντονη γεύση από το σκόρδο. Καλύτερα να βάλεις το νερό.
παρολο που δεν ειναι καθαρα δευτερα αλλα οκ....😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅💛💛
Η ταραμοσαλατα ειναι νηστησιμη και οπως ολα τα νηστησιμα τα τρωμε οποτε νηστευουμε.Οχι μονο την Καθαρα Δευτερα.Εγω που δε νηστευω ομως την τρωω οποτε θελω.
Ορεξη να εχουμε...
Φιλτατε Ακη εφτιαξα τον χαλβα σου και ηταν υπεροχος. Για πες μου, τι ταραμας ειναι αυτος?
λευκός
Ευχαριστω.
Αντί για ψωμί, τι άλλο υλικό μπορούμε να χρησιμοποιουσουμε? For low carb diet. Thanx man.
τίποτε
Euxaristo
Ποιος το ειδε πριν τις 537910101 προβολες?!?!?1??!11
Elena is
Bill Skouteris Wut???
Μπορω να βαλω φρεσκο κρεμμυδακι αντι για ξερο?
Ναι μπορείς.
@@akis_petretzikis οκ σ'ευχαριστω
ακη τι μαχαιρια χρησιμοποιεις?
ενοω χρησιμοποιεις καποια μαρκα η διαφορετικες μαρκες
διαφορετικές μάρκες... κυρίως όμως γκλόμπαλ
Akis Petretzikis ok
Καλησπέρα
Mmmmmm, Delicioso !!!!
Μπορούμε να βάλουμε χωριάτικο ψωμί?
Καλημέρα Άκη ΜΟΎ πολύ ωραία ή ταραμοσαλατα σου περίπου έτσι την φτιάχνω Κ εγώ Σ ευχαριστώ Ν ξέρεις πάντ' Σ παρακολουθώ..............!!!@@##
υπάρχει και δεύτερη συνταγή με πατάτα αντί για ψωμί. θα μπορούσες να μας δώσεις κάποιες κατευθυντηριες γραμμές?
να κάνεις αυτή με το ψωμί... με την πατάτα είναι πιο βαριά..
Επειδή δεν μου αρέσει γενικώς η μυρωδιά των ψαρικών ποιο είναι αυτό το μυστικό που κανει τον ταραμά να μη μυρίζει έντονα;
Ο ταραμάς είναι ωραίος αλλά για μας που είμαστε έξω πιστεύω δύσκολα να βρούμε λευκο ταραμά έτσι δεν εινα;
Συμφωνώ με Olivia Lazaridou μια τυροκαυτερη Άκη!!!που την αγαπάμε πολύ ☺
Έχω φτιάξει ταραμοσαλάτα δική σου αλλά με καπνιστή πάπρικα... εδώ γιατί δεν έβαλες ; Την απογειώνει... :)
Άκη υπάρχει συνταγή για σπιτικά γαριδάκια τύπου τσίτος ή δρακουλίνια?
όχι
εισαι σκληρος και ακαρδος
1os
βρε Ακη καλη η ταραμοσαλατα μα ενα γουακαμολε δεν εχεις δειξει!
Plzzzz do English subtitles
have something better.. an eng;lish channel
Τι ειναι ο ταραμας? Με τι μπορω να τον αντικαταστησω, εδω στα ξενα?
αυγά ψαριών... τώρα εκεί στα ξένα δεν ξέρω να σου πω... ανάλογα που είναι τα ξένα και τι μπορείς να βρεις
Μια ψιλοάσχετη ερώτηση: Σε ποιες παρασκευές επιλέγουμε να "γυαλίζουμε" τα κρεμμύδια και σε ποια (σάββατα :P) να καραμελώνουμε τα κρεμμύδια?
ανάλογα... αν ας πούμε δεν θέλεις να φαίνεται χρώμα απλά τα γυαλίζεις..
Ευχαριστώ! Και κάτι ακόμα...παίζει η ποσότητα λαδιού καθόλου ρόλο σε αυτό; πχ σκεέφτομαι πως στο γυάλισμα θα πρέπει να καλύπτει το τηγάνι με 1-2 mm βάθους, ενώ στο καραμέλωμα και με μικρότερη ποσότητα γίνεται η δουλειά
δεν παίζει ρόλο
ακη ποσο καιρο κρατάει στο ψυγειο περίπου;
καμιά εβδομάδα
Akis Petretzikis οκ σε Ευχαριστώ πολύ φίλε
Τζατζίκι εκανες...ταραμοσαλατα επίσης εκανες... Τυροκαυτερη πότε;;; οεο;;; :)
Ροζ δεν επρεπε ναναι?
Αν έβαζα ροζ ταραμά ναι...
Στην Κυπρο η ταραμοσαλατα ειναι ροζ και περιεχει αυγα ψαριου στην Ελλαδα ειναι διαφορετικη;
93AlexGreg Ο ασπρος ειναι ο αυθεντικος.Διαβασε παρακατω και θα καταλαβεις.
Το φυσικό χρώμα του ταραμά είναι το λευκό. Ο κόκκινος ταραμάς εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα ελληνικά μπακάλικα στη δεκαετία του 1950 και οφείλει την εντυπωσιακή απόχρωσή του στην προσθήκη χρωστικών ουσιών με σκοπό την προσέλκυση των καταναλωτών: Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο ο αυθεντικός λευκός ταραμάς θεωρείται ποιοτικά ανώτερος.
Πηγή: bimag.gr/pote-allaxe-xrwma-o-taramas-kai-apo-leykos-egine-kokkinos/
DRAGON HEART δεν εχει σημασια το χρωμα αλλωστε γραφω για την προσθηκη αλλου συστατικου που ειναι τα αυγα ψαριου..δεν ξερω αν εχεις δοκιμασει τον κοκκινο ταραμα αλλα η γευση του ειναι καταπληκτικη..χειροπιαστη αποδειξη ειναι και το χαβιαρι
93AlexGreg Εγω σου ειπα οτι οταν ειναι ροζ εχει μεσα χρωστικες ουσιες ,ενω ο ασπρος οχι,και στην Ελλαδα εχουμε και απο τα δυο ειδη.
ο λευκός ταραμάς έχει 100% αυγά ψαριού και γι'αυτό το λόγο κάνει νοστιμότερη ταραμοσαλάτα κατά τη γνώμη μου!ο ρόζ έχει μέσα χρώμα και είναι υποδεέστερης ποιότητας! όπως είπε και ο DRAGON HEART στην Ελλάδα έχουμε και από τα δύο είδη!ο καθένας προτιμάει αυτόν που θέλει.
the
Το εργαλείο που χτυπάει τα υλικά τι μάρκα είναι ζυμωνει κι όλας chef ;;;;
Εγεοςπζκυοπ(
Ακη.... ρε ψηλε..... σε πειραξαν οι ζεστες???
ακη η πρωτη η συνταγη που μου βγηκε χαλια,πολυ ταραμα εβαλες
Εξαρτάται από τον ταραμά που πήρες.
@@akis_petretzikis στους ταραμοκεφτεδες εχεις 60 γραμμαρια ταραμα και οχι 200 γραμ τοσο θελει και η ταραμοσαλατα!!
@@toulamikroni8403 Συνταγή για ταραμοκεφτέδες δεν έχω...
@@akis_petretzikis εχεις δικιο συγνωμη!!αλλα 60 γραμ θελει λευκο ταραμα
@@toulamikroni8403 Για πόσες μερίδες;