Beef Stew with Potatoes
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- Опубликовано: 21 мар 2015
- Learn with this video how to prepare a delicious recipe for Beef Stew with Potatoes. The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious!
Our books:
amzn.to/3AL7xuD
amzn.to/2RDN0j1
Books by my daughter Mery:
amzn.to/2IC42yQ
amzn.to/2f8n900
Chicken Broth: • Caldo de Pollo
Ingredients:
600 g beef (skirt)
4 potatoes
1 onion
3 garlic cloves
750 ml broth
a little extra virgin olive oil
125 ml white wine or broth
1 carrot
1 bay leaf
salt and pepper to taste
a little saffron, turmeric or food coloring (optional)
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I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
Regards and until next time!
Cooking with Carmen 
Хобби
Hola Carmen, soy marroquí y gracias a tus recetas mis amigos españoles están encantadísimos jaja siempre me preguntan cómo sabes hacer tantas comidas españolas?! Jajaja mil gracias por tus vídeos 😘 buena continuación!!
Se puede hacer también la receta con cerdo bro, queda riquísima
Eres un amor, la comida marroquí también es deliciosa, de mis favoritas!! 🇪🇸💗🇲🇦
@@luisdavidp.a.1228, tienes las neuronas justitas para no hacerte 💩 encima 😅😂
@@anaisabelpozodiaz9025 Si no dudo que esté deliciosa. Simplemente le he dado un consejo Ana...
A ti te recomiendo la chistorra española, hay que promover el producto nacional joder.
@@anaisabelpozodiaz9025 me alegro mucho 🥰😘😘
Felicidades. Eso es cocina tradicional, de toda la vida, barata, sana y además BUENÍSIMA.
Impresionante!! Que buena pinta tiene!! Me gusta como explicas, sencillo y rápido!! Gracias
La hice y quedó deliciosa!! Muchas gracias Carmen ♥️♥️♥️
Meee ha encantado, buenisimo muchisimas graciaas
La mayoría de mis recetas las hago de este canal. Desde mi punto de vista es muy recomendable. Enhorabuena!!!
Como siempre tus recetas espectaculares!!!
Gracias!!!
Que grande eres Carmen!!! Dan gloria tus recetas...Salud a tus manos
Es la segunda vez que hago esta receta y el resultado es espectacular!! Explicas súper bien, muchas gracias Carmen
Que riquísimo este estofado !!!
Felicidades. Besos.
Muchísimas gracias!!.. Un besito! ;D
Lo hice y me salió delicioso ,muchas gracias doña Carmen👌👌
La primera vez que lo hago y me ha salido delicioso!!!👏👏
Siguiendo tus pasos , todo sale delicioso!
Muchas gracias Carmen! Es muy fácil cocinar contigo y el sabor es espectacular!!
Me encanta el estofado Carmen!Te a salido genial!Un beso muy fuerte como siempre !!
Me alegro que te guste!.. Un besito guapo!! ;D
Gracias Carmen con tus recetas y con tu simpatía ya casi me considero un cocinero Gracias
Pues a ti PIRATA, te quedan riquisimas, las costillas Hollywood CRACK
bien explicado y sencillo..gracias Carmen por tu amabilidad y sencillez
Genial!!!cómo todas tus recetas Carmen!!! Gracias 👍😋
Eres una crack! Mi primera carne en salsa, riquísima!!!!!
Yo llevo poco tiempo cocinando y me encanta. Ayer hice el estofado y me ha salido buenísimo. Me encantan las recetas de Carmen, cómo las explica y su simpatía. Un besito.
Hola Carmen! ya es la segunda vez que lo hago y a mi familia le ha encantado. Una vez más, gracias por tus recetas.
Gracias por sus recetas señora, es usted toda una artista en la cocina.
Yammie-yammie. Me parece muy delicioso, y seguro voy a probarlo. Gracias, doña Carmen.
Interesante receta que voy a llevar hoy a cabo,espero que con tus buenos consejos me salga bien , lo hare alpie de la letra,muchas gracias Carmen....!!!!!
sencillo, rápido, bueno y bien explicado. siempre acabo recurriendo a ti.
gracias
He aprendido con tu receta, parece que tiene buena pinta, espero que este genial que es la primera vez que lo hago y ademas sin olla a presion
Tienes una fan de tus recetas ... vivo en Asia entonces estas comidas me calman los antojitos muchas gracias ☺️
Llevo 5 años viendo este video casi cada semana para hacerlo, y cada vez me sabe mejor
Yo iguaaal😂 está tremendo
Pues tienes muy buena memoria😂😂😂
De lis recetas favoritas de la Cocina de Carmen 😋😋 la recomiendo mucho.
Las mejores recetas, y muy bien explicadas🥰😍😘
Thank-you for your beautiful delicious videos. Good home Spanish cooking
Estupenda receta explicada paso a paso. Así da gusto
Ternera Gallega ya lo ise y me quedo benisimo
Yo tb. Las hice buenísimas. Y muy bien. Explicado
Me ha encantado tu receta Carmen. Ya la he hecho y está buenísima, hoy voy a hacerla otra vez. Muchas gracias por compartir tu forma de cocinar.
Que maravilla de recetas hija, es un gustazo comer con tu comida y por lo bien que lo explicas todo!!
I'm Scottish living in Spain . Love watching your cooking . And learning new recipes . Thank you
+Joyce Mctear thank you very much 😀😘
@@cocinacarmenrecetas aa0aa0
Excelente receta, riquísimo! Muchas gracias!!!
Un abrazos virtuales y un beso enorme a todas la fotos
U
Un
Gracias Carmen por ayudarnos mucho con sus recetas. Me encanta que sus videos no soy largos pero muy precisos y prácticos con todos sus menús. Bendiciones
Me encantaaas!! Me ha salido súper buena la comida de hoy!! Gracias por la receta!!
Uuuuuyyyy que ricoooo muchas gracias x compartir este plato quedo muy rico y tiene una sonrisa muy bonita un saludo desde madrid
Muchas gracias
señora, siiiii la imágen es elocuente y es súper ricooooo, abrazo fraterno 😄👍✌🍷
,
hoy la hize,. no con todos los ingredientes, pero igual me quedo deliciosa.
Llevo haciendo esta receta durante meses, y siempre triunfo!... muy buen sazón.
Riquísimo, gracias Carmen
Felicidades Carmen por tu santo . La hare el miércoles . Un Besazo .
Muchas gracias Carmen por enseñarme a cocionar,es muy fácil y muy sencillo cocinar con tus vídeos!mi mujer está encantadisima!!jajajajajaja
Me quedo deliiiiiii 😋😋😋 muy buena receta. Gracias
Hoy hice la receta y me quedo súper deliciosa. Muchas gracias
Las hago igual, pero antes de echar el caldo para poner tiernas la carne le añado un poco de tomate frito de bote, una cucharada sopera, le da un toque muy bueno, tened en cuenta que el tomate frito tiene espesante y le da una consistencia final al caldo muy interesante. Saludos
Carmen tu estofado una exquisites eres una Maestra al igual tu hija,Mery una alumna espectacular y dulce como su madre, sigo tus recetas, desde Mar del Plata , Argentina
Me alegra muchísimo tú comentario!.. Un besito y muchas gracias desde Chiclana!
Plato sin complicaciones y muy sabroso. Gracias.
ME ENCANTAN TUS RECETAS
SE VE EXQUISITO
Me gustan mucho tus platos Carmen, me harías un día el desayuno de carne de cabra? Saludos desde Ecuador.
"Cocina para todos" es tu hija verdad? Sois idénticas! Gracias por la receta!
Siiii🥰 un besito y muchas gracias 😘 😘
Gracias con tus vídeos es muy fácil cocinar😊
Me ha salido espectacular 👍 gracias
Estoy preparando está receta en este mismo momento espero que me salga bien ya que en el vídeo se ve delicioso gracias una receta muy sabrosa y ya os contaré si es que alguien me pregunta qué tal me quedo la carne estofada un saludo internautas
lo voy hacer para mi amor😍😍 gracias
+Tatiana Beatríz Piriz
Te te salga riquísimo!! un besito y hasta pronto💋🖐️💕💓
Tatiana Beatríz Piriz hola Carmen las patatas con costillas tan riquísima en el plato la voy a hacer muchas gracias Rosario Canalejo
Carmen soy de Chiclana tambien muchas gracias no era nada cocinera pero las circunstancias mandan...gracias por sacarme mas de un dia del apuro con este video por ejemplo,mi niña se lo comio todo!!incluso pase el control de calidad de mi madre wue ella si que es buena cocinera!!como las comiditas de la mami...espero ser la mitad de buena que tu y mi madre con el tiempo!muchas gracias y a seguir que gracias a ti me esta incluso gustando cocinar
Mañana las ago!!! Gracias x tus recetas!!!
Carmen hice esta comida y me salió riquísima!!! La hice tal cual con carne de ternera, y ahora la estoy haciendo con carne de cerdo. A ver cómo me sale, ya te contaré
+Salome Dominguez Martin
Ya me dirás cómo te quedó!! 😘😃😍
Cocina con Carmen , pues me quedó delicioso!!! La carne súper tiernecita, y la salsita con un sabor, ummmh riquísimo!!!
Delicioso, lo preparé este fin de semana y me salió de escandalo. Saludos.
Hola Víctor!!! me alegro mucho de que te saliese de escándalo el estofado!! Un besito y muchas gracias!!!
La acabo de terminar...y va a ser un éxito!!!joeeee que ricaaaaa. 😚😚😚😚😚😚😚😚..graciassss!!!
Yo también lo he echo 💪💪me a salido impresionante ... muchas gracias Carmen.
Tengo un consejo para todos no lo agan en olla express hacerlo en olla normal para poder darle vueltas cada 5-10 Minutos para conseguir que la patata se deshaga un poco y conseguir un caldo más espeso y más bueno 🤪
la carmen.mi segundo video y estoy enganchao jaja
Es que la Carmen es mucha tela
me gusta mucho como explicas las recetas y que ricas salen gracias Carmen
Que rico estofado, tierno y sabroso, felicitaciones 👍
madre del amor hermoso
+Ariel Cáceres Muchas gracias por ver mi vídeo!! un besito y hasta pronto 😁💕💋
como haces ese caldo? que buena pinta tiene tu estofado ;)
en olla normal sería el doble de tiempo, no? gracias
Eres una cocinera nata buena todo me sale buenísimo mil gracias carmen eres un tesoro en la cocina
Lo he preparado hoy siguiendo tus pautas y me ha quedado muy rico. Gracias 😘
Hola Carmen,
Por qué pones concetrado de pollo y caldo de pollo con la carne??
No sería mejor todo de carne?
Gracias, te sigo siempre,
Eso se agrega para darle mas sabor
+Libe995 por que no de verduras el caldo??
Hola ya sé que es para darle mas sabor, pero en un guiso de carne, por qué concentrado de pollo. Estoy de acuerdo con Adolfo, verduras mejor que polo, salvo que se haga por algo que desconozco..
Gracias,
Creo yo que el caldo puede ser como queráis
Cómo si quieres ponerle agua solo, carai, que manera de liar la cosa. Luego ya cada uno que lo haga a su manera, ella nos da la idea.
pa mi que la zanahoria es primero que la patatas porque las patatas son más suave .
Sip, además tarda más en hacerse
alba Luz Matamoros Matamoros y será que esta señora es el primer plato que cocina?
La zanahoria tarda más en cocinarse pero, en este caso, las papas (patatas) eran más grandes, por eso la señora revisó que estuvieran cocidas. Si la papa de ese tamaño está tierna, entonces la zanahoria que estaba cortada en trozos más pequeños y finos, está lista. 💁🏻♀️
Que buenísimo me ha salido, muchísimas gracias , eres la mejor
Carmen eres una crack! He seguido paso a paso y me han salido súper bien, mil gracias!
a 980 veganos y vegetarianos no les ha gustado
wow!!!! yo si la que la hare muy prontito amo esta receta
Me encanta como explicas todo e aprendido a cocinar contigo y todo buenísimo ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Que rebueno carmen. Gracias
Gracias! lo he hecho tal cual tu video....y brutal el resultado!
Yo la e probado varias veces y esta de muerte felicidades Carmen
Impresionante... lo voy a hacer... muchas gracias... saludos desde Argentina...!!¡!!
Hola Carmen, gracias por tu receta, debe estar muy buena.
Felicidades , me han quedado muy rico, gracias por tu consejos.
Me alegro muchísimo!😉🥰😘😘😋
una de mis comidas favoritas de toda la vida
voy a probarla, muy bien explicado.
Me ha encantado el video. Me pongo a hacerlas ahora mismo!!! ^^
Riquísima 😋 me encanta como cocinas
ESPECTACULAR EXPLICACIÓN SIN
MUCHO RODEÓ MUCHAS GRACIAS QUE DIOS TE. BENDIGA
Hola Carmen la hago muy a menudo y ami familia les encanta gracias besicos ❤
Me encanta. Tiene una.pinta excelente.
+El mundillo de кαту muchas gracias por tu comentario!! un besito muaak y hasta pronto💋😄
Excelente plato! Y Carmen es muy simpática
No me cabe ninguna duda de que eres una excelente cocinera gracias por tus vídeos yo siempre te copio gracias gracias gracias 🙏
Carmen eres genial buenísimas tus recetas
Me ha gustado mucho el estofado de carne tiene una pinta buenísima y deliciosa muchos besos Carmen 😘😘😘😘😋😋😋😋😍😍😍👍👍👍👍
Me encanta esta receta!! Súper guay oye 🥰😍
Esquisito ummm ya voy hacrelo enseguida mis felicitacione un lindo lindisimo video
Hola Carmen! Muchas gracias por tus pratos y recetas, me salen de maravilla! Soy brasileña y me estás enseñando a cocinar la comida española! 😊👏🏻👏🏻
Pués si tiene buena pinta muy interesante la próxima vez lo hago así aver q tal me queda gracias gracias gracias 🙏
Delicioso, muchas gracias
Me salieron súper bien.👌🙂
Que rico aporte Carmen, gracias.
A ti, por ver mi receta!.. un besito y muchas gracias!
Rico rico!!! Muchas gracias!