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Goûter à la gastronomie réunionnaise I WIDE

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  • Опубликовано: 31 июл 2024
  • L’île de la Réunion est connue pour la diversité et la beauté de ses paysages.
    Les anciennes traces des volcans sont devenues des criques très appréciés des randonneurs venus du monde entier, et son volcan est l’un des plus actifs de la planète.
    Mais ce n'est pas le seul attrait de l'île. Les eaux généreuses de l'océan Indien offre une diversité de poissons pour le plus grand plaisir des gourmands.
    Goûter à la gastronomie réunionnaise à travers trois plats emblématiques : la rougail de morue, le massale de cabri et le carry de poulet baba figue...
    Extrait du film : "Savoureuses Escapades Lointaines - Réunion"
    Réalisation : Salvatore Guadagnino
    Production : MC4, TEDANHO PRODUCTIONS, ODYSSEE & TV RENNES 35

Комментарии • 63

  • @agnesolry3362
    @agnesolry3362 Год назад +14

    Une des meilleures cuisines du monde pour la métropolitaine que je suis. Riche de tout son métissage.

    • @laurencebienaime1790
      @laurencebienaime1790 Год назад +6

      Parcequ'il y a dans cette cuisine
      Chinois
      Indien
      Africains
      Européens
      Voilà pourquoi c'est une des meilleures

  • @damiengautreau8803
    @damiengautreau8803 3 месяца назад +2

    Carnet de voyage à la Réunion :
    ruclips.net/video/7QhYb3BUywc/видео.html

  • @lecouzdalleau2386
    @lecouzdalleau2386 3 месяца назад

    Bonjour !
    La culture culinaires a de quoi impressionné la culture culinaires du monde !
    Respect a cette cuisine multi mondial !
    Unique ! elle sera impressionné les papilles affûté à cause du piment !
    Pour ceux qui aiment !
    Bonne appétit !

  • @user-et4ek1mi4y
    @user-et4ek1mi4y 10 месяцев назад +1

    😊bien mon l'île de la réunion

  • @floretteporte7821
    @floretteporte7821 Год назад

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @dorothee8098
    @dorothee8098 2 года назад +4

    Vive 974

  • @marie-linebarraux1362
    @marie-linebarraux1362 6 месяцев назад

    J'ai. Vu. Le marché de s t Paul trd jolie l'année dernière je suis créole mais j habite en France

  • @djcrustfr
    @djcrustfr 7 месяцев назад

    Mon ile me manque

  • @noelleguillaume7452
    @noelleguillaume7452 Год назад +3

    Mon plat préféré "le capri" miam

    • @valakkalav2136
      @valakkalav2136 Год назад +1

      ?? Étant réunionnais, c'est quoi capri ?? 🧐🤔

    • @miacaimecesaire6377
      @miacaimecesaire6377 Год назад

      @@valakkalav2136 une ville ou ile en italie

    • @valakkalav2136
      @valakkalav2136 Год назад

      @@miacaimecesaire6377 je sais .... Mais rapport avec la vidéo ...🥱🥱

    • @lalou6495
      @lalou6495 Год назад +2

      @@valakkalav2136 je crois qu'elle parlait du cabri

    • @pierretteglaudat7925
      @pierretteglaudat7925 Год назад +1

      Pour moi j'adore tout juste le bichic que j'aime par dessus tout très dur à trouver

  • @user-et4ek1mi4y
    @user-et4ek1mi4y 10 месяцев назад

    Moi43a suis en France ça me manque

  • @victorouledi8299
    @victorouledi8299 Год назад +6

    précision on dit un rougail et non une rougail

    • @Manissa26Sou
      @Manissa26Sou Год назад

      À Maurice nous disons « une rougaille » 🙂

  • @rom17974
    @rom17974 Год назад +1

    4:18 "LA" rougail?

  • @Icon639
    @Icon639 Год назад +1

    Pas de sanbosse ? J'adore

    • @marie-linebarraux1362
      @marie-linebarraux1362 6 месяцев назад

      Je ne comprends pas pourquoi beaucoup dise samoussas c sambosse

  • @laurentfessard6591
    @laurentfessard6591 10 месяцев назад

    je n'ai pas vu l'ail et le thym persuadé que pour le rougail il en fallait aussi

    • @benjy--7765
      @benjy--7765 8 месяцев назад

      pour la morue surtt le gingembre qui ramene du gout

  • @claudetteoussenekan1459
    @claudetteoussenekan1459 Год назад +3

    On dit LE rougail de morue. L' animateur qui a dit "la rougail de morue" ne le savait pas parce qu'il est métropolitain.

    • @Manissa26Sou
      @Manissa26Sou 10 месяцев назад

      À Maurice, nous disons “une” rougaille 🙂🍅

    • @bourbonisland1196
      @bourbonisland1196 9 месяцев назад

      Zot y d'i satini non ???

    • @bourbonisland1196
      @bourbonisland1196 9 месяцев назад

      Zot y d'i satini non ???

    • @bourbonisland1196
      @bourbonisland1196 9 месяцев назад

      Zot y d'i satini non ???

    • @Manissa26Sou
      @Manissa26Sou 9 месяцев назад

      @@bourbonisland1196 Oui à Maurice… Comment ça se dit chez vous?

  • @HJ-fb8rl
    @HJ-fb8rl 4 месяца назад

    Miam. .. Quelle belle cuisine. Je cherche a Paris du COMBAWA et je ne trouve pas. Quelqu'un peut me dire ou je peux en acheter svp ?? Pas de Chine...

    • @lunelok2584
      @lunelok2584 4 месяца назад

      Amazon fr il y a tout maintenant.

    • @HJ-fb8rl
      @HJ-fb8rl 4 месяца назад

      @@lunelok2584 Merci mais il n a aucune saveur et il ne vient pas de la Réunion.

  • @tchangvan4329
    @tchangvan4329 Год назад +2

    nems c'est vietnamien pas chinois!

    • @tfst2698
      @tfst2698 11 месяцев назад +2

      Ça parce que le reunion Il y’a plusieurs groupe ethnique a la réunion et le personnel venant d’Asie du Sud est on les appelles « chinois »

  • @queenc974
    @queenc974 Год назад +1

    Perso j'ai jamais mis d'oignon dans le Brède

    • @Magaly7064
      @Magaly7064 Год назад +1

      Bonjoour,
      je viens bientôt en vacances ..le marché de St-Paul est mieux le vendredi ou samedi svp

    • @queenc974
      @queenc974 Год назад

      @@Magaly7064 Bonjour, le vendredi y'aura moins de monde, c'est préférable.

    • @Magaly7064
      @Magaly7064 Год назад

      @@queenc974 Merci-

  • @claudetteoussenekan1459
    @claudetteoussenekan1459 6 месяцев назад

    Il faut dire une feuille de CALOUPILE. Vous vous etes trompe dans la prononciation. JE SUIS UNE REUNIONNAISE QUI VIT A LA REUNION.

    • @Nico-rw1uo
      @Nico-rw1uo 6 месяцев назад

      Chz nu ont dis carrypoulé

  • @valakkalav2136
    @valakkalav2136 Год назад

    ''une rougail ''' 🤮🤮🤮😭😭😭😭 mais non ! ''UN'' ROUGAIL

    • @Manissa26Sou
      @Manissa26Sou Год назад

      À Maurice nous disons « une rougaille » 🙂

  • @loicville6446
    @loicville6446 Год назад +5

    Les dodos étaient mauriciens et non réunionnais

    • @bourbonisland1196
      @bourbonisland1196 Год назад

      A la réunion ça s'appelle le solitaire,d'ailleurs on dit le Dodo ou le Dronte de Maurice...

    • @malbar-yab3081
      @malbar-yab3081 Год назад

      ho que si !!!

    • @Manissa26Sou
      @Manissa26Sou 10 месяцев назад

      C’est ce que je me disais aussi… Le Dodo était mauricien 🇲🇺

    • @marcellefort8469
      @marcellefort8469 6 месяцев назад +1

      Le " Dodo " est international :
      On fait Dodo partout dans le monde !!!!

  • @SYLVIOAZURA-fi9xp
    @SYLVIOAZURA-fi9xp 11 месяцев назад

    Non 👎💯🇷🇪974

  • @mayriviere4256
    @mayriviere4256 5 месяцев назад

    Le rougail morue c'est un rougail zoreilisé on ne fait pas de rougail avec des tomates rondes on enlève pas les grains des piments si non ça ne sert a rien de mettre le piment et il manque du curcuma du thym pour un bon rougail morue façon créole et surtout sur le piment faut pas hésiter car le poisson façon créole c'est une sauce très relevé si non c'est de la merde

    • @jogratel
      @jogratel Месяц назад

      pas de curcuma ni de thym dans un rougail , quelle différence faîtes vous entre un carry et un rougail?